Gaya Hidup

Tips Diet Sehat ala Rasulullah, Rektor Unusa: Dapat Diterapkan Selama Pandemi

Rabu, 09 September 2020 - 23:40 | 20.39k
Tips Diet Sehat ala Rasulullah, Rektor Unusa: Dapat Diterapkan Selama Pandemi
Rektor Unusa Prof. Dr. Ir. Achmad Jazidie. (FOTO: Tangkapan Layar Zoom Meeting)

TIMESINDONESIA, SURABAYA – Fakultas Kesehatan (FKes) Universitas Nahdlatul Ulama Surabaya (Unusa) menggelar Webinar Seri II dengan Tema Diet Sehat selama masa adaptasi kebiasaan baru berdasarkan prinsip Rasulullah dan ilmu gizi, Rabu (9/9/2020). Webinar ini digelar melalui aplikasi Zoom dan Youtube Channel Universitas NU Surabaya.

Webinar ini menghadirkan dua narasumber seperti Endah Budi Permana Putri, S.IP., M.PH yang merupakan Dosen Prodi Gizi Universitas Nahdlatul Ulama Surabaya, dan Mustika Arum H. S.Gz. RD yang merupakan Dietisien RS Hermina Tangkuban Perahu Malang dan Nutripreneur. Sedangkan moderetor Rizki Nurmalya Kardina S.Gz., M.Kes yang merupakan Ketua Prodi Gizi Universitas Nahdlatul Ulama Surabaya.

Rektor Unusa Prof. Dr. Ir. Achmad Jazidie, M.Eng menyambut baik acara yang digelar Fkes Unusa terlebih Program Studi (Prodi) S1 Gizi Unusa. Dengan ilmu ini dapat memberikan pengetahuan mengenai gizi yang memang sangat dibutuhkan oleh tubuh.

Tips-Diet-Sehat-ala-Rasulullah.jpg

“Dengan webinar ini kita dapat mendapatkan ilmu yang bisa diterapkan selama pandemi seperti saat ini, dimana gizi yang cukup sangat dibutuhkan ditengah pandemi seperti saat ini,” jelasnya, Rabu (9/9/2020).

Dalam materinya, Endah Budi Permana Putri, S.IP., M.PH menjelaskan gizi diambil dari bahasa arab Ghidza yang dibaca gizi yang berarti makanan. Rasulullah mengajar untuk makan makanan yang baik itu makanan yang halal dan thoyyib.

“Dimana makanan halal itu makanan yang diperbolehkan untuk dimakan serta diminum menurut ketentuan syariat islam, sedangkan makanan thoyyib dimana makanan dan minuman yang diperoleh dan dikonsumsi dapat memberikan manfaat bagi tubuh manusia,” beber Endah.

Endah menjelaskan jika pola hidup bersih dan sehat sudah diterapkan oleh rasulullah seperti mencuci tangan sebelum makan. Ini dilakukan untuk menghindari bakteri yang tertempel dari tangan.

“Jadi akan lebih bersih dan sehat saat kita memakan makanan,” jelasnya.

Selain itu juga ada adab untuk tidak meniup makanan yang panas, hal ini dikarenakan menghindari drop platte jika kita meniup manakan.

Tips-Diet-Sehat-ala-Rasulullah-2.jpg

“Selain itu penelitian menyebutkan ketika air bertemu dengan CO2 dari mulut akan terjadi reaksi dan membentuk asam karbonat yang bisa mengganggu kondisi tubuh yang menyebabkan perubahan pH darah,” ucap Endah.

Selain itu makanan yang aman dikonsumsi sehingga tidak membahayakan tubuh. Keamanan pangan ini dimana kondisi atau upaya yang diperlukan untuk mencegah pangan dari kemungkinan cemaran biologis, kimia dan benda lain atau fisik.

“Banyak masyarakat yang menganggap remeh hal ini namun ini yang harusnnya diperhatikan lebih oleh masyarakat,” jelasnya.

Sementara itu, Mustika Arum H. S.Gz. RD yang merupakan Dietisien RS Hermina Tangkuban Perahu Malang dan Nutripreneur menjelaskan asupan gizi ini merupakan aspek penting bagi tubuh terlebih di era new normal.

“Jadi kondisi ini masyarakat memerlukan gizi yang cukup selama pandemi covid-19 ini,” bebernya.

Mustika memberikan tips sehat konsumsi lauk siap saji, dimana makanan siap saji ini harus segera dikonsumsi setelah diolah dan tidak boleh lebih dari empat jam. Jika belum habis, panaskan setelah dua jam dengan suhu 75 derajat celcius ini dilakukan agar merata keseluruh bagian.

“Jika ingin kembali disimpan untuk panaskan dulu dan dinginkan hingga uap panas habis lalu simpan dalam wadah tertutup lalu dinginkan kalau bisa hindari proses pembekuan dan proses pemanasan berulang  agar tidak merusak kandungan gizi dan citarasa makanan,” ucap Mustika dalam Webinar Seri II yang digelar Unusa. (*) 



Publisher : Sofyan Saqi Futaki
KOMENTAR

EKORAN

TERBARU

  • Saat Cinta Naik Motor Sport ke Curug Cipeuteuy Majalengka
    Saat Cinta Naik Motor Sport ke Curug Cipeuteuy Majalengka
    21/09/2020 - 12:25
  • Subsidi Kuota Internet Gratis Bakal Disalurkan Besok
    Subsidi Kuota Internet Gratis Bakal Disalurkan Besok
    21/09/2020 - 12:19
  • Penyanggah Masker GRG Bikin Pemakaian Masker Kian Nyaman
    Penyanggah Masker GRG Bikin Pemakaian Masker Kian Nyaman
    21/09/2020 - 12:07
  • Pemotongan Tumpeng Tandai Ekskavasi Tahap 4 Candi Patakan Lamongan
    Pemotongan Tumpeng Tandai Ekskavasi Tahap 4 Candi Patakan Lamongan
    21/09/2020 - 11:55
  • Gubernur Lantik Raharto Teno Prasetyo untuk Lanjutkan Sisa Jabatan Wali Kota Pasuruan
    Gubernur Lantik Raharto Teno Prasetyo untuk Lanjutkan Sisa Jabatan Wali Kota Pasuruan
    21/09/2020 - 11:48
  • Sudah Tiga Menteri Presiden RI Jokowi Terpapar Covid-19
    Sudah Tiga Menteri Presiden RI Jokowi Terpapar Covid-19
    21/09/2020 - 11:41
  • Pemdes Kendalbulur Dongkrak Kemandirian Desa Melalui Wisata Nangkula Park
    Pemdes Kendalbulur Dongkrak Kemandirian Desa Melalui Wisata Nangkula Park
    21/09/2020 - 11:35
  • Wapres RI KH Ma'ruf Amin Siap Buka Konbes NU 2020, Ini Agenda yang Akan Dibahas
    Wapres RI KH Ma'ruf Amin Siap Buka Konbes NU 2020, Ini Agenda yang Akan Dibahas
    21/09/2020 - 11:26
  • Ini Dugaan Penyebab Kebakaran Gedung Kemensos RI
    Ini Dugaan Penyebab Kebakaran Gedung Kemensos RI
    21/09/2020 - 11:23
  • Imbang Lawan Qatar, Shin Tae-yong: Permainan Timnas U-19 Semakin Bagus 
    Imbang Lawan Qatar, Shin Tae-yong: Permainan Timnas U-19 Semakin Bagus 
    21/09/2020 - 11:11

TIMES TV

Rahasia Tubuh Bugar dan Cantik Aktris Yurike Prastika

Rahasia Tubuh Bugar dan Cantik Aktris Yurike Prastika

17/09/2020 - 11:27

[CEK FAKTA] Pemerintah Bagikan Laptop bagi Siswa dan Guru Terdampak Covid-19

[CEK FAKTA] Pemerintah Bagikan Laptop bagi Siswa dan Guru Terdampak Covid-19
Warga SDK Santa Maria 2 Turut Rayakan HUT 33 Arema FC

Warga SDK Santa Maria 2 Turut Rayakan HUT 33 Arema FC
Hari Ulang Tahun  Arema FC, Ideologi dan Prinsip Dasar Arek-arek Malang

Hari Ulang Tahun  Arema FC, Ideologi dan Prinsip Dasar Arek-arek Malang
[CEK FAKTA] Gibran Tantang Rocky Gerung, Presiden Jokowi Serahkan Jabatan ke Prabowo

[CEK FAKTA] Gibran Tantang Rocky Gerung, Presiden Jokowi Serahkan Jabatan ke Prabowo

iGuides

  • De Potrek Bromo, Cafe Viral Terekomendasi 5 Star iGuides
    19/07/2020 - 16:35
  • Hadir Bernuansa Modern, Bendega Restaurant Bali Terekomendasi 5 Star iGuides
    Hadir Bernuansa Modern, Bendega Restaurant Bali Terekomendasi 5 Star iGuides
    12/10/2019 - 11:05
  • Ambience Unik, The Junction House Seminyak Terekomendasi 5 Star dari iGuides
    Ambience Unik, The Junction House Seminyak Terekomendasi 5 Star dari iGuides
    02/09/2019 - 18:24
  • Pelayanan Prima Platinum Adisucipto Hotel & Conference, iGuides Berikan Recommended 5 Star
    Pelayanan Prima Platinum Adisucipto Hotel & Conference, iGuides Berikan Recommended 5 Star
    26/07/2019 - 20:00
  • Hotel Savana Malang Got Five Stars from iGuides
    Hotel Savana Malang Got Five Stars from iGuides
    25/05/2019 - 23:20

KOPI TIMES

  • Lima Keterampilan yang Harus Dimiliki Setiap Guru di Era Digital
    Lima Keterampilan yang Harus Dimiliki Setiap Guru di Era Digital
    21/09/2020 - 08:13
  • Pilkada 2020: Tunda Atau Lanjutkan?
    Pilkada 2020: Tunda Atau Lanjutkan?
    21/09/2020 - 07:39
  • Merekognisi BUMDes
    Merekognisi BUMDes
    21/09/2020 - 00:27
  • Kids Zaman Now: Bertasawuf Secara Sederhana
    Kids Zaman Now: Bertasawuf Secara Sederhana
    20/09/2020 - 12:06
  • Perspektif Sumber Daya Manusia di Era Revolusi 4.0
    Perspektif Sumber Daya Manusia di Era Revolusi 4.0
    19/09/2020 - 15:57
  • Machiavelli Jadi “Imam”
    Machiavelli Jadi “Imam”
    19/09/2020 - 15:08
  • Ijtihad Politik Perempuan
    Ijtihad Politik Perempuan
    19/09/2020 - 14:25
  • Pak Arif Hoetoro dan Ide
    Pak Arif Hoetoro dan Ide "Nakal"
    19/09/2020 - 09:48
  • Sadis, Dennis Rodman Tiduri Calon Pengantin Wanita Sebelum Pernikahan
    Sadis, Dennis Rodman Tiduri Calon Pengantin Wanita Sebelum Pernikahan
    21/09/2020 - 07:18
  • Rintihan Mengenaskan Model Seksi Jadi Korban Maniak Seks Dennis Rodman
    Rintihan Mengenaskan Model Seksi Jadi Korban Maniak Seks Dennis Rodman
    21/09/2020 - 08:40
  • Cerita Dennis Rodman Ikuti Pesta Liar Penuh Wanita dengan Kim Jong-un
    Cerita Dennis Rodman Ikuti Pesta Liar Penuh Wanita dengan Kim Jong-un
    21/09/2020 - 11:02
  • Mendagri Tito Tunda 3.000 Pilkades di Seluruh Indonesia
    Mendagri Tito Tunda 3.000 Pilkades di Seluruh Indonesia
    21/09/2020 - 00:23
  • COVID-19 Jakarta Lampaui Singapura, TNI Siagakan 17 Hotel Berbintang
    COVID-19 Jakarta Lampaui Singapura, TNI Siagakan 17 Hotel Berbintang
    21/09/2020 - 08:08