Kuliner

Bertahan di Tengah Pandemi, Bakso Mercon Tiga Nyonya Ramaikan Kuliner Sumbawa

Jumat, 19 Maret 2021 - 03:16 | 35.49k
Bertahan di Tengah Pandemi, Bakso Mercon Tiga Nyonya Ramaikan Kuliner Sumbawa
Bakso Mercon Tiga Nyonya Sumbawa. (FOTO: Rifqi/Bakso Mercon Tiga Nyonya)
Pewarta: | Editor: Ronny Wicaksono

TIMESINDONESIA, SUMBAWA – Pelaku usaha dituntut kreatif di tengah pandemi. Tak terkecuali Rifqy Primananda, seorang pengusaha bakso asal Sumbawa Besar, NTB yang terpaksa harus memutar otak untuk mempertahankan bisnisnya. Bakso Mercon Tiga Nyonya merupakan usaha yang diturunkan oleh orang tuanya. 

Pria lulusan Strata 1 jurusan Hubungan Internasional UMM ini sejak lama telah bergelut di bidang penjualan online maupun offline mulai dari jual snack, kaos ,hingga jual beli handphone. sudah dilakoninya selama merantau, alhasil rifqi mengaku percaya diri dalam memulai berdagang bakso.

Bakso-Mercon-Tiga-Nyonya-Sumbawa-2.jpg

"Harus pede ya, dari jualan sebelumnya jadi kita tau celahnya gimana cari konsumer atau bahkan langganan," ucapnya kepada TIMES Indonesia.

Rifqi yang sebelumnya merupakan karyawan di sebuah perusahaan BUMN memilih keluar dan mensukseskan usaha keluarganya yang sebelumnya berjualan bakso gerobak.

Kini Rifqi telah memiliki satu outlet bakso yang dia kembangkan dengan modal yang pas pasan dan rela mengerjakan semuanya sendiri tanpa karyawan.

"Kemarin gapunya karyawan, karena budgetnya buat bangun outlet, jadi cuci piring dan melayani pembeli sendiri. Sekarang sudah punya karyawan yang bantu," ungkapnya.

Pandemi covid-19 membuat omset Bakso Mercon Tinga Nyonya menurun, Rifqi mengaku pelanggan mengalami penurunan drastis karena pemerintah sempat menurunkan status zona merah dan banyak masyarakat takut untuk keluar rumah. Namun ojek online lokal sedikit menyelamatkan bisnis ini.

Namun, perlahan-lahan kondisi mulai pulih, Rifqi memutuskan untuk tancap gas dengan gencar mempromosikan baksonya di media sosial, dan membuahkan hasil.

Bakso-Mercon-Tiga-Nyonya-Sumbawa-3.jpg

"Aku mencoba untuk membangun personal Branding Bakso Mercon Tiga Nyonya, promosi melalui sosmed dan sangat berpengaruh,  perlahan lahan orang orang mulai berdatangan, antrian mulai penuh, tempat jualan pun dipenuhi pengunjung," tuturnya.

Ada berbagai macam bakso yang di tawarkan seperti bakso dengan isian cabe, bakso sumsum, bakso urat, bakso tambora, bakso super jumbo yang beratnya hingga ½ kg cocok untuk satu keluarga, bakso kuah asam pedas, bagi kalian tak suka pedas ada pilihan bakso keju yang menjadi rekomendasi.

Yang membuat unik dari Bakso Mercon Tiga Nyonya adalah daftar menu dibuat sesuai dengan bahasa daerah Sumbawa seperti  bakso dengan isian cabe yang disebut Mengkulik, bakso urat disebut Mentepek, bakso keju dengan nama Mentepis.

Dan yang membedakan dengan bakso-bakso pada umumnya adalah citarasa bakso dan kuah yang khas racikan orang tuanya yang membuat Bakso Mercon Tiga Nyonya selalu dirindukan penggemarnya.

Selain itu ada juga pilihan menu mie dengan level pedas yang bisa dipilih oleh pengunjung. Yang khas lagi ada Mie Samawa atau biasa disebut mie desa, mie yang satu ini jadi favorit masyarakat Sumbawa, yang bisa membawa kedalam suasana berkumpul bersama keluarga.

Harga yang di tawarkan juga beragam antara 15 ribu hingga 80 ribu rupiah. Bakso Mercon Tiga Nyonya ini terletak di Jalan Cendrawasih 121 Brang Biji, Sumbawa Besar. Atau kalian juga bisa memesannya via kurir di nomor 0878-6366-2829.

Buat TIMES Lovers yang sedang di atau ke Sumbawa BesarBakso Mercon Tiga Nyonya bisa dijadikan pilihan untuk wisata kulinermu ya. (*)



Publisher : Sofyan Saqi Futaki

EKORAN

TERBARU

  • Jadwal Imsakiyah Kota Mojokerto 14 April 2021
    Jadwal Imsakiyah Kota Mojokerto 14 April 2021
    14/04/2021 - 08:36
  • Jadwal Imsakiyah Kota Surabaya 14 April 2021
    Jadwal Imsakiyah Kota Surabaya 14 April 2021
    14/04/2021 - 08:21
  • Meski Sudah Online, Pelayanan SIM  Manual dan Keliling Masih Tetap Ada
    Meski Sudah Online, Pelayanan SIM Manual dan Keliling Masih Tetap Ada
    14/04/2021 - 07:45
  • Ngopi Pagi: Puasa
    Ngopi Pagi: Puasa
    14/04/2021 - 07:33
  • Jadwal Imsakiyah Kota Malang 14 April 2021
    Jadwal Imsakiyah Kota Malang 14 April 2021
    14/04/2021 - 07:01

TIMES TV

Rektor UIN Maliki: Genjot Kualitas SDM menuju Smart Islamic University

Rektor UIN Maliki: Genjot Kualitas SDM menuju Smart Islamic University

01/04/2021 - 15:58

Rektor UNU: Merdeka Belajar di Tengah Pandemi

Rektor UNU: Merdeka Belajar di Tengah Pandemi
Tangis Haru Warnai Penganugerahan Doktor Kehormatan Doni Monardo

Tangis Haru Warnai Penganugerahan Doktor Kehormatan Doni Monardo
Peresmian SPAM Umbulan di Kabupaten Pasuruan

Peresmian SPAM Umbulan di Kabupaten Pasuruan
The Voice of Peace Official Video by Maria Stefanie

The Voice of Peace Official Video by Maria Stefanie

iGuides

  • De Potrek Bromo, Cafe Viral Terekomendasi 5 Star iGuides
    19/07/2020 - 16:35
  • Hadir Bernuansa Modern, Bendega Restaurant Bali Terekomendasi 5 Star iGuides
    Hadir Bernuansa Modern, Bendega Restaurant Bali Terekomendasi 5 Star iGuides
    12/10/2019 - 11:05
  • Ambience Unik, The Junction House Seminyak Terekomendasi 5 Star dari iGuides
    Ambience Unik, The Junction House Seminyak Terekomendasi 5 Star dari iGuides
    02/09/2019 - 18:24
  • Pelayanan Prima Platinum Adisucipto Hotel & Conference, iGuides Berikan Recommended 5 Star
    Pelayanan Prima Platinum Adisucipto Hotel & Conference, iGuides Berikan Recommended 5 Star
    26/07/2019 - 20:00
  • Hotel Savana Malang Got Five Stars from iGuides
    Hotel Savana Malang Got Five Stars from iGuides
    25/05/2019 - 23:20

KOPI TIMES

  • Ngopi Pagi: Puasa
    Ngopi Pagi: Puasa
    14/04/2021 - 07:33
  • Kesederhanaan Hidup dalam Ikatan Hak dan Kewajiban
    Kesederhanaan Hidup dalam Ikatan Hak dan Kewajiban
    13/04/2021 - 12:33
  • Program Satu Hari Tanpa Nasi Kab Malang
    Program Satu Hari Tanpa Nasi Kab Malang
    13/04/2021 - 10:08
  • Ngopi Pagi: Kemuliaan Ramadhan
    Ngopi Pagi: Kemuliaan Ramadhan
    13/04/2021 - 06:24
  • Terorisme dan Politik Global (4)
    Terorisme dan Politik Global (4)
    13/04/2021 - 06:00
  • Rendahnya Kemampuan Menulis Masyarakat Indonesia
    Rendahnya Kemampuan Menulis Masyarakat Indonesia
    12/04/2021 - 17:23
  • Melestarikan Folklor Melalui Peran Digital
    Melestarikan Folklor Melalui Peran Digital
    12/04/2021 - 16:33
  • Bersuka Cita Menyambut Bulan Suci Ramadan
    Bersuka Cita Menyambut Bulan Suci Ramadan
    12/04/2021 - 15:44

KULINER

  • Ngabuburit Sambil Berburu Takjil di Alun-Alun Kota Banjar
    Ngabuburit Sambil Berburu Takjil di Alun-Alun Kota Banjar
    13/04/2021 - 22:23
  • Cocok untuk Teman Ngopi, Kue Kering Jahe My Husband Menyehatkan dan Menghangatkan Tubuh
    Cocok untuk Teman Ngopi, Kue Kering Jahe My Husband Menyehatkan dan Menghangatkan Tubuh
    13/04/2021 - 22:16
  • Bani Food Court Cafe dan Resto Luncurkan Aneka Menu Ramadan
    Bani Food Court Cafe dan Resto Luncurkan Aneka Menu Ramadan
    13/04/2021 - 15:43
  • Susu Sapi Murni Baik untuk Jantung, Ini Info Penting dari SuPiNi Madiun
    Susu Sapi Murni Baik untuk Jantung, Ini Info Penting dari SuPiNi Madiun
    13/04/2021 - 14:58
  • Lima Minuman Berbuka Puasa yang Menyegarkan dan Bervitamin
    Lima Minuman Berbuka Puasa yang Menyegarkan dan Bervitamin
    13/04/2021 - 14:49