Kuliner

Pajeon, Pancake Sederhana dari Korea Selatan

Selasa, 04 Agustus 2020 - 06:08 | 18.42k
Pajeon, Pancake Sederhana dari Korea Selatan
Pajeon, pancake dari Korea Selatan. (Foto: Cookerru)
Pewarta: | Editor: Deasy Mayasari

TIMESINDONESIA, JAKARTA – Budaya Korea Selatan sudah membawa negeri ke puncak popularitasnya. K-Drama, K-Pop bahkan makanannya telah menjadi bahan yang dicari-cari oleh para milenial di internet akhir-akhir ini. Begitu juga dengan Pajeon, pancake sederhana yang dibuat dari daun bawang sebagai bahan utamanya ini juga digilai para pencinta makanan Korea.

Kata pajeon berasal dari bahasa Korea "Pa" yang berarti kucai dan "jeon" pancake. Pancake ini memiliki rasa yang gurih dan menggugah selera. Makanan ini biasa disuguhkan saat kumpul-kupul bersama keluarga atau teman terdekat.

Orang Korea terkadang mengganti daun bawang dengan kucai. Orang Korea memakan daun bawang dengan dicelupkan dalam saus yang mereka buat sendiri. Namun jika tidak bisa membuatnya and boleh menggantinya dengan saus tomat.

Pancake daun bawang Korea ini paling enak disajikan panas, dan saat masih renyah. Makanan makanan ini sangat lezat jika disajikan di musim dingin. Pancake yang sedikit hangus akan menambah kekayaan rasa dari Pajeon.

Anda bisa membuat adonan dari campuran tepung terigu, tepung tapioca, baking powder, gula, garam, dan merica. Anda dapat menambahkan kucai ke dalam adonan jika anda menyukainya.

Panaskan wajan besi cor besar atau wajan anti lengket di atas api sedang. Tambahkan 1 sendok makan minyak. Atur  8 potong daun bawang dalam satu baris, seperti tanggatambahkan 2 sendok makan adonan di atas daun bawang, sampai semua celah terisi. Kemudian lapisi dengan 8 potong daun bawang lagi.

Tekan sedikit dan masak selama 2-3 menit sampai berwarna cokelat dan garing di bagian bawah. Balik dan lanjutkan memasak Pajeon anda sampai kecoklatan di kedua sisi, balik beberapa kali. Dan pancake daun bawang Korea Selatan anda siap untuk disajikan. (*)



Publisher : Lucky Setyo Hendrawan
KOMENTAR

EKORAN

TERBARU

  • Keraton Kasepuhan Cirebon Meniadakan Pasar Malam Hingga Tradisi Muludan
    Keraton Kasepuhan Cirebon Meniadakan Pasar Malam Hingga Tradisi Muludan
    23/09/2020 - 12:57
  • Tunda Pilkada Demi Kemanusiaan dan Kedaulatan Rakyat
    Tunda Pilkada Demi Kemanusiaan dan Kedaulatan Rakyat
    23/09/2020 - 12:45
  • Kodim Majalengka Bantu Pembangunan Dua Rumah Warga Miskin
    Kodim Majalengka Bantu Pembangunan Dua Rumah Warga Miskin
    23/09/2020 - 12:21
  • Kapolda Jabar Tinjau Penerapan Protokol Kesehatan Di Pasar Baru Bandung
    Kapolda Jabar Tinjau Penerapan Protokol Kesehatan Di Pasar Baru Bandung
    23/09/2020 - 12:16
  • Jakarta Dibayang-Bayangi Banjir, Ini Langkah Gubernur Anies Baswedan
    Jakarta Dibayang-Bayangi Banjir, Ini Langkah Gubernur Anies Baswedan
    23/09/2020 - 12:09
  • Pemkab Bantul Produksi 100 Ribu Masker untuk Dukung Protokol Kesehatan
    Pemkab Bantul Produksi 100 Ribu Masker untuk Dukung Protokol Kesehatan
    23/09/2020 - 11:57
  • Pemprov DKI Jakarta Kembali Rekrut Tenaga Kesehatan, Ini Besaran Upahnya
    Pemprov DKI Jakarta Kembali Rekrut Tenaga Kesehatan, Ini Besaran Upahnya
    23/09/2020 - 11:50
  • Atasi Rambut Rontok, Mahasiswa UB Olah Kulit Pisang Jadi Hair Tonic
    Atasi Rambut Rontok, Mahasiswa UB Olah Kulit Pisang Jadi Hair Tonic
    23/09/2020 - 11:44
  • Anggaran Kemenpora RI 2021 Naik 33 Persen, Ini Tanggapan Menpora RI
    Anggaran Kemenpora RI 2021 Naik 33 Persen, Ini Tanggapan Menpora RI
    23/09/2020 - 11:36
  • Harmonisasi Paradigma Penegakan Hukum Terhadap Pelanggaran Protokol Kesehatan Saat Pandemi
    Harmonisasi Paradigma Penegakan Hukum Terhadap Pelanggaran Protokol Kesehatan Saat Pandemi
    23/09/2020 - 11:31

TIMES TV

Rahasia Tubuh Bugar dan Cantik Aktris Yurike Prastika

Rahasia Tubuh Bugar dan Cantik Aktris Yurike Prastika

17/09/2020 - 11:27

[CEK FAKTA] Pemerintah Bagikan Laptop bagi Siswa dan Guru Terdampak Covid-19

[CEK FAKTA] Pemerintah Bagikan Laptop bagi Siswa dan Guru Terdampak Covid-19
Warga SDK Santa Maria 2 Turut Rayakan HUT 33 Arema FC

Warga SDK Santa Maria 2 Turut Rayakan HUT 33 Arema FC
Hari Ulang Tahun  Arema FC, Ideologi dan Prinsip Dasar Arek-arek Malang

Hari Ulang Tahun  Arema FC, Ideologi dan Prinsip Dasar Arek-arek Malang
[CEK FAKTA] Gibran Tantang Rocky Gerung, Presiden Jokowi Serahkan Jabatan ke Prabowo

[CEK FAKTA] Gibran Tantang Rocky Gerung, Presiden Jokowi Serahkan Jabatan ke Prabowo

iGuides

  • De Potrek Bromo, Cafe Viral Terekomendasi 5 Star iGuides
    19/07/2020 - 16:35
  • Hadir Bernuansa Modern, Bendega Restaurant Bali Terekomendasi 5 Star iGuides
    Hadir Bernuansa Modern, Bendega Restaurant Bali Terekomendasi 5 Star iGuides
    12/10/2019 - 11:05
  • Ambience Unik, The Junction House Seminyak Terekomendasi 5 Star dari iGuides
    Ambience Unik, The Junction House Seminyak Terekomendasi 5 Star dari iGuides
    02/09/2019 - 18:24
  • Pelayanan Prima Platinum Adisucipto Hotel & Conference, iGuides Berikan Recommended 5 Star
    Pelayanan Prima Platinum Adisucipto Hotel & Conference, iGuides Berikan Recommended 5 Star
    26/07/2019 - 20:00
  • Hotel Savana Malang Got Five Stars from iGuides
    Hotel Savana Malang Got Five Stars from iGuides
    25/05/2019 - 23:20

KOPI TIMES

  • Tunda Pilkada Demi Kemanusiaan dan Kedaulatan Rakyat
    Tunda Pilkada Demi Kemanusiaan dan Kedaulatan Rakyat
    23/09/2020 - 12:45
  • Harmonisasi Paradigma Penegakan Hukum Terhadap Pelanggaran Protokol Kesehatan Saat Pandemi
    Harmonisasi Paradigma Penegakan Hukum Terhadap Pelanggaran Protokol Kesehatan Saat Pandemi
    23/09/2020 - 11:31
  • Ulama dan Peran Negara
    Ulama dan Peran Negara
    23/09/2020 - 10:38
  • Pudarnya Identitas Bangsa dalam Sebuah Nama
    Pudarnya Identitas Bangsa dalam Sebuah Nama
    23/09/2020 - 00:20
  • 'Anak Geng' Masa Kini, Siapa Peduli?
    'Anak Geng' Masa Kini, Siapa Peduli?
    22/09/2020 - 23:30
  • Membumikan Sekolah Dirgantara
    Membumikan Sekolah Dirgantara
    22/09/2020 - 22:20
  • Jalan Politik Para Pesohor Versus Petahana
    Jalan Politik Para Pesohor Versus Petahana
    22/09/2020 - 21:33
  • Umpatan dalam Pandanwangi Pragmatik
    Umpatan dalam Pandanwangi Pragmatik
    22/09/2020 - 20:20
  • Detik-detik Kepala Desa di Indramayu Kesurupan saat Pertunjukan Jaipong
    Detik-detik Kepala Desa di Indramayu Kesurupan saat Pertunjukan Jaipong
    23/09/2020 - 13:00
  • Bupatinya Meninggal Dunia, Warga Berau Kibar Bendera Setengah Tiang
    Bupatinya Meninggal Dunia, Warga Berau Kibar Bendera Setengah Tiang
    23/09/2020 - 12:58
  • Tiga Pasangan Calon Peserta Pilkada Kepri Ditetapkan KPU Secara Resmi
    Tiga Pasangan Calon Peserta Pilkada Kepri Ditetapkan KPU Secara Resmi
    23/09/2020 - 12:56
  • Upin dan Ipin Kembar Tiga, Satu Lagi Bernama Udin?, Kok Bisa?
    Upin dan Ipin Kembar Tiga, Satu Lagi Bernama Udin?, Kok Bisa?
    23/09/2020 - 12:53
  • Masih Dirawat, Begini Kondisi Terkini 2 Polisi Korban Tragedi Ciracas
    Masih Dirawat, Begini Kondisi Terkini 2 Polisi Korban Tragedi Ciracas
    23/09/2020 - 12:53
  • Pidato di Sidang PBB Berbahasa Indonesia, Jokowi Soroti Vaksin Corona
    Pidato di Sidang PBB Berbahasa Indonesia, Jokowi Soroti Vaksin Corona
    23/09/2020 - 07:31
  • Ramai Artis Muslim Pelihara Anjing, UAS dan Buya Yahya Ungkap Hukumnya
    Ramai Artis Muslim Pelihara Anjing, UAS dan Buya Yahya Ungkap Hukumnya
    23/09/2020 - 05:14
  • Heboh, Beredar Foto Ayu Ting Ting Gandeng Suami Orang
    Heboh, Beredar Foto Ayu Ting Ting Gandeng Suami Orang
    23/09/2020 - 06:30
  • Arahan Habib Rizieq, FPI dan PA 212 Desak Pilkada Maut Ditunda
    Arahan Habib Rizieq, FPI dan PA 212 Desak Pilkada Maut Ditunda
    23/09/2020 - 00:10
  • Dikasih Uang sama Ruben Onsu saat Dipenjara, Vicky Prasetyo Sedih
    Dikasih Uang sama Ruben Onsu saat Dipenjara, Vicky Prasetyo Sedih
    23/09/2020 - 00:30