Gaya Hidup

Lewat Kreasi Bisnis Ini, Novotel Samator Surabaya Kuat Hadapi Pandemi Covid-19

Selasa, 16 Februari 2021 - 03:22 | 33.98k
Lewat Kreasi Bisnis Ini, Novotel Samator Surabaya Kuat Hadapi Pandemi Covid-19
David Charles Kalalo (kiri) General Manager Novotel Samator Surabaya Timur dalam kesempatan podcast bersama TIMES Indonesia. (FOTO: Ammar Ramzi/TIMES Indonesia)

TIMESINDONESIA, SURABAYA – Berbagai macam cara dilakukan pihak-pihak yang terimbas pandemi Covid-19 agar dapat bertahan. Tak terkecuali bagi industri hotel yang telah kehilangan banyak pengunjungnya sejak awal 2020 lalu, seperti juga dialami Novel Samator Surabaya.

Inovasi dan ide segar harus terus dimunculkan menyesuaikan keadaan baru, new normal. Novotel Samator Surabaya Timur mencoba celah lain untuk terus bertahan yakni melalui bisnis food and beverages.

General-Manager-Novotel-Samator-Surabaya-Timur.jpg

Makanan dan minuman diolah dan dikemas sedemikian rupa agar para pelanggan Novotel tetap dapat merasakan sensasi makan ala hotel meski harus di rumah saja.

"Kita merubah strategi bagaimana caranya supaya tamu tetap menikmati fasilitas di hotel walaupun tidak keluar rumah. Artinya, kita harus menyiapkan makanan dan minuman yang siap kita kirim tapi dengan packaging yang semenarik mungkin," terang David Charles Kalalo, General Manager Novotel Samator Surabaya Timur dalam kesempatan podcast bersama TIMES Indonesia.

Tidak hanya itu, pihak hotel juga membuka gerai makanan baru yang dinamai Parigie Coffee and Toast. Gerai yang baru dibuka pada bulan Juni tahun 2020 lalu ini memberikan harga yang affordable untuk pengunjungnya.

General-Manager-Novotel-Samator-Surabaya-Timur-2.jpg

Lokasinya yang berada di area lobby Sky Suites SOHO the Samator memberikan kesan sangat nyaman untuk bersantap di tempat dengan protokol kesehatan yang ketat.

"Kita menyediakan makanan-makanan yang ready to eat. Dikemas dalam box dan minumannya bisa langsung diminum jadi simpel. Atas dasar itu, kita membuat konsep baru dengan harga yang terjangkau dan kekinian. Kualitas, rasa, kebersihan pun benar-benar diawasi," jelas laki-laki yang juga hobi bersepeda itu.

Cerita David Kalalo, General Manager Novotel Samator Surabaya Timur sebagai pelaku industri perhotelan dapat Anda saksikan selengkapnya dalam kanal YouTube TIMES to Inspiring. (*)



Publisher : Sofyan Saqi Futaki

EKORAN

TERBARU

  • 983 Pekerja PT KAI Daop 7 Madiun Dapat Vaksin Covid-19 Hari Ini
    983 Pekerja PT KAI Daop 7 Madiun Dapat Vaksin Covid-19 Hari Ini
    04/03/2021 - 21:44
  • Program Peduli Covid-19, Perumdam Tirta Anom Bebaskan Denda
    Program Peduli Covid-19, Perumdam Tirta Anom Bebaskan Denda
    04/03/2021 - 21:41
  • Harga Cabai Rawit di Magetan Tembus 100 Ribu Per Kilogram
    Harga Cabai Rawit di Magetan Tembus 100 Ribu Per Kilogram
    04/03/2021 - 21:38
  • Jelang Babak Kualifikasi Porprop 2022, KONI Tasikmalaya Undang 37 Pengcab
    Jelang Babak Kualifikasi Porprop 2022, KONI Tasikmalaya Undang 37 Pengcab
    04/03/2021 - 21:35
  • Bupati Pamekasan Ajak Anak Muda Berpikir Terbuka
    Bupati Pamekasan Ajak Anak Muda Berpikir Terbuka
    04/03/2021 - 21:32

TIMES TV

Menko Airlangga Hartarto: Patuhi 3M Saat Liburan Natal dan Tahun Baru

Menko Airlangga Hartarto: Patuhi 3M Saat Liburan Natal dan Tahun Baru

15/12/2020 - 15:25

Teaser Terbaru Wonder Women 1984 Makin Seru

Teaser Terbaru Wonder Women 1984 Makin Seru
Ayo Kunjungi Pameran Virtual Hari Bakti PU ke-75

Ayo Kunjungi Pameran Virtual Hari Bakti PU ke-75
Meluaskan Manfaat

Meluaskan Manfaat
Panglima TNI: Yang Mengganggu NKRI Berhadapan dengan TNI

Panglima TNI: Yang Mengganggu NKRI Berhadapan dengan TNI

iGuides

  • De Potrek Bromo, Cafe Viral Terekomendasi 5 Star iGuides
    19/07/2020 - 16:35
  • Hadir Bernuansa Modern, Bendega Restaurant Bali Terekomendasi 5 Star iGuides
    Hadir Bernuansa Modern, Bendega Restaurant Bali Terekomendasi 5 Star iGuides
    12/10/2019 - 11:05
  • Ambience Unik, The Junction House Seminyak Terekomendasi 5 Star dari iGuides
    Ambience Unik, The Junction House Seminyak Terekomendasi 5 Star dari iGuides
    02/09/2019 - 18:24
  • Pelayanan Prima Platinum Adisucipto Hotel & Conference, iGuides Berikan Recommended 5 Star
    Pelayanan Prima Platinum Adisucipto Hotel & Conference, iGuides Berikan Recommended 5 Star
    26/07/2019 - 20:00
  • Hotel Savana Malang Got Five Stars from iGuides
    Hotel Savana Malang Got Five Stars from iGuides
    25/05/2019 - 23:20

KOPI TIMES

  • Ngopi Pagi: Ilmu
    Ngopi Pagi: Ilmu
    04/03/2021 - 08:26
  • Raksasa Baru dan Tulang Punggung Ekonomi Kita
    Raksasa Baru dan Tulang Punggung Ekonomi Kita
    03/03/2021 - 18:17
  • Ngopi Pagi: Riya'
    Ngopi Pagi: Riya'
    03/03/2021 - 07:10
  • Bank Syariah dan Tulang Punggung Ekonomi Kita
    Bank Syariah dan Tulang Punggung Ekonomi Kita
    03/03/2021 - 05:54
  • Memahami Perubahan Politik di Myanmar
    Memahami Perubahan Politik di Myanmar
    03/03/2021 - 02:21
  • Harapan Kepada Kepala Daerah Terpilih
    Harapan Kepada Kepala Daerah Terpilih
    03/03/2021 - 00:14
  • Menyoal Tentang Buzzer, Membangun Budaya Hukum Anti Hoaks
    Menyoal Tentang Buzzer, Membangun Budaya Hukum Anti Hoaks
    02/03/2021 - 23:31
  • Perubahan Pola Makan Masyarakat Jadi Beban Negara dalam Jangka Panjang
    Perubahan Pola Makan Masyarakat Jadi Beban Negara dalam Jangka Panjang
    02/03/2021 - 22:27

KULINER

  • Dibuat dari Bunga Telang, Nasi Telang Hadir di Kedai Rudeka Jombang
    Dibuat dari Bunga Telang, Nasi Telang Hadir di Kedai Rudeka Jombang
    04/03/2021 - 17:06
  • Legenda Kota Tasikmalaya, Mie Jaka jadi Buruan Pecinta Kuliner
    Legenda Kota Tasikmalaya, Mie Jaka jadi Buruan Pecinta Kuliner
    04/03/2021 - 14:35
  • Menyusuri Sejarah Lewat Kelezatan Lontong Cap Go Meh Hotel Tugu Malang
    Menyusuri Sejarah Lewat Kelezatan Lontong Cap Go Meh Hotel Tugu Malang
    04/03/2021 - 11:03
  • Mencicipi Lezatnya Soto Empal Kebo, Resep dari Sang Nenek Sejak Zaman Belanda
    Mencicipi Lezatnya Soto Empal Kebo, Resep dari Sang Nenek Sejak Zaman Belanda
    03/03/2021 - 23:01
  • Bentani Hotel & Residence Cirebon Menuai Berkah Lewat Eco Enzyme
    Bentani Hotel & Residence Cirebon Menuai Berkah Lewat Eco Enzyme
    03/03/2021 - 14:50
  • Kebohongan Pelat Militer Terbongkar, Wanita Kaya Diringkus POM TNI
    Kebohongan Pelat Militer Terbongkar, Wanita Kaya Diringkus POM TNI
    04/03/2021 - 12:47
  • Pertama Kali Syuting Adegan Intim, Maria Ozawa: Rasanya Pengin Muntah
    Pertama Kali Syuting Adegan Intim, Maria Ozawa: Rasanya Pengin Muntah
    04/03/2021 - 14:12
  • Ditahan Polisi, Jimmy Menangis dan Jadi Mualaf
    Ditahan Polisi, Jimmy Menangis dan Jadi Mualaf
    04/03/2021 - 07:26
  • Pembacok Anak Buah AKBP Iver Ditangkap Ternyata Geng Motor Enjoi MBR
    Pembacok Anak Buah AKBP Iver Ditangkap Ternyata Geng Motor Enjoi MBR
    04/03/2021 - 06:42
  • Pemancing Tewas Diterkam Buaya, Potongan-potongan Tubuh Ditemukan
    Pemancing Tewas Diterkam Buaya, Potongan-potongan Tubuh Ditemukan
    04/03/2021 - 11:05