Kesehatan

Ini Akibatnya jika Tubuh Kekurangan Vitamin A

Kamis, 14 Januari 2021 - 05:22 | 33.98k
Ini Akibatnya jika Tubuh Kekurangan Vitamin A
Makanan sumber vitamin A. (FOTO: honestdocs)
Pewarta: | Editor: Dhina Chahyanti

TIMESINDONESIA, JAKARTA – Setiap hari tubuh kita butuh aneka avitamin dan mineral untuk mendukung pertumbuhan dan kesehatan. Vitamin A salah satu asupan yang paling dibutuhkan oleh tubuh.

Vitamin A terdapat luas dalam bahan makanan, baik dalam pangan hewani maupun nabati. Pada bahan pangan hewani vitamin A dapat diperoleh dari hati, daging, susu dan produk olahannya, telur, minyak ikan, dan sebagainya. Sedangkan sumber pada pangan nabati meliputi sayuran berwarna hijau, merah atau jingga, serta buah berwarna jingga atau merah.

Sayangnya di Indonesia Kekuarangan Vitamin A (KVA), menjadi masalah gizi yang masih serius. Meskipun KVA tingkat berat (xeroftalmia) sudah jarang ditemui, tetapi KVA tingkat subklinis, yaitu tingkat yang belum menampakkan gejala nyata, masih banyak menimpa masyarakat luas, terutama kelompok balita.

Lantas apa yang terjadi bila tubuh kekurangan vitamin A?

1. Menurunkan kesehatan mata

Vitamin A dikenal untuk menjaga kesehatan mata. Vitamin A berfungsi dalam penglihatan dengan pencahayaan kurang (redup). Rodopsin dalam sel batang dan iodopsin pada sel kerucut mata berperan penting dalam proses ini.

Suplai vitamin A dibutuhkan untuk meresintesis rodopsin, sehingga mata bisa melihat dalam kondisi yang redup. Kecepatan adaptasi mata dalam melihat di kondisi redup inilah yang sangat dipengaruhi oleh vitamin A.

2. Anemia

Vitamin A juga berpesan dalam penyerapan zat besi. Vitamin A merupakan vitamin larut lemak yang dapat membantu absorpsi dan metabolisme zat besi untuk pembentukan sel darah merah.

Rendahnya status vitamin A akan membuat simpanan zat besi tidak dapat dimanfaatkan untuk proses eritropoesis (pembentukan sel darah merah). Menurunnya produksi sel darah merah inilah yang menandai terjadinya kondisi anemia.

3. Mempengaruhi kepadatan tulang

Berdasarkan Jurnal Gizi Klinik Indonesia tahun 2011, disebutkan bahwa vitamin A berperan penting dalam proses remodeling tulang. vitamin A (asam retinoat) merupakan reseptor dari osteoblas dan osteoklas.

Kekurangan vitamin A dapat menyebabkan terjadinya perubahan bentuk tulang. Namun, kelebihan asupan vitamin A (retinol) atau tingginya retinol serum dihubungkan dengan kepadatan tulang yang rendah dan peningkatan risiko patah tulang.

Asupan vitamin A yang sesuai dengan angka kecukupan gizi (AKG) yaitu sebesar 500 μg RE. Jumlah tersebut sudah dapat menjaga dan memelihara puncak kepadatan tulang.

4. Risiko infeksi

Vitamin A juga berperanan penting dalam fungsi sistem kekebalan tubuh. Saat terjadi defisiensi vitamin A, fungsi normal sistem kekebalan tubuh terganggu. Akibatnya, tingkat infeksi bibit penyakit ke dalam tubuh juga akan meningkat.

Menurut laporan dalam The Indonesian Journal Of Health Science tahun 2013, kekurangan vitamin A meningkatkan risiko anak terhadap penyakit infeksi seperti penyakit saluran pernapasan dan diare, meningkatkan angka kematian karena campak, serta menyebabkan keterlambatan pertumbuhan.

5. Stunting

Pertumbuhan anak akan terhambat atau stunting juda dapat terjadi saat anak kekuarangan vitamin A. Defisiensi vitamin A berpengaruh terhadap sintesis protein, sehingga memengaruhi pertumbuhan sel-sel dalam tubuh. Pada masa anak-anak, pertumbuhan dan pematangan setiap sel mengalami peningkatan yang pesat. (*)



Publisher : Lucky Setyo Hendrawan

EKORAN

TERBARU

  • Anggota DPRD Jawa Timur Ajak Masyarakat Tidak Mudik
    Anggota DPRD Jawa Timur Ajak Masyarakat Tidak Mudik
    22/04/2021 - 21:03
  • Minta Maaf ke PBNU, Mendikbud RI Bentuk Tim untuk Revisi Kamus Sejarah Indonesia
    Minta Maaf ke PBNU, Mendikbud RI Bentuk Tim untuk Revisi Kamus Sejarah Indonesia
    22/04/2021 - 20:58
  • Lewat Jalur Alternatif, Polda Jabar Tetap Akan Putar Balik Pemudik
    Lewat Jalur Alternatif, Polda Jabar Tetap Akan Putar Balik Pemudik
    22/04/2021 - 20:53
  • DPRD dan Pemprov Jateng Minta Kaum Perempuan Aktif Dalam Mengambil Keputusan
    DPRD dan Pemprov Jateng Minta Kaum Perempuan Aktif Dalam Mengambil Keputusan
    22/04/2021 - 20:50
  • Potongan Tangki Kilang Minyak Balongan yang Terbakar Dibawa ke Puslabfor
    Potongan Tangki Kilang Minyak Balongan yang Terbakar Dibawa ke Puslabfor
    22/04/2021 - 20:46

TIMES TV

Rektor UIN Maliki: Genjot Kualitas SDM menuju Smart Islamic University

Rektor UIN Maliki: Genjot Kualitas SDM menuju Smart Islamic University

01/04/2021 - 15:58

Rektor UNU: Merdeka Belajar di Tengah Pandemi

Rektor UNU: Merdeka Belajar di Tengah Pandemi
Tangis Haru Warnai Penganugerahan Doktor Kehormatan Doni Monardo

Tangis Haru Warnai Penganugerahan Doktor Kehormatan Doni Monardo
Peresmian SPAM Umbulan di Kabupaten Pasuruan

Peresmian SPAM Umbulan di Kabupaten Pasuruan
The Voice of Peace Official Video by Maria Stefanie

The Voice of Peace Official Video by Maria Stefanie

iGuides

  • De Potrek Bromo, Cafe Viral Terekomendasi 5 Star iGuides
    19/07/2020 - 16:35
  • Hadir Bernuansa Modern, Bendega Restaurant Bali Terekomendasi 5 Star iGuides
    Hadir Bernuansa Modern, Bendega Restaurant Bali Terekomendasi 5 Star iGuides
    12/10/2019 - 11:05
  • Ambience Unik, The Junction House Seminyak Terekomendasi 5 Star dari iGuides
    Ambience Unik, The Junction House Seminyak Terekomendasi 5 Star dari iGuides
    02/09/2019 - 18:24
  • Pelayanan Prima Platinum Adisucipto Hotel & Conference, iGuides Berikan Recommended 5 Star
    Pelayanan Prima Platinum Adisucipto Hotel & Conference, iGuides Berikan Recommended 5 Star
    26/07/2019 - 20:00
  • Hotel Savana Malang Got Five Stars from iGuides
    Hotel Savana Malang Got Five Stars from iGuides
    25/05/2019 - 23:20

KOPI TIMES

  • Mbak Ratna, Kartini, dan Marie Curie
    Mbak Ratna, Kartini, dan Marie Curie
    22/04/2021 - 13:48
  • Dialog Imajiner: Bumi dan Manusia
    Dialog Imajiner: Bumi dan Manusia
    22/04/2021 - 10:21
  • Ngopi Pagi: Marketing By Sedekah
    Ngopi Pagi: Marketing By Sedekah
    22/04/2021 - 08:16
  • Pahami Kebangkitan Tiongkok di Abad 21
    Pahami Kebangkitan Tiongkok di Abad 21
    21/04/2021 - 19:32
  • Peran Pengembang Teknologi Pembelajaran dalam Penerapan Merdeka Belajar
    Peran Pengembang Teknologi Pembelajaran dalam Penerapan Merdeka Belajar
    21/04/2021 - 17:12
  • Bekerja dan Ibadah Puasa
    Bekerja dan Ibadah Puasa
    21/04/2021 - 15:44
  • Kebangkitan Indonesia Pasca Pandemi
    Kebangkitan Indonesia Pasca Pandemi
    21/04/2021 - 15:28
  • Perlawan Perempuan Ala RA. Kartini di Hari Kartini
    Perlawan Perempuan Ala RA. Kartini di Hari Kartini
    21/04/2021 - 14:33

KULINER

  • Ramadan Fiesta, Nikmati Paket Bukber di Fitra Hotel Majalengka
    Ramadan Fiesta, Nikmati Paket Bukber di Fitra Hotel Majalengka
    22/04/2021 - 20:00
  • Khusus Ramadan, Avokado Durian plus Toping Kurma ala D'Gado Situbondo
    Khusus Ramadan, Avokado Durian plus Toping Kurma ala D'Gado Situbondo
    22/04/2021 - 16:13
  • Bulan Ramadan, The Onsen Hot Spring Resort Batu Siapkan Iftar ala Jepang
    Bulan Ramadan, The Onsen Hot Spring Resort Batu Siapkan Iftar ala Jepang
    22/04/2021 - 15:39
  • Berbuka Puasa dengan Warisan Nusantara di Four Points by Sheraton Surabaya
    Berbuka Puasa dengan Warisan Nusantara di Four Points by Sheraton Surabaya
    22/04/2021 - 11:35
  • Nikmatnya Nasi Jagung Mak Yah Dumpiagung Lamongan, Tetap jadi Buruan saat Ramadan
    Nikmatnya Nasi Jagung Mak Yah Dumpiagung Lamongan, Tetap jadi Buruan saat Ramadan
    21/04/2021 - 19:06