Ekonomi

Ubaya Dorong UKM Binaannya juga Berfungsi Sebagai Edustore

Rabu, 18 November 2020 - 16:22 | 32.52k
Ubaya Dorong UKM Binaannya juga Berfungsi Sebagai Edustore
Produk UKM binaan Ubaya yang menjadi Edustore. (FOTO: Khusnul Hasana/TIMES Indonesia)

TIMESINDONESIA, SURABAYA – Universitas Surabaya (Ubaya) merilis Education Store (Edustore) Usaha Kecil dan Menengah (UKM) yang diberi nama Dede Satoe (DD1) pada Rabu (18/11/2020) pukul 09.00-11.00 WIB di Jalan Tenggilis Timur VI DD 1, Surabaya.

Edustore Dede Satoe (DD1) berbeda dari toko lain biasa, mereka menyajikan sarana edukasi untuk setiap pengunjung yaitu dengan memperlihatkan proses pembuatannya secara langsung sehingga pengunjung maupun masyarakat lebih percaya akan kualitas produk yang dihasilkan.

Bukan hanya itu saja, Edustore Dede Satoe (DD1) juga menyajikan paket Edustore Trip, yang merupakan program pengalaman kunjungan onsite. Hal tersebut bertujuan agar pemilik UKM dapat membagikan pengalamannya dalam memulai bisnis atau start-up dan sebagai sarana sosialisasi pemberdayaan wanita agar mampu berwirausaha.

Produk-UKM-binaan-Ubaya-2.jpg

UKM ini merupakan binaan dari tim mahasiswa Ubaya yang mengikuti Program Pengembangan Produk Unggulan Daerah (PPPUD) dari Kemenritek/BRIN. DD1 diresmikan secara langsung oleh Rektor Ubaya, Ir. Benny Lianto.

"Kami bersyukur proses pendampingan ini ternyata membawa hasil yang sangat baik. Bahkan hari ini kami bisa meresmikan edustore untuk UKM. Bisa jadi edustore ini yang pertama di Indonesia," ujar Benny.

Benny mengatakan bahwa UKM jangan hanya dipandang sebelah mata. Meskipun UKM adalah usaha kecil, harus dikelola dengan profesional.

"Setelah Ubaya mengabdi kepada sebuah UKM, UKM juga diminta mengabdi supaya bisa membagi ilmunya kepada masyarakat sekitar," jelasnya.

Edustore dibuka setiap hari untuk umum agar pengunjung dapat berbelanja sesuai kebutuhannya. Sedangkan pengunjung yang ingin mengikuti Edustore Trip, paket ini hanya dibuka pada hari Rabu pukul 09.00-11.00 WIB dengan biaya investasi tertentu. Setiap peserta Edustore Trip akan mendapatkan makan siang dan souvenir produk UKM Dede Satoe.

“Sasaran dari Edustore ini adalah siswa, mahasiswa, warga sekitar terutama ibu-ibu, pemilik UKM dan startup business yang ingin belajar kewirausahaan. Dengan adanya Edustore, pengunjung diberi informasi bagaimana cara berwirausaha, menjalankan bisnis mulai dari awal, hingga berkembang sampai menuju pasar ekspor,” ujar Ketua Tim PPUD Ubaya, Yenny Sugiarti, M.Ak.,QIA.

Produk-UKM-binaan-Ubaya-3.jpg

Sementara itu, pemilik UKM Dade Satoe, Susilaningsih, MM. menceritakan awal mula merintis usaha produk sambal yang dilakukan pada tahun 2011 saat dirinya pensiun. Pada awal usahanya, Susilaningsih yang hanya memproduksi 1 kg telah mampu mengawali usaha pembuatan sambal dan bumbu dalam kemasan menjadi ratusan botol setiap harinya.

"Produknya ada sambel dan bumbu, tapi ada perkembangan, ada stik keju, variannya untuk bumbu 7 kalau sambel ada 16, yang bermula cuma satu varian  sambel Surabaya," ujar Susi.

"Yang diperoleh di sini adalah tentang kewirausahaan, tentang bagaimana kita memasak secara higenis sehingga bisa tersertifikasi pangan dunia. Melihat proses produksinya," tambahnya

Kini produk sambel tersehut (khususnya Sambel Surabaya) telah mencapai ekspor ke beberapa yakni Negara New Zaeland, Amerika Serikat yang meliputi Los Angels, Virginia, New York, dan New Jersey.

"Omset ekspor tahun 2020 mencapai 100 juta, sedangkan untuk nasional, tahun 2019 perbulannya mencapai 100 juta. Karena Pandemi untuk tahun 2020 sendiri, omset nasional turun drastis hingga 70%," jelas Susi.

Hal tersebut kata Susi, produknya telah ia supply pada retail modern seperti Giant, Carefull, Hypermat, Transmart. Sehingga ketika ada pandemi Supermarket tersebut menjadi sepi dan omsetnya pun menurun.

Edustore ini juga menggandeng UKM makanan dan minuman setempat yang berlokasi di daerah Tenggilis. Ada empat UKM yang sudah diajak bekerjasama dan lolos evaluasi produk untuk dititipkan pada Edustore binaan Ubaya ini. Empat UKM yang tergabung yaitu UD Reka yang menjual Rengginang mini, UD Rasini yang memproduksi keripik bakso, Sari Alam dengan produk aneka minuman herbal, dan Untung Joyo yang memproduksi Keripik Tempe Idola. (*)



Publisher : Sofyan Saqi Futaki

EKORAN

TERBARU

  • A Proper Way to Thaw Your Meat
    A Proper Way to Thaw Your Meat
    06/12/2020 - 03:32
  • Admire the Beauty of Nakamura and Raja Waterfall of Morotai
    Admire the Beauty of Nakamura and Raja Waterfall of Morotai
    06/12/2020 - 02:37
  • Amazing! These Exotic Ship Miniatures was Made of a Guy with Special Need
    Amazing! These Exotic Ship Miniatures was Made of a Guy with Special Need
    06/12/2020 - 01:28
  • Bakar Batu Tradisi Umat Kristiani Mimika Papua
    Bakar Batu Tradisi Umat Kristiani Mimika Papua
    06/12/2020 - 00:21
  • Ini Perhatian Paslon Bedas di Sektor Pertanian dan UMKM
    Ini Perhatian Paslon Bedas di Sektor Pertanian dan UMKM
    05/12/2020 - 23:59
  • Masa Membludak di Acara Natal, Ini Penjelasan Pendeta V Lakahena
    Masa Membludak di Acara Natal, Ini Penjelasan Pendeta V Lakahena
    05/12/2020 - 23:56
  • Cabup Bandung Dadang Supriatna: Bumdes Jadi Andalan Pengembangan Ekonomi Masyarakat
    Cabup Bandung Dadang Supriatna: Bumdes Jadi Andalan Pengembangan Ekonomi Masyarakat
    05/12/2020 - 23:48
  • DPRD Bondowoso Berharap Kasus Rasuah PT Bogem Diusut Hingga Tuntas
    DPRD Bondowoso Berharap Kasus Rasuah PT Bogem Diusut Hingga Tuntas
    05/12/2020 - 23:41
  • UIN Maliki Malang Gelar Ta’aruf Qur’any XVIII Secara Virtual dan Luring
    UIN Maliki Malang Gelar Ta’aruf Qur’any XVIII Secara Virtual dan Luring
    05/12/2020 - 23:36
  • PTMSI Banyuwangi Gelar Muskab, Sabiq Irwan Terpilih Jadi Ketua
    PTMSI Banyuwangi Gelar Muskab, Sabiq Irwan Terpilih Jadi Ketua
    05/12/2020 - 23:23

TIMES TV

Meluaskan Manfaat

Meluaskan Manfaat

04/12/2020 - 15:15

Panglima TNI: Yang Mengganggu NKRI Berhadapan dengan TNI

Panglima TNI: Yang Mengganggu NKRI Berhadapan dengan TNI
Jalan Jokowi di Abu Dhabi Hasil Barter Lahan Hektaran di Indonesia

Jalan Jokowi di Abu Dhabi Hasil Barter Lahan Hektaran di Indonesia
Bincang soal Fanatisme Kpopers sejak SD

Bincang soal Fanatisme Kpopers sejak SD
Maluku Tenggara Akan Peringati Hari Sumpah Pemuda di Pulau Kecil Terluar

Maluku Tenggara Akan Peringati Hari Sumpah Pemuda di Pulau Kecil Terluar

iGuides

  • De Potrek Bromo, Cafe Viral Terekomendasi 5 Star iGuides
    19/07/2020 - 16:35
  • Hadir Bernuansa Modern, Bendega Restaurant Bali Terekomendasi 5 Star iGuides
    Hadir Bernuansa Modern, Bendega Restaurant Bali Terekomendasi 5 Star iGuides
    12/10/2019 - 11:05
  • Ambience Unik, The Junction House Seminyak Terekomendasi 5 Star dari iGuides
    Ambience Unik, The Junction House Seminyak Terekomendasi 5 Star dari iGuides
    02/09/2019 - 18:24
  • Pelayanan Prima Platinum Adisucipto Hotel & Conference, iGuides Berikan Recommended 5 Star
    Pelayanan Prima Platinum Adisucipto Hotel & Conference, iGuides Berikan Recommended 5 Star
    26/07/2019 - 20:00
  • Hotel Savana Malang Got Five Stars from iGuides
    Hotel Savana Malang Got Five Stars from iGuides
    25/05/2019 - 23:20

KOPI TIMES

  • Filosofi Perilaku Baru di Masa Pandemi COVID-19
    Filosofi Perilaku Baru di Masa Pandemi COVID-19
    05/12/2020 - 09:00
  • Titik Berat Bosda Sebagai Penopang Pendidikan Gratis
    Titik Berat Bosda Sebagai Penopang Pendidikan Gratis
    05/12/2020 - 00:08
  • Sering berada di ruangan Tertutup dan ber AC, Lakukan ini agar terhindar dari Penyebaran Virus Corona
    Sering berada di ruangan Tertutup dan ber AC, Lakukan ini agar terhindar dari Penyebaran Virus Corona
    04/12/2020 - 20:40
  • Tantangan Generasi Millenial Menghadapi Society 5.0
    Tantangan Generasi Millenial Menghadapi Society 5.0
    04/12/2020 - 18:37
  • Merenung Menuju Indonesia Emas
    Merenung Menuju Indonesia Emas
    04/12/2020 - 17:12
  • Mahasiswa dan Kebhinekaan
    Mahasiswa dan Kebhinekaan
    04/12/2020 - 16:14
  • “Tuhan-Tuhan” yang Harus Dikalahkan
    “Tuhan-Tuhan” yang Harus Dikalahkan
    04/12/2020 - 15:32
  • Catatan Pasien Covid 19; Terinfeksi Adalah Musibah, Bukan Aib
    Catatan Pasien Covid 19; Terinfeksi Adalah Musibah, Bukan Aib
    04/12/2020 - 14:07

KULINER

  • Intip Menu 1990-an di Warung Wardja Wedangan
    Intip Menu 1990-an di Warung Wardja Wedangan
    05/12/2020 - 16:20
  • Kue Ape Khas Betawi Kini Bisa Dinikmati Warga Cirebon
    Kue Ape Khas Betawi Kini Bisa Dinikmati Warga Cirebon
    05/12/2020 - 10:08
  • Yuk, Kenalan Lebih Dekat dengan Popcorn
    Yuk, Kenalan Lebih Dekat dengan Popcorn
    05/12/2020 - 01:16
  • Perkenalkan Chocolate Indulgence, Chef Joy Berikan Tips Menarik
    Perkenalkan Chocolate Indulgence, Chef Joy Berikan Tips Menarik
    04/12/2020 - 22:45
  • Klathak Jumpi Makanan Khas Karangkobar Banjarnegara yang Merakyat
    Klathak Jumpi Makanan Khas Karangkobar Banjarnegara yang Merakyat
    04/12/2020 - 10:44
  • KPK Imbau Mensos Juliari P Batubara Menyerahkan Diri
    KPK Imbau Mensos Juliari P Batubara Menyerahkan Diri
    06/12/2020 - 02:02
  • Penggeruduk Rumah Mahfud MD yang Ditangkap Polisi Berteriak Bunuh
    Penggeruduk Rumah Mahfud MD yang Ditangkap Polisi Berteriak Bunuh
    06/12/2020 - 01:26
  • KPK Tetapkan Mensos Juliari P Batubara Tersangka
    KPK Tetapkan Mensos Juliari P Batubara Tersangka
    06/12/2020 - 01:50
  • Buat Video Bugil untuk Senang-senang, Krisna Mukti: Emang Salah?
    Buat Video Bugil untuk Senang-senang, Krisna Mukti: Emang Salah?
    06/12/2020 - 00:00
  • Lagi Presentasi, Muncul WA di Layar Monitor: Enak Ya Semalem
    Lagi Presentasi, Muncul WA di Layar Monitor: Enak Ya Semalem
    06/12/2020 - 01:00