Kuliner 3M Lawan Covid

STMJ Ampuh Jaga Imun Tubuh Saat Pandemi Covid- 19, Ini Resepnya

Senin, 16 November 2020 - 12:50 | 27.55k
STMJ Ampuh Jaga Imun Tubuh Saat Pandemi Covid- 19, Ini Resepnya
Illustrasi - STMJ (FOTO: Kumparan.com)
Pewarta: | Editor: Dhina Chahyanti

TIMESINDONESIA, MALANG – STMJ atau Susu Telur Madu Jahe salah satu minuman olahan legendaris dari Malang, Jawa Timur. Konon STMJ sudah ada sejak tahun 1970-an, hingga kini di Malang banyak sekali kedai STMJ. 

Awalnya pedagang hanya meracik susu jahe saja untuk disajikan. Namun kemudian ada inovasi baru menambahkan telur dalam minuman hangat tersebut. Taraaa.. jadilah STMJ yang terdiri dari Susu Telur Madu Jahe.

Rasa susu yang manis mampu berpadu dengan gurihnya telor dan lembutnya susu. Selain itu, ada rasa jahe yang memberikan rasa hangat dan berbeda di dalam mulut.

Dilihat dari bahannya, STMJ dinilai mampu menjaga kehangatan sekaligus imun tubuh, sehingga tak mudah tertular virus maupun bakteri. Tak heran jika minuman ini banyak penggemarnya, apalagi pas dengan suhu di Malang yang dingin.

Biasanya susu yang dipakai adalah susu sapi murni, yang langsung dibeli di peternakan di Malang. Sedangkan telur yang dipakai adalah telur kampung yang terkenal dengan 'kebaikan' nya. Jehe emprit juga menjadi bahan penting dalam sajian istimewa ini. Jahe emprit memang lebih nonjok rasa pedasnya. Tak ketinggalan madu murni.

Di masa pendemi seperti saat ini, banyak orang memakai empon-empon untuk menjaga imun tubuh. Nah jika Anda bosan mengonsumsi empon-empon, Anda dapat membuat STMJ, hmm.. sedap.

Nah berikut resep STMJ yang dapat dibuat di rumah

Bahan :

500 ml susu sapi segar, jika sulit mendapatkanya Anda dapat menggunakan susu cair kemasan (plain).
 
1 jempol jahe emprit

1 batang Kayu Manis (ukuran jari)

2 butir Cengkeh

2 butir Kapulaga

5 sendok makan Madu

1 butir Telur Ayam Kampung, kemudian ambil kuning telurnya saja

merica bubuk (opsional)

Cara membuat :

1. Rebus susu, kayu manis, cengkeh, kapulaga, dengan jahe yang sudah dimemarkan sampai mendidih.

2. Tuang susu dan jahe yang sudah direbus tadi ke dalam gelas.

3. Masukkan telur ayam kampung ke dalam susu jahe, kemudian aduk dengan cepat agar tidak menggumpal.

4. Tambahkan merica bubuk (opsional) 3 sendok makan madu atau sesuai selera. Aduk hingga benar-benar rata.

STMJ istimewa dapat disajikan dan dinikmati bersama keluarga. Selamat mencoba! (*)



Publisher : Sofyan Saqi Futaki

EKORAN

TERBARU

  • Pempek Candy, A Nice Treat in a Lousy Day
    Pempek Candy, A Nice Treat in a Lousy Day
    03/12/2020 - 03:25
  • Indonesian Folklore: The Legend of Malin Kundang
    Indonesian Folklore: The Legend of Malin Kundang
    03/12/2020 - 02:27
  • Get an Excellent Taste of Durian Simimang of Banjarnegara
    Get an Excellent Taste of Durian Simimang of Banjarnegara
    03/12/2020 - 01:27
  • Susah Tidur? Perbaiki Teknik Pernafasan Anda
    Susah Tidur? Perbaiki Teknik Pernafasan Anda
    03/12/2020 - 00:38
  • Kementerian PUPR RI: Floodway Cisangkuy akan Tambah Kapasitas Penanganan Banjir di Bandung
    Kementerian PUPR RI: Floodway Cisangkuy akan Tambah Kapasitas Penanganan Banjir di Bandung
    02/12/2020 - 23:41
  • Pimpin Misi Dagang, Gubernur Jatim Khofifah Harapkan Konektivitas Jatim-Sumsel Menguat
    Pimpin Misi Dagang, Gubernur Jatim Khofifah Harapkan Konektivitas Jatim-Sumsel Menguat
    02/12/2020 - 23:28
  • Pilwali 2020, Kapolres Bontang Ajak Masyarakat Bahagia Sambut Pesta Demokrasi
    Pilwali 2020, Kapolres Bontang Ajak Masyarakat Bahagia Sambut Pesta Demokrasi
    02/12/2020 - 23:16
  • UGM dan PT FAI Jalin Kerja Sama Bidang Pengembangan Obat, Industri Farmasi, dan Pendidikan
    UGM dan PT FAI Jalin Kerja Sama Bidang Pengembangan Obat, Industri Farmasi, dan Pendidikan
    02/12/2020 - 23:08
  • Debat Kedua Pilbup Gresik, Dua Paslon Adu Gagasan Penanganan Covid-19
    Debat Kedua Pilbup Gresik, Dua Paslon Adu Gagasan Penanganan Covid-19
    02/12/2020 - 23:00
  • Jaga Keamanan, Kelurahan Berbas Tengah Bontang Maksimalkan Patroli
    Jaga Keamanan, Kelurahan Berbas Tengah Bontang Maksimalkan Patroli
    02/12/2020 - 22:52

TIMES TV

Panglima TNI: Yang Mengganggu NKRI Berhadapan dengan TNI

Panglima TNI: Yang Mengganggu NKRI Berhadapan dengan TNI

15/11/2020 - 07:16

Jalan Jokowi di Abu Dhabi Hasil Barter Lahan Hektaran di Indonesia

Jalan Jokowi di Abu Dhabi Hasil Barter Lahan Hektaran di Indonesia
Bincang soal Fanatisme Kpopers sejak SD

Bincang soal Fanatisme Kpopers sejak SD
Maluku Tenggara Akan Peringati Hari Sumpah Pemuda di Pulau Kecil Terluar

Maluku Tenggara Akan Peringati Hari Sumpah Pemuda di Pulau Kecil Terluar
Oh my God, Aksi Demo UU Cipta Kerja disusupi Massa bayaran?

Oh my God, Aksi Demo UU Cipta Kerja disusupi Massa bayaran?

iGuides

  • De Potrek Bromo, Cafe Viral Terekomendasi 5 Star iGuides
    19/07/2020 - 16:35
  • Hadir Bernuansa Modern, Bendega Restaurant Bali Terekomendasi 5 Star iGuides
    Hadir Bernuansa Modern, Bendega Restaurant Bali Terekomendasi 5 Star iGuides
    12/10/2019 - 11:05
  • Ambience Unik, The Junction House Seminyak Terekomendasi 5 Star dari iGuides
    Ambience Unik, The Junction House Seminyak Terekomendasi 5 Star dari iGuides
    02/09/2019 - 18:24
  • Pelayanan Prima Platinum Adisucipto Hotel & Conference, iGuides Berikan Recommended 5 Star
    Pelayanan Prima Platinum Adisucipto Hotel & Conference, iGuides Berikan Recommended 5 Star
    26/07/2019 - 20:00
  • Hotel Savana Malang Got Five Stars from iGuides
    Hotel Savana Malang Got Five Stars from iGuides
    25/05/2019 - 23:20

KOPI TIMES

  • Indonesia Butuhkan Generasi Muda Berideologi Pancasila dan Berjiwa Kesatria
    Indonesia Butuhkan Generasi Muda Berideologi Pancasila dan Berjiwa Kesatria
    02/12/2020 - 13:43
  • Positive Thinking
    Positive Thinking
    01/12/2020 - 09:15
  • Pandemi Covid-19 dan Digitalisasi UMKM
    Pandemi Covid-19 dan Digitalisasi UMKM
    01/12/2020 - 02:21
  • Hak Perempuan yang “Dinomorduakan”
    Hak Perempuan yang “Dinomorduakan”
    30/11/2020 - 18:00
  • Humas Online dan News Value, Oleh-Oleh Workshop Kehumasan Bersama LLDIKTI Wilayah 7
    Humas Online dan News Value, Oleh-Oleh Workshop Kehumasan Bersama LLDIKTI Wilayah 7
    30/11/2020 - 16:00
  • Peraturan Delegasi di Indonesia: Ide untuk Membangun Kontrol Preventif terhadap Peraturan Pemerintah (Bagian 3 Habis)
    Peraturan Delegasi di Indonesia: Ide untuk Membangun Kontrol Preventif terhadap Peraturan Pemerintah (Bagian 3 Habis)
    30/11/2020 - 15:00
  • Pemimpin di Jalan Tuhan
    Pemimpin di Jalan Tuhan
    30/11/2020 - 14:11
  • Strategi Panglima TNI Dalam Hadapi Kelompok Pengancam Persatuan Dan Kesatuan Bangsa
    Strategi Panglima TNI Dalam Hadapi Kelompok Pengancam Persatuan Dan Kesatuan Bangsa
    30/11/2020 - 12:28

KULINER

  • Yuk Cicipi Simimang, Durian Khas Banjarnegara
    Yuk Cicipi Simimang, Durian Khas Banjarnegara
    02/12/2020 - 08:26
  • Saking Larisnya, Pempek Candy Habiskan 1/2 Ton Ikan Tenggiri per Hari
    Saking Larisnya, Pempek Candy Habiskan 1/2 Ton Ikan Tenggiri per Hari
    01/12/2020 - 05:29
  • Mencicipi Segarnya Rujak Kelang Khas Pesisir Pantai Branta Pamekasan
    Mencicipi Segarnya Rujak Kelang Khas Pesisir Pantai Branta Pamekasan
    01/12/2020 - 01:28
  • Woyoo Coffee Beans And Roastery Pas Dinikmati Malam Hari
    Woyoo Coffee Beans And Roastery Pas Dinikmati Malam Hari
    29/11/2020 - 04:27
  • Ada Sisa Bahan Soto Kemarin? Jangan Dibuang, Ubah Jadi Makanan Berikut
    Ada Sisa Bahan Soto Kemarin? Jangan Dibuang, Ubah Jadi Makanan Berikut
    28/11/2020 - 03:16
  • Baru 3 Hari Jadi Pangdam, Jenderal Darah Kopassus Ini Disosor Mertua
    Baru 3 Hari Jadi Pangdam, Jenderal Darah Kopassus Ini Disosor Mertua
    03/12/2020 - 00:14
  • 41 Orang Positif COVID-19 Usai Pesta Seks, Masih Berani Keluar Rumah?
    41 Orang Positif COVID-19 Usai Pesta Seks, Masih Berani Keluar Rumah?
    03/12/2020 - 00:42
  • 4 Gaya Seks Bikin Klimaks Tahan Lama, Bakal Nagih!
    4 Gaya Seks Bikin Klimaks Tahan Lama, Bakal Nagih!
    03/12/2020 - 00:10
  • Harga Kostum 'Gol Tangan Tuhan' Diego Maradona Bikin Merinding
    Harga Kostum 'Gol Tangan Tuhan' Diego Maradona Bikin Merinding
    03/12/2020 - 00:15
  • Imam Masjid di Garut Dianiaya Orang Tak Dikenal
    Imam Masjid di Garut Dianiaya Orang Tak Dikenal
    03/12/2020 - 03:38