Kesehatan

Ini Akibatnya jika Tubuh Kekurangan Vitamin A

Kamis, 14 Januari 2021 - 05:22 | 35.90k
Ini Akibatnya jika Tubuh Kekurangan Vitamin A
Makanan sumber vitamin A. (FOTO: honestdocs)
Pewarta: | Editor: Dhina Chahyanti

TIMESINDONESIA, JAKARTA – Setiap hari tubuh kita butuh aneka avitamin dan mineral untuk mendukung pertumbuhan dan kesehatan. Vitamin A salah satu asupan yang paling dibutuhkan oleh tubuh.

Vitamin A terdapat luas dalam bahan makanan, baik dalam pangan hewani maupun nabati. Pada bahan pangan hewani vitamin A dapat diperoleh dari hati, daging, susu dan produk olahannya, telur, minyak ikan, dan sebagainya. Sedangkan sumber pada pangan nabati meliputi sayuran berwarna hijau, merah atau jingga, serta buah berwarna jingga atau merah.

Sayangnya di Indonesia Kekuarangan Vitamin A (KVA), menjadi masalah gizi yang masih serius. Meskipun KVA tingkat berat (xeroftalmia) sudah jarang ditemui, tetapi KVA tingkat subklinis, yaitu tingkat yang belum menampakkan gejala nyata, masih banyak menimpa masyarakat luas, terutama kelompok balita.

Lantas apa yang terjadi bila tubuh kekurangan vitamin A?

1. Menurunkan kesehatan mata

Vitamin A dikenal untuk menjaga kesehatan mata. Vitamin A berfungsi dalam penglihatan dengan pencahayaan kurang (redup). Rodopsin dalam sel batang dan iodopsin pada sel kerucut mata berperan penting dalam proses ini.

Suplai vitamin A dibutuhkan untuk meresintesis rodopsin, sehingga mata bisa melihat dalam kondisi yang redup. Kecepatan adaptasi mata dalam melihat di kondisi redup inilah yang sangat dipengaruhi oleh vitamin A.

2. Anemia

Vitamin A juga berpesan dalam penyerapan zat besi. Vitamin A merupakan vitamin larut lemak yang dapat membantu absorpsi dan metabolisme zat besi untuk pembentukan sel darah merah.

Rendahnya status vitamin A akan membuat simpanan zat besi tidak dapat dimanfaatkan untuk proses eritropoesis (pembentukan sel darah merah). Menurunnya produksi sel darah merah inilah yang menandai terjadinya kondisi anemia.

3. Mempengaruhi kepadatan tulang

Berdasarkan Jurnal Gizi Klinik Indonesia tahun 2011, disebutkan bahwa vitamin A berperan penting dalam proses remodeling tulang. vitamin A (asam retinoat) merupakan reseptor dari osteoblas dan osteoklas.

Kekurangan vitamin A dapat menyebabkan terjadinya perubahan bentuk tulang. Namun, kelebihan asupan vitamin A (retinol) atau tingginya retinol serum dihubungkan dengan kepadatan tulang yang rendah dan peningkatan risiko patah tulang.

Asupan vitamin A yang sesuai dengan angka kecukupan gizi (AKG) yaitu sebesar 500 μg RE. Jumlah tersebut sudah dapat menjaga dan memelihara puncak kepadatan tulang.

4. Risiko infeksi

Vitamin A juga berperanan penting dalam fungsi sistem kekebalan tubuh. Saat terjadi defisiensi vitamin A, fungsi normal sistem kekebalan tubuh terganggu. Akibatnya, tingkat infeksi bibit penyakit ke dalam tubuh juga akan meningkat.

Menurut laporan dalam The Indonesian Journal Of Health Science tahun 2013, kekurangan vitamin A meningkatkan risiko anak terhadap penyakit infeksi seperti penyakit saluran pernapasan dan diare, meningkatkan angka kematian karena campak, serta menyebabkan keterlambatan pertumbuhan.

5. Stunting

Pertumbuhan anak akan terhambat atau stunting juda dapat terjadi saat anak kekuarangan vitamin A. Defisiensi vitamin A berpengaruh terhadap sintesis protein, sehingga memengaruhi pertumbuhan sel-sel dalam tubuh. Pada masa anak-anak, pertumbuhan dan pematangan setiap sel mengalami peningkatan yang pesat. (*)



Publisher : Lucky Setyo Hendrawan

EKORAN

TERBARU

  • Berikut Rekomendasi Parcel Menjelang Hari Raya Idul Fitri
    Berikut Rekomendasi Parcel Menjelang Hari Raya Idul Fitri
    11/05/2021 - 04:20
  • Ini Kisi-Kisi Cara Memilih Pinjaman Online untuk Pribadi Terbaik
    Ini Kisi-Kisi Cara Memilih Pinjaman Online untuk Pribadi Terbaik
    11/05/2021 - 03:22
  • What's Good about the Language Development Center of UIN Malang?
    What's Good about the Language Development Center of UIN Malang?
    11/05/2021 - 02:32
  • Tiga Cara Mudah Menjaga Kesehatan Gigi dan Mulut Saat Berpuasa
    Tiga Cara Mudah Menjaga Kesehatan Gigi dan Mulut Saat Berpuasa
    11/05/2021 - 01:34
  • Fresh and Fragrant During Fasting, Use Perfumes with These Aromas
    Fresh and Fragrant During Fasting, Use Perfumes with These Aromas
    11/05/2021 - 00:18

TIMES TV

Rektor UIN Maliki: Genjot Kualitas SDM menuju Smart Islamic University

Rektor UIN Maliki: Genjot Kualitas SDM menuju Smart Islamic University

01/04/2021 - 15:58

Rektor UNU: Merdeka Belajar di Tengah Pandemi

Rektor UNU: Merdeka Belajar di Tengah Pandemi
Tangis Haru Warnai Penganugerahan Doktor Kehormatan Doni Monardo

Tangis Haru Warnai Penganugerahan Doktor Kehormatan Doni Monardo
Peresmian SPAM Umbulan di Kabupaten Pasuruan

Peresmian SPAM Umbulan di Kabupaten Pasuruan
The Voice of Peace Official Video by Maria Stefanie

The Voice of Peace Official Video by Maria Stefanie

iGuides

  • De Potrek Bromo, Cafe Viral Terekomendasi 5 Star iGuides
    19/07/2020 - 16:35
  • Hadir Bernuansa Modern, Bendega Restaurant Bali Terekomendasi 5 Star iGuides
    Hadir Bernuansa Modern, Bendega Restaurant Bali Terekomendasi 5 Star iGuides
    12/10/2019 - 11:05
  • Ambience Unik, The Junction House Seminyak Terekomendasi 5 Star dari iGuides
    Ambience Unik, The Junction House Seminyak Terekomendasi 5 Star dari iGuides
    02/09/2019 - 18:24
  • Pelayanan Prima Platinum Adisucipto Hotel & Conference, iGuides Berikan Recommended 5 Star
    Pelayanan Prima Platinum Adisucipto Hotel & Conference, iGuides Berikan Recommended 5 Star
    26/07/2019 - 20:00
  • Hotel Savana Malang Got Five Stars from iGuides
    Hotel Savana Malang Got Five Stars from iGuides
    25/05/2019 - 23:20

KOPI TIMES

  • Berpuasa dan Bercinta
    Berpuasa dan Bercinta
    10/05/2021 - 17:29
  • Ngopi Pagi: Pembelajaran Ramadan
    Ngopi Pagi: Pembelajaran Ramadan
    10/05/2021 - 08:45
  • Komersialisasi Derajat Kucing
    Komersialisasi Derajat Kucing
    10/05/2021 - 05:17
  • Bipang, Mudik, Dan Komunikasi Kepresidenan
    Bipang, Mudik, Dan Komunikasi Kepresidenan
    09/05/2021 - 11:16
  • Ngopi Pagi: Zakat, Infaq, dan Sedekah
    Ngopi Pagi: Zakat, Infaq, dan Sedekah
    09/05/2021 - 10:28
  • Larangan Mudik di Masa Pandemi yang Tidak Efektif
    Larangan Mudik di Masa Pandemi yang Tidak Efektif
    09/05/2021 - 07:16
  • Viral Pemudik Menangis, Antara Empati dan Tuntutan Tugas Seorang Aparat
    Viral Pemudik Menangis, Antara Empati dan Tuntutan Tugas Seorang Aparat
    08/05/2021 - 20:39
  • Menjawab Optimisme, Pemuda menjawab Tantangan
    Menjawab Optimisme, Pemuda menjawab Tantangan
    08/05/2021 - 18:32

KULINER

  • Sugarcane Juice and It's Health Properties
    Sugarcane Juice and It's Health Properties
    10/05/2021 - 03:07
  • Taste the Super Spicy Smoked Tuna with Curry Gravy at Esto Coffee Malang
    Taste the Super Spicy Smoked Tuna with Curry Gravy at Esto Coffee Malang
    10/05/2021 - 01:03
  • Berikut Makanan Khas Pamekasan yang Wajib untuk Dicicipi
    Berikut Makanan Khas Pamekasan yang Wajib untuk Dicicipi
    09/05/2021 - 15:58
  • Kue Lebaran Unik, Mirip Batu Bata Lengkap dengan Semen dan Cetoknya
    Kue Lebaran Unik, Mirip Batu Bata Lengkap dengan Semen dan Cetoknya
    09/05/2021 - 09:42
  • Mengenal Bipang Ambawang, Makanan Khas Kalimantan
    Mengenal Bipang Ambawang, Makanan Khas Kalimantan
    08/05/2021 - 14:30