Kuliner

Inilah Perbedaan Sego Pecel Kertosono dengan Pecel Lainnya

Jumat, 07 Agustus 2020 - 08:29 | 23.44k
Inilah Perbedaan Sego Pecel Kertosono dengan Pecel Lainnya
Ilustrasi - Nasi Pecel. (foto: sambalsemarang)

TIMESINDONESIA, JAKARTA – Nasi pecel merupakan makanan yang sangat populer di Jawa. Terdapat berbagai macam nasi pecel khas yang tersebar di beberapa kota di khusunya di Jawa Timur. Pecel kertosono merupakan salah satu yang paling dikenal masyarakat luas. 

Sama seperti nasi pecel pada umumnya terdiri dari sayuran yang disiram bumbu pecel, namun sego pecel kertosono memiliki keunikan tersendiri. Berikut beberapa perbedaannya
pecel kertosono dengan yang lain.

Sambal

Pecel kertosono disajikan dengan sambal yang berbahan dasar cabai, kencur, kacang, daun jeruk dan sedikit gula. Namun rasa dari sambal pecel kertosono lebih dominan pedas dan asin.

Jenis Nasi

Dalam penyajian sego pecel kertosono terdapat dua macam, yaitu nasi pecel dan dan nasi pecel tumpang. Pada nasi pecel sama seperti penyajian umumnya yaitu berisi nasi sayur dan disiram bumbu pecel. Sedangkan pecel tumpang cukup menambahkan kuah sayur tumpang diatasnya.

Toping

Ciri khas lain dari sego pecel kertosono mempunyai lauk tambahan aneka gorengan, sate telur puyuh, sate daging, telur asin, telur dadar dan masih banyak lagi. Lauk tambahan ini biasanya disusun dalam etalase. Uniknya, aneka lauk tambahan tersebut bukan termasuk menu wajib.

Penyajian 

Cara penyajian sego pecel kertosono masih menggunakan cara tradisional yaitu dipincuk. Bungkus yang digunakan masih menggunakan koran dan dilapisi daun pisang. Dimana akan memberikan aroma khas tersendiri.

pecel6372a9619484a34c.jpg

Kuliner pecel kertosono ini dengan mudah dijumpai sepanjang waktu. Pembeli bisa memilih dua tipe yaitu makan dengan duduk di kursi dapat dijumpai di warung pagi hari. Namun jika berkunjung di sore hari, pecel kertosono ini akan banyak anda temui di warung lesehan sepanjang jalan depan Stasiun kertosono. (*)



Publisher : Ahmad Rizki Mubarok
KOMENTAR

EKORAN

TERBARU

  • Get 50 Percent Discount to Stay at All Accor Hotels
    Get 50 Percent Discount to Stay at All Accor Hotels
    24/09/2020 - 01:32
  • Ridwan Kamil Minta Warga Jabar Pelajari Budaya Tangguh Bencana
    Ridwan Kamil Minta Warga Jabar Pelajari Budaya Tangguh Bencana
    24/09/2020 - 00:24
  • Menderita ALS, Warga Dapat Santunan dari Polres Jombang
    Menderita ALS, Warga Dapat Santunan dari Polres Jombang
    23/09/2020 - 23:50
  • PT Mandiri Jaya Steel, Perusahaan Semen Asal Sidoarjo Ditipu Supplier Asal Malang
    PT Mandiri Jaya Steel, Perusahaan Semen Asal Sidoarjo Ditipu Supplier Asal Malang
    23/09/2020 - 23:45
  • MBI Siap Berikan Kontribusi dan Solusi untuk Masyarakat
    MBI Siap Berikan Kontribusi dan Solusi untuk Masyarakat
    23/09/2020 - 23:41
  • Mengenal Sosok Arinal Hasanah, Juara Satu Lomba Model Muslimah Indonesia
    Mengenal Sosok Arinal Hasanah, Juara Satu Lomba Model Muslimah Indonesia
    23/09/2020 - 23:38
  • Anwar Hafid dan Loyalisnya Deklarasi Dukungan untuk Pasangan Rusdi-Ma'mun
    Anwar Hafid dan Loyalisnya Deklarasi Dukungan untuk Pasangan Rusdi-Ma'mun
    23/09/2020 - 23:34
  • Hujan Deras, BPBD Banjarnegara: Ada 15 Titik Bencana Alam Terjadi
    Hujan Deras, BPBD Banjarnegara: Ada 15 Titik Bencana Alam Terjadi
    23/09/2020 - 23:30
  • Webinar Internasional MBI, Rangkaian Dies Natalis UIN Maliki Malang
    Webinar Internasional MBI, Rangkaian Dies Natalis UIN Maliki Malang
    23/09/2020 - 23:26
  • Antisipasi Krisis Pangan, Presiden RI Jokowi ingatkan cadangam pangan nasional
    Antisipasi Krisis Pangan, Presiden RI Jokowi ingatkan cadangam pangan nasional
    23/09/2020 - 23:22

TIMES TV

Rahasia Tubuh Bugar dan Cantik Aktris Yurike Prastika

Rahasia Tubuh Bugar dan Cantik Aktris Yurike Prastika

17/09/2020 - 11:27

[CEK FAKTA] Pemerintah Bagikan Laptop bagi Siswa dan Guru Terdampak Covid-19

[CEK FAKTA] Pemerintah Bagikan Laptop bagi Siswa dan Guru Terdampak Covid-19
Warga SDK Santa Maria 2 Turut Rayakan HUT 33 Arema FC

Warga SDK Santa Maria 2 Turut Rayakan HUT 33 Arema FC
Hari Ulang Tahun  Arema FC, Ideologi dan Prinsip Dasar Arek-arek Malang

Hari Ulang Tahun  Arema FC, Ideologi dan Prinsip Dasar Arek-arek Malang
[CEK FAKTA] Gibran Tantang Rocky Gerung, Presiden Jokowi Serahkan Jabatan ke Prabowo

[CEK FAKTA] Gibran Tantang Rocky Gerung, Presiden Jokowi Serahkan Jabatan ke Prabowo

iGuides

  • De Potrek Bromo, Cafe Viral Terekomendasi 5 Star iGuides
    19/07/2020 - 16:35
  • Hadir Bernuansa Modern, Bendega Restaurant Bali Terekomendasi 5 Star iGuides
    Hadir Bernuansa Modern, Bendega Restaurant Bali Terekomendasi 5 Star iGuides
    12/10/2019 - 11:05
  • Ambience Unik, The Junction House Seminyak Terekomendasi 5 Star dari iGuides
    Ambience Unik, The Junction House Seminyak Terekomendasi 5 Star dari iGuides
    02/09/2019 - 18:24
  • Pelayanan Prima Platinum Adisucipto Hotel & Conference, iGuides Berikan Recommended 5 Star
    Pelayanan Prima Platinum Adisucipto Hotel & Conference, iGuides Berikan Recommended 5 Star
    26/07/2019 - 20:00
  • Hotel Savana Malang Got Five Stars from iGuides
    Hotel Savana Malang Got Five Stars from iGuides
    25/05/2019 - 23:20

KOPI TIMES

  • Disleksia Informasi di Tengah Pandemi Covid-19
    Disleksia Informasi di Tengah Pandemi Covid-19
    23/09/2020 - 19:25
  • Gempa 2018, Covid-19, dan Pilkada 2020
    Gempa 2018, Covid-19, dan Pilkada 2020
    23/09/2020 - 15:44
  • Kultur Pilkada Era Pandemi
    Kultur Pilkada Era Pandemi
    23/09/2020 - 14:27
  • Apresiasi untuk Keterbukaan Pasien Covid-19
    Apresiasi untuk Keterbukaan Pasien Covid-19
    23/09/2020 - 13:42
  • Tunda Pilkada Demi Kemanusiaan dan Kedaulatan Rakyat
    Tunda Pilkada Demi Kemanusiaan dan Kedaulatan Rakyat
    23/09/2020 - 12:45
  • Harmonisasi Paradigma Penegakan Hukum Terhadap Pelanggaran Protokol Kesehatan Saat Pandemi
    Harmonisasi Paradigma Penegakan Hukum Terhadap Pelanggaran Protokol Kesehatan Saat Pandemi
    23/09/2020 - 11:31
  • Ulama dan Peran Negara
    Ulama dan Peran Negara
    23/09/2020 - 10:38
  • Pudarnya Identitas Bangsa dalam Sebuah Nama
    Pudarnya Identitas Bangsa dalam Sebuah Nama
    23/09/2020 - 00:20
  • Hujan Deras Disertai Angin Kencang, BPBD Sebut 4 Bencana Terjadi di Bogor
    Hujan Deras Disertai Angin Kencang, BPBD Sebut 4 Bencana Terjadi di Bogor
    24/09/2020 - 01:05
  • Anak Penabrak Anggota Satpol PP di Cakung Diduga Korban Kekerasan
    Anak Penabrak Anggota Satpol PP di Cakung Diduga Korban Kekerasan
    24/09/2020 - 00:05
  • Petugas Rapid Tes Bandara Soetta yang Lecehkan Cewek Melarikan Diri
    Petugas Rapid Tes Bandara Soetta yang Lecehkan Cewek Melarikan Diri
    23/09/2020 - 23:54
  • Hujan dan Angin Kencang Hancurkan Huntara di Sukajaya Bogor
    Hujan dan Angin Kencang Hancurkan Huntara di Sukajaya Bogor
    23/09/2020 - 23:35
  • Tokoh dan Lembaga Minta Pilkada 2020 Ditunda, dari JK hingga Komnas HAM
    Tokoh dan Lembaga Minta Pilkada 2020 Ditunda, dari JK hingga Komnas HAM
    23/09/2020 - 22:38
  • Pasukan Marinir TNI Tembak Jatuh 2 Pesawat Tempur Musuh di Kupang
    Pasukan Marinir TNI Tembak Jatuh 2 Pesawat Tempur Musuh di Kupang
    24/09/2020 - 00:04
  • Bertemu Ariel NOAH, Luna Maya Salah Tingkah
    Bertemu Ariel NOAH, Luna Maya Salah Tingkah
    24/09/2020 - 01:00
  • Sadis, Rayuan Nakal Madonna Minta Bercinta dengan Dennis Rodman
    Sadis, Rayuan Nakal Madonna Minta Bercinta dengan Dennis Rodman
    24/09/2020 - 00:06
  • Dinar Candy Blak-blakan Posisi Seks Favorit ke Deddy Corbuzier
    Dinar Candy Blak-blakan Posisi Seks Favorit ke Deddy Corbuzier
    24/09/2020 - 00:20
  • Menguak Kekayaan Calon Wawali Kota Depok, Afifah yang Tajir Melintir
    Menguak Kekayaan Calon Wawali Kota Depok, Afifah yang Tajir Melintir
    24/09/2020 - 00:04