Ekonomi UMKM Tangguh

Mundhut Petis, dari Olahan Dapur Jadi Bisnis Menggiurkan

Kamis, 15 Oktober 2020 - 14:43 | 38.91k
Mundhut Petis, dari Olahan Dapur Jadi Bisnis Menggiurkan
Munik saat menunjukkan kreasi Mundhut Petis yang telah dikemas. (Foto: Eko Santoso for TIMES Indonesia)
FOKUS

UMKM Tangguh

Pewarta: | Editor: Faizal R Arief

TIMESINDONESIA, SEMARANG – Berawal dari kreasi ibundanya yang acapkali membuat petis untuk kudapan keluarga, Munik Indah (36) berhasil mengemas olahan petis "Mundhut Petis" jadi produk bisnis menggiurkan.

Munik menerangkan, dirinya memulai bisnis petis di awal Januari 2020. Ide bisnis tersebut diambil dari kebiasaan ibunya yang sering membuat petis sebagai pelengkap gorengan saat berbuka puasa bersama keluarga. Dari situlah, lama-kelamaan dirinya terpikirkan untuk menjual gorengan petis.

Saat awal berbisnis, dia mengaku petisnya belum banyak dikenal orang. Awalnya,  dirinya hanya menjual dengan cara online. Dalam sehari jualannya hanya laku 5 sampai 10 piece. Satu bungkus berisi 200 gram petis dengan mematok harga Rp 13.000. 

Lambat laun, kini omzet jualan petisnya mengalami kenaikan, terutama di awal pandemi Corona. Ia pun kaget, dari 50 piece orderan dalam waktu dua minggu, omzetnya lama-lama mengalami kenaikan hingga 50 piece dalam sehari.

"Saya sempat bingung. Tiba-tiba orderan datang saja. Kalau dulu dapat orderan segitu banyak mas. Nah dari situ mulai ada reseller-reseller untuk 'Mundhut Petis' ini," kata Munik Indah di kediamannya, Jl Belimbing Raya, Peterongan, Kamis (15/10/2020).

Singkat cerita, banyaknya orderan petis yang ia dapat, membuat banyak orang ingin jadi reseller dari produk olahan petis yang mengadopsi resep ibunya. Para reseller inilah yang kemudian diakui Munik berperan dalam memperluas pasar penjualan petis, mengingat mereka juga menjual secara offline.

Indah menerangkan, saat ini produksi petisnya bisa menghasilkan kurang lebih seribu sampai dua ribu bungkus petis yang dikemas per bungkusnya 200 gram tersebut dalam sehari. Untuk menunjang itu, dirinya bisa menghabiskan 50 kilogram udang dalam sehari untuk bahan dasarnya. Pemilihan bahan dasar yang bagus sangat menentukan kualitas dari petis itu sendiri.

"Pemilihan bahan dasar sangat penting. Untuk itu, kita gunakan udang yang segar. Selain itu untuk bumbu juga kita pilih-pilih dulu. Dan untuk Mundhut Petis ini nggak ada bahan pengawetnya. Hitamnya murni dari udang," ujarnya.

Ditanya soal nama Mundhut Petis, Indah menerangkan hal tersebut memiliki makna tersendiri. Mundhut (bahasa Jawa) artinya membeli.

"Jadi Mundhut Petis itu saya sendiri yang kasih nama. Artinya beli petis. Kalau mundhut itu kan halus ya, jadi harapannya dari anak kecil sampai dewasa bisa membeli dan mencicipi petis saya," ucapnya.(*)



Publisher : Ahmad Rizki Mubarok

EKORAN

TERBARU

  • Jalur Pendakian Gunung Ciremai Lewat Majalengka Dibuka, Cek Aturannya
    Jalur Pendakian Gunung Ciremai Lewat Majalengka Dibuka, Cek Aturannya
    25/10/2020 - 10:05
  • Wamenag RI Dukung Bukit Lamakera di Flores Timur Jadi Sains Center
    Wamenag RI Dukung Bukit Lamakera di Flores Timur Jadi Sains Center
    25/10/2020 - 09:47
  • Kuota Data Internet Belajar Daring, Job Crafting dalam Keterbatasan Pedagogis
    Kuota Data Internet Belajar Daring, Job Crafting dalam Keterbatasan Pedagogis
    25/10/2020 - 09:38
  • Jadi Pemeran Utama Film 18 KM, Bintang Halilintar Butuh Adaptasi
    Jadi Pemeran Utama Film 18 KM, Bintang Halilintar Butuh Adaptasi
    25/10/2020 - 09:19
  • Oknum Anggota Polri yang Terlibat Narkoba di Riau, Terancam Hukuman Mati
    Oknum Anggota Polri yang Terlibat Narkoba di Riau, Terancam Hukuman Mati
    25/10/2020 - 09:02
  • Tunaikan Janji ke Ibu, Khabib Nurmagomedov Pilih Pensiun¬†
    Tunaikan Janji ke Ibu, Khabib Nurmagomedov Pilih Pensiun 
    25/10/2020 - 08:52
  • Presiden RI Jokowi Mengapresiasi Dukungan Golkar Atas Transformasi Fundamental yang Dilakukan Pemerintah
    Presiden RI Jokowi Mengapresiasi Dukungan Golkar Atas Transformasi Fundamental yang Dilakukan Pemerintah
    25/10/2020 - 08:44
  • Kota Cirebon Peringkat PertamaTesting dan Tracing se Jawa Barat
    Kota Cirebon Peringkat PertamaTesting dan Tracing se Jawa Barat
    25/10/2020 - 08:24
  • Komitmen Tingkatkan Produksi Kopi, Kementan RI Terus Kembangkan Inovasi
    Komitmen Tingkatkan Produksi Kopi, Kementan RI Terus Kembangkan Inovasi
    25/10/2020 - 08:12
  • SMA Pradita Dirgantara Sukses Raih Emas di Ajang FIKSI 2020 lewat Klana.it
    SMA Pradita Dirgantara Sukses Raih Emas di Ajang FIKSI 2020 lewat Klana.it
    25/10/2020 - 07:59

TIMES TV

Oh my God, Aksi Demo UU Cipta Kerja disusupi Massa bayaran?

Oh my God, Aksi Demo UU Cipta Kerja disusupi Massa bayaran?

17/10/2020 - 16:33

UU Cipta Kerja juga Hapus Sertifikat Halal MUI?

UU Cipta Kerja juga Hapus Sertifikat Halal MUI?
TERNYATA, Tokoh PKI DN Aidit Keturunan Habaib?

TERNYATA, Tokoh PKI DN Aidit Keturunan Habaib?
Progesterex Bisa Bikin Wanita Tidak Hamil

Progesterex Bisa Bikin Wanita Tidak Hamil
GAWAT. GNPF Ulama, FPI dan PA 212 Keluarkan Fatwa Qishos?

GAWAT. GNPF Ulama, FPI dan PA 212 Keluarkan Fatwa Qishos?

iGuides

  • De Potrek Bromo, Cafe Viral Terekomendasi 5 Star iGuides
    19/07/2020 - 16:35
  • Hadir Bernuansa Modern, Bendega Restaurant Bali Terekomendasi 5 Star iGuides
    Hadir Bernuansa Modern, Bendega Restaurant Bali Terekomendasi 5 Star iGuides
    12/10/2019 - 11:05
  • Ambience Unik, The Junction House Seminyak Terekomendasi 5 Star dari iGuides
    Ambience Unik, The Junction House Seminyak Terekomendasi 5 Star dari iGuides
    02/09/2019 - 18:24
  • Pelayanan Prima Platinum Adisucipto Hotel & Conference, iGuides Berikan Recommended 5 Star
    Pelayanan Prima Platinum Adisucipto Hotel & Conference, iGuides Berikan Recommended 5 Star
    26/07/2019 - 20:00
  • Hotel Savana Malang Got Five Stars from iGuides
    Hotel Savana Malang Got Five Stars from iGuides
    25/05/2019 - 23:20

KOPI TIMES

  • Kuota Data Internet Belajar Daring, Job Crafting dalam Keterbatasan Pedagogis
    Kuota Data Internet Belajar Daring, Job Crafting dalam Keterbatasan Pedagogis
    25/10/2020 - 09:38
  • Kasus Yuli, Refleksi Pemkab Lotim Tangani Perdagangan Orang
    Kasus Yuli, Refleksi Pemkab Lotim Tangani Perdagangan Orang
    24/10/2020 - 17:35
  • Omnibus Law dan Kolonisasi Masa Lalu
    Omnibus Law dan Kolonisasi Masa Lalu
    24/10/2020 - 16:33
  • Jiwa Sosiokultur Masyarakat Menjawab Tuntutan Omnibus Law
    Jiwa Sosiokultur Masyarakat Menjawab Tuntutan Omnibus Law
    24/10/2020 - 15:31
  • Ratatouille: Dalam Sesuap Ingatan
    Ratatouille: Dalam Sesuap Ingatan
    24/10/2020 - 14:31
  • Menumbuhkan Budaya Literasi di Tengah Pandemi
    Menumbuhkan Budaya Literasi di Tengah Pandemi
    24/10/2020 - 13:35
  • Eksistensi Lembaga Eksekutif Sebagai Penyelenggara Pelayanan Publik
    Eksistensi Lembaga Eksekutif Sebagai Penyelenggara Pelayanan Publik
    24/10/2020 - 12:54
  • Wajah Demokrasi di Kabupaten Musi Rawas Hari Ini?
    Wajah Demokrasi di Kabupaten Musi Rawas Hari Ini?
    24/10/2020 - 12:40

KULINER

  • Senjakala Kuliner Manisan Khas Majalengka Tak Semanis Peminat
    Senjakala Kuliner Manisan Khas Majalengka Tak Semanis Peminat
    25/10/2020 - 04:20
  • Belajar dari Orang Tua, Mistar Sukses Kembangkan Bluder Miroso di Kota Madiun
    Belajar dari Orang Tua, Mistar Sukses Kembangkan Bluder Miroso di Kota Madiun
    24/10/2020 - 18:29
  • Sheraton Mustika Yogyakarta Hadirkan Promo Saturday Super Seafood dan Private Dining
    Sheraton Mustika Yogyakarta Hadirkan Promo Saturday Super Seafood dan Private Dining
    23/10/2020 - 18:49
  • Tips Bikin Mango Sago, Dessert Kekinian yang Maknyus
    Tips Bikin Mango Sago, Dessert Kekinian yang Maknyus
    23/10/2020 - 13:05
  • Asyik Musim Mangga Tiba, Yuk Bikin Mango Sago, Dessert Kekinian dari Hongkong
    Asyik Musim Mangga Tiba, Yuk Bikin Mango Sago, Dessert Kekinian dari Hongkong
    23/10/2020 - 12:04
  • Cukup Dua Ronde, Khabib Nurmagomedov Bikin Gaethje Tak Berdaya
    Cukup Dua Ronde, Khabib Nurmagomedov Bikin Gaethje Tak Berdaya
    25/10/2020 - 04:07
  • 5 Fakta Mengerikan Usai Khabib Habisi Gaethje
    5 Fakta Mengerikan Usai Khabib Habisi Gaethje
    25/10/2020 - 06:02
  • Respons Sadis McGregor Tahu Khabib Habisi Gaethje
    Respons Sadis McGregor Tahu Khabib Habisi Gaethje
    25/10/2020 - 06:26
  • Usai Permalukan Gaethje, Khabib Putuskan Pensiun
    Usai Permalukan Gaethje, Khabib Putuskan Pensiun
    25/10/2020 - 04:49
  • Fakta Gila Khabib Nurmagomedov, Patah Kaki Jelang Bekuk Justin Gaethje
    Fakta Gila Khabib Nurmagomedov, Patah Kaki Jelang Bekuk Justin Gaethje
    25/10/2020 - 06:57