Kuliner

Resep Kue Kastengel, Cemilan Keju Asal Belanda Favorit Lebaran

Senin, 25 Mei 2020 - 22:38 | 12.17k
Resep Kue Kastengel, Cemilan Keju Asal Belanda Favorit Lebaran
Kue Kastengel. (Foto: cookpad)
Pewarta: | Editor: Faizal R Arief

TIMESINDONESIA, JAKARTA – Keju merupakan bahan makanan yang bisa dibilang ajaib. Dengan keju, adonan kue atau makanan yang tadinya biasa saja, bisa disulap menjadi kue kering dengan cita rasa gurih. Salah satu kue kering yang memadukan keju adalah kue Kastengel, kue asal Belanda yang jadi favorit lebaran.

Kaasstengels atau kastengel alias kue keju merupakan camilan khas yang umum di Indonesia. Produksi kue ini biasanya meningkat saat liburan tiba, khususnya Idul Fitri.

Berikut ini resep dan cara bikin kue Kastengel untuk dinikmati sekeluarga seusai shalat idul fitri bersama:

Bahan-bahan Kue Kastengel:
700 gr tepung kunci biru
4 butir telur
50 gr susu bubuk
200 gr butter
300 gr margarin
250 gr keju
1 sdt baking powder
1/2 sdt garam

Bahan Olesan:
4 butir kuning telur
1 sdm minyak goreng
1 sdt madu

Bahan Taburan:
100 gr Keju

Cara Membuat Kue Flower Kastengel:
1. Mix Butter dan margarin bisa menggunakan mixer, campur hingga rata.

2. Masukan telur satu per satu, dan masukkan keju. Lalu aduk rata.

3. Masukkan tepung, susu bubuk, baking powder. Aduk menggunakan spatula.

4 Jika semua sudah tercampur rata siap cetak dengan ketebalan sekitar 1 cm, bisa menggunakan cetakan bulat, bunga, bintang atau apapun sesuai kreasi masing-masing.

5. Letakkan di atas loyang yang sudah dioles tipis dengan margarin dan bisa juga pakai kertas roti beri olesan taburi keju. Panggang 25-30 menit di oven dengan kepanasan medium heat.

6. Pastikan permukaan kue kuning kecoklatan jika masih putih dikhawatirkan kue cepat berjamur dan tidak tahan lama. Cek loyang terus-menerus agar kue matang secara merata.

7. Jika sudah matang tiriskan terlebih dahulu, kemudian hidangkan ke toples jika sudah adem.

Demikian bahan dan cara membuat kue kastengel favorit lebaran untuk menyambut hari raya idul fitri 1441 H. Selamat mencoba dan berkreasi!



Publisher : Sholihin Nur
KOMENTAR

EKORAN

TERBARU

  • Membangkitkan Lagi Ikon Wingko Babat Kabupaten Lamongan yang Mulai Meredup
    Membangkitkan Lagi Ikon Wingko Babat Kabupaten Lamongan yang Mulai Meredup
    07/06/2020 - 08:14
  • Realisasi Anggaran Covid-19 di Kabupaten Cirebon baru 20 Miliar dari Total 129 Miliar
    Realisasi Anggaran Covid-19 di Kabupaten Cirebon baru 20 Miliar dari Total 129 Miliar
    07/06/2020 - 07:39
  • Koordinasi Gubernur Jatim Khofifah Buahkan Hasil, Panglima TNI Kirim Tenaga Medis
    Koordinasi Gubernur Jatim Khofifah Buahkan Hasil, Panglima TNI Kirim Tenaga Medis
    07/06/2020 - 07:04
  • Kabupaten Madiun Tambah Lagi Tiga Orang Positif Covid-19
    Kabupaten Madiun Tambah Lagi Tiga Orang Positif Covid-19
    07/06/2020 - 06:50
  • Menjadi Profesional di Bidang Desain Produk Industri UMKM, Mengapa Tidak?
    Menjadi Profesional di Bidang Desain Produk Industri UMKM, Mengapa Tidak?
    07/06/2020 - 06:32
  • How to Properly Choose a Homemade Mask
    How to Properly Choose a Homemade Mask
    07/06/2020 - 05:15
  • Manfaat Rutin Minum Air Lemon di Pagi Hari
    Manfaat Rutin Minum Air Lemon di Pagi Hari
    07/06/2020 - 04:20
  • Do These Tips to Make You Look Gorgeous When You Wake Up
    Do These Tips to Make You Look Gorgeous When You Wake Up
    07/06/2020 - 03:21
  • Sedang Kesepian? Ini Kiat Mudah Mengatasi Kesepian
    Sedang Kesepian? Ini Kiat Mudah Mengatasi Kesepian
    07/06/2020 - 02:28
  • Sidak Tim Operasi Gabungan di Kafe, Belasan Pemuda di Kota Malang Reaktif Rapid Test
    Sidak Tim Operasi Gabungan di Kafe, Belasan Pemuda di Kota Malang Reaktif Rapid Test
    07/06/2020 - 01:48

TIMES TV

Sehari, Kapolresta Malang Kota Resmikan Empat Kampung Tangguh

Sehari, Kapolresta Malang Kota Resmikan Empat Kampung Tangguh

20/05/2020 - 21:40

Kemenparekraf RI: Kampung Tangguh Siap Digaungkan di Nasional

Kemenparekraf RI: Kampung Tangguh Siap Digaungkan di Nasional
Gubernur Jatim Kunjungi Kampung Tangguh Narubuk Sukun Kota Malang

Gubernur Jatim Kunjungi Kampung Tangguh Narubuk Sukun Kota Malang
GM FKPPI Bantu Beras 2 Ton, Minyak dan Gula Untuk MBLC

GM FKPPI Bantu Beras 2 Ton, Minyak dan Gula Untuk MBLC
Alumni Sanmar-86 Malang Bantu 40 Paket Sembako Untuk MBLC

Alumni Sanmar-86 Malang Bantu 40 Paket Sembako Untuk MBLC

iGuides

  • Hadir Bernuansa Modern, Bendega Restaurant Bali Terekomendasi 5 Star iGuides
    12/10/2019 - 11:05
  • Ambience Unik, The Junction House Seminyak Terekomendasi 5 Star dari iGuides
    Ambience Unik, The Junction House Seminyak Terekomendasi 5 Star dari iGuides
    02/09/2019 - 18:24
  • Pelayanan Prima Platinum Adisucipto Hotel & Conference, iGuides Berikan Recommended 5 Star
    Pelayanan Prima Platinum Adisucipto Hotel & Conference, iGuides Berikan Recommended 5 Star
    26/07/2019 - 20:00
  • Hotel Savana Malang Got Five Stars from iGuides
    Hotel Savana Malang Got Five Stars from iGuides
    25/05/2019 - 23:20
  • Cari Hotel di Kota Pendidikan? iGuides: Hotel Savana Malang Recommended Lima Star
    Cari Hotel di Kota Pendidikan? iGuides: Hotel Savana Malang Recommended Lima Star
    23/05/2019 - 15:05

KOPI TIMES

  • Membangkitkan Lagi Ikon Wingko Babat Kabupaten Lamongan yang Mulai Meredup
    Membangkitkan Lagi Ikon Wingko Babat Kabupaten Lamongan yang Mulai Meredup
    07/06/2020 - 08:14
  • Menjadi Profesional di Bidang Desain Produk Industri UMKM, Mengapa Tidak?
    Menjadi Profesional di Bidang Desain Produk Industri UMKM, Mengapa Tidak?
    07/06/2020 - 06:32
  • Mengintip Cara UMKM Memanfaatkan Pandemi Covid-19 Jadi Peluang
    Mengintip Cara UMKM Memanfaatkan Pandemi Covid-19 Jadi Peluang
    06/06/2020 - 20:23
  • Mengenang Soekarno dan Inggit Garnasih
    Mengenang Soekarno dan Inggit Garnasih
    06/06/2020 - 15:36
  • Pancasilais: Gelora Kampung Tangguh di Bulan Bung Karno
    Pancasilais: Gelora Kampung Tangguh di Bulan Bung Karno
    06/06/2020 - 14:01
  • Spirit Kelahiran Bung Karno: Berdikari dalam Ekonomi, Wujud Nyata Kemandirian
    Spirit Kelahiran Bung Karno: Berdikari dalam Ekonomi, Wujud Nyata Kemandirian
    06/06/2020 - 13:18
  • Memastikan Pengelolaan Persekolahan
    Memastikan Pengelolaan Persekolahan
    06/06/2020 - 07:01
  • Ketika Rumah Sekaligus Menjadi Sekolah
    Ketika Rumah Sekaligus Menjadi Sekolah
    06/06/2020 - 06:11
  • Gempa Magnitudo 5,2 Guncang Nias Utara, Tak Berpotensi Tsunami
    Gempa Magnitudo 5,2 Guncang Nias Utara, Tak Berpotensi Tsunami
    07/06/2020 - 09:41
  • Terpopuler Sepekan: Rahasia Perut Rata Kate Middleton, Pria Dua Penis
    Terpopuler Sepekan: Rahasia Perut Rata Kate Middleton, Pria Dua Penis
    07/06/2020 - 09:40
  • Usai PSBB Tahap III, Kota Padang Tetapkan Masa Transisi 8-13 Juli
    Usai PSBB Tahap III, Kota Padang Tetapkan Masa Transisi 8-13 Juli
    07/06/2020 - 09:37
  • 5 Mitos Penyebab Kerontokan Rambut, Begini Fakta Sebenarnya
    5 Mitos Penyebab Kerontokan Rambut, Begini Fakta Sebenarnya
    07/06/2020 - 09:26
  • Sepekan Terakhir, Frekuensi Harian Jual Beli Saham Naik 25 Persen
    Sepekan Terakhir, Frekuensi Harian Jual Beli Saham Naik 25 Persen
    07/06/2020 - 09:03
  • Soal Iuran Tepera, Rizal Ramli Sindir Jokowi: Rakyat Susah Kok Tega
    Soal Iuran Tepera, Rizal Ramli Sindir Jokowi: Rakyat Susah Kok Tega
    07/06/2020 - 07:20
  • Penghasilan Nikita Mirzani Sehari Rp1 Miliar, Kalau...
    Penghasilan Nikita Mirzani Sehari Rp1 Miliar, Kalau...
    07/06/2020 - 00:02
  • Bawa Mobil Rp2,3 Miliar, Vardy dan Istri Cuma Jajan Murah di McD
    Bawa Mobil Rp2,3 Miliar, Vardy dan Istri Cuma Jajan Murah di McD
    07/06/2020 - 05:45
  • Bocoran Jersey Klub-klub Eropa Musim Depan,
    Bocoran Jersey Klub-klub Eropa Musim Depan,
    07/06/2020 - 05:06
  • Cek Isi Pergub Atur Ganjil Genap Mobil dan Motor Saat PSBB Transisi
    Cek Isi Pergub Atur Ganjil Genap Mobil dan Motor Saat PSBB Transisi
    07/06/2020 - 07:00