Kuliner

Black Melody Jadi Incaran Penikmat Kopi di Kota Tasikmalaya

Minggu, 07 Maret 2021 - 01:34 | 42.32k
Black Melody Jadi Incaran Penikmat Kopi di Kota Tasikmalaya
Barista Ruang Ide memproses Black Melody, menu favorit andalan kedai kopi Ruang Ide di Tasikmalaya. (Foto: Harniwan Obech/TIMES Indonesia)

TIMESINDONESIA, TASIKMALAYA – Menjamurnya kedai kopi di Kota Tasikmalaya, mulai dari kedai kopi emperan trotoar sampai kedai gerai kopi eksklusif tak lepas dari tren gaya hidup ngopi dan kongkow yang sedang menghinggapi kaum milenial. Black Melody racikan barista Amif Imah Kopi Mamang menjadi incaran penggila kopi di Kedai Kopi Ruang Ide Tasikmalaya.

Pemilik gerai kopi "Ruang Ide" Kikuk Saputra yang akrab disapa Kikuk, tak menyangkal bahwa menjamurnya kedai kopi seiring dengan gandrungnya milenial mencari tempat-tempat nongkrong seperti kedai kopi. Tak kurang dari 256 kedai kopi di Kota Tasikmalaya berlomba memanjakan lidah para penikmat kopi agar tertarik berkunjung ke kedainya.

Signature drink Black Melody adalah salah satu menu wajib untuk dinikmati para penikmat kopi. Bukan saja karena kualitas unggulan kopinya, tapi keterampilan barista untuk menciptakan rasa yang menjadi daya tarik untuk diburu dan dinikmati.

kedai kopi Ruang Ide di TasikmalayaBlack Melody menu favorit  andalan kedai kopi Ruang Ide di Kawasan Pusat Kota Jalan KHZ . Mustofa Tasikmalaya. (Foto: Harniwan Obech/ TIMES Indonesia)

Kikuk menambahkan para barista yang ada di kedainya dituntut untuk bisa berkreasi dan berinovasi dalam menciptakan sajian kopi. Sekarang signature kopi harus di buat dengan varian sebanyak mungkin.

"Kita mencoba membuat beberapa menu unggulan racikan kopi seperti MJ, Red Turmaline, Eskosu Yoono, BLDS, Esmeralda, tapi yang menjadi favorit para pengunjung adalah Black Melody," tuturnya kepada Times Indonesia, Sabtu (6/3/2021).

Memang tidak mudah untuk menciptakan cita rasa kopi yang maksimal dibutuhkan keahlian meracik kopi yang  tidak biasa-biasa saja. Kemampuan untuk menciptakan menu baru menjadi ciri khas dan andalan masing-masing kedai sehingga menjadi salah satu faktor yang ikut menentukan banyaknya pengunjung suatu kedai kopi. Diharapkan, kunjungan pelanggan kedai tetap stabil bahkan meningkat.

Signature drink Black Melody diproses dengan menyiapkan biji kopi lokal unggulan melalui  penggilingan medium sehingga menghasilkan satu ekstrak kopi yang maksimal, dengan  menambahkan jeruk lemon untuk memberi rasa kesan variatif buah yang menyegarkan. Rasanya seperti kombinasi antara kopi dan buah tropis. Rasanya sangat menarik dan fantastis namun tidak terlalu tegas karena ada keseimbangan dari kepahitan dan keasaman, yang mengantarkan minuman ini terasa begitu khas.

Pengunjung kedai kopi Ruang Ide di TasikmalayaAris dan Lutphia menikmati secangkir Black Melody menu favorit  andalan kedai kopi Ruang Ide di Tasikmalaya. (Foto: Harniwan Obech/ TIMES Indonesia)

Pengunjung Kedai Kopi Ruang Ide Tasikmalaya, Aris dan Lutphia menuturkan awalnya tidak percaya bahwa ada kopi yang rasanya pahit asam tetapi menyegarkan. “Saya dapat kabar ini dari teman kuliah. Eh benar baru saya percaya ada kopi dengan rasa buah yang menyegarkan, jadi kalau mampir ke kedai ini pasti saya pesan Black Melody,” pungkasnya. (*)



Publisher : Sholihin Nur

EKORAN

TERBARU

  • Gempa M 5,2 Terjadi di Tanggamus Lampung, Tak Berpotensi Tsunami
    Gempa M 5,2 Terjadi di Tanggamus Lampung, Tak Berpotensi Tsunami
    12/04/2021 - 09:43
  • Catatan Egy Massadiah Mengawal Kepala BNPB Doni Monardo: Gas Poll demi Penanganan Bencana
    Catatan Egy Massadiah Mengawal Kepala BNPB Doni Monardo: Gas Poll demi Penanganan Bencana
    12/04/2021 - 09:38
  • Hobi Menulis itu Keren!, Tentang “Gerakan Pelajar Menulis”
    Hobi Menulis itu Keren!, Tentang “Gerakan Pelajar Menulis”
    12/04/2021 - 09:14
  • Hery Legend Car Interior, Spesialis Modifikasi Jok Mobil dan Audio di Bekasi
    Hery Legend Car Interior, Spesialis Modifikasi Jok Mobil dan Audio di Bekasi
    12/04/2021 - 09:09
  • Ngopi Pagi: Taubat
    Ngopi Pagi: Taubat
    12/04/2021 - 08:47

TIMES TV

Rektor UIN Maliki: Genjot Kualitas SDM menuju Smart Islamic University

Rektor UIN Maliki: Genjot Kualitas SDM menuju Smart Islamic University

01/04/2021 - 15:58

Rektor UNU: Merdeka Belajar di Tengah Pandemi

Rektor UNU: Merdeka Belajar di Tengah Pandemi
Tangis Haru Warnai Penganugerahan Doktor Kehormatan Doni Monardo

Tangis Haru Warnai Penganugerahan Doktor Kehormatan Doni Monardo
Peresmian SPAM Umbulan di Kabupaten Pasuruan

Peresmian SPAM Umbulan di Kabupaten Pasuruan
The Voice of Peace Official Video by Maria Stefanie

The Voice of Peace Official Video by Maria Stefanie

iGuides

  • De Potrek Bromo, Cafe Viral Terekomendasi 5 Star iGuides
    19/07/2020 - 16:35
  • Hadir Bernuansa Modern, Bendega Restaurant Bali Terekomendasi 5 Star iGuides
    Hadir Bernuansa Modern, Bendega Restaurant Bali Terekomendasi 5 Star iGuides
    12/10/2019 - 11:05
  • Ambience Unik, The Junction House Seminyak Terekomendasi 5 Star dari iGuides
    Ambience Unik, The Junction House Seminyak Terekomendasi 5 Star dari iGuides
    02/09/2019 - 18:24
  • Pelayanan Prima Platinum Adisucipto Hotel & Conference, iGuides Berikan Recommended 5 Star
    Pelayanan Prima Platinum Adisucipto Hotel & Conference, iGuides Berikan Recommended 5 Star
    26/07/2019 - 20:00
  • Hotel Savana Malang Got Five Stars from iGuides
    Hotel Savana Malang Got Five Stars from iGuides
    25/05/2019 - 23:20

KOPI TIMES

  • Catatan Egy Massadiah Mengawal Kepala BNPB Doni Monardo: Gas Poll demi Penanganan Bencana
    Catatan Egy Massadiah Mengawal Kepala BNPB Doni Monardo: Gas Poll demi Penanganan Bencana
    12/04/2021 - 09:38
  • Hobi Menulis itu Keren!, Tentang “Gerakan Pelajar Menulis”
    Hobi Menulis itu Keren!, Tentang “Gerakan Pelajar Menulis”
    12/04/2021 - 09:14
  • Ngopi Pagi: Taubat
    Ngopi Pagi: Taubat
    12/04/2021 - 08:47
  • Terorisme dan Politik Global (3)
    Terorisme dan Politik Global (3)
    12/04/2021 - 06:00
  • Kurikulum Darurat Menuntut Kreatifitas di Masa PJJ
    Kurikulum Darurat Menuntut Kreatifitas di Masa PJJ
    11/04/2021 - 14:15
  • Interaksi Intepretasi Ilmu Informasi
    Interaksi Intepretasi Ilmu Informasi
    11/04/2021 - 11:34
  • Pendangkalan Politik Perempuan Dalam Terorisme
    Pendangkalan Politik Perempuan Dalam Terorisme
    11/04/2021 - 10:31
  • Ngopi Pagi: Ramadan
    Ngopi Pagi: Ramadan
    11/04/2021 - 08:13

KULINER

  • Kuliner Keliling Dunia Selama Ramadan di JW Marriott Hotel Surabaya
    Kuliner Keliling Dunia Selama Ramadan di JW Marriott Hotel Surabaya
    10/04/2021 - 22:39
  • Warung Mak Yar Ngawi, Spesialis Ayam Goreng Jawa
    Warung Mak Yar Ngawi, Spesialis Ayam Goreng Jawa
    10/04/2021 - 16:16
  • Menikmati Siomay Ikan Tenggiri nan Mak Nyus di Kota Batu
    Menikmati Siomay Ikan Tenggiri nan Mak Nyus di Kota Batu
    10/04/2021 - 10:08
  • Bukan Mie Biasa, Ini Cwie Mie di Malang yang Enak Dicoba
    Bukan Mie Biasa, Ini Cwie Mie di Malang yang Enak Dicoba
    10/04/2021 - 03:28
  • Praktis, Resep Asli Sambel Pecel Khas Blitar Anti Kolesterol
    Praktis, Resep Asli Sambel Pecel Khas Blitar Anti Kolesterol
    09/04/2021 - 12:52
  • Diving Header Edinson Cavani Warnai Kemenangan MU Atas Tottenham
    Diving Header Edinson Cavani Warnai Kemenangan MU Atas Tottenham
    12/04/2021 - 00:27
  • Ini Sosok Pasukan Khusus Mata Tajam Penjaga Nyawa Letjen TNI Prabowo
    Ini Sosok Pasukan Khusus Mata Tajam Penjaga Nyawa Letjen TNI Prabowo
    12/04/2021 - 06:10
  • Ole Gunnar Solskjaer: Sikap Son Heung-min Memalukan
    Ole Gunnar Solskjaer: Sikap Son Heung-min Memalukan
    12/04/2021 - 05:42
  • Bikin Gol MU Dianulir, Son Heung-min Jadi Korban Rasisme Medsos
    Bikin Gol MU Dianulir, Son Heung-min Jadi Korban Rasisme Medsos
    12/04/2021 - 05:23
  • Komisaris Pelni Bikin Gaduh soal Ceramah Ramadhan, Waketum MUI Geram
    Komisaris Pelni Bikin Gaduh soal Ceramah Ramadhan, Waketum MUI Geram
    12/04/2021 - 05:52