English

Apem Traditional Treats with Exceptional Taste

Selasa, 20 Oktober 2020 - 06:36 | 30.56k
Apem Traditional Treats with Exceptional Taste
Apem, served with palm sugar syrup. (Photo: Dede Sofiyah/TIMES Indonesia)
Editor: Khodijah Siti

TIMESINDONESIA, CIREBON – Apem is merely rice flour cake which made by fermenting the batter which has been added with coconut milk. Apem is a treat that only occurs on certain occasion such as celebration. Yet, you could have these treats at the local conventional market or bakery.

The muslims in Indonesia usually make this treat by themselves and share it with their neighbor especially on Safar (a month in lunar calendar) to welcome the upcoming Prophet Muhammad birthday.  

Kue apem Cirebon

The taste has never been changed from time to time since people have made it from the same ingredients. Rice flour, yeast, and coconut milk, some will add some soda for the taste. It will take time to make it, that’s why some people tend to order it than to make it themselves.

“People asked for my help to make them some apem for the complex process. I could use 50 kg of rice flour in a celebration,” Hj.Rustami, a local apem maker of Cirebon said on Saturday (17/10/2020).

Kue apem Cirebon 1

Rustami also explained that after the batter ready she will need to steam or cook it on a pan depends on the order.  Once it’s ready it’s usually served with palm sugar syrup since it will taste plain without it.

Apem has become special treats that has been awaited by people coming to the party. Despite of it plain taste, this food has always bring the childhood memory and a beautiful feeling of togetherness. (*) 



Publisher : Rizal Dani

EKORAN

TERBARU

  • Baznas Kota Yogyakarta Salurkan Dana Rp 704 Juta kepada Keluarga Kurang Mampu
    Baznas Kota Yogyakarta Salurkan Dana Rp 704 Juta kepada Keluarga Kurang Mampu
    05/12/2020 - 21:12
  • Forum Santri Gresik Kecam Ada Narasi Penghinaan ke KH Masbuhin Faqih
    Forum Santri Gresik Kecam Ada Narasi Penghinaan ke KH Masbuhin Faqih
    05/12/2020 - 21:06
  • 466 Lembaga Madin di Banyuwangi Dapat Insentif Dana Hibah
    466 Lembaga Madin di Banyuwangi Dapat Insentif Dana Hibah
    05/12/2020 - 21:00
  • Puluhan Orang Terjaring Operasi Yustisi Polresta Banyuwangi
    Puluhan Orang Terjaring Operasi Yustisi Polresta Banyuwangi
    05/12/2020 - 20:53
  • Kampanye Hari Terakhir, Tim Bocah e Mas Dhito sampaikan Visi Misi Melalu Pengeras Suara
    Kampanye Hari Terakhir, Tim Bocah e Mas Dhito sampaikan Visi Misi Melalu Pengeras Suara
    05/12/2020 - 20:52
  • Ajak Petani Wuluhan Tinggalkan Pestisida Sintetik Lewat Program PPAH
    Ajak Petani Wuluhan Tinggalkan Pestisida Sintetik Lewat Program PPAH
    05/12/2020 - 20:48
  • "Kudung Ijo" Tagline KarSa dalam Kampanye Pilbup Lamongan 2020
    05/12/2020 - 20:34
  • Menjadi Tuan Rumah Forprov, Ini Harapan Bupati Bogor
    Menjadi Tuan Rumah Forprov, Ini Harapan Bupati Bogor
    05/12/2020 - 20:26
  • Pilwali Mataram, Pawai Budaya Tutup Kampanye Pasangan Selly-Manan
    Pilwali Mataram, Pawai Budaya Tutup Kampanye Pasangan Selly-Manan
    05/12/2020 - 20:20
  • Bocah e Mas Dhito Bagikan APK pada Warga Kulon Kali
    Bocah e Mas Dhito Bagikan APK pada Warga Kulon Kali
    05/12/2020 - 20:14

TIMES TV

Meluaskan Manfaat

Meluaskan Manfaat

04/12/2020 - 15:15

Panglima TNI: Yang Mengganggu NKRI Berhadapan dengan TNI

Panglima TNI: Yang Mengganggu NKRI Berhadapan dengan TNI
Jalan Jokowi di Abu Dhabi Hasil Barter Lahan Hektaran di Indonesia

Jalan Jokowi di Abu Dhabi Hasil Barter Lahan Hektaran di Indonesia
Bincang soal Fanatisme Kpopers sejak SD

Bincang soal Fanatisme Kpopers sejak SD
Maluku Tenggara Akan Peringati Hari Sumpah Pemuda di Pulau Kecil Terluar

Maluku Tenggara Akan Peringati Hari Sumpah Pemuda di Pulau Kecil Terluar

iGuides

  • De Potrek Bromo, Cafe Viral Terekomendasi 5 Star iGuides
    19/07/2020 - 16:35
  • Hadir Bernuansa Modern, Bendega Restaurant Bali Terekomendasi 5 Star iGuides
    Hadir Bernuansa Modern, Bendega Restaurant Bali Terekomendasi 5 Star iGuides
    12/10/2019 - 11:05
  • Ambience Unik, The Junction House Seminyak Terekomendasi 5 Star dari iGuides
    Ambience Unik, The Junction House Seminyak Terekomendasi 5 Star dari iGuides
    02/09/2019 - 18:24
  • Pelayanan Prima Platinum Adisucipto Hotel & Conference, iGuides Berikan Recommended 5 Star
    Pelayanan Prima Platinum Adisucipto Hotel & Conference, iGuides Berikan Recommended 5 Star
    26/07/2019 - 20:00
  • Hotel Savana Malang Got Five Stars from iGuides
    Hotel Savana Malang Got Five Stars from iGuides
    25/05/2019 - 23:20

KOPI TIMES

  • Filosofi Perilaku Baru di Masa Pandemi COVID-19
    Filosofi Perilaku Baru di Masa Pandemi COVID-19
    05/12/2020 - 09:00
  • Titik Berat Bosda Sebagai Penopang Pendidikan Gratis
    Titik Berat Bosda Sebagai Penopang Pendidikan Gratis
    05/12/2020 - 00:08
  • Sering berada di ruangan Tertutup dan ber AC, Lakukan ini agar terhindar dari Penyebaran Virus Corona
    Sering berada di ruangan Tertutup dan ber AC, Lakukan ini agar terhindar dari Penyebaran Virus Corona
    04/12/2020 - 20:40
  • Tantangan Generasi Millenial Menghadapi Society 5.0
    Tantangan Generasi Millenial Menghadapi Society 5.0
    04/12/2020 - 18:37
  • Merenung Menuju Indonesia Emas
    Merenung Menuju Indonesia Emas
    04/12/2020 - 17:12
  • Mahasiswa dan Kebhinekaan
    Mahasiswa dan Kebhinekaan
    04/12/2020 - 16:14
  • “Tuhan-Tuhan” yang Harus Dikalahkan
    “Tuhan-Tuhan” yang Harus Dikalahkan
    04/12/2020 - 15:32
  • Catatan Pasien Covid 19; Terinfeksi Adalah Musibah, Bukan Aib
    Catatan Pasien Covid 19; Terinfeksi Adalah Musibah, Bukan Aib
    04/12/2020 - 14:07

KULINER

  • Intip Menu 1990-an di Warung Wardja Wedangan
    Intip Menu 1990-an di Warung Wardja Wedangan
    05/12/2020 - 16:20
  • Kue Ape Khas Betawi Kini Bisa Dinikmati Warga Cirebon
    Kue Ape Khas Betawi Kini Bisa Dinikmati Warga Cirebon
    05/12/2020 - 10:08
  • Yuk, Kenalan Lebih Dekat dengan Popcorn
    Yuk, Kenalan Lebih Dekat dengan Popcorn
    05/12/2020 - 01:16
  • Perkenalkan Chocolate Indulgence, Chef Joy Berikan Tips Menarik
    Perkenalkan Chocolate Indulgence, Chef Joy Berikan Tips Menarik
    04/12/2020 - 22:45
  • Klathak Jumpi Makanan Khas Karangkobar Banjarnegara yang Merakyat
    Klathak Jumpi Makanan Khas Karangkobar Banjarnegara yang Merakyat
    04/12/2020 - 10:44
  • Udin dan Gobel Tewas, Pak Guru sama Jaka Cs Dicari Pasukan Khusus TNI
    Udin dan Gobel Tewas, Pak Guru sama Jaka Cs Dicari Pasukan Khusus TNI
    05/12/2020 - 00:10
  • Maniak Seks Mike Tyson Pernah Buat Satu Keluarga Mendadak Kaya
    Maniak Seks Mike Tyson Pernah Buat Satu Keluarga Mendadak Kaya
    05/12/2020 - 04:38
  • Debat Sengit, Natalius Pigai Vs Yorrys soal Deklarasi Benny Wenda
    Debat Sengit, Natalius Pigai Vs Yorrys soal Deklarasi Benny Wenda
    05/12/2020 - 08:21
  • Tes Ketajaman Mata! Nyaris Mustahil Temukan Huruf 'B' Dalam Gambar
    Tes Ketajaman Mata! Nyaris Mustahil Temukan Huruf 'B' Dalam Gambar
    05/12/2020 - 11:10
  • Cara Bertahan Hidup Benny Wenda yang Mengklaim 'Presiden' Papua Barat
    Cara Bertahan Hidup Benny Wenda yang Mengklaim 'Presiden' Papua Barat
    05/12/2020 - 06:16