Kuliner

Martabak Mini, Teman Ngeteh Masyarakat Cirebon

Minggu, 31 Januari 2021 - 08:13 | 27.48k
Martabak Mini, Teman Ngeteh Masyarakat Cirebon
Martabak mini, yang nikmat disantap saat santai. (Foto: Dede Sofiyah/TIMES Indonesia)
Pewarta: | Editor: Deasy Mayasari

TIMESINDONESIA, CIREBON – Martabak manis merupakan salah satu makanan yang digemari masyarakat Indonesia, khususnya di Cirebon. Martabak manis kini memiliki varian baru, selain bentuk juga rasanya yang beraneka ragam. Martabak manis kini juga dijumpai dengan ukuran yang mini atau biasa dikenal dengan martabak mini.

Martabak manis memiliki ciri khas yang manis dan legit seperti namanya, begitu pula martabak mini. Makanan ini juga memiliki rasa yang sama dengan martabak manis.

Martabak mini 2

Martabak mini bisa didapatkan di Desa Dukupuntang, Kecamatan Dukupuntang Kabupaten Cirebon. Salah seorang penjual martabak mini, Obay mengatakan martabak miliknya memiliki tekstur yang lembut dan tidak serat ketika dimakan.

"Walaupun martabak mini, tapi untuk rasa dan kualitas kita tidak jauh berbeda dengan martabak manis pada umumnya,"ujarnya, Sabtu (30/1/2021).

Martabak mini milik Obay, setiap hari bisa menjual sampai ratusan porsi dengan rasa dan harga yang berbeda. Untuk varian martabak mini, ada rasa keju susu, ketan, cokelat dan juga kacang.

"Kalau harga satu martabak Rp 2.500 untuk semua rasa kecuali keju. Kalau keju kita harganya Rp 3.000,"ucapnya.

Untuk bahannya, kata dia, sama saja hanya saja menggunakan bahan-bahan dan racikan yang pas sehingga tekstur martabak pun tidak keras tetapi lembut ketika digigit.

"Martabak mini ini memang paling pas dinikmati sebagai teman ngeteh, karena ukurannya yang kecil namun rasanya tidak asal-asalan," pungkasnya. (*)



Publisher : Lucky Setyo Hendrawan

EKORAN

TERBARU

  • SMA Pradita Dirgantara Gelar Seleksi PPDB Serentak
    SMA Pradita Dirgantara Gelar Seleksi PPDB Serentak
    27/02/2021 - 13:12
  • Sosialisasi Perpanjangan PPKM Mikro, Muspika Cidolog Ciamis Gelar Sambang
    Sosialisasi Perpanjangan PPKM Mikro, Muspika Cidolog Ciamis Gelar Sambang
    27/02/2021 - 12:41
  • Senpi Personel Polres Batu Ditarik, Ada Apa?
    Senpi Personel Polres Batu Ditarik, Ada Apa?
    27/02/2021 - 12:35
  • Tim Sibat Sirukem Banjarnegara Sosialisasikan 5M Lewat Musik Hadrah
    Tim Sibat Sirukem Banjarnegara Sosialisasikan 5M Lewat Musik Hadrah
    27/02/2021 - 12:29
  • Ingin Jadi Wirausahawan Unggul? Yuk Kuliah di STES Ihya' Ulumiddin Banyuwangi
    Ingin Jadi Wirausahawan Unggul? Yuk Kuliah di STES Ihya' Ulumiddin Banyuwangi
    27/02/2021 - 12:24

TIMES TV

Menko Airlangga Hartarto: Patuhi 3M Saat Liburan Natal dan Tahun Baru

Menko Airlangga Hartarto: Patuhi 3M Saat Liburan Natal dan Tahun Baru

15/12/2020 - 15:25

Teaser Terbaru Wonder Women 1984 Makin Seru

Teaser Terbaru Wonder Women 1984 Makin Seru
Ayo Kunjungi Pameran Virtual Hari Bakti PU ke-75

Ayo Kunjungi Pameran Virtual Hari Bakti PU ke-75
Meluaskan Manfaat

Meluaskan Manfaat
Panglima TNI: Yang Mengganggu NKRI Berhadapan dengan TNI

Panglima TNI: Yang Mengganggu NKRI Berhadapan dengan TNI

iGuides

  • De Potrek Bromo, Cafe Viral Terekomendasi 5 Star iGuides
    19/07/2020 - 16:35
  • Hadir Bernuansa Modern, Bendega Restaurant Bali Terekomendasi 5 Star iGuides
    Hadir Bernuansa Modern, Bendega Restaurant Bali Terekomendasi 5 Star iGuides
    12/10/2019 - 11:05
  • Ambience Unik, The Junction House Seminyak Terekomendasi 5 Star dari iGuides
    Ambience Unik, The Junction House Seminyak Terekomendasi 5 Star dari iGuides
    02/09/2019 - 18:24
  • Pelayanan Prima Platinum Adisucipto Hotel & Conference, iGuides Berikan Recommended 5 Star
    Pelayanan Prima Platinum Adisucipto Hotel & Conference, iGuides Berikan Recommended 5 Star
    26/07/2019 - 20:00
  • Hotel Savana Malang Got Five Stars from iGuides
    Hotel Savana Malang Got Five Stars from iGuides
    25/05/2019 - 23:20

KOPI TIMES

  • “Titipan” untuk Pak Bupati
    “Titipan” untuk Pak Bupati
    27/02/2021 - 11:00
  • Renungan Harlah ke-95 NU: Dosen NU, untuk Apa? 
    Renungan Harlah ke-95 NU: Dosen NU, untuk Apa? 
    27/02/2021 - 09:27
  • Ngopi Pagi: Emphaty
    Ngopi Pagi: Emphaty
    27/02/2021 - 07:30
  • Ngopi Pagi: Iman
    Ngopi Pagi: Iman
    25/02/2021 - 07:56
  • Pembelajaran yang Berpusat pada Siswa
    Pembelajaran yang Berpusat pada Siswa
    24/02/2021 - 16:10
  • Harapan Terhadap Perubahan UU Pemilu
    Harapan Terhadap Perubahan UU Pemilu
    24/02/2021 - 16:06
  • Mengubah Stigma Milenial dalam Dunia Peternakan di Era 4.0
    Mengubah Stigma Milenial dalam Dunia Peternakan di Era 4.0
    24/02/2021 - 13:51
  • Menuju Hubungan Agama dan Negara di Indonesia yang Lebih Baik
    Menuju Hubungan Agama dan Negara di Indonesia yang Lebih Baik
    24/02/2021 - 12:02

KULINER

  • Yuk Intip, Cara Pembuatan Sambal Terasi Ala Mojang Cirebon
    Yuk Intip, Cara Pembuatan Sambal Terasi Ala Mojang Cirebon
    27/02/2021 - 07:00
  • Catat, Inilah Resep Pedas dan Gurih Lontong Cap Gomeh
    Catat, Inilah Resep Pedas dan Gurih Lontong Cap Gomeh
    26/02/2021 - 06:27
  • Cold Pressed Juice Clean Label Kaya Manfaat
    Cold Pressed Juice Clean Label Kaya Manfaat
    25/02/2021 - 23:33
  • Jus Honje Produk Ooy Rukoyah Jadi Minuman Khas Pangandaran
    Jus Honje Produk Ooy Rukoyah Jadi Minuman Khas Pangandaran
    25/02/2021 - 16:06
  • Brokoli Pasta Solusi Sarapan yang Jadi Favorit Anak
    Brokoli Pasta Solusi Sarapan yang Jadi Favorit Anak
    25/02/2021 - 01:20
  • Terliar, Ritual Seks Petarung Seksi Ini Bikin Merinding
    Terliar, Ritual Seks Petarung Seksi Ini Bikin Merinding
    27/02/2021 - 00:02
  • Curhat Sadis McGregor Takut dengan Ratu Seks WWE
    Curhat Sadis McGregor Takut dengan Ratu Seks WWE
    27/02/2021 - 06:00
  • KPK Tangkap Gubernur Sulawesi Selatan Nurdin Abdullah
    KPK Tangkap Gubernur Sulawesi Selatan Nurdin Abdullah
    27/02/2021 - 07:04
  • Keren, Via Vallen Pedangdut Pertama Nyanyikan OST Film Disney
    Keren, Via Vallen Pedangdut Pertama Nyanyikan OST Film Disney
    27/02/2021 - 10:16
  • Legowo Ditinggal Pemainnya yang Prajurit TNI Merantau ke Eropa
    Legowo Ditinggal Pemainnya yang Prajurit TNI Merantau ke Eropa
    27/02/2021 - 06:00