TIMESINDONESIA, JAKARTA – Minuman cokelat selalu menggoda karena rasanya yang enak. Selain itu dari berbagai penelitian, cokelat punya banyak manfaat untuk tubuh.
Salah satunya mengandung antioksidan yang mampu menangkal radikal bebas. Pada cokelat juga terdapat senyawa Triptofan tersebut bisa diolah menjadi dopamin. Dopamin inilah yang bisa membuat Anda merasa bahagia, bergairah, dan meningkatkan konsentrasi otak.
Tak itu saja cokelat juga mengandung berbagai vitamin dan mineral yang dibutuhkan oleh tubuh. Seperti vitamin A, vitamin B1 (tiamin), vitamin B2 (riboflavin), vitamin C, vitamin D, dan vitamin E.
Gimana makin suka kan dengan cokelat. Nah kali ini TIMES Indonesia akan membagikan resep membuat minuman cokelat panas untuk berbuka puasa nanti
1. Cinnamon Hot Chocolate
Bahan:
400 ml susu sapi segar
5 cm kayu manis
1 sdm cokelat bubuk
20 g dark cooking chocolate, cincang
Topping:
Krim kocok
Cokelat bubuk
Cara membuat:
- Rebus susu dan kayu manis hingga mendidih.
- Masukkan cooking chocolate dan cokelat bubuk. Aduk hingga cokelat larut.
- Angkat, saring.
- Tuang ke dalam 2 buah cangkir/mug.
- Beri topping-nya. Sajikan segera.
Untuk 2 cangkir
2. My Hot Chocolate
Bahan:
75 g dark cooking chocolate, cincang
250 ml susu segar
2 sdm gula palem
3 sdm gula pasir
1 sdm rum, jika suka
Pelengkap:
Krim Segar
Cara membuat:
- Rebus cokelat, susu, dan gula hingga cokelat larut dan mendidih.
- Angkat, saring, tuang ke dalam cangkir.
- Tambahkan rum, jika suka.
- Beri pelengkapnya.
- Sajikan segera.
Untuk 1 cangkir
Mudah bukan? Minum secangkir cokelat panas dapat mengembalikan energi yang hilang setelah berpuasa sehari penuh.(*)
**) Ikuti berita terbaru TIMES Indonesia di Google News klik link ini dan jangan lupa di follow.
Advertisement
| Editor | : Dhina Chahyanti |
| Publisher | : Ahmad Rizki Mubarok |
