Wisata

Gordon Ramsay: Indonesia Negara yang Mempesona

Selasa, 30 Juni 2020 - 15:56 | 5.38k
Gordon Ramsay: Indonesia Negara yang Mempesona
Gordon Ramsay terjatuh saat menaiki pacu jawi. (Foto: The Jakarta Post- Nat Geo Channel)
Pewarta: | Editor: Khodijah Siti

TIMESINDONESIA, JAKARTAGordon Ramsay menjejakkan kakinya di Sumatera Barat, Indonesia. Ramsay meluangkan waktu 5 hari untuk menjelajah kearifan lokal serta mencicipi sajian khas Indonesia. Dia bahkan juga belajar memasak beberapa makanan khas Sumatera Barat termasuk cara memasak rendang bersama William Wongso.

Dalam perjalanannya di Sumatera Barat, Ramsay juga memperoleh pengalaman asyik seperti memerah susu kerbau - yang kemudian memutuskan untuk buang air besar di wajahnya. Dia juga berpartisipasi dalam pacu jawi khas Sumatera Barat, dan bekerja sebagai kelasi di laut terbuka serta  menjelajahi sistem gua yang penuh kelelawar untuk mencari udang galah.

"Sungguh minggu yang luar biasa di sini, luar biasa. Agak berbahaya - mencoba menunggang lembu-lembu itu sulit. Memerah susu kerbau pagi ini untuk yogurt juga sulit. Juga berkencan dengan penduduk setempat dan memancing dengan jaring yang luar biasa; saya pikir kapal itu sebenarnya lebih tua dari saya, dibangun pada tahun 1940-an," kata Ramsay sambil tertawa riang sperti dilansir dari The Jakarta Post.

Ramsay juga sempat tercengang saat melihat ada pengendara sepeda motor bonceng empat yang kesemuanya tidak memakai helm. Hal ini mungkin sudah menjadi pemandangan umum di Indonesia terutama daerah pedesaan. Namun bagi Ramsay hal ini merupakan sesuatu yang ‘wow’ terlepas dari budaya Indonesia yang memang unik.

Pengamatannya juga tak lepas dari hingar bingarnya pasar tradisional setempat. Banyak pedagang berlalu lalang membawa bahan-bahan segar. Dia juga mengamati bagaimana cara pedagang tersebut menjaga kesegaran dagangannya. “Bahan-bahan segar itu adalah jenis bahan yang akan diimpikan oleh (koki) manapun,” ungkapnya.

Gordon Ramsay juga memuji kemampuan William Wongso dalam mengajarinya cara memasak Rendang saat berada di Sumatera Barat. Chef senior Indonesia yang berumur 73 tahun ini bahkan membawakan daun kunyit untuk ditambahkannya ke dalam rendang. “Dia memberi saya daun kunyit pagi ini, dan menyuruh saya untuk meletakkannya di rendang saya. Saya berkata, mengapa? Dia berkata, percayalah padaku. Jadi, dua jam kemudian itu membuat rendangnya sedikit lebih harum. Saya sangat beruntung menjadi seorang siswa di bawah bimbingan seseorang seperti William," pungkasnya.(*)



Publisher : Ahmad Rizki Mubarok
KOMENTAR

EKORAN

TERBARU

  • This is How Madurese Served Their Mung Bean Porridge a.k.a Kaldu
    This is How Madurese Served Their Mung Bean Porridge a.k.a Kaldu
    15/07/2020 - 01:20
  • Almarhum Kepala Bappeda Jatim Rudy Ermawan Pernah Raih Gelar Tokoh Birokrasi PWI
    Almarhum Kepala Bappeda Jatim Rudy Ermawan Pernah Raih Gelar Tokoh Birokrasi PWI
    15/07/2020 - 00:51
  • Health Benefits of Cheese
    Health Benefits of Cheese
    15/07/2020 - 00:22
  • Pesta Wisuda UNS Sumbang 25 Kasus Positif Covid-19 Baru di Solo
    Pesta Wisuda UNS Sumbang 25 Kasus Positif Covid-19 Baru di Solo
    15/07/2020 - 00:05
  • Pandemi Covid-19, Angkutan Kota Banjarnegara Kehilangan 60 Persen Penumpang
    Pandemi Covid-19, Angkutan Kota Banjarnegara Kehilangan 60 Persen Penumpang
    14/07/2020 - 23:57
  • Diprediksi Akan Ada Duel Kader Muda dalam Musda DPD Golkar Bondowoso 
    Diprediksi Akan Ada Duel Kader Muda dalam Musda DPD Golkar Bondowoso 
    14/07/2020 - 23:51
  • Ketika
    Ketika "Liburan" Tiba, Catatan Perjalanan Anggota Gugus Tugas Egy Massadiah
    14/07/2020 - 23:46
  • Kunjungi Yonarmed 12/Divif 2 Ngawi, Danmenarmed 1 Kostrad Beri Pesan Khusus
    Kunjungi Yonarmed 12/Divif 2 Ngawi, Danmenarmed 1 Kostrad Beri Pesan Khusus
    14/07/2020 - 23:44
  • Disperindagkop Pagaralam Data 350 Jenis Alat UTTP Bertanda Sah
    Disperindagkop Pagaralam Data 350 Jenis Alat UTTP Bertanda Sah
    14/07/2020 - 23:40
  • Kementerian PUPR RI Gerak Cepat Bantu Penanganan Darurat Banjir Bandang di Luwu Utara
    Kementerian PUPR RI Gerak Cepat Bantu Penanganan Darurat Banjir Bandang di Luwu Utara
    14/07/2020 - 23:35

TIMES TV

Implementasi Pancasila dalam Dunia Pendidikan

Implementasi Pancasila dalam Dunia Pendidikan

30/06/2020 - 20:22

Pilkada Serentak 2020 di Papua. Sudah Tepatkah Waktunya?

Pilkada Serentak 2020 di Papua. Sudah Tepatkah Waktunya?
Ngevlog Bareng Owner Bubur Ayam Abah Odil

Ngevlog Bareng Owner Bubur Ayam Abah Odil
Peduli Kampung Tangguh, Ibu Panglima TNI Bantu Masker Batik untuk Warga di Malang

Peduli Kampung Tangguh, Ibu Panglima TNI Bantu Masker Batik untuk Warga di Malang
Menebalkan Alis dengan Tepat, Mata Terlihat Lebih Indah

Menebalkan Alis dengan Tepat, Mata Terlihat Lebih Indah

iGuides

  • Hadir Bernuansa Modern, Bendega Restaurant Bali Terekomendasi 5 Star iGuides
    12/10/2019 - 11:05
  • Ambience Unik, The Junction House Seminyak Terekomendasi 5 Star dari iGuides
    Ambience Unik, The Junction House Seminyak Terekomendasi 5 Star dari iGuides
    02/09/2019 - 18:24
  • Pelayanan Prima Platinum Adisucipto Hotel & Conference, iGuides Berikan Recommended 5 Star
    Pelayanan Prima Platinum Adisucipto Hotel & Conference, iGuides Berikan Recommended 5 Star
    26/07/2019 - 20:00
  • Hotel Savana Malang Got Five Stars from iGuides
    Hotel Savana Malang Got Five Stars from iGuides
    25/05/2019 - 23:20
  • Cari Hotel di Kota Pendidikan? iGuides: Hotel Savana Malang Recommended Lima Star
    Cari Hotel di Kota Pendidikan? iGuides: Hotel Savana Malang Recommended Lima Star
    23/05/2019 - 15:05

KOPI TIMES

  • Heutagogi: Pedagogi Baru di Era Normal Baru
    Heutagogi: Pedagogi Baru di Era Normal Baru
    14/07/2020 - 20:40
  • Covid-19, Tragedy of The Commons, dan Tindakan Kolektif
    Covid-19, Tragedy of The Commons, dan Tindakan Kolektif
    14/07/2020 - 16:07
  • Pemberdayaan Ibu dalam Praktik MP-ASI Sebagai Kunci Penanggulangan Stunting
    Pemberdayaan Ibu dalam Praktik MP-ASI Sebagai Kunci Penanggulangan Stunting
    14/07/2020 - 15:00
  • Perjuangan Erdogan Membebaskan Hagia Sophia
    Perjuangan Erdogan Membebaskan Hagia Sophia
    13/07/2020 - 23:29
  • Peran Strategis Bank Indonesia Era Pandemi
    Peran Strategis Bank Indonesia Era Pandemi
    13/07/2020 - 22:00
  • Spirit Kuliah Daring
    Spirit Kuliah Daring
    13/07/2020 - 21:03
  • Mengusut Kembali Visi Pendidikan Negeri
    Mengusut Kembali Visi Pendidikan Negeri
    13/07/2020 - 20:15
  • Krisis Isu Rasisme di Amerika Serikat
    Krisis Isu Rasisme di Amerika Serikat
    13/07/2020 - 19:38
  • Metode Pelangsing Tubuh Kini Juga Bisa Memutihkan Kulit
    Metode Pelangsing Tubuh Kini Juga Bisa Memutihkan Kulit
    15/07/2020 - 01:45
  • Istana Ungkap Satu dari 18 Lembaga yang Mau Dibubarkan Jokowi
    Istana Ungkap Satu dari 18 Lembaga yang Mau Dibubarkan Jokowi
    15/07/2020 - 01:25
  • Madura United Tetap Ingin Bermarkas di Stadion Gelora Bangkalan
    Madura United Tetap Ingin Bermarkas di Stadion Gelora Bangkalan
    15/07/2020 - 01:00
  • ICW Desak Jokowi Cabut Perpres Program Kartu Prakerja Baru, Ini Kata Istana
    ICW Desak Jokowi Cabut Perpres Program Kartu Prakerja Baru, Ini Kata Istana
    15/07/2020 - 00:20
  • Ikut Acuan WHO Jadi Dasar Menkes Terawan Ubah Istilah ODP, PDP dan OTG
    Ikut Acuan WHO Jadi Dasar Menkes Terawan Ubah Istilah ODP, PDP dan OTG
    15/07/2020 - 00:00
  • Ngerinya Pesilat Cantik Indonesia Pamer Ilmu Membelah Api
    Ngerinya Pesilat Cantik Indonesia Pamer Ilmu Membelah Api
    15/07/2020 - 00:06
  • Pemerintah RI Bersiap Sita Aset Kejahatan yang Disimpan di Swiss
    Pemerintah RI Bersiap Sita Aset Kejahatan yang Disimpan di Swiss
    15/07/2020 - 00:38
  • Hana Hanifah Disebut Korban, Pria Penjemputnya yang Jadi Tersangka
    Hana Hanifah Disebut Korban, Pria Penjemputnya yang Jadi Tersangka
    15/07/2020 - 00:29
  • Hana Hanifah: Saya Memohon Maaf 
    Hana Hanifah: Saya Memohon Maaf 
    15/07/2020 - 00:15
  • Pelatih MU Resmi Gabung Partai Demokrat
    Pelatih MU Resmi Gabung Partai Demokrat
    15/07/2020 - 00:00