Kuliner

Resep Lava Cake Termudah Tanpa Oven

Selasa, 16 Maret 2021 - 08:01 | 29.47k
Resep Lava Cake Termudah Tanpa Oven
Lava Cake adalah Kue Coklat Lembut dan Terdapat Coklat yang Meleleh (FOTO: Pinterest)

TIMESINDONESIA, JAKARTAKue coklat cair atau lava cake adalah sebuah hidangan penutup populer yang memadukan unsur-unsur kue coklat tanpa tepung dan soufflé. Namanya berasal dari pusat coklat cair dari hidangan penutup tersebut, dan juga dikenal sebagai coklat moelleux, kue lava coklat, atau kue lava. 

Meski terlihat ribet, membuat lava cake bisa dilakukan dengan mudah. Bahkan bagi seorang pemula. Resep ini dilansir dari Youtube Channel Tasyi Atasyia.

Lava-Cake-adalah-Kue-Coklat-Lembut-dan-Terdapat-Coklat-yang-Meleleh-2.jpgLava Cake dari Tasyi Atasyia  (FOTO: Tangkapan layar Youtube Tasyi Atasyia)

Kue ini dibuat secara simple tanpa adanya pemanasan seperti oven dan kukusan, pembuatan kue ini cukup mudah karena tidak perlu ribet hanya untuk membuat makanan yang enak. Yuk langsung ke resep nya.

Bahan-bahan
-80 gram biskuit regal
-2 sdm butter
-1/2 cup gula pasir
-125 ml air
-1/4 cup bubuk coklat.

Lava-Cake-adalah-Kue-Coklat-Lembut-dan-Terdapat-Coklat-yang-Meleleh-3.jpgLava Cake dengan Berry adalah Perpaduan yang enak (FOTO: Pinterest)

Bahan Coklat Ganace
-100 gram milk Choco (potong kecil)
-150 ml heavy cream
-2 sdm butter

Cara membuat Lava Cake

1. Ambil plastik lumayan besar untuk menggilas biskuit sampai benar benar menjadi bubuk sisihkan.

2. Saring bubuk coklat agar lebih halus lalu selanjut nya masukan gula pasir aduk hingga rata lalu masukan air secara bertahap aduk hingga coklat dan gula nya tercampur merata.

3. Masukan adonan coklat masak dengan api sedang sampai berbuih tambahkan mentega aduk sampai benar-benar tercampur dan matang, dinginkan.

4.  Tahap selanjut nya membuat chocolate ganace. Masak heavy cream dengan api kecil lalu tambahkan mentega lalu aduk sampai tercampur, lalu masukan milk chocolate yang sudah di potong kecil-kecil aduk hingga tercampur sempurna.

5. Ambil bubuk biskuit dan campur sedikit demi sedikit dengan adonan coklat yang sudah dingin sampai adonan bertekstus seperti brownie berbentuk padat tetapi mudah di bentuk.

6. Siapkan cup kecil lalu tutup dengan plastik agar adonan bisa lepas dengan bagus, cetak mengikuti bentuk cup nya jangan sampai ada rongga di adonan cup tersebut. Buat adonan agak keluar dari cetakan agar mudah untuk mengisi coklat ganace.

7. Isi adonan cup tersebut dengan coklat ganace kurang lebih setengah dari cup tersebut lalu ambil adonan biskuit kemudian tutup dan potong pinggiran dengan rapi.

8. Siapkan piring lalu tata lava cake dan beri gula halus diatas nya untuk hiasan.

Jadi deh lava cake tanpa kukusan dan oven. Simple dan enak pastinya untuk keluarga di rumah. (*)



Publisher : Sofyan Saqi Futaki

EKORAN

TERBARU

  • Jadwal Imsakiyah Kota Mojokerto 14 April 2021
    Jadwal Imsakiyah Kota Mojokerto 14 April 2021
    14/04/2021 - 08:36
  • Jadwal Imsakiyah Kota Surabaya 14 April 2021
    Jadwal Imsakiyah Kota Surabaya 14 April 2021
    14/04/2021 - 08:21
  • Meski Sudah Online, Pelayanan SIM  Manual dan Keliling Masih Tetap Ada
    Meski Sudah Online, Pelayanan SIM Manual dan Keliling Masih Tetap Ada
    14/04/2021 - 07:45
  • Ngopi Pagi: Puasa
    Ngopi Pagi: Puasa
    14/04/2021 - 07:33
  • Jadwal Imsakiyah Kota Malang 14 April 2021
    Jadwal Imsakiyah Kota Malang 14 April 2021
    14/04/2021 - 07:01

TIMES TV

Rektor UIN Maliki: Genjot Kualitas SDM menuju Smart Islamic University

Rektor UIN Maliki: Genjot Kualitas SDM menuju Smart Islamic University

01/04/2021 - 15:58

Rektor UNU: Merdeka Belajar di Tengah Pandemi

Rektor UNU: Merdeka Belajar di Tengah Pandemi
Tangis Haru Warnai Penganugerahan Doktor Kehormatan Doni Monardo

Tangis Haru Warnai Penganugerahan Doktor Kehormatan Doni Monardo
Peresmian SPAM Umbulan di Kabupaten Pasuruan

Peresmian SPAM Umbulan di Kabupaten Pasuruan
The Voice of Peace Official Video by Maria Stefanie

The Voice of Peace Official Video by Maria Stefanie

iGuides

  • De Potrek Bromo, Cafe Viral Terekomendasi 5 Star iGuides
    19/07/2020 - 16:35
  • Hadir Bernuansa Modern, Bendega Restaurant Bali Terekomendasi 5 Star iGuides
    Hadir Bernuansa Modern, Bendega Restaurant Bali Terekomendasi 5 Star iGuides
    12/10/2019 - 11:05
  • Ambience Unik, The Junction House Seminyak Terekomendasi 5 Star dari iGuides
    Ambience Unik, The Junction House Seminyak Terekomendasi 5 Star dari iGuides
    02/09/2019 - 18:24
  • Pelayanan Prima Platinum Adisucipto Hotel & Conference, iGuides Berikan Recommended 5 Star
    Pelayanan Prima Platinum Adisucipto Hotel & Conference, iGuides Berikan Recommended 5 Star
    26/07/2019 - 20:00
  • Hotel Savana Malang Got Five Stars from iGuides
    Hotel Savana Malang Got Five Stars from iGuides
    25/05/2019 - 23:20

KOPI TIMES

  • Ngopi Pagi: Puasa
    Ngopi Pagi: Puasa
    14/04/2021 - 07:33
  • Kesederhanaan Hidup dalam Ikatan Hak dan Kewajiban
    Kesederhanaan Hidup dalam Ikatan Hak dan Kewajiban
    13/04/2021 - 12:33
  • Program Satu Hari Tanpa Nasi Kab Malang
    Program Satu Hari Tanpa Nasi Kab Malang
    13/04/2021 - 10:08
  • Ngopi Pagi: Kemuliaan Ramadhan
    Ngopi Pagi: Kemuliaan Ramadhan
    13/04/2021 - 06:24
  • Terorisme dan Politik Global (4)
    Terorisme dan Politik Global (4)
    13/04/2021 - 06:00
  • Rendahnya Kemampuan Menulis Masyarakat Indonesia
    Rendahnya Kemampuan Menulis Masyarakat Indonesia
    12/04/2021 - 17:23
  • Melestarikan Folklor Melalui Peran Digital
    Melestarikan Folklor Melalui Peran Digital
    12/04/2021 - 16:33
  • Bersuka Cita Menyambut Bulan Suci Ramadan
    Bersuka Cita Menyambut Bulan Suci Ramadan
    12/04/2021 - 15:44

KULINER

  • Ngabuburit Sambil Berburu Takjil di Alun-Alun Kota Banjar
    Ngabuburit Sambil Berburu Takjil di Alun-Alun Kota Banjar
    13/04/2021 - 22:23
  • Cocok untuk Teman Ngopi, Kue Kering Jahe My Husband Menyehatkan dan Menghangatkan Tubuh
    Cocok untuk Teman Ngopi, Kue Kering Jahe My Husband Menyehatkan dan Menghangatkan Tubuh
    13/04/2021 - 22:16
  • Bani Food Court Cafe dan Resto Luncurkan Aneka Menu Ramadan
    Bani Food Court Cafe dan Resto Luncurkan Aneka Menu Ramadan
    13/04/2021 - 15:43
  • Susu Sapi Murni Baik untuk Jantung, Ini Info Penting dari SuPiNi Madiun
    Susu Sapi Murni Baik untuk Jantung, Ini Info Penting dari SuPiNi Madiun
    13/04/2021 - 14:58
  • Lima Minuman Berbuka Puasa yang Menyegarkan dan Bervitamin
    Lima Minuman Berbuka Puasa yang Menyegarkan dan Bervitamin
    13/04/2021 - 14:49