Kuliner

Sup Tomat ala Italia, Pas untuk Sarapan di Musim Hujan

Sabtu, 23 Januari 2021 - 05:27 | 27.55k
Sup Tomat ala Italia, Pas untuk Sarapan di Musim Hujan
Ilustrasi - Memasak Sup (FOTO: Freepik/senivpetro)
Pewarta: | Editor: Dhina Chahyanti

TIMESINDONESIA, JAKARTA – Hawa dingin saat musim hujan dapat dihalau dengan sajian hangat. Sup tomat ala Italia salah satu yang pas disajikan untuk menghangatkan badan. 

Tak hanya hangat, sup ini juga sangat baik untuk kesehatan. Tomat sendiri mengandung vitamin A, C, K. Selain itu juga mengandung lemak, kalori, kalium dan lainnya.

Kandungan tersebut bermanfaat untuk kesehatan, mulai dari mencegah kanker, karena kaya antioksidan, menyehatkan mata dan kulit, anti radang, menurunkan risiko penyakit jantung, hingga menjaga kesehatan tulang.

Lalu bagaimana cara membuatnya sup tomat ala Italia?

Bahan-bahan:

1 sdm mentega
20 g bawang bombay, cincang halus
2 siung bawang putih, cincang kasar
500 g tomat merah
300 ml kaldu ayam/sapi
1 buah kentang, kupas, potong kecil
1 sdt tomat pasta
10 helai daun basil segar, cincang atau 1 sdt basil kering
1/2 sdt oregano kering
1/2 sdt merica bubuk
1 sdt gula pasir
1 sdt garam

Pelengkap:

100 ml krim segar
Crouton/roti panggang
2 tangkai daun basil
keju cheddar parut, jika suka

Cara membuat:

Cuci bersih tomat lalu cincang kasar. Lelehkan mentega, tumis bawang bombay dan bawang putih. Aduk hingga layu dan wangi.

Masukkan tomat cincang, kaldu, dan kentang. Didihkan hingga kentang lunak. Angkat dan biarkan hingga hangat.

Tuang ke dalam mangkuk blender. Proses hingga lembut.

Tuangkan ke dalam panci. Tambahkan tomat pasta, oragano, basil, merica, gula dan garam. Didihkan kembali. Angkat, sajikan sup tomat ala Italia hangat beserta bahan pelengkapnya. Selamat mencoba! (*)



Publisher : Sholihin Nur

EKORAN

TERBARU

  • SBY Bersumpah akan Menghadapi Siapapun yang Mengkudeta Partai Demokrat
    SBY Bersumpah akan Menghadapi Siapapun yang Mengkudeta Partai Demokrat
    25/02/2021 - 08:11
  • Pemkot Palembang Gandeng Kemenparekraf RI untuk Pengembangan Pulau Kemaro
    Pemkot Palembang Gandeng Kemenparekraf RI untuk Pengembangan Pulau Kemaro
    25/02/2021 - 07:31
  • Kasus Covid-19 di Ponorogo Masih Tertinggi di Jatim
    Kasus Covid-19 di Ponorogo Masih Tertinggi di Jatim
    25/02/2021 - 06:58
  • Citadines Berawa Beach Bali of Ascott, Another Luxury Beyond Imagination
    Citadines Berawa Beach Bali of Ascott, Another Luxury Beyond Imagination
    25/02/2021 - 06:21
  • Pomade Captain Men's Care Dibuat dengan Menyesuaikan Kebutuhan Pria
    Pomade Captain Men's Care Dibuat dengan Menyesuaikan Kebutuhan Pria
    25/02/2021 - 06:04

TIMES TV

Menko Airlangga Hartarto: Patuhi 3M Saat Liburan Natal dan Tahun Baru

Menko Airlangga Hartarto: Patuhi 3M Saat Liburan Natal dan Tahun Baru

15/12/2020 - 15:25

Teaser Terbaru Wonder Women 1984 Makin Seru

Teaser Terbaru Wonder Women 1984 Makin Seru
Ayo Kunjungi Pameran Virtual Hari Bakti PU ke-75

Ayo Kunjungi Pameran Virtual Hari Bakti PU ke-75
Meluaskan Manfaat

Meluaskan Manfaat
Panglima TNI: Yang Mengganggu NKRI Berhadapan dengan TNI

Panglima TNI: Yang Mengganggu NKRI Berhadapan dengan TNI

iGuides

  • De Potrek Bromo, Cafe Viral Terekomendasi 5 Star iGuides
    19/07/2020 - 16:35
  • Hadir Bernuansa Modern, Bendega Restaurant Bali Terekomendasi 5 Star iGuides
    Hadir Bernuansa Modern, Bendega Restaurant Bali Terekomendasi 5 Star iGuides
    12/10/2019 - 11:05
  • Ambience Unik, The Junction House Seminyak Terekomendasi 5 Star dari iGuides
    Ambience Unik, The Junction House Seminyak Terekomendasi 5 Star dari iGuides
    02/09/2019 - 18:24
  • Pelayanan Prima Platinum Adisucipto Hotel & Conference, iGuides Berikan Recommended 5 Star
    Pelayanan Prima Platinum Adisucipto Hotel & Conference, iGuides Berikan Recommended 5 Star
    26/07/2019 - 20:00
  • Hotel Savana Malang Got Five Stars from iGuides
    Hotel Savana Malang Got Five Stars from iGuides
    25/05/2019 - 23:20

KOPI TIMES

  • Pembelajaran yang Berpusat pada Siswa
    Pembelajaran yang Berpusat pada Siswa
    24/02/2021 - 16:10
  • Harapan Terhadap Perubahan UU Pemilu
    Harapan Terhadap Perubahan UU Pemilu
    24/02/2021 - 16:06
  • Mengubah Stigma Milenial dalam Dunia Peternakan di Era 4.0
    Mengubah Stigma Milenial dalam Dunia Peternakan di Era 4.0
    24/02/2021 - 13:51
  • Menuju Hubungan Agama dan Negara di Indonesia yang Lebih Baik
    Menuju Hubungan Agama dan Negara di Indonesia yang Lebih Baik
    24/02/2021 - 12:02
  • Ngopi Pagi: Sombong
    Ngopi Pagi: Sombong
    24/02/2021 - 07:00
  • Menanamkan Kebaikan pada Anak di Dalam Rumah 
    Menanamkan Kebaikan pada Anak di Dalam Rumah 
    24/02/2021 - 01:49
  • Kritik dan Kebebasan Berpendapat
    Kritik dan Kebebasan Berpendapat
    23/02/2021 - 21:32
  • Dilema Kemiskinan Aceh
    Dilema Kemiskinan Aceh
    23/02/2021 - 20:39

KULINER

  • Brokoli Pasta Solusi Sarapan yang Jadi Favorit Anak
    Brokoli Pasta Solusi Sarapan yang Jadi Favorit Anak
    25/02/2021 - 01:20
  • Ada Citarasa Variatif dan Modern di Limestory Coffee Favehotel Cilacap
    Ada Citarasa Variatif dan Modern di Limestory Coffee Favehotel Cilacap
    24/02/2021 - 13:13
  • Hadirkan Udang Asam Manis ala Restoran di Meja Makan Keluarga
    Hadirkan Udang Asam Manis ala Restoran di Meja Makan Keluarga
    24/02/2021 - 04:15
  • Warung Pecel Pincuk Ngisor Talok di Ngawi Jadi Langganan Pejabat Berburu Kuliner
    Warung Pecel Pincuk Ngisor Talok di Ngawi Jadi Langganan Pejabat Berburu Kuliner
    23/02/2021 - 14:04
  • Rumah Makan Ayam Gepuk Mi Benk Suguhkan Pemandangan yang Asri
    Rumah Makan Ayam Gepuk Mi Benk Suguhkan Pemandangan yang Asri
    23/02/2021 - 14:00
  • Penyidik KPK Bawa 2 Koper Usai Geledah Rumah Politikus PDIP
    Penyidik KPK Bawa 2 Koper Usai Geledah Rumah Politikus PDIP
    25/02/2021 - 00:10
  • Surat Larangan Salat Jumat hingga Paspampres Jokowi Nyungsep
    Surat Larangan Salat Jumat hingga Paspampres Jokowi Nyungsep
    25/02/2021 - 05:30
  • Kasus Dihentikan, Ini Pengakuan 4 Nakes yang Dituduh Menista Agama
    Kasus Dihentikan, Ini Pengakuan 4 Nakes yang Dituduh Menista Agama
    25/02/2021 - 01:22
  • Kisah Jasmine Crowe, Miliarder yang Kaya dari Bantu Lawan Kelaparan
    Kisah Jasmine Crowe, Miliarder yang Kaya dari Bantu Lawan Kelaparan
    25/02/2021 - 03:01
  • Real Madrid Menang Dramatis Atas Atalanta yang Main dengan 10 Orang
    Real Madrid Menang Dramatis Atas Atalanta yang Main dengan 10 Orang
    25/02/2021 - 04:57