Ketahanan Informasi

Industri Rumahan Gula Merah, Sumber Ekonomi Warga di Lokasi TMMD Pacitan

Rabu, 03 Maret 2021 - 08:16 | 38.96k
Industri Rumahan Gula Merah, Sumber Ekonomi Warga di Lokasi TMMD Pacitan
Proses pembuatan gula merah di lokasi sekitar TMMD Pacitan tahun 2021 di Desa Widoro, Donorojo, Pacitan. (Foto: Rojihan/TIMES Indonesia)
Pewarta: | Editor: Bambang H Irwanto

TIMESINDONESIA, PACITAN – Industri rumahan gula merah di sekitar lokasi program TMMD Ke-110 tahun 2021 di Desa Widoro, Kecamatan Donorojo, Pacitan, Jawa Timur menjadi salah satu penggerak ekonomi sehari-hari masyarakat.

Seperti halnya keluarga Srimulyani (49), warga Dusun Sukoharjo, Desa Widoro yang sudah sejak berpuluh-puluh tahun memproduksi gula merah. Dia menceritakan selama ini dirinya dan suaminya telah meneruskan usahanya tersebut sudah turun temurun.

"Sudah lama, penghasilannya lima kilo dalam satu hari dari 23 pohon kelapa, sementara harga tiap kilonya Rp 12 ribu,"katanya, Rabu (2/3/2021).

Dia mengaku dari hasil produksi gula merahnya dipergunakan untuk kebutuhan sehari-hari. Saat TIMES Indonesia bersama Satgas TMMD berkunjung ke rumahnya dini hari, tampak kedua pria salah satunya Suraji (49) suami dari Srimulyani memanjat pohon kelapa untuk mengambil cairan nira bunga kelapa.

pembuatan gula merah 2

Lalu setelah itu satu demi satu cairan tersebut mulai dituangkan dalam dandang besar kusus untuk membuat gula merah, kobaran api pun terlihat berkobar dengan besar. Air nira mulai mendidih dan membentuk warna kecoklatan hingga mengental.

"Kita produksi ini nanti paling 45 menit sudah jadi, kita tidak ada campuran semuanya murni, paling-paling modal hanya beli pancinya,"jelasnya.

Meski terbilang harga baru-baru ini menurun tinggal Rp 12 ribu per kilonya, pihaknya tetap memproduksi. Srimulyani menceritakan turunnya harga tersebut diakibat musim hujan tiba. Sedangkan harga sebelum hujan turun mencapai Rp. 15 ribu.

"Ini termasuk menurun biasanya, Rp. 15 ribu, kalau dibilang cukup ya cukup saja, selain memang untuk kebutuhan sehari-hari dari situ disamping membantu di Desa,"imbuhnya.

Sebagai informasi, Rt 1 Dusun Sukoharjo memang menjadi komoditas home industri gula merah, menurut pengakuan Srimulyani selain dirinya terdapat 43 kepala keluarga yang telah memproduksi hingga saat ini.

pembuatan gula merah 3

Meski begitu menurut Suraji (49), suami Srimulyani mengatakan termasuk menurun dibanding dahulu. Alasan berkurangnya itu diakibatkan tidak adanya penerus lagi khusus yang memancat pohon kelapa untuk mengambil cairan nira.

"Ya saat ini tentunya menurun mas, rata-rata mereka tidak ada penerusnya,"terangnya.

Dia mencontohkan dirinya yang saat ini mulai beranjak tua kelincahan memanjat pun berkurang, apalagi saat hujan pohon kepala pun licin maka harus berhati-hati. Apalagi anak sekarang lebih memilih bekerja di perkotaan.

"Menurun mas, karena saya juga sudah tua tidak bisa manjat pohon kelapa terlalu banyak,"ucapnya.

Sehingga tak bisa berbuat banyak dia meminta tolong kepada warga sekitar untuk membantunya mengambil cairan nira dengan bagi hasil,"satu hari buat keluarga saya satu hari buat dia,"kata, Suraji.

Terlihat para anggota TNI Satgas TMMD pun mencicipi gula merah yang sudah jadi, rasanya pun benar-benar manis alami, ditambah dengan senyuman dan keakraban keluarga Srimulyani dengan para TNI suasana menjadi indah. (*)



Publisher : Rochmat Shobirin

EKORAN

TERBARU

  • Polres dan Kejari Banjarnegara Jalin Kerjasama Bidang Hukum dan Kamtibmas
    Polres dan Kejari Banjarnegara Jalin Kerjasama Bidang Hukum dan Kamtibmas
    14/04/2021 - 14:46
  • Kapolres Banjar Hadiri Vicon Fakta Integritas dan Pengambilan Sumpah Calon Anggota Polri
    Kapolres Banjar Hadiri Vicon Fakta Integritas dan Pengambilan Sumpah Calon Anggota Polri
    14/04/2021 - 14:38
  • Lumpur Lapindo Ternyata Sumber Gas Metana Terbesar di Bumi
    Lumpur Lapindo Ternyata Sumber Gas Metana Terbesar di Bumi
    14/04/2021 - 14:33
  • Wali Kota Pagaralam Naikkan Insentif RT RT
    Wali Kota Pagaralam Naikkan Insentif RT RT
    14/04/2021 - 14:32
  • Jadwal Imsakiyah Kota Madiun untuk Kamis, 15 April 2021
    Jadwal Imsakiyah Kota Madiun untuk Kamis, 15 April 2021
    14/04/2021 - 14:30

TIMES TV

Rektor UIN Maliki: Genjot Kualitas SDM menuju Smart Islamic University

Rektor UIN Maliki: Genjot Kualitas SDM menuju Smart Islamic University

01/04/2021 - 15:58

Rektor UNU: Merdeka Belajar di Tengah Pandemi

Rektor UNU: Merdeka Belajar di Tengah Pandemi
Tangis Haru Warnai Penganugerahan Doktor Kehormatan Doni Monardo

Tangis Haru Warnai Penganugerahan Doktor Kehormatan Doni Monardo
Peresmian SPAM Umbulan di Kabupaten Pasuruan

Peresmian SPAM Umbulan di Kabupaten Pasuruan
The Voice of Peace Official Video by Maria Stefanie

The Voice of Peace Official Video by Maria Stefanie

iGuides

  • De Potrek Bromo, Cafe Viral Terekomendasi 5 Star iGuides
    19/07/2020 - 16:35
  • Hadir Bernuansa Modern, Bendega Restaurant Bali Terekomendasi 5 Star iGuides
    Hadir Bernuansa Modern, Bendega Restaurant Bali Terekomendasi 5 Star iGuides
    12/10/2019 - 11:05
  • Ambience Unik, The Junction House Seminyak Terekomendasi 5 Star dari iGuides
    Ambience Unik, The Junction House Seminyak Terekomendasi 5 Star dari iGuides
    02/09/2019 - 18:24
  • Pelayanan Prima Platinum Adisucipto Hotel & Conference, iGuides Berikan Recommended 5 Star
    Pelayanan Prima Platinum Adisucipto Hotel & Conference, iGuides Berikan Recommended 5 Star
    26/07/2019 - 20:00
  • Hotel Savana Malang Got Five Stars from iGuides
    Hotel Savana Malang Got Five Stars from iGuides
    25/05/2019 - 23:20

KOPI TIMES

  • Pekerja Tanpa Jaminan Sosial, Taspen-Asabri Wajib Melebur BPJS Ketenagakerjaan
    Pekerja Tanpa Jaminan Sosial, Taspen-Asabri Wajib Melebur BPJS Ketenagakerjaan
    14/04/2021 - 14:21
  • Ada Asesmen Literasi, Bekali Siswa Teknik Baca
    Ada Asesmen Literasi, Bekali Siswa Teknik Baca
    14/04/2021 - 12:54
  • Ngopi Pagi: Puasa
    Ngopi Pagi: Puasa
    14/04/2021 - 07:33
  • Kesederhanaan Hidup dalam Ikatan Hak dan Kewajiban
    Kesederhanaan Hidup dalam Ikatan Hak dan Kewajiban
    13/04/2021 - 12:33
  • Program Satu Hari Tanpa Nasi Kab Malang
    Program Satu Hari Tanpa Nasi Kab Malang
    13/04/2021 - 10:08
  • Ngopi Pagi: Kemuliaan Ramadhan
    Ngopi Pagi: Kemuliaan Ramadhan
    13/04/2021 - 06:24
  • Terorisme dan Politik Global (4)
    Terorisme dan Politik Global (4)
    13/04/2021 - 06:00
  • Rendahnya Kemampuan Menulis Masyarakat Indonesia
    Rendahnya Kemampuan Menulis Masyarakat Indonesia
    12/04/2021 - 17:23

KULINER

  • Cara Membuat Strawberry Korean Bingsoo, Minuman Segar untuk Buka Puasa
    Cara Membuat Strawberry Korean Bingsoo, Minuman Segar untuk Buka Puasa
    14/04/2021 - 13:02
  • Empat Bumbu Dasar untuk Masak Praktis Saat Bulan Ramadan
    Empat Bumbu Dasar untuk Masak Praktis Saat Bulan Ramadan
    14/04/2021 - 11:39
  • Menu Simple Tanpa Repot untuk Sahur
    Menu Simple Tanpa Repot untuk Sahur
    14/04/2021 - 11:05
  • 4 Rekomendasi Jajanan Buka Puasa di Kawasan Sunan Ampel
    4 Rekomendasi Jajanan Buka Puasa di Kawasan Sunan Ampel
    14/04/2021 - 11:00
  • Ngabuburit Sambil Berburu Takjil di Alun-Alun Kota Banjar
    Ngabuburit Sambil Berburu Takjil di Alun-Alun Kota Banjar
    13/04/2021 - 22:23