Pendidikan

Hebat, Mahasiswa Polindra Indramayu Ciptakan Serabi Instan Bebas Kolesterol

Senin, 06 Juli 2020 - 11:27 | 17.53k
Hebat, Mahasiswa Polindra Indramayu Ciptakan Serabi Instan Bebas Kolesterol
Serabi instan kerasi mahasiswa Polindra. (foto: dok Polindra)

TIMESINDONESIA, INDRAMAYU – Perkembangan dunia usaha telah memunculkan banyak pebisnis dari kalangan milenial. Salah satunya, mahasiswa Politeknik Negeri Indramayu atau Polindra, Muhamad Abdan. Berkat kreativitas dan inovasinya, ia berhasil menciptakan produk makanan khas Indonesia, yakni Serabi.

Uniknya, Serabi instan kreasi Abdan memiliki kelebihan bebas kolesterol sehingga aman dikonsumsi semua kalangan.

Bahkan, srabi instan berlabel Serabi Kersa itu pernah lolos dalam ajang Program Kreativitas Mahasiswa (PKM) tingkat Nasional yang digelar Kementerian Pendidikan dan Kebudayaan RI tahun 2019.

Kepada TIMES Indonesia, mahasiswa jurusan Rekayasa Perangkat Lunak itu menjelaskan awal ketertarikannya mengembangkan home industry tersebut. Ya, Abdan terinspirasi dari usaha sang orang tua.

Polindra-Indramayu-1.jpg

"Orangtua saya sudah menjalankan usaha Serabi selama sekitar 10 tahun dan kadang menemui kendala dalam penjualan," ujar Abdan, Senin (6/7/2020).

Berangkat dari pengalaman pribadi itulah, dirinya berinisiatif membuat inovasi. Dengan sedikit sentuhan teknologi, ia akhinya mampu menciptakan Serabi yang dapat dinikmati semua orang secara mudah dan cepat.

"Karena bisa dimasak di rumah masing-masing," ujar Abdan.

Dalam menjalankan ide usahanya, Abdan tidak sendirian, ia dibantu oleh 4 rekannya sesama mahasiswa untuk meracik bahan, takaran hingga menentukan desain kemasan. Ia juga dibantu para dosen yang membimbing dari mulai pembuatan produk sampai pemasaran.

"Alhamdulillah banyak dibantu dosen-dosen disini (Polindra) untuk menyempurnakan produk kami," ujar dia.

Abdan menyatakan, cita rasa serabi instan miliknya tidak berbeda dengan serabi buatan sang ibu. Sedangkan cara pembuatan cukup mudah hanya dengan mengikuti petunjuk dibalik kemasan.

"Kelebihan dari Serabi ini juga telah teruji dan bersertifikat Produksi Pangan – Industri Rumah Tangga (SPP-IRT)," ujar Abdan.

Berdasarkan hasil penelitian, kandungan dalam produk serabi Instan kreasi mereka terbukti bebas kolesterol dan rendah gula. Karenanya, Serabi Kersa aman untuk dikonsumsi semua orang.

"Karena serabi dibuat dengan bahan-bahan alami dan tidak mengandung pengawet, serta dapat bertahan selama 3 bulan jika di simpan dengan benar," ujar Abdan.

Setiap kemasan serabi instan dibanderol dengan harga Rp8 ribu. Pembeli dapat menikmati Serabi Instan dengan aneka varian rasa.

"Dari usaha ini Alhamdulillah saya bisa membiayai kuliah saya dan membantu orangtua juga," tutur Abdan.

Ia beruntung karena jika selama proses pengerjaan dirinya selalu mendapat dukungan dan bimbingan dari para dosen di Polindra Indramayu. Para dosen Polindra Indramayu mendukung kreatifitas mahasiswa tersebut hingga akhirnya go public.

"Saya ingin produk serabi instan dapat dipasarkan secara luas, sehingga makanan khas ini tetap ada dan bisa dinikmati masyarakat luas," ujar Abdan, mahasiswa Polindra Indramayu. (*)



Publisher : Sholihin Nur
KOMENTAR

EKORAN

TERBARU

  • Danrem 132 Tadulako Ajak Jurnalis Latihan Tembak
    Danrem 132 Tadulako Ajak Jurnalis Latihan Tembak
    08/08/2020 - 15:51
  • Susah Cari ART? Aplikasi Rewang Solusinya
    Susah Cari ART? Aplikasi Rewang Solusinya
    08/08/2020 - 15:45
  • PP GP Ansor soal Teror Kantor Partai, Gus Yaqut: Itu Ancaman Bagi Demokrasi
    PP GP Ansor soal Teror Kantor Partai, Gus Yaqut: Itu Ancaman Bagi Demokrasi
    08/08/2020 - 15:40
  • [JANGAN DITIRU] Dipicu Warisan, Anak Durhaka di Probolinggo Sebut Bapaknya Maling
    [JANGAN DITIRU] Dipicu Warisan, Anak Durhaka di Probolinggo Sebut Bapaknya Maling
    08/08/2020 - 15:33
  • Wanita Cantik Pembawa Uang 'Palsu' Mainan Mengaku Ditipu Rekannya
    Wanita Cantik Pembawa Uang 'Palsu' Mainan Mengaku Ditipu Rekannya
    08/08/2020 - 15:30
  • Fabio Quartararo Buka Peluang Unggul di MotoGP Republik Ceko 2020
    Fabio Quartararo Buka Peluang Unggul di MotoGP Republik Ceko 2020
    08/08/2020 - 15:27
  • Panglima TNI Ingatkan Pentingnya Sinergi dalam Pendisiplinan Protokol Kesehatan
    Panglima TNI Ingatkan Pentingnya Sinergi dalam Pendisiplinan Protokol Kesehatan
    08/08/2020 - 15:21
  • Jatim Bermasker, Polres Pacitan Bagikan Masker untuk Nelayan Tamperan
    Jatim Bermasker, Polres Pacitan Bagikan Masker untuk Nelayan Tamperan
    08/08/2020 - 15:15
  • Hadiri HUT ke-68 SMAN 3 Malang, Bung Edi: Ini Momen untuk Mawas Diri
    Hadiri HUT ke-68 SMAN 3 Malang, Bung Edi: Ini Momen untuk Mawas Diri
    08/08/2020 - 15:12
  • Terduga Pelaku Kasus Pelecehan Se*sual Berkedok Riset Miliki Kelainan Sejak Kecil
    Terduga Pelaku Kasus Pelecehan Se*sual Berkedok Riset Miliki Kelainan Sejak Kecil
    08/08/2020 - 15:07

TIMES TV

Bedah Buku: Bincang-bincang Perempuan

Bedah Buku: Bincang-bincang Perempuan

28/07/2020 - 12:12

Implementasi Pancasila dalam Dunia Pendidikan

Implementasi Pancasila dalam Dunia Pendidikan
Pilkada Serentak 2020 di Papua. Sudah Tepatkah Waktunya?

Pilkada Serentak 2020 di Papua. Sudah Tepatkah Waktunya?
Ngevlog Bareng Owner Bubur Ayam Abah Odil

Ngevlog Bareng Owner Bubur Ayam Abah Odil
Peduli Kampung Tangguh, Ibu Panglima TNI Bantu Masker Batik untuk Warga di Malang

Peduli Kampung Tangguh, Ibu Panglima TNI Bantu Masker Batik untuk Warga di Malang

iGuides

  • De Potrek Bromo, Cafe Viral Terekomendasi 5 Star iGuides
    19/07/2020 - 16:35
  • Hadir Bernuansa Modern, Bendega Restaurant Bali Terekomendasi 5 Star iGuides
    Hadir Bernuansa Modern, Bendega Restaurant Bali Terekomendasi 5 Star iGuides
    12/10/2019 - 11:05
  • Ambience Unik, The Junction House Seminyak Terekomendasi 5 Star dari iGuides
    Ambience Unik, The Junction House Seminyak Terekomendasi 5 Star dari iGuides
    02/09/2019 - 18:24
  • Pelayanan Prima Platinum Adisucipto Hotel & Conference, iGuides Berikan Recommended 5 Star
    Pelayanan Prima Platinum Adisucipto Hotel & Conference, iGuides Berikan Recommended 5 Star
    26/07/2019 - 20:00
  • Hotel Savana Malang Got Five Stars from iGuides
    Hotel Savana Malang Got Five Stars from iGuides
    25/05/2019 - 23:20

KOPI TIMES

  • Integrasi Komunal Desa, Antisipasi Krisis Pascapandemi
    Integrasi Komunal Desa, Antisipasi Krisis Pascapandemi
    08/08/2020 - 15:01
  • Gak Usah Eman-Eman, Dana dan Aset Desa Itu Milik Seluruh Masyarakat Desa
    Gak Usah Eman-Eman, Dana dan Aset Desa Itu Milik Seluruh Masyarakat Desa
    08/08/2020 - 14:06
  • Solusi Masalah Daftar Pemilih Jelang Pilkada
    Solusi Masalah Daftar Pemilih Jelang Pilkada
    07/08/2020 - 13:00
  • Jumat Berkah: Kesabaran Kaum Awam dan Khas
    Jumat Berkah: Kesabaran Kaum Awam dan Khas
    07/08/2020 - 10:06
  • Masa Pandemi: Guru pun harus di Zonasi
    Masa Pandemi: Guru pun harus di Zonasi
    07/08/2020 - 09:33
  • Etika, Kebebasan dan Pemuliaan Perempuan
    Etika, Kebebasan dan Pemuliaan Perempuan
    07/08/2020 - 05:10
  • Menghitung Peluang Kandidat di Pilkada Tangsel 2020
    Menghitung Peluang Kandidat di Pilkada Tangsel 2020
    07/08/2020 - 03:22
  • Dilema Pilkada Serentak 2020
    Dilema Pilkada Serentak 2020
    07/08/2020 - 01:21
  • Waduh, Gilang Sudah Siapkan Kain Jarik Untuk Bungkus Korban di Kamar Kos
    Waduh, Gilang Sudah Siapkan Kain Jarik Untuk Bungkus Korban di Kamar Kos
    08/08/2020 - 16:06
  • Warna Kulit Wajah dan Kaki Inul Daratista Beda Mencolok, Kok Bisa?
    Warna Kulit Wajah dan Kaki Inul Daratista Beda Mencolok, Kok Bisa?
    08/08/2020 - 15:58
  • Suzuki Bagi-bagi iPhone dan Emas Sambut HUT RI ke 75
    Suzuki Bagi-bagi iPhone dan Emas Sambut HUT RI ke 75
    08/08/2020 - 15:58
  • Toyota Nekat Meluncurkan Produk Baru di Tengah Pandemi?
    Toyota Nekat Meluncurkan Produk Baru di Tengah Pandemi?
    08/08/2020 - 15:55
  • 4 Cara Edit Foto Lightroom ala Selebgram agar Lebih Menarik
    4 Cara Edit Foto Lightroom ala Selebgram agar Lebih Menarik
    08/08/2020 - 15:53
  • Deontay Wilder Habisi Mike Tyson, Seret Holyfield dan Lennox Lewis
    Deontay Wilder Habisi Mike Tyson, Seret Holyfield dan Lennox Lewis
    08/08/2020 - 07:22
  • Kisah Kapal TNI KRI Sultan Hasanuddin-366 Lolos dari Ledakan Beirut
    Kisah Kapal TNI KRI Sultan Hasanuddin-366 Lolos dari Ledakan Beirut
    08/08/2020 - 08:14
  • Meghan Markle Dibenci Orang Inggris, Ini 6 Alasannya
    Meghan Markle Dibenci Orang Inggris, Ini 6 Alasannya
    08/08/2020 - 04:00
  • Saat Pedang Nabi Muhammad Jadi Tank Tempur yang Ciutkan Nyali Israel
    Saat Pedang Nabi Muhammad Jadi Tank Tempur yang Ciutkan Nyali Israel
    08/08/2020 - 07:04
  • Lonceng Bahaya Perang Saudara China-Taiwan Makin Keras
    Lonceng Bahaya Perang Saudara China-Taiwan Makin Keras
    08/08/2020 - 08:02