Kuliner

Resep Praktis Kue Keranjang, Sajian Khas Imlek

Kamis, 11 Februari 2021 - 06:27 | 22.87k
Resep Praktis Kue Keranjang, Sajian Khas Imlek
Kue Keranjang sajian wajib perayaan tahun baru Imlek. (FOTO: WomanTalk.com)
Pewarta: | Editor: Irfan Anshori

TIMESINDONESIA, JAKARTAKue Keranjang atau yang memiliki nama asli Nian Gao ini biasanya dibuat satu tahun sekali pada masa menjelang perayaan hari Imlek.

Kue ini mempunyai filosofi bentuk harapan keluarga yang dapat terus bersatu. Kue Keranjang biasanya disajikan bertumpuk untuk mendapatkan makna kemakmuran. Langsung saja, yuk, ke resep kuenya.

Bahan-bahan

- 250 gram tepung ketan

- 250 gram gula merah

- 250 ml air matang

- Jahe secukupnya iris dan geprek

- Daun pisang secukupnya

- Alumunium foil secukupnya untuk menutup cetakan

Cara membuat

1. Rebus gula merah bersama geprekan jahe biarkan sampai hangat kuku, aduk hingga tercampur kemudian saring air gula

2. Tuangkan air gula ke dalam wadah yang berisi tepung ketan, aduk hingga rata selanjut nya saring supaya bertekstur halus sisihkan

3. Siapkan cetakan berbentuk mangkok kecil dan lapisi menggunakan daun pisang

4. Panaskan panci untuk mengukus

5. Tuangkan adonan kedalam wadah yang sudah disiapkan, lalu tutup menggunakan aluminium foil

6. Kukus selama 2 jam dengan api sedang

7. Setelah matang, angkat dari cetakan dan rapikan daun pisang, lalu sajikan.

Sebagai kudapan khas Imlek, Kue Keranjang memiliki arti tahun yang lebih sejahtera dan makmur. Kue ini begitu nikmat disajikan dan disantap bersama kelurga maupun menjadi bingkisan untuk orang terdekat. Selamat mencoba resepnya, semoga berhasil! (*)



Publisher : Sofyan Saqi Futaki

EKORAN

TERBARU

  • Pemenang L-Men of the Year 2010 Ini Berbagi Tips Hidup Sehat di Masa Pandemi Covid-19
    Pemenang L-Men of the Year 2010 Ini Berbagi Tips Hidup Sehat di Masa Pandemi Covid-19
    02/03/2021 - 11:36
  • Tingkatkan Literasi Pelajar, Siswa SMP di Bondowoso Diskusi di BLRS
    Tingkatkan Literasi Pelajar, Siswa SMP di Bondowoso Diskusi di BLRS
    02/03/2021 - 11:27
  • PT LIB Longgarkan Regulasi Pemain untuk Piala Menpora 2021
    PT LIB Longgarkan Regulasi Pemain untuk Piala Menpora 2021
    02/03/2021 - 11:20
  • Persela Gelar Cooper Test untuk Ketahui Kondisi Fisik Pemain
    Persela Gelar Cooper Test untuk Ketahui Kondisi Fisik Pemain
    02/03/2021 - 11:12
  • PWNU Jatim Tegas Tolak Investasi Miras
    PWNU Jatim Tegas Tolak Investasi Miras
    02/03/2021 - 11:00

TIMES TV

Menko Airlangga Hartarto: Patuhi 3M Saat Liburan Natal dan Tahun Baru

Menko Airlangga Hartarto: Patuhi 3M Saat Liburan Natal dan Tahun Baru

15/12/2020 - 15:25

Teaser Terbaru Wonder Women 1984 Makin Seru

Teaser Terbaru Wonder Women 1984 Makin Seru
Ayo Kunjungi Pameran Virtual Hari Bakti PU ke-75

Ayo Kunjungi Pameran Virtual Hari Bakti PU ke-75
Meluaskan Manfaat

Meluaskan Manfaat
Panglima TNI: Yang Mengganggu NKRI Berhadapan dengan TNI

Panglima TNI: Yang Mengganggu NKRI Berhadapan dengan TNI

iGuides

  • De Potrek Bromo, Cafe Viral Terekomendasi 5 Star iGuides
    19/07/2020 - 16:35
  • Hadir Bernuansa Modern, Bendega Restaurant Bali Terekomendasi 5 Star iGuides
    Hadir Bernuansa Modern, Bendega Restaurant Bali Terekomendasi 5 Star iGuides
    12/10/2019 - 11:05
  • Ambience Unik, The Junction House Seminyak Terekomendasi 5 Star dari iGuides
    Ambience Unik, The Junction House Seminyak Terekomendasi 5 Star dari iGuides
    02/09/2019 - 18:24
  • Pelayanan Prima Platinum Adisucipto Hotel & Conference, iGuides Berikan Recommended 5 Star
    Pelayanan Prima Platinum Adisucipto Hotel & Conference, iGuides Berikan Recommended 5 Star
    26/07/2019 - 20:00
  • Hotel Savana Malang Got Five Stars from iGuides
    Hotel Savana Malang Got Five Stars from iGuides
    25/05/2019 - 23:20

KOPI TIMES

  • Ngopi Pagi: Hasud
    Ngopi Pagi: Hasud
    02/03/2021 - 07:02
  • Momentum (Me) Revisi UU ITE
    Momentum (Me) Revisi UU ITE
    02/03/2021 - 00:11
  • Berapakah Masa Jabatan Kepala Daerah?
    Berapakah Masa Jabatan Kepala Daerah?
    01/03/2021 - 23:14
  • Filsafat dalam Masyarakat
    Filsafat dalam Masyarakat
    01/03/2021 - 22:36
  • Tugas Utama Pendidikan
    Tugas Utama Pendidikan
    01/03/2021 - 21:27
  • Revisi UU ITE,  Revisi Rasa Keadilan yang Terkoyak
    Revisi UU ITE,  Revisi Rasa Keadilan yang Terkoyak
    01/03/2021 - 20:31
  • Ngopi Pagi: Manfaat
    Ngopi Pagi: Manfaat
    01/03/2021 - 07:00
  • Ngopi Pagi: Kontan
    Ngopi Pagi: Kontan
    28/02/2021 - 08:19

KULINER

  • Resep Oseng Daun Pepaya, Sajian Ndeso yang Menggugah Selera
    Resep Oseng Daun Pepaya, Sajian Ndeso yang Menggugah Selera
    02/03/2021 - 06:13
  • Empat Tips Hilangkan Rasa Pahit pada Daun Pepaya
    Empat Tips Hilangkan Rasa Pahit pada Daun Pepaya
    02/03/2021 - 02:31
  • Belut Sambal Sukarasa Ngawi, Rasanya Bikin Ketagihan
    Belut Sambal Sukarasa Ngawi, Rasanya Bikin Ketagihan
    01/03/2021 - 16:01
  • Kampung Mina Ijen Suites Resort and Convention Sajikan Olahan Menu Ikan Nusantara
    Kampung Mina Ijen Suites Resort and Convention Sajikan Olahan Menu Ikan Nusantara
    28/02/2021 - 14:54
  • Hadirkan Suasana Alam Pedesaan, De Pule Cafe & Resto Jadi Pilihan Wisata Kuliner di Madiun
    Hadirkan Suasana Alam Pedesaan, De Pule Cafe & Resto Jadi Pilihan Wisata Kuliner di Madiun
    28/02/2021 - 14:29
  • Kisah Pendaki Bertemu Marinir TNI Jalan Kaki 300 Kilometer di Argopuro
    Kisah Pendaki Bertemu Marinir TNI Jalan Kaki 300 Kilometer di Argopuro
    02/03/2021 - 07:14
  • Keganasan Daud Yordan, Siksa Petinju Rusia hingga Bersimbah Darah
    Keganasan Daud Yordan, Siksa Petinju Rusia hingga Bersimbah Darah
    02/03/2021 - 01:21
  • Kasus Salah Transfer BCA Rp51 Juta, Jaksa: Dihabiskan Terdakwa 2 Hari
    Kasus Salah Transfer BCA Rp51 Juta, Jaksa: Dihabiskan Terdakwa 2 Hari
    02/03/2021 - 00:28
  • Gara-gara Perut Buncit, TNI Tangkap Polisi Gadungan yang Suka Menilang
    Gara-gara Perut Buncit, TNI Tangkap Polisi Gadungan yang Suka Menilang
    02/03/2021 - 09:56
  • 4 Tahun Lalu Pengawal Botak Raja Salman Terjepit Wanita Cantik di DPR
    4 Tahun Lalu Pengawal Botak Raja Salman Terjepit Wanita Cantik di DPR
    02/03/2021 - 08:10