Gaya Hidup

Hanya Mitos, Cara Menyimpan Alpukat Seperti ini Jangan Dilakukan 

Minggu, 28 Februari 2021 - 01:28 | 26.01k
Hanya Mitos, Cara Menyimpan Alpukat Seperti ini Jangan Dilakukan 
Alpukat.
Pewarta: | Editor: Dhina Chahyanti

TIMESINDONESIA, JAKARTAAlpukat buah yang banyak penggemarnya. Anak-anak maupun orang dewasa suka dengan alpukat. Buah ini memang kaya akan gizi dan mineral penting untuk mejaga kesehatan tubuh. 

Biasanya orang membeli alpukat dalam jumlah banyak sebaga persediaan hingga beberapa hari ke depan. Nah alpukat yang dipilih tidak semua yang matang sempurna. 

Beberapa diantaranya masih mengkal alias belum maatang. Sayangnya banyak yang keliru menyimpan alpukat sehinggga membuat alpukat rusak atau tak layak makan. 

Banyak mitos menyimpan alpukat yang ternyata tidak tepat. Seperti menyimpan alpukat dalam kantong kkertas. Hal itu tidak benar, sebab alpukat akan mengeluarkan gas etilen. Nah gas tersebut akan terperangkap dalam kantong kertas sehingga allpukat menjadi lebih cepat matang. 

Selain itu ada juga yang mengoles alpukat dengan minyak zaitun. Alasannya lapisan minyak zaitun dapat mencegah daging alpukat menjadi cokelat selama 1-2 hari. Sebab minyak zaitun menghalangi oksigen sehingga daging alpukat tidak berubah warna menjadi cokelat. Nyatanya, menskipun menggunakan minyak zaitu, daging alpukat teetap akan berubah kecokelatan jika telah dibelah. 

Ada pula yang mencelupkan alpukat ke air mendidih dan air dingin. Jadi alpukat utuh dicelupkan dalam air mendidih selama 10 detik, kemudian segera dicelupkan ke air dingin atau air es. Konon cara itu dapat membuat alpukat menjadi lebih tahan lama dan matang sempurna. Faktanya cara tersebut justru dapat mengubah rasa dan tekstur alpukat. 

Lantas bagaimana cara menyimpan alpukat yang benar? 

Anda cukup menyimpan alpukat yang belum matang dan belum siap dimakan di dalam kulkas. Sebab pendinginan memperlambat proses pematangan. 

Namun, Anda juga tetap bisa menyimpan alpukat yang sudah matang di dalam lemari pendingin tersebut, asalkan sebelumnya alpukat utuh yang belum dipotong sudah ditaruh di dalam wadah kedap udara. 

Alpukat biasanya akan bertahan selama sekitar dua minggu, tergantung seberapa matang buahnya saat Anda simpan. (*)



Publisher : Rizal Dani

EKORAN

TERBARU

  • Gagasan Perubahan  Kelima UUD NRI 1945 Keinginan Elit Atau Rakyat?
    Gagasan Perubahan  Kelima UUD NRI 1945 Keinginan Elit Atau Rakyat?
    12/04/2021 - 14:26
  • Kemenko PMK: Piala Menpora Hadirkan Semangat Baru Masyarakat di Masa Pandemi Covid-19
    Kemenko PMK: Piala Menpora Hadirkan Semangat Baru Masyarakat di Masa Pandemi Covid-19
    12/04/2021 - 14:08
  • UTBK SBMPTN Diikuti 17.204 Peserta, UB Manfaatkan 17 Gedung Mandiri
    UTBK SBMPTN Diikuti 17.204 Peserta, UB Manfaatkan 17 Gedung Mandiri
    12/04/2021 - 14:01
  • Masyarakat Jombang dan Budaya Megengan Menyambut Bulan Suci Ramadan
    Masyarakat Jombang dan Budaya Megengan Menyambut Bulan Suci Ramadan
    12/04/2021 - 13:54
  • Mendag RI Lepas Ekspor Produk Olahan Indonesia ke Pasar Australia
    Mendag RI Lepas Ekspor Produk Olahan Indonesia ke Pasar Australia
    12/04/2021 - 13:50

TIMES TV

Rektor UIN Maliki: Genjot Kualitas SDM menuju Smart Islamic University

Rektor UIN Maliki: Genjot Kualitas SDM menuju Smart Islamic University

01/04/2021 - 15:58

Rektor UNU: Merdeka Belajar di Tengah Pandemi

Rektor UNU: Merdeka Belajar di Tengah Pandemi
Tangis Haru Warnai Penganugerahan Doktor Kehormatan Doni Monardo

Tangis Haru Warnai Penganugerahan Doktor Kehormatan Doni Monardo
Peresmian SPAM Umbulan di Kabupaten Pasuruan

Peresmian SPAM Umbulan di Kabupaten Pasuruan
The Voice of Peace Official Video by Maria Stefanie

The Voice of Peace Official Video by Maria Stefanie

iGuides

  • De Potrek Bromo, Cafe Viral Terekomendasi 5 Star iGuides
    19/07/2020 - 16:35
  • Hadir Bernuansa Modern, Bendega Restaurant Bali Terekomendasi 5 Star iGuides
    Hadir Bernuansa Modern, Bendega Restaurant Bali Terekomendasi 5 Star iGuides
    12/10/2019 - 11:05
  • Ambience Unik, The Junction House Seminyak Terekomendasi 5 Star dari iGuides
    Ambience Unik, The Junction House Seminyak Terekomendasi 5 Star dari iGuides
    02/09/2019 - 18:24
  • Pelayanan Prima Platinum Adisucipto Hotel & Conference, iGuides Berikan Recommended 5 Star
    Pelayanan Prima Platinum Adisucipto Hotel & Conference, iGuides Berikan Recommended 5 Star
    26/07/2019 - 20:00
  • Hotel Savana Malang Got Five Stars from iGuides
    Hotel Savana Malang Got Five Stars from iGuides
    25/05/2019 - 23:20

KOPI TIMES

  • Fungsi Keluarga Dalam Mencegah Remaja Kecanduan Film Porno
    Fungsi Keluarga Dalam Mencegah Remaja Kecanduan Film Porno
    12/04/2021 - 13:35
  • Catatan Egy Massadiah Mengawal Kepala BNPB Doni Monardo: Gas Poll demi Penanganan Bencana
    Catatan Egy Massadiah Mengawal Kepala BNPB Doni Monardo: Gas Poll demi Penanganan Bencana
    12/04/2021 - 09:38
  • Hobi Menulis itu Keren!, Tentang “Gerakan Pelajar Menulis”
    Hobi Menulis itu Keren!, Tentang “Gerakan Pelajar Menulis”
    12/04/2021 - 09:14
  • Ngopi Pagi: Taubat
    Ngopi Pagi: Taubat
    12/04/2021 - 08:47
  • Terorisme dan Politik Global (3)
    Terorisme dan Politik Global (3)
    12/04/2021 - 06:00
  • Kurikulum Darurat Menuntut Kreatifitas di Masa PJJ
    Kurikulum Darurat Menuntut Kreatifitas di Masa PJJ
    11/04/2021 - 14:15
  • Interaksi Intepretasi Ilmu Informasi
    Interaksi Intepretasi Ilmu Informasi
    11/04/2021 - 11:34
  • Pendangkalan Politik Perempuan Dalam Terorisme
    Pendangkalan Politik Perempuan Dalam Terorisme
    11/04/2021 - 10:31

KULINER

  • Kuliner Keliling Dunia Selama Ramadan di JW Marriott Hotel Surabaya
    Kuliner Keliling Dunia Selama Ramadan di JW Marriott Hotel Surabaya
    10/04/2021 - 22:39
  • Warung Mak Yar Ngawi, Spesialis Ayam Goreng Jawa
    Warung Mak Yar Ngawi, Spesialis Ayam Goreng Jawa
    10/04/2021 - 16:16
  • Menikmati Siomay Ikan Tenggiri nan Mak Nyus di Kota Batu
    Menikmati Siomay Ikan Tenggiri nan Mak Nyus di Kota Batu
    10/04/2021 - 10:08
  • Bukan Mie Biasa, Ini Cwie Mie di Malang yang Enak Dicoba
    Bukan Mie Biasa, Ini Cwie Mie di Malang yang Enak Dicoba
    10/04/2021 - 03:28
  • Praktis, Resep Asli Sambel Pecel Khas Blitar Anti Kolesterol
    Praktis, Resep Asli Sambel Pecel Khas Blitar Anti Kolesterol
    09/04/2021 - 12:52
  • Militer Malaysia Nekat Pakai Sukhoi Ikut AS Terbang di Muka Indonesia
    Militer Malaysia Nekat Pakai Sukhoi Ikut AS Terbang di Muka Indonesia
    12/04/2021 - 08:11
  • Diving Header Edinson Cavani Warnai Kemenangan MU Atas Tottenham
    Diving Header Edinson Cavani Warnai Kemenangan MU Atas Tottenham
    12/04/2021 - 00:27
  • Ini Sosok Pasukan Khusus Mata Tajam Penjaga Nyawa Letjen TNI Prabowo
    Ini Sosok Pasukan Khusus Mata Tajam Penjaga Nyawa Letjen TNI Prabowo
    12/04/2021 - 06:10
  • 5 Merek Ponsel yang Tidur Abadi, LG Tidak Sendirian
    5 Merek Ponsel yang Tidur Abadi, LG Tidak Sendirian
    12/04/2021 - 09:12
  • Ole Gunnar Solskjaer: Sikap Son Heung-min Memalukan
    Ole Gunnar Solskjaer: Sikap Son Heung-min Memalukan
    12/04/2021 - 05:42