Ekonomi

BPPSDMP Kementan RI Ajak Petani Olah Cabai Jadi Produk Olahan

Rabu, 09 September 2020 - 16:53 | 10.33k
BPPSDMP Kementan RI Ajak Petani Olah Cabai Jadi Produk Olahan
Ilustrasi produk olahan cabai rawit. (FOTO: Net).
Pewarta: | Editor: Ferry Agusta Satrio

TIMESINDONESIA, JAKARTA – Demi meningkatkan harga cabai, petani di Karangploso, Kabupaten Malang, Jawa Timur, mengolah cabai menjadi produk olahan. Cara ini mampu mendongkrak pendapatan petani yang mengeluhkan rendahnya harga cabai.

Menurut informasi dari Kementan RI, salah satu komoditi yang cukup lama bertahan di titik terendah selama pandemi adalah cabai. Selama beberapa pekan terakhir harga cabai tidak mampu melaju di atas Rp 10 ribu per kilogram. 

Di beberapa wilayah bahkan sempat menembus titik terendah pada kisaran Rp 2 ribu per kilogram. Pada angka ini biasanya petani memilih untuk tidak memanen cabainya, karena biaya petik lebih mahal dibanding harga jual cabai.

Namun, hal itu mampu disiasati penyuluh dan petani di Desa Bocek, Kecamatan Karangploso, yang merupakan salah satu daerah sentra cabai di Kabupaten Malang, Jawa Timur. 

Dalam satu musim tanam, bisa mencapai minimal 200 hektar lahan tertanami cabai rawit dan cabai merah. Namun sudah dua musim ini atau 2 tahun terakhir, petani cabai desa Bocek tidak bisa tersenyum akibat anjloknya harga cabai pada saat panen raya. 

“Bahkan simpanan petani berupa hewan ternak baik sapi atau kambing harus direlakan terjual untuk pengembalian modal usaha," ujar Ketua Kelompok Tani Tri Rejeki Desa Bocek, Suprianto, Rabu (9/9/2020).

Berbagai upaya telah dilakukan oleh penyuluh kecamatan Karangploso, seperti menghubungkan dengan beberapa pelaku usaha dari luar daerah. Namun dengan adanya PSBB upaya tersebut tidak bisa lancar terlaksana. 

Keterpurukan petani cabai memacu semangat penyuluh untuk terus mencari terobosan upaya agar panenan bisa terserap. Koordinator penyuluh Kecamatan Karangploso, Chriesna berkoordinasi dengan Balai Besar Pelatihan Pertanian (BBPP) Ketindan untuk belajar membuat olahan cabai dibawah bimbingan Saptini Mukti Rahajeng sebagai Widyaiswara.

Dengan modal yang terbatas, Penyuluh Balai Penyuluh Pertanian (BPP) Karangploso berupaya membeli hasil petani dengan memberi sedikit selisih harga diatas harga pasar, untuk kemudian mengolah dengan cara mengeringkan. 

Cabai kering ini kemudian diolah lagi menjadi beberapa varian produk seperti abon cabai, serbuk cabai, dan minyak cabai. Beberapa produsen basreng bahkan lebih memilih membeli cabai kering utuh sebagai bumbu pelengkap produknya. 

Meski belum mampu menjadi upaya pemecahan masalah besar petani, tim penyuluh BPP Karangploso tetap berharap langkah kecil ini bisa membuat petani sedikit tersenyum dalam pedasnya problematika usaha tani cabai. 

Apa yang dilakukan oleh petani dan penyuluh kecamatan Karangploso merupakan upaya untuk tetap bertahan di anjloknya harga cabai sebagai salah satu imbas pandemi. 

Kepala Badan Penyuluhan dan Pengembangan Sumber Daya Manusia Pertanian (BPPSDMP) Kementan RI, Dedi Nursyamsi, mengatakan diperlukan terobosan dari para petani dan penyuluh untuk menambah nilai dari komoditas pertanian. 

“Salah satunya melalui proses pengolahan dan pengemasan produk. Ini salah satu hal penting. Jadi petani tidak langsung menjual hasil panen. Tapi bisa diolah agar harganya bisa meningkat, "

Kepala BPPSDMP Kementan RI menilai upaya ini merupakan salah satu cara untuk meningkatkan kesejahteraan petani. Ia pjuga menyambut baik terobosan petani di Karangploso, Kabupaten Malang, Jawa Timur yang mengolah cabai menjadi produk olahan cabe kering. (*)



Publisher : Rizal Dani
KOMENTAR

EKORAN

TERBARU

  • Ramai-Ramai Minta Pilkada Serentak 2020 Ditunda
    Ramai-Ramai Minta Pilkada Serentak 2020 Ditunda
    19/09/2020 - 11:35
  • RD Siapkan Alfin Tuasalamony sebagai Gelandang Serang Madura United FC
    RD Siapkan Alfin Tuasalamony sebagai Gelandang Serang Madura United FC
    19/09/2020 - 11:27
  • 19 Tahun Tragedi WTC (5): Imam Shamsi Ali Berdebar saat Bush ke Islamic Center, Ada Apa?
    19 Tahun Tragedi WTC (5): Imam Shamsi Ali Berdebar saat Bush ke Islamic Center, Ada Apa?
    19/09/2020 - 11:22
  • Pengamat Politik: Pilkada Serentak 2020 Ditunda? Bukan Solusi
    Pengamat Politik: Pilkada Serentak 2020 Ditunda? Bukan Solusi
    19/09/2020 - 11:17
  • Resmi Miliki Sertifikat ALLSAFE, Novotel Yogyakarta Hadirkan Rasa Aman dan Nyaman
    Resmi Miliki Sertifikat ALLSAFE, Novotel Yogyakarta Hadirkan Rasa Aman dan Nyaman
    19/09/2020 - 11:09
  • Tinjau Polbangtan Malang, Ini Pesan Penting Kepala BPPSDMP Kementan RI
    Tinjau Polbangtan Malang, Ini Pesan Penting Kepala BPPSDMP Kementan RI
    19/09/2020 - 11:02
  • KPU Situbondo Umumkan DPS Serentak di 136 Desa dan Kelurahan
    KPU Situbondo Umumkan DPS Serentak di 136 Desa dan Kelurahan
    19/09/2020 - 10:52
  • Ironi Warga Kopi Luhur Cirebon Enam Bulan Krisis Air Bersih
    Ironi Warga Kopi Luhur Cirebon Enam Bulan Krisis Air Bersih
    19/09/2020 - 10:44
  • Bertingkah Edan, Yudi Prata Rilis Single Dangdut Jawa Anti-mainstream 'Sak Celupan'
    Bertingkah Edan, Yudi Prata Rilis Single Dangdut Jawa Anti-mainstream 'Sak Celupan'
    19/09/2020 - 10:38
  • Dikbud Bondowoso Pertimbangkan Ekskavasi Penemuan Bata kuno Peninggalan Majapahit
    Dikbud Bondowoso Pertimbangkan Ekskavasi Penemuan Bata kuno Peninggalan Majapahit
    19/09/2020 - 10:25

TIMES TV

Rahasia Tubuh Bugar dan Cantik Aktris Yurike Prastika

Rahasia Tubuh Bugar dan Cantik Aktris Yurike Prastika

17/09/2020 - 11:27

[CEK FAKTA] Pemerintah Bagikan Laptop bagi Siswa dan Guru Terdampak Covid-19

[CEK FAKTA] Pemerintah Bagikan Laptop bagi Siswa dan Guru Terdampak Covid-19
Warga SDK Santa Maria 2 Turut Rayakan HUT 33 Arema FC

Warga SDK Santa Maria 2 Turut Rayakan HUT 33 Arema FC
Hari Ulang Tahun  Arema FC, Ideologi dan Prinsip Dasar Arek-arek Malang

Hari Ulang Tahun  Arema FC, Ideologi dan Prinsip Dasar Arek-arek Malang
[CEK FAKTA] Gibran Tantang Rocky Gerung, Presiden Jokowi Serahkan Jabatan ke Prabowo

[CEK FAKTA] Gibran Tantang Rocky Gerung, Presiden Jokowi Serahkan Jabatan ke Prabowo

iGuides

  • De Potrek Bromo, Cafe Viral Terekomendasi 5 Star iGuides
    19/07/2020 - 16:35
  • Hadir Bernuansa Modern, Bendega Restaurant Bali Terekomendasi 5 Star iGuides
    Hadir Bernuansa Modern, Bendega Restaurant Bali Terekomendasi 5 Star iGuides
    12/10/2019 - 11:05
  • Ambience Unik, The Junction House Seminyak Terekomendasi 5 Star dari iGuides
    Ambience Unik, The Junction House Seminyak Terekomendasi 5 Star dari iGuides
    02/09/2019 - 18:24
  • Pelayanan Prima Platinum Adisucipto Hotel & Conference, iGuides Berikan Recommended 5 Star
    Pelayanan Prima Platinum Adisucipto Hotel & Conference, iGuides Berikan Recommended 5 Star
    26/07/2019 - 20:00
  • Hotel Savana Malang Got Five Stars from iGuides
    Hotel Savana Malang Got Five Stars from iGuides
    25/05/2019 - 23:20

KOPI TIMES

  • Pak Arif Hoetoro dan Ide
    Pak Arif Hoetoro dan Ide "Nakal"
    19/09/2020 - 09:48
  • Menyerasikan Visi Cakada dengan Pemerintah Pusatt
    Menyerasikan Visi Cakada dengan Pemerintah Pusatt
    19/09/2020 - 03:16
  • Digitalisasi Marketing dalam Pengembangan Umkm Di Era New Normal
    Digitalisasi Marketing dalam Pengembangan Umkm Di Era New Normal
    18/09/2020 - 18:13
  • Pelanggaran Serius Hak Edukasi
    Pelanggaran Serius Hak Edukasi
    18/09/2020 - 11:55
  • Pentingnya Olahraga di Era New Normal
    Pentingnya Olahraga di Era New Normal
    18/09/2020 - 10:33
  • Pertarungan Klaim Keberhasilan Vs Narasi Harapan Baru
    Pertarungan Klaim Keberhasilan Vs Narasi Harapan Baru
    18/09/2020 - 08:46
  • Jumat Berkah: Kematian adalah Hadiah
    Jumat Berkah: Kematian adalah Hadiah
    18/09/2020 - 06:16
  • Kurikulum Darurat dan Pergolakan Guru Dwitunggal
    Kurikulum Darurat dan Pergolakan Guru Dwitunggal
    18/09/2020 - 02:16
  • Pemutilasi Sadis Apartemen Kalibata City Ternyata Pemuja Bangsa Viking
    Pemutilasi Sadis Apartemen Kalibata City Ternyata Pemuja Bangsa Viking
    19/09/2020 - 00:12
  • Bela Ahok, Ketua Jokowi Mania Minta Prabowo Copot Andre Rosiade
    Bela Ahok, Ketua Jokowi Mania Minta Prabowo Copot Andre Rosiade
    19/09/2020 - 01:15
  • Seragam Satpam Mirip Polisi, Haris Azhar: Konyol, Tak Ada Urgensinya
    Seragam Satpam Mirip Polisi, Haris Azhar: Konyol, Tak Ada Urgensinya
    19/09/2020 - 00:04
  • Indonesia Sejajar Kamboja, Kalah Kelas dengan 6 Negara Asia Tenggara
    Indonesia Sejajar Kamboja, Kalah Kelas dengan 6 Negara Asia Tenggara
    19/09/2020 - 00:02
  • Heboh, Pemerintah Disebut Akan Hilangkan Pelajaran Sejarah
    Heboh, Pemerintah Disebut Akan Hilangkan Pelajaran Sejarah
    19/09/2020 - 06:30