Jelang Kompetisi Roasting Kopi, Svarga Resort Lombok Gelar Coffee Talk

TIMESINDONESIA, LOMBOK BARAT – Svarga Resort Lombok terus melakukan persiapan menjelang pelaksanaan kompetisi roasting kopi bagi para barista, pada 21 Desember 2019 mendatang. Salah satunya dengan menggelar Coffee Talk.

“Sebagai pra acara kompetisi, kami akan menggelar diskusi ringan tentang kopi. Coffee Talk itu akan dihadiri oleh para barista yang ada di hotel-hotel di Senggigi. Kita akan bertukar pendapat tentang penyajian kopi sebagai menu minuman utama untuk breakfast di hotel-hotel,” kata Zulfadli, Manajer Operasional Hotel Svarga saat menyambangi Bupati Lombok Barat, H. Fauzan Khalid di ruang kerja Bupati, Selasa (3/12/2019).

Zul, panggilan akrabnya, menyatakan bahwa dalam acara “Coffee Talk” tersebut, direncanakan pihaknya bisa terselenggara setiap bulan sekali.

“Kami menyiapkan panggung di Svarga Hotel untuk semua pihak. Kita berdiskusi tentang kopi atau apa saja yang akan memberikan kontribusi pemikiran bagi pengembangan wisata halal di NTB,” ucapnya.

Menurut Zul, banyak aspek positif yang bisa didiskusikan untuk pembangunan kepariwisataan di Pulau Lombok, terutama untuk memperkuat brand image Nusa Tenggara Barat (NTB) sebagai Pusat Pariwisata Halal Dunia.

Bupati Lombok Barat, Fauzan Khalid di kesempatan yang sama sangat mengapresiasi kegiatan tersebut yang dilakukan oleh pihak manajemen Hotel Svarga.

Ia mengatakan, di samping untuk menghidupkan aspek promosi kepariwisataan di Lombok Barat khususnya di Senggigi, Coffee Talk itu juga akan membuka kesempatan kepada usaha kecil, mikro dan menengah untuk mempresentasikan produknya di hadapan para pelaku bisnis perhotelan.

“Lombok Barat ini memiliki banyak potensi kopi yang sudah branded. Tinggal bagaimana mereka bisa mempromosikan usahanya kepada calon pembeli yang lebih eksklusif seperti untuk kebutuhan di hotel-hotel,” ujar Bupati.

Sedikitnya, kata Fauzan, ada beberapa jenis varian kopi yang sudah berkembang di Lombok Barat dengan harga yang relatif bersaing di pasaran. Selain Kopi Berkah yang ada di Desa Kekait, terdapat juga Kopi Tradisional di Prabe Batu Mekar Lingsar, Kopi Nyot di Pusuk Lestari, dan Kopi Gula Aren di Desa Langko Lingsar.

“Mereka bisa diberikan kesempatan tidak hanya untuk mendisplay barang, tapi juga mempresentasikan sisi keunggulan produknya sehingga bisa dimanfaatkan oleh kalangan perhotelan di Senggigi,” kata Fauzan Khalid.

Untuk diketahui, Coffee Talk yang akan diselenggarakan di tanggal 12 Desember 2019 ini, oleh Svarga Resort Lombok juga dijadikan sebagai pemanasan untuk kegiatan utamanya berupa kompetisi roasting kopi di tanggal 21 Desember 2019 mendatang. Bagi Dinas Pariwisata Kabupaten Lombok Barat, kegiatan tersebut menjadi angin segar untuk mempromosikan kepariwisataan di Senggigi. (*)

**) Ikuti berita terbaru TIMES Indonesia di Google News klik link ini dan jangan lupa di follow.

Advertisement