Kesehatan

5 Makanan Ini Rahasia Sehat dan Panjang Umur Orang Jepang

Rabu, 30 Desember 2020 - 17:32 | 41.15k
5 Makanan Ini Rahasia Sehat dan Panjang Umur Orang Jepang
Sebuah keluarga di Jepang saat makan bersama. (FOTO: Lifejacks)
Pewarta: | Editor: Dhina Chahyanti

TIMESINDONESIA, JAKARTA – Banyak orang Jepang yang sehat dan panjang umur. Makanan yang dikonsumsi orang Jepang sehar-hari berpengaruh pada kesehatannya. 

Cassandra Barns seorang ahli gizi yang praktik di London mengakui bahwa makanan Jepang memiliki sederet bahan yang dapat membuat sel-sel tubuh terhindar dari peradangan. 

Sebuah studi di Jepang, pada Maret lalu mengungkapkan bahwa orang yang menjalani kebiasaan diet masyarakat Jepang berisiko 15 persen lebih kecil untuk meninggal karena gangguan kardiovaskular dan stroke.

Sementara itu menurut ilmuwan penelitian kardiovaskular James DiNicolantonio, menggabungkan asupan karbohidrat dan lemak adalah kombinasi sempurna yang memicu obesitas. 

"Namun orang Jepang cenderung mengonsumsi tinggi karbohidrat tetapi rendah lemak dan itu perpaduan yang bagus untuk sehat," jelasnya. 

Kira-kira makanan apa ya yang membuat orang Jepang sehat dan panjang umur? 

1. Ikan

Konsumsi ikan di Jepang paling tinggi dibanding negara-negara lainnya. Ikan mengandung asam lemak omega- 3 yang berperan menjaga kesehtan jantung dan memperbaiki sirkulasi darah. 

Selain itu ikan juga dapat menjaga kesehatan otak, mata sekaligus mengurangi peradangan. Hebatnya lagi ikan kaya akan selenium yang penting menambah antioksidan untuk meningkatkan sistem kekebalan tubuh. 

2. Pasta miso dan umami

Kedua makanan ini berbahan dasar kedelai yang difermentasi. Baik miso dan umami mengandung isoflavon yang  bermmanfaat bagi wanita setelah menopause. Makanan ini juga dapat mengurangi risiko kanker payudara dan endometrium.

3. Rumput laut

Kita sering jumpai ya makanan Jepang banyak yang ditambahkan rumput laut. Tak hanya pada makanan utama, rumput laut juga kerap dijadikan camilan oleh orang Jepang. 

Makan ini sangat baik untuk kesehatan karena mengandung yodium, seng, magnesium, kalium dan lusinan mineral lainnya. 

4. Matcha tea

Minuman ini tengah populer di Indonesia sejak beberapa tahun terakhir. Padahaldi Jepang matcha adalah salah satu minuman tradisional. 

Matcha mengandung flavonol yang dapat mempertahankan antioksidan dalam tubuh. Matcha juga mengandung theanine yang dipercaya dapat memberikan efek relaksasi pada pikiran, sehingga terhindar dari stres. 

5. Sayuran acar

Sayuran acara merupakan probiotik alami yang dapat membantu prosses pencernaan dan penyerapan nutrisi makanan yang dikonsumsi. Selain itu sayuran acar dapat membantu mencegah kondisi yang berhubungan dengan sistem kekebalan tubuh yang terlalu aktif, seperti penyakit autoimun.

Ingin sehat dan panjang umur seperti orang Jepang, yuk tiru apa yang mereka makan. (*)


 



Publisher : Lucky Setyo Hendrawan

EKORAN

TERBARU

  • Karaha Bodas Crater Offers a Stunning View of Active Volcano
    Karaha Bodas Crater Offers a Stunning View of Active Volcano
    01/03/2021 - 01:32
  • Menyusuri Goa Bawah Tanah Masjid Kuno Cirebon
    Menyusuri Goa Bawah Tanah Masjid Kuno Cirebon
    01/03/2021 - 00:24
  • Arsenal Bikin Leicester Terpeleset di Stadion King Power
    Arsenal Bikin Leicester Terpeleset di Stadion King Power
    01/03/2021 - 00:06
  • Gubernur Jatim Khofifah Marathon Sertijab 14 Bupati dan Wali Kota di Jatim
    Gubernur Jatim Khofifah Marathon Sertijab 14 Bupati dan Wali Kota di Jatim
    28/02/2021 - 23:41
  • Menteri PPN: Jadi Pengusaha Jangan Karena Kebetulan
    Menteri PPN: Jadi Pengusaha Jangan Karena Kebetulan
    28/02/2021 - 23:22

TIMES TV

Menko Airlangga Hartarto: Patuhi 3M Saat Liburan Natal dan Tahun Baru

Menko Airlangga Hartarto: Patuhi 3M Saat Liburan Natal dan Tahun Baru

15/12/2020 - 15:25

Teaser Terbaru Wonder Women 1984 Makin Seru

Teaser Terbaru Wonder Women 1984 Makin Seru
Ayo Kunjungi Pameran Virtual Hari Bakti PU ke-75

Ayo Kunjungi Pameran Virtual Hari Bakti PU ke-75
Meluaskan Manfaat

Meluaskan Manfaat
Panglima TNI: Yang Mengganggu NKRI Berhadapan dengan TNI

Panglima TNI: Yang Mengganggu NKRI Berhadapan dengan TNI

iGuides

  • De Potrek Bromo, Cafe Viral Terekomendasi 5 Star iGuides
    19/07/2020 - 16:35
  • Hadir Bernuansa Modern, Bendega Restaurant Bali Terekomendasi 5 Star iGuides
    Hadir Bernuansa Modern, Bendega Restaurant Bali Terekomendasi 5 Star iGuides
    12/10/2019 - 11:05
  • Ambience Unik, The Junction House Seminyak Terekomendasi 5 Star dari iGuides
    Ambience Unik, The Junction House Seminyak Terekomendasi 5 Star dari iGuides
    02/09/2019 - 18:24
  • Pelayanan Prima Platinum Adisucipto Hotel & Conference, iGuides Berikan Recommended 5 Star
    Pelayanan Prima Platinum Adisucipto Hotel & Conference, iGuides Berikan Recommended 5 Star
    26/07/2019 - 20:00
  • Hotel Savana Malang Got Five Stars from iGuides
    Hotel Savana Malang Got Five Stars from iGuides
    25/05/2019 - 23:20

KOPI TIMES

  • Ngopi Pagi: Kontan
    Ngopi Pagi: Kontan
    28/02/2021 - 08:19
  • “Titipan” untuk Pak Bupati
    “Titipan” untuk Pak Bupati
    27/02/2021 - 11:00
  • Renungan Harlah ke-95 NU: Dosen NU, untuk Apa? 
    Renungan Harlah ke-95 NU: Dosen NU, untuk Apa? 
    27/02/2021 - 09:27
  • Ngopi Pagi: Emphaty
    Ngopi Pagi: Emphaty
    27/02/2021 - 07:30
  • Ngopi Pagi: Iman
    Ngopi Pagi: Iman
    25/02/2021 - 07:56
  • Pembelajaran yang Berpusat pada Siswa
    Pembelajaran yang Berpusat pada Siswa
    24/02/2021 - 16:10
  • Harapan Terhadap Perubahan UU Pemilu
    Harapan Terhadap Perubahan UU Pemilu
    24/02/2021 - 16:06
  • Mengubah Stigma Milenial dalam Dunia Peternakan di Era 4.0
    Mengubah Stigma Milenial dalam Dunia Peternakan di Era 4.0
    24/02/2021 - 13:51

KULINER

  • Kampung Mina Ijen Suites Resort and Convention Sajikan Olahan Menu Ikan Nusantara
    Kampung Mina Ijen Suites Resort and Convention Sajikan Olahan Menu Ikan Nusantara
    28/02/2021 - 14:54
  • Hadirkan Suasana Alam Pedesaan, De Pule Cafe & Resto Jadi Pilihan Wisata Kuliner di Madiun
    Hadirkan Suasana Alam Pedesaan, De Pule Cafe & Resto Jadi Pilihan Wisata Kuliner di Madiun
    28/02/2021 - 14:29
  • Cara Olah Brokoli Tetap Renyah dan Kaya Kandungan Gizi
    Cara Olah Brokoli Tetap Renyah dan Kaya Kandungan Gizi
    28/02/2021 - 02:22
  • Nasi Liwet, Kuliner Khas Majalengka yang Gurih dan Nikmat
    Nasi Liwet, Kuliner Khas Majalengka yang Gurih dan Nikmat
    27/02/2021 - 16:33
  • Yuk Intip, Cara Pembuatan Sambal Terasi Ala Mojang Cirebon
    Yuk Intip, Cara Pembuatan Sambal Terasi Ala Mojang Cirebon
    27/02/2021 - 07:00
  • Sadis, Petenis Dijuluki Legenda Seks karena Total Wanita yang Ditiduri
    Sadis, Petenis Dijuluki Legenda Seks karena Total Wanita yang Ditiduri
    01/03/2021 - 00:02
  • Insiden Seram Ratu Seks WWE Hampir Kehilangan Jari Karena Aksi Liar
    Insiden Seram Ratu Seks WWE Hampir Kehilangan Jari Karena Aksi Liar
    01/03/2021 - 00:02
  • Pelayanan Super Manja Georgina, Ronaldo Dilarang Lakukan Hal Ini
    Pelayanan Super Manja Georgina, Ronaldo Dilarang Lakukan Hal Ini
    01/03/2021 - 00:12
  • Komentar Mengerikan Romelu Lukaku Usai Jadi Pahlawan Inter Milan
    Komentar Mengerikan Romelu Lukaku Usai Jadi Pahlawan Inter Milan
    01/03/2021 - 01:04
  • Ngaku Bucin, Agnez Mo Hampir Nikah Sama Deddy Corbuzier
    Ngaku Bucin, Agnez Mo Hampir Nikah Sama Deddy Corbuzier
    01/03/2021 - 00:00