Kuliner

Giat Ekonomi UMKM, Warung Sop Kreni Khas Bugisan Yogyakarta Resmi Dibuka

Sabtu, 12 September 2020 - 19:41 | 13.27k
Giat Ekonomi UMKM, Warung Sop Kreni Khas Bugisan Yogyakarta Resmi Dibuka
Suasana di Warung Sop Kreni khas dari para pemuda Bugisan, Yogyakarta. (FOTO: Hendro S.B/TIMES Indonesia)

TIMESINDONESIA, YOGYAKARTA – Di tengah situasi pandemi Covid-19 saat ini tak menyurutkan semangat para tokoh pemuda di Lingkungan RW 05 Kelurahan Bugisan untuk berinovasi serta mendorong sektor perekonomian khususnya Usaha Menengah Kecil Mikro (UMKM).

Uniknya, pembukaan perdana warung Sop Krenitersebut diprakarsai oleh para tokoh pemuda Bugisan diantaranya tokoh RW, RT, Lurah, Paguyuban Cakruk dan beberapa tokoh masyarakat lainnya di Bugisan. Mereka sepakat untuk membantu masyarakat yang berfokus pada giat ekonomi UMKM.

Salah satu founder Warung Sop Kreni, Triono mengatakan pada awalnya sejarah dibukanya warung ini karena keinginan bersama untuk meningkatkan semangat dan motivasi kepada masyarakat.

Triono menyebut, para pendirinya hampir sebagian besar adalah tokoh pemuda masyarakat di Kelurahan Bugisan. Dengan adanya giat ekonomi di sini, pihaknya yakin akan ada motivasi dari masyarakat untuk kembali berkegiatan dan menumbuhkan semangat di tengah pandemi.

“Keinginan kita yang utama adalah untuk memberikan motivasi kepada masyarakat. Bisa dilihat yang mengurusi ini semua dari RT, RW, Lurah maupun masyarakat kecil,” kata Triono saat ditemui di Warung Sop Kreninya, Sabtu (12/9/2020).

Warung-Sop-Kreni-khas-2.jpg

Untuk saat ini, Warung Sop Kreni masih menyasar kaum rumah tangga di sekitaran Lingkungan RW 05. Pasalnya, warung tersebut masih membatasi sekitar 50 hingga 100 porsi dalam pembuatan Sop Kreni.

“Sementara masih kita batasi 50 sampai 100 porsi, kita masih menyasar radius 1 sampai 5 km saja. Jadi target sasarannya masih sekitaran Kelurahan Bugisan dulu,” ujarnya.

Ditambahkan, Warung Sop Kreni tersebut bukan bergerak pada money oriented tetapi lebih bergerak pada social enterprise yang berbasis kemasyarakatan. “Yang kita butuhkan bukan soal pendapatan saja melainkan sebuah value atau manfaat buat masyarakat sekitar,” terangnya.

Ketika disinggung soal sejarah, Triono menjabarkan jika Sop Kreni tersebut merupakan makanan unik yang belum ada di kota Yogyakarta. Untuk itulah, dirinya yakin bahwa Sop Kreni di kota Yogyakarta ini baru diprakarsai oleh para pemuda Bugisan.

“Kami ingin membangun Bugisan ini menjadi kampung wisata maupun kuliner yang unik dan terkenal di Yogyakarta. Jika warga mencari di Wikipedia atau Google pasti ngga ada Sop Kreni, jadi kami ingin mengawali bahwa Sop Kreni ini khasnya Bugisan,” papar Triono.

Menu Sop Kreni ini bisa dikatakan cukup recommended. Pasalnya, daging yang digunakan bukan daging ayam melainkan daging sapi sehingga cukup menggugah selera bagi warga masyarakat sekitar. Sop Kreni ini dibanderol dengan harga Rp 12.000 (tanpa nasi) dan Rp 15.000 (nasi).

“Untuk menu utama yaitu Sop Kreni ini, kita juga sediakan ada empal dan tempe garit. Untuk minuman ada teh panas, jeruk panas dan gula asem,” tambahnya.

Seperti yang sudah dijelaskan sebelumnya, Triono beserta para tokoh pemuda Bugisan lainnya mempunyai prinsip bahwa menu utama yang diandalkan adalah Sop Kreni ini sehingga untuk menu makanan lain di warung tersebut belum terlalu dipromosikan hingga saat ini.

“Kami sangat mendorong Sop Kreni ini untuk menjadi sebuah idola baru di sektor kuliner khususnya di kota Yogyakarta,” tegasnya.

Bagi warga masyarakat yang ingin mencoba makanan khas Bugisan tersebut, warung Sop Kreni berlokasi di Jalan Srikaloka, No 5, Bugisan, Patangpuluhan, Wirobrajan, Yogyakarta. Buka pada pukul 07.00 hingga 15.00 WIB. (*)



Publisher : Sofyan Saqi Futaki
KOMENTAR

EKORAN

TERBARU

  • DPW PAN Tegaskan Solid Menangkan Pasangan Setia-Negara
    DPW PAN Tegaskan Solid Menangkan Pasangan Setia-Negara
    23/09/2020 - 22:45
  • Menteri PUPR RI Resmikan Sejumlah Infrastruktur di Kabupaten Dharmasraya
    Menteri PUPR RI Resmikan Sejumlah Infrastruktur di Kabupaten Dharmasraya
    23/09/2020 - 22:41
  • Meski di Tengah Pemukiman, DPRD Bondowoso Minta Eskavasi Situs Kerajaan Majapahit
    Meski di Tengah Pemukiman, DPRD Bondowoso Minta Eskavasi Situs Kerajaan Majapahit
    23/09/2020 - 22:39
  • Ngaku Dihamili Sule Hingga Jadi Mualaf, Ini Profil DJ Nathalie Holscher
    Ngaku Dihamili Sule Hingga Jadi Mualaf, Ini Profil DJ Nathalie Holscher
    23/09/2020 - 22:36
  • Kelompok PHP2D BEM Fakultas Peternakan Unisla Cerdaskan Warga
    Kelompok PHP2D BEM Fakultas Peternakan Unisla Cerdaskan Warga
    23/09/2020 - 22:34
  • Soal Food Estate, Mentan RI Tegaskan Kerja Sama Antar Lembaga dan Kementerian
    Soal Food Estate, Mentan RI Tegaskan Kerja Sama Antar Lembaga dan Kementerian
    23/09/2020 - 22:32
  • Jadi Cawabup Malang, Didik Gatot Subroto Resmi Lepas Jabatan Ketua DPRD
    Jadi Cawabup Malang, Didik Gatot Subroto Resmi Lepas Jabatan Ketua DPRD
    23/09/2020 - 22:28
  • Dapat Dukungan PKS, Pasangan LADUB Kian Mantap Menatap Pilbup Malang
    Dapat Dukungan PKS, Pasangan LADUB Kian Mantap Menatap Pilbup Malang
    23/09/2020 - 22:24
  • Agenda Penetapan Paslon Pilbup Sragen Molor, KPU Dinilai Tak Profesional
    Agenda Penetapan Paslon Pilbup Sragen Molor, KPU Dinilai Tak Profesional
    23/09/2020 - 22:20
  • KPU Sulteng Tetapkan Dua Paslon dalam Pilgub Sulteng
    KPU Sulteng Tetapkan Dua Paslon dalam Pilgub Sulteng
    23/09/2020 - 22:18

TIMES TV

Rahasia Tubuh Bugar dan Cantik Aktris Yurike Prastika

Rahasia Tubuh Bugar dan Cantik Aktris Yurike Prastika

17/09/2020 - 11:27

[CEK FAKTA] Pemerintah Bagikan Laptop bagi Siswa dan Guru Terdampak Covid-19

[CEK FAKTA] Pemerintah Bagikan Laptop bagi Siswa dan Guru Terdampak Covid-19
Warga SDK Santa Maria 2 Turut Rayakan HUT 33 Arema FC

Warga SDK Santa Maria 2 Turut Rayakan HUT 33 Arema FC
Hari Ulang Tahun  Arema FC, Ideologi dan Prinsip Dasar Arek-arek Malang

Hari Ulang Tahun  Arema FC, Ideologi dan Prinsip Dasar Arek-arek Malang
[CEK FAKTA] Gibran Tantang Rocky Gerung, Presiden Jokowi Serahkan Jabatan ke Prabowo

[CEK FAKTA] Gibran Tantang Rocky Gerung, Presiden Jokowi Serahkan Jabatan ke Prabowo

iGuides

  • De Potrek Bromo, Cafe Viral Terekomendasi 5 Star iGuides
    19/07/2020 - 16:35
  • Hadir Bernuansa Modern, Bendega Restaurant Bali Terekomendasi 5 Star iGuides
    Hadir Bernuansa Modern, Bendega Restaurant Bali Terekomendasi 5 Star iGuides
    12/10/2019 - 11:05
  • Ambience Unik, The Junction House Seminyak Terekomendasi 5 Star dari iGuides
    Ambience Unik, The Junction House Seminyak Terekomendasi 5 Star dari iGuides
    02/09/2019 - 18:24
  • Pelayanan Prima Platinum Adisucipto Hotel & Conference, iGuides Berikan Recommended 5 Star
    Pelayanan Prima Platinum Adisucipto Hotel & Conference, iGuides Berikan Recommended 5 Star
    26/07/2019 - 20:00
  • Hotel Savana Malang Got Five Stars from iGuides
    Hotel Savana Malang Got Five Stars from iGuides
    25/05/2019 - 23:20

KOPI TIMES

  • Disleksia Informasi di Tengah Pandemi Covid-19
    Disleksia Informasi di Tengah Pandemi Covid-19
    23/09/2020 - 19:25
  • Gempa 2018, Covid-19, dan Pilkada 2020
    Gempa 2018, Covid-19, dan Pilkada 2020
    23/09/2020 - 15:44
  • Kultur Pilkada Era Pandemi
    Kultur Pilkada Era Pandemi
    23/09/2020 - 14:27
  • Apresiasi untuk Keterbukaan Pasien Covid-19
    Apresiasi untuk Keterbukaan Pasien Covid-19
    23/09/2020 - 13:42
  • Tunda Pilkada Demi Kemanusiaan dan Kedaulatan Rakyat
    Tunda Pilkada Demi Kemanusiaan dan Kedaulatan Rakyat
    23/09/2020 - 12:45
  • Harmonisasi Paradigma Penegakan Hukum Terhadap Pelanggaran Protokol Kesehatan Saat Pandemi
    Harmonisasi Paradigma Penegakan Hukum Terhadap Pelanggaran Protokol Kesehatan Saat Pandemi
    23/09/2020 - 11:31
  • Ulama dan Peran Negara
    Ulama dan Peran Negara
    23/09/2020 - 10:38
  • Pudarnya Identitas Bangsa dalam Sebuah Nama
    Pudarnya Identitas Bangsa dalam Sebuah Nama
    23/09/2020 - 00:20
  • Tokoh dan Lembaga Minta Pilkada 2020 Ditunda, dari JK hingga Komnas HAM
    Tokoh dan Lembaga Minta Pilkada 2020 Ditunda, dari JK hingga Komnas HAM
    23/09/2020 - 22:38
  • Baliho Muhamad-Saraswati Dirusak, Pendukung Desak Aparat Menyelidikinya
    Baliho Muhamad-Saraswati Dirusak, Pendukung Desak Aparat Menyelidikinya
    23/09/2020 - 22:33
  • Ini Alasan PSI Usulkan Pemilih Bawa Paku Sendiri Saat Pencoblosan Pilkada
    Ini Alasan PSI Usulkan Pemilih Bawa Paku Sendiri Saat Pencoblosan Pilkada
    23/09/2020 - 22:24
  • Program Vaksin WHO Tetap Berjalan Tanpa China, Amerika Serikat, dan Rusia
    Program Vaksin WHO Tetap Berjalan Tanpa China, Amerika Serikat, dan Rusia
    23/09/2020 - 22:22
  • Disambangi Kuasa Hukum Luis Suarez, Bartomeu Takut dan Berubah Pikiran
    Disambangi Kuasa Hukum Luis Suarez, Bartomeu Takut dan Berubah Pikiran
    23/09/2020 - 22:19
  • Pidato di Sidang PBB Berbahasa Indonesia, Jokowi Soroti Vaksin Corona
    Pidato di Sidang PBB Berbahasa Indonesia, Jokowi Soroti Vaksin Corona
    23/09/2020 - 07:31
  • Ramai Artis Muslim Pelihara Anjing, UAS dan Buya Yahya Ungkap Hukumnya
    Ramai Artis Muslim Pelihara Anjing, UAS dan Buya Yahya Ungkap Hukumnya
    23/09/2020 - 05:14
  • Toyota Luncurkan Mobil Baru Rp170 Juta, Mirip Rush dan Fortuner
    Toyota Luncurkan Mobil Baru Rp170 Juta, Mirip Rush dan Fortuner
    23/09/2020 - 15:40
  • Heboh, Beredar Foto Ayu Ting Ting Gandeng Suami Orang
    Heboh, Beredar Foto Ayu Ting Ting Gandeng Suami Orang
    23/09/2020 - 06:30
  • Ganas, Kisah Dennis Rodman Ditawari Rp282 Miliar untuk Hamili Madonna
    Ganas, Kisah Dennis Rodman Ditawari Rp282 Miliar untuk Hamili Madonna
    23/09/2020 - 06:22