Peristiwa Daerah

Siasati Peraturan Selama PPKM, Begini Strategi Kafe di Surabaya

Rabu, 13 Januari 2021 - 23:00 | 11.53k
Siasati Peraturan Selama PPKM, Begini Strategi Kafe di Surabaya
Suasana Kafe Buro Garden, Rabu (13/1/2021). (Foto: Khusnul Hasana/TIMES Indonesia)

TIMESINDONESIA, SURABAYA – Saat masa PPKM (Pemberlakuan Pembatasan Kegiatan Masyarakat) tempat makan dan kafe diminta untuk tutup pukul 20.00. Untuk menyiasati peraturan tersebut, salah satu kafe di Kota Surabaya yakni Buro Garden di Jalan Sumatera Surabaya membuka kafenya lebih awal dari biasanya.

"Kami buka sejak pukul 11.00 siang. Biasanya kan jam 15.00 sore. Jadi nanti pukul 21.00 sudah mulai close order. Harapannya bisa menaati Prokes dan peraturan PPKM untuk tutup pukul 22.00," terang General Manager Buro Garden, Didiet Indra Yuda pada Rabu (13/1/2021).

Soal peraturan kapasitas pengunjung yang hanya dibatasi 25 persen dari jumlah keseluruhan, Didiet mengatakan saat ini di tempatnya hanya ada 30-40 pengunjung yang bisa ditampung dalam waktu yang sama.

Sementara, bagi pengunjung yang ingin melakukan reservasi, ia menyediakan nomor WhatsApp.

"Kami berusaha menaati aturan yang diberlakukan pemerintah. Di sisi lain, kami juga tidak ingin kondisi pemasukan kian menurun, bahkan jangan sampai ada pengurangan pegawai di masa seperti ini," jelaanya.

Selain Buro Garden, kedai kafe lain yakni Foresthree juga menerapkan hal yang sama. Kedai kopi yang berada di Kertajaya, Dukuh Kupang, Mulyosari, Panjang Jiwo, Dharma Husada dan Manyar ini melakukan close order sejak pukul 20.00.

"Kalau yang sudah datang dan ada disana, bisa disana sampai jam 20.30. Kami tidak menerapkan jam buka lebih awal. Masih tetap buka pukul 10.00 pagi," tutur Geldy Indra Pradana, Owner Foresthree Kertajaya.

Dari total pengunjung yang bisa menampung sampai 100 orang. Geldy mengungkapkan dengan aturan 25 persen tersebut, hanya ada 30-40 orang. Ia mengaku kurang setuju karena merasa akurasi atau penempatan kurang tepat dari pemerintah.

"Jadinya bukan malah menurunkan tingkat pandemi. Tetapi saya rasa akan menurunkan sektor ekonomi seperti UMKM atau pekerja yang seharusnya berkembang, tetapi harus dirumahkan dikarenakan PPKM tersebut," pemilik salah satu Kafe di Kota Surabaya ini. (*)



Publisher : Rizal Dani

EKORAN

TERBARU

  • Ibunda Kapten Persib Bandung Meninggal Dunia, Supardi: Mohon Doanya
    Ibunda Kapten Persib Bandung Meninggal Dunia, Supardi: Mohon Doanya
    19/01/2021 - 10:57
  • Ike Masita Segera Bentuk SPSI Kabupaten dan Kota
    Ike Masita Segera Bentuk SPSI Kabupaten dan Kota
    19/01/2021 - 10:47
  • Kasus Kematian Covid-19 Capai 34 Orang, Bupati Pacitan Minta Masyarakat Patuhi 3M
    Kasus Kematian Covid-19 Capai 34 Orang, Bupati Pacitan Minta Masyarakat Patuhi 3M
    19/01/2021 - 10:31
  • Ike Masita Segera Bentuk SPSI Kabupaten dan Kota
    Ike Masita Segera Bentuk SPSI Kabupaten dan Kota
    19/01/2021 - 10:26
  • Pelatih Bali United Berharap Liga 1 2021 Cepat Digelar
    Pelatih Bali United Berharap Liga 1 2021 Cepat Digelar
    19/01/2021 - 10:19
  • Ponorogo Siap Berlakukan PPKM
    Ponorogo Siap Berlakukan PPKM
    19/01/2021 - 10:00
  • Ismed Sofyan Ajak Suporter Donor Darah
    Ismed Sofyan Ajak Suporter Donor Darah
    19/01/2021 - 09:54
  • Didominasi Jaminan Hari Tua, BPJAMSOSTEK Jember Bayar Klaim Rp 189,4 Miliar
    Didominasi Jaminan Hari Tua, BPJAMSOSTEK Jember Bayar Klaim Rp 189,4 Miliar
    19/01/2021 - 09:44
  • Jokowi, Vaksin Sinovac, dan Legitimasi MUI
    Jokowi, Vaksin Sinovac, dan Legitimasi MUI
    19/01/2021 - 09:39
  • Jalani Operasi, Kiper Muda Persija Jakarta Batal Gabung Timnas U-19
    Jalani Operasi, Kiper Muda Persija Jakarta Batal Gabung Timnas U-19
    19/01/2021 - 09:25

TIMES TV

Menko Airlangga Hartarto: Patuhi 3M Saat Liburan Natal dan Tahun Baru

Menko Airlangga Hartarto: Patuhi 3M Saat Liburan Natal dan Tahun Baru

15/12/2020 - 15:25

Teaser Terbaru Wonder Women 1984 Makin Seru

Teaser Terbaru Wonder Women 1984 Makin Seru
Ayo Kunjungi Pameran Virtual Hari Bakti PU ke-75

Ayo Kunjungi Pameran Virtual Hari Bakti PU ke-75
Meluaskan Manfaat

Meluaskan Manfaat
Panglima TNI: Yang Mengganggu NKRI Berhadapan dengan TNI

Panglima TNI: Yang Mengganggu NKRI Berhadapan dengan TNI

iGuides

  • De Potrek Bromo, Cafe Viral Terekomendasi 5 Star iGuides
    19/07/2020 - 16:35
  • Hadir Bernuansa Modern, Bendega Restaurant Bali Terekomendasi 5 Star iGuides
    Hadir Bernuansa Modern, Bendega Restaurant Bali Terekomendasi 5 Star iGuides
    12/10/2019 - 11:05
  • Ambience Unik, The Junction House Seminyak Terekomendasi 5 Star dari iGuides
    Ambience Unik, The Junction House Seminyak Terekomendasi 5 Star dari iGuides
    02/09/2019 - 18:24
  • Pelayanan Prima Platinum Adisucipto Hotel & Conference, iGuides Berikan Recommended 5 Star
    Pelayanan Prima Platinum Adisucipto Hotel & Conference, iGuides Berikan Recommended 5 Star
    26/07/2019 - 20:00
  • Hotel Savana Malang Got Five Stars from iGuides
    Hotel Savana Malang Got Five Stars from iGuides
    25/05/2019 - 23:20

KOPI TIMES

  • Jokowi, Vaksin Sinovac, dan Legitimasi MUI
    Jokowi, Vaksin Sinovac, dan Legitimasi MUI
    19/01/2021 - 09:39
  • Musibah Demi Musibah
    Musibah Demi Musibah
    19/01/2021 - 00:50
  • Optimisme Gresik Baru
    Optimisme Gresik Baru
    18/01/2021 - 23:04
  • Gotong Royong Milenial, Kearifan Lokal Menyokong Penanganan Covid-19
    Gotong Royong Milenial, Kearifan Lokal Menyokong Penanganan Covid-19
    18/01/2021 - 22:41
  • Tahun Pengharapan 2021: Indonesia Bangkit Melalui Ekonomi Kreatif
    Tahun Pengharapan 2021: Indonesia Bangkit Melalui Ekonomi Kreatif
    18/01/2021 - 21:00
  • Pendidikan untuk Lanjut Usia
    Pendidikan untuk Lanjut Usia
    18/01/2021 - 20:24
  • Orang Pintar yang Dipelihara oleh Orang Awam
    Orang Pintar yang Dipelihara oleh Orang Awam
    18/01/2021 - 16:35
  • Mewujudkan Instansi yang Bersih
    Mewujudkan Instansi yang Bersih
    18/01/2021 - 14:15

KULINER

  • Nikmati Sensasi Makan Siang di Tengah Taman Bunga di Jombang
    Nikmati Sensasi Makan Siang di Tengah Taman Bunga di Jombang
    19/01/2021 - 07:03
  • Malas Sarapan Nasi Bubur Sumsum jadi Solusi, Ini Resepnya
    Malas Sarapan Nasi Bubur Sumsum jadi Solusi, Ini Resepnya
    19/01/2021 - 05:24
  • Filosofi Bubur Sumsum yang Manis dan Lembut di Mulut
    Filosofi Bubur Sumsum yang Manis dan Lembut di Mulut
    19/01/2021 - 04:37
  • Berawal Dari Cinta, Waroeng Dolan Cirebon Sajikan Mie Korea
    Berawal Dari Cinta, Waroeng Dolan Cirebon Sajikan Mie Korea
    18/01/2021 - 04:20
  • Yuk Cobain 6 Resep Masakan Anti Ribet ala MasterChef Indonesia
    Yuk Cobain 6 Resep Masakan Anti Ribet ala MasterChef Indonesia
    17/01/2021 - 14:00
  • Tiada Gempa dan Bencana, Korem dan 13 Kodim TNI Raib dari Bumi NKRI
    Tiada Gempa dan Bencana, Korem dan 13 Kodim TNI Raib dari Bumi NKRI
    19/01/2021 - 00:24
  • Seragam Basah Kolonel Rudy Ajudan Jokowi Jadi Sorotan
    Seragam Basah Kolonel Rudy Ajudan Jokowi Jadi Sorotan
    19/01/2021 - 05:54
  • Mengenang Junaedi Salat, dari Ali Topan Anak Jalanan Jadi Pendeta
    Mengenang Junaedi Salat, dari Ali Topan Anak Jalanan Jadi Pendeta
    19/01/2021 - 00:00
  • Mayor TNI yang Difitnah Tewas Karena Vaksin Ternyata Prajurit Raider
    Mayor TNI yang Difitnah Tewas Karena Vaksin Ternyata Prajurit Raider
    19/01/2021 - 06:00
  • Zaskia Sungkar Dapat Kejutan Arya Saloka, Mobil Anyar Amanda Manopo
    Zaskia Sungkar Dapat Kejutan Arya Saloka, Mobil Anyar Amanda Manopo
    19/01/2021 - 05:00