Cara Bikin Chocolate-Dipped Peanut, Kue Kering Untuk Hidangan Lebaran

TIMESINDONESIA, JAKARTA – Masyarakat muslim Indonesia sebentar lagi akan bersama-sama menyambut Hari Raya Idul Fitri, salah satu hidangan yang wajib ada dalam momen bersama keluarga pada hari lebaran adalah kue kering. Kali ini kami sajikan bahan-bahan dan cara bikin kue Chocolate-dipped peanut untuk jadi menu pilihan saat merayakan lebaran.

Chocolate-dipped peanut sendiri merupakan kue kering dengan dominasi adonan berisi kacang dan dipadu dengan cokelat yang menyelimuti sebagian kue. Rasa selai kacangnya dan cokelat yang meleleh langsung terasa saat gigitan pertama dalam mulut.

Nah, Berikut bahan dan cara bikin kue Lebaran chocolate-dipped peanut.

Bahan-bahan:
100 gram selai kacang
100 gram chocolate compound
1 buah telur, ambil bagian putih telur
70 gram gula halus
143 gram mentega
186 gram tepung terigu

Cara membuat:
1. Campur mentega dan gula lalu aduk hingga halus dan berwarna pucat.
2. Setelah itu, masukkan putih telur serta tepung terigu ke dalam adonan. Aduk lagi sampai rata dan terasa kalis.
3. Cetak adonan sesuai selera, bisa dibuat memanjang menggunakan plastik berbentuk segitiga.
4. Masukkan adonan yang telah dibentuk ke dalam oven dalam rentang suhu 150 derajat Celcius.
5. Jika sudah matang dan tampak menguning, isi adonan dengan selai kacang.
6. Lelehkan chocolate compound.
5. Terakhir, celup kue yang telah matang tadi dengan lelehan cokelat. Kemudian tiriskan hingga cokelat membeku.

Ikuti langkah demi langkah cara membuat adonan untuk mendapatkan kue kering yang lezat. Kue chocolate-dipped peanut siap disajikan untuk dinikamti berama keluarga saat berlebaran. Selamat mencoba! (*)

**) Ikuti berita terbaru TIMES Indonesia di Google News klik link ini dan jangan lupa di follow.

Advertisement