Minggu Seru, Yuk Hidangkan Leker Krispi untuk Keluarga
TIMESINDONESIA, JAKARTA – Hari Minggu biasanya dihabiskan bersama keluarga tersayang. Leker krispi bisa menjadi pilihan camilan untuk berkumpul bersama keluarga.
Biasanya kita membeli kue leker di abang-abang penjual. Mereka sangat terampil memainkan wajan yang didesain khusus agar dapat diputar. Putaran tersebut dapat menghasilkan leker yang krispi.
Nah bisa menjadi tantangan sendiri nih membuat kue leker di rumah. Sebab kita tida memiliki wajan yang bisa diputar itu, hehehe...
Yuk langsung aja ke resep leker krispi yang disalin dari instagram @yackikuka berikut ini
Bahan-bahan:
-2 sendok makan terigu protein sedang
-4 sendok makan tepung maizena
-10 sendok makan tepung beras
-3/4 sendok teh garam
-1/2 sendok teh baking powder
-5-7 sendok makan gula
-1 butir telur
-200 mililiter air
-Chocochips dan keju parut (optional)
Cara membuat:
Aduk rata semua bahan kering. Tambahkan telur dan air. Lalu aduk lagi hingga rata.
Panaskan teflon, lalu tuangkan adonan sesuai ukuranya. Perhatikan untuk selalu mengaduk terlebih dahulu adonan tiap kali akan menuangkannya.
Ratakan adonan dengan menggoyang teflon dan tambahkan chocochips dan keju atau topping lain sesuai selera.
Masak dengan api kecil hingga kecokelatan. Kemudian angkat secara perlahan sambil dilipat dua kali. Satu resep ini bisa membuat 8-9 buah dengan ukuran 26 centimeter.
Hidangkan leker krispi bersama teh hangat di tengah keluarga Anda. Selamat mencoba. (*)
**) Ikuti berita terbaru TIMES Indonesia di Google News klik link ini dan jangan lupa di follow.
Advertisement
Editor | : Dhina Chahyanti |
Publisher | : Ahmad Rizki Mubarok |