Kuliner

Nasi Liwet, Kuliner Khas Majalengka yang Gurih dan Nikmat

Sabtu, 27 Februari 2021 - 16:33 | 39.58k
Nasi Liwet, Kuliner Khas Majalengka yang Gurih dan Nikmat
Paket nasi liwet ala wisata alam Curug Cipeuteuy, Majalengka. (Foto: Curug Cipeuteuy for TIMES Indonesia)
Pewarta: | Editor: Wahyu Nurdiyanto

TIMESINDONESIA, MAJALENGKA – Kabupaten Majalengka, Jawa Barat, tak hanya terkenal dengan keindahan alamnya saja, melainkan juga kaya dengan berbagai kuliner. Salah satunya, ialah nasi liwet. Bahkan, nasi liwet Majalengka ini tidak hanya sekedar hidangan saja, namun juga terkandung cerita menarik dibaliknya.

Berawal dari upaya penghematan atau biasa disebut dengan istilah tirakat, kini nasi liwet Majalengka hadir di berbagai kalangan tempat makan mulai dari pinggir jalan sampai restoran modern. Seperti di RM Saung Eurih Majalengka.

Paket nasi liwet ala wisata alam Curug Cipeuteuy b

Tak hanya di situ saja, saat ini diberbagai tempat obyek wisata di Kabupaten Majalengka, juga menyediakan paket nasi liwet untuk memanjakan lidah para wisatawan. Seperti, di obyek wisata Alam Curug Cipeuteuy, Majalengka.

Beberapa pengunjung lebih suka nasi liwet yang dihidangkan langsung di dalam ketel, karena terasa lebih nikmat. Ditambah pula dengan hidangan pendamping lain seperti lauk yang digoreng maupun dibakar atau bisa juga sayur.

Sementara cara proses memasak nasi liwet Majalengka atau sering dikenal sebutan 'Ngaliwet', pada umumnya menggunakan ketel atau panci terbuat dari perunggu atau baja, nasi dan air dimasak dengan bumbu-bumbu yang meliputi garam, bawang, daun salam, sereh, lengkuas, cabe, minyak dan lainnya.

Apalagi jika nasi dengan rasa gurih pedas disajikan dengan beragam lauk, seperti ayam goreng dan bakar, sambal oncom, aneka pepesan, ikan dan udang goreng serta lalap sayuran segar. Namun, nasi liwet paling seru dimakan ramai-ramai bareng keluarga.

Paket nasi liwet ala wisata alam Curug Cipeuteuy c

Kumpul bareng keluarga di akhir pekan bisa sambil makan nasi liwet. Karena, hidangan nasi yang biasa kita konsumsi memiliki cerita menarik dibaliknya itu, juga menarik untuk diketahui dan dipahami sebagai bagian dari budaya Indonesia. Tentunya kenikmatan nasi liwet Majalengka juga patut diapresiasi. (*)



Publisher : Ahmad Rizki Mubarok

EKORAN

TERBARU

  • Situs Karang Kamulyan Terkenal Dengan Legenda Ciung Wanara
    Situs Karang Kamulyan Terkenal Dengan Legenda Ciung Wanara
    15/04/2021 - 07:48
  • Berbuka Puasa dengan Olahan Teh Premium di Bird Tea Gallery
    Berbuka Puasa dengan Olahan Teh Premium di Bird Tea Gallery
    15/04/2021 - 06:21
  • Nikah saat Pandemi? Aruna Senggigi Lombok Tawarkan Paket Pernikahan Lengkap dengan Prokes
    Nikah saat Pandemi? Aruna Senggigi Lombok Tawarkan Paket Pernikahan Lengkap dengan Prokes
    15/04/2021 - 05:45
  • Get an Authentic Taste of Moringa Tea with Teh Daun Kelor Sinona
    Get an Authentic Taste of Moringa Tea with Teh Daun Kelor Sinona
    15/04/2021 - 05:02
  • Buka Puasa 200 Item Menu Sepuasnya Hanya 98 Ribu di Harper Malioboro Yogyakarta
    Buka Puasa 200 Item Menu Sepuasnya Hanya 98 Ribu di Harper Malioboro Yogyakarta
    15/04/2021 - 04:41

TIMES TV

Rektor UIN Maliki: Genjot Kualitas SDM menuju Smart Islamic University

Rektor UIN Maliki: Genjot Kualitas SDM menuju Smart Islamic University

01/04/2021 - 15:58

Rektor UNU: Merdeka Belajar di Tengah Pandemi

Rektor UNU: Merdeka Belajar di Tengah Pandemi
Tangis Haru Warnai Penganugerahan Doktor Kehormatan Doni Monardo

Tangis Haru Warnai Penganugerahan Doktor Kehormatan Doni Monardo
Peresmian SPAM Umbulan di Kabupaten Pasuruan

Peresmian SPAM Umbulan di Kabupaten Pasuruan
The Voice of Peace Official Video by Maria Stefanie

The Voice of Peace Official Video by Maria Stefanie

iGuides

  • De Potrek Bromo, Cafe Viral Terekomendasi 5 Star iGuides
    19/07/2020 - 16:35
  • Hadir Bernuansa Modern, Bendega Restaurant Bali Terekomendasi 5 Star iGuides
    Hadir Bernuansa Modern, Bendega Restaurant Bali Terekomendasi 5 Star iGuides
    12/10/2019 - 11:05
  • Ambience Unik, The Junction House Seminyak Terekomendasi 5 Star dari iGuides
    Ambience Unik, The Junction House Seminyak Terekomendasi 5 Star dari iGuides
    02/09/2019 - 18:24
  • Pelayanan Prima Platinum Adisucipto Hotel & Conference, iGuides Berikan Recommended 5 Star
    Pelayanan Prima Platinum Adisucipto Hotel & Conference, iGuides Berikan Recommended 5 Star
    26/07/2019 - 20:00
  • Hotel Savana Malang Got Five Stars from iGuides
    Hotel Savana Malang Got Five Stars from iGuides
    25/05/2019 - 23:20

KOPI TIMES

  • Membangun Wajah Baru Pendidikan di Bulan Ramadan
    Membangun Wajah Baru Pendidikan di Bulan Ramadan
    15/04/2021 - 00:36
  • Politik Corona atau Corona kena Politik
    Politik Corona atau Corona kena Politik
    14/04/2021 - 15:49
  • Pekerja Tanpa Jaminan Sosial, Taspen-Asabri Wajib Melebur BPJS Ketenagakerjaan
    Pekerja Tanpa Jaminan Sosial, Taspen-Asabri Wajib Melebur BPJS Ketenagakerjaan
    14/04/2021 - 14:21
  • “Profesi” Demagogisme
    “Profesi” Demagogisme
    14/04/2021 - 13:59
  • Kolaborasi Kunci Tri Dharma Perguruan Tinggi
    Kolaborasi Kunci Tri Dharma Perguruan Tinggi
    14/04/2021 - 13:51
  • Guru dan Tantangan Mengajar Kelas Beragam
    Guru dan Tantangan Mengajar Kelas Beragam
    14/04/2021 - 13:19
  • Ada Asesmen Literasi, Bekali Siswa Teknik Baca
    Ada Asesmen Literasi, Bekali Siswa Teknik Baca
    14/04/2021 - 12:54
  • Ngopi Pagi: Puasa
    Ngopi Pagi: Puasa
    14/04/2021 - 07:33

KULINER

  • Berbuka Puasa dengan Olahan Teh Premium di Bird Tea Gallery
    Berbuka Puasa dengan Olahan Teh Premium di Bird Tea Gallery
    15/04/2021 - 06:21
  • Nasi Lemang Khas Nusantara Masih Dipertahankan Warga Kampung Pangandaran
    Nasi Lemang Khas Nusantara Masih Dipertahankan Warga Kampung Pangandaran
    14/04/2021 - 21:12
  • Spot Favorit Ngabuburit Sambil Berburu Takjil di Surabaya
    Spot Favorit Ngabuburit Sambil Berburu Takjil di Surabaya
    14/04/2021 - 17:06
  • Menu Buka Puasa Lezat dan Mewah Insignia Cafe & Resto Banyuwangi
    Menu Buka Puasa Lezat dan Mewah Insignia Cafe & Resto Banyuwangi
    14/04/2021 - 15:24
  • Cara Membuat Strawberry Korean Bingsoo, Minuman Segar untuk Buka Puasa
    Cara Membuat Strawberry Korean Bingsoo, Minuman Segar untuk Buka Puasa
    14/04/2021 - 13:02