Gaya Hidup

Biji Bunga Matahari, Si Mugil yang Bikin Awet Muda  

Minggu, 21 Februari 2021 - 01:31 | 25.44k
Biji Bunga Matahari, Si Mugil yang Bikin Awet Muda  
Biji Bunga Matahari. (foto: tOrange.biz)
Pewarta: | Editor: Dhina Chahyanti

TIMESINDONESIA, JAKARTABiji bunga matahari kita kenal dengan kwaci. Camilan ini memang asik dimakan saat bersantai bersama keluarga maupun kawan. 

Bentuknya memang mungil, namun rutin konsumsi biji bunga matahari akan memberikan dampak baik pada tubuh kita lho. 

Sebab biji bunga matahari mengandung ragam nutrisi dan vitamin. Diantaranya vitamin E, magnesium, protein, asamlemak dan lainnya. 

Berdasarkan penelitian berikut manfaat konsumsi kuaci biji matahari.

1. Cegah serangan jantung

Salah satu penyebab serangan jantung adalah tekanan darah tinggi. Senyawa yang ada pada biji bunga matahari dapat memblokir enzim yang menyebabkan penyempitan pembuluh darah. Hal itu akan menurunkan tekanan darah karena pembuluh darah menjadi rileks. 

Sementara kandungan asam linoleat di biji bunga mataharu dapat membantu menurunkan kadar kolesterol. 

2. Cegah diabetes

Beberapa penelitian menguji biji bunga matahari yang ternyata dapat mencegah penyakit diabetes tipe 2. Dalam sebuah penelitian, orang yang menambahkan 30 gram biji bunga matahari ke dalam menu dietnya mengalami penurunan kadar gula darah sekitar 10 persen. Hal ini diduga tak lepas dari kandungan asam klorogenat yang ada di dalamnya.

Penelitian lain juga mengungkapkan biji bunga matahari dapat mengurangi efek karbohidrat pada gula darah. Kandungan protein dan leman melepaskan gula dari karbohidrat secara bertahap.

kwaci b

3. Jaga sistem pencernaan

Biji bunga matahari mengandung serat yang tinggi. Sehingga dapat membantu usus bekerja dalam menjaga sistem pencernaan. Rutin konsumsi biji bunga matahari dapat mengatasi sembelit. 

4. Bikin awet muda 

Ingin awet muda? Yuk rajin konsumsi biji bunga matahari. Sebab si mungil ini mengandung vitamin E dan bersifat antioksidan. Jadi selain bikin awet muda, biji bunga matahari juga dapat mencegah kanker. 

5. Mengurangi peradangan 

Sebuah penelitian mengungkapkan orang yang mengonsumsi biji bunga matahari setidaknya lima kali dalam seminggu memiliki kadar protein C-reaktif 32 persen lebih rendah dibanding mereka yang tidak memakan biji-bijian. Penelitian ini dilakukan terhadap 6.000 orang dewasa berusia 45-84 tahun.

Penurunan kadar protein C-reaktif tersebut diduga terjadi berkat kandungan vitamin E yang ada dalam biji bunga matahari. Protein C-reaktif merupakan salah satu penanda inflamasi dalam tubuh, yang dikaitkan dengan peningkatan risiko penyakit jantung dan diabetes tipe 2. Selain itu, kandungan flavonoid dalam biji bunga matahari juga turut membantu mengurangi peradangan. (*)



Publisher : Ahmad Rizki Mubarok

EKORAN

TERBARU

  • DPRD Sidoarjo Belajar Pengembangan Seni Budaya di Kota Batu
    DPRD Sidoarjo Belajar Pengembangan Seni Budaya di Kota Batu
    04/03/2021 - 21:50
  • Pemkab Bogor Akan Bangun Mall Pelayanan Publik
    Pemkab Bogor Akan Bangun Mall Pelayanan Publik
    04/03/2021 - 21:47
  • 983 Pekerja PT KAI Daop 7 Madiun Dapat Vaksin Covid-19 Hari Ini
    983 Pekerja PT KAI Daop 7 Madiun Dapat Vaksin Covid-19 Hari Ini
    04/03/2021 - 21:44
  • Program Peduli Covid-19, Perumdam Tirta Anom Bebaskan Denda
    Program Peduli Covid-19, Perumdam Tirta Anom Bebaskan Denda
    04/03/2021 - 21:41
  • Harga Cabai Rawit di Magetan Tembus 100 Ribu Per Kilogram
    Harga Cabai Rawit di Magetan Tembus 100 Ribu Per Kilogram
    04/03/2021 - 21:38

TIMES TV

Menko Airlangga Hartarto: Patuhi 3M Saat Liburan Natal dan Tahun Baru

Menko Airlangga Hartarto: Patuhi 3M Saat Liburan Natal dan Tahun Baru

15/12/2020 - 15:25

Teaser Terbaru Wonder Women 1984 Makin Seru

Teaser Terbaru Wonder Women 1984 Makin Seru
Ayo Kunjungi Pameran Virtual Hari Bakti PU ke-75

Ayo Kunjungi Pameran Virtual Hari Bakti PU ke-75
Meluaskan Manfaat

Meluaskan Manfaat
Panglima TNI: Yang Mengganggu NKRI Berhadapan dengan TNI

Panglima TNI: Yang Mengganggu NKRI Berhadapan dengan TNI

iGuides

  • De Potrek Bromo, Cafe Viral Terekomendasi 5 Star iGuides
    19/07/2020 - 16:35
  • Hadir Bernuansa Modern, Bendega Restaurant Bali Terekomendasi 5 Star iGuides
    Hadir Bernuansa Modern, Bendega Restaurant Bali Terekomendasi 5 Star iGuides
    12/10/2019 - 11:05
  • Ambience Unik, The Junction House Seminyak Terekomendasi 5 Star dari iGuides
    Ambience Unik, The Junction House Seminyak Terekomendasi 5 Star dari iGuides
    02/09/2019 - 18:24
  • Pelayanan Prima Platinum Adisucipto Hotel & Conference, iGuides Berikan Recommended 5 Star
    Pelayanan Prima Platinum Adisucipto Hotel & Conference, iGuides Berikan Recommended 5 Star
    26/07/2019 - 20:00
  • Hotel Savana Malang Got Five Stars from iGuides
    Hotel Savana Malang Got Five Stars from iGuides
    25/05/2019 - 23:20

KOPI TIMES

  • Ngopi Pagi: Ilmu
    Ngopi Pagi: Ilmu
    04/03/2021 - 08:26
  • Raksasa Baru dan Tulang Punggung Ekonomi Kita
    Raksasa Baru dan Tulang Punggung Ekonomi Kita
    03/03/2021 - 18:17
  • Ngopi Pagi: Riya'
    Ngopi Pagi: Riya'
    03/03/2021 - 07:10
  • Bank Syariah dan Tulang Punggung Ekonomi Kita
    Bank Syariah dan Tulang Punggung Ekonomi Kita
    03/03/2021 - 05:54
  • Memahami Perubahan Politik di Myanmar
    Memahami Perubahan Politik di Myanmar
    03/03/2021 - 02:21
  • Harapan Kepada Kepala Daerah Terpilih
    Harapan Kepada Kepala Daerah Terpilih
    03/03/2021 - 00:14
  • Menyoal Tentang Buzzer, Membangun Budaya Hukum Anti Hoaks
    Menyoal Tentang Buzzer, Membangun Budaya Hukum Anti Hoaks
    02/03/2021 - 23:31
  • Perubahan Pola Makan Masyarakat Jadi Beban Negara dalam Jangka Panjang
    Perubahan Pola Makan Masyarakat Jadi Beban Negara dalam Jangka Panjang
    02/03/2021 - 22:27

KULINER

  • Dibuat dari Bunga Telang, Nasi Telang Hadir di Kedai Rudeka Jombang
    Dibuat dari Bunga Telang, Nasi Telang Hadir di Kedai Rudeka Jombang
    04/03/2021 - 17:06
  • Legenda Kota Tasikmalaya, Mie Jaka jadi Buruan Pecinta Kuliner
    Legenda Kota Tasikmalaya, Mie Jaka jadi Buruan Pecinta Kuliner
    04/03/2021 - 14:35
  • Menyusuri Sejarah Lewat Kelezatan Lontong Cap Go Meh Hotel Tugu Malang
    Menyusuri Sejarah Lewat Kelezatan Lontong Cap Go Meh Hotel Tugu Malang
    04/03/2021 - 11:03
  • Mencicipi Lezatnya Soto Empal Kebo, Resep dari Sang Nenek Sejak Zaman Belanda
    Mencicipi Lezatnya Soto Empal Kebo, Resep dari Sang Nenek Sejak Zaman Belanda
    03/03/2021 - 23:01
  • Bentani Hotel & Residence Cirebon Menuai Berkah Lewat Eco Enzyme
    Bentani Hotel & Residence Cirebon Menuai Berkah Lewat Eco Enzyme
    03/03/2021 - 14:50
  • Kebohongan Pelat Militer Terbongkar, Wanita Kaya Diringkus POM TNI
    Kebohongan Pelat Militer Terbongkar, Wanita Kaya Diringkus POM TNI
    04/03/2021 - 12:47
  • Pertama Kali Syuting Adegan Intim, Maria Ozawa: Rasanya Pengin Muntah
    Pertama Kali Syuting Adegan Intim, Maria Ozawa: Rasanya Pengin Muntah
    04/03/2021 - 14:12
  • Ditahan Polisi, Jimmy Menangis dan Jadi Mualaf
    Ditahan Polisi, Jimmy Menangis dan Jadi Mualaf
    04/03/2021 - 07:26
  • Pembacok Anak Buah AKBP Iver Ditangkap Ternyata Geng Motor Enjoi MBR
    Pembacok Anak Buah AKBP Iver Ditangkap Ternyata Geng Motor Enjoi MBR
    04/03/2021 - 06:42
  • Gawat, Anggota Pasukan Elite TNI Dikeroyok dan Disetrum Tentara Asing
    Gawat, Anggota Pasukan Elite TNI Dikeroyok dan Disetrum Tentara Asing
    04/03/2021 - 17:30