Wisata

Bali InterFOOD 2019 Siap Hadirkan Ratusan Cita Rasa Kuliner

Senin, 23 September 2019 - 16:45 | 69.36k
Bali InterFOOD 2019 Siap Hadirkan Ratusan Cita Rasa Kuliner
CEO Krista Exhibition, Daud Dharma Salim saat memberikan keterangan pers. (Foto: Imadudin M/TIMES Indonesia)
Pewarta: | Editor: Wahyu Nurdiyanto

TIMESINDONESIA, DENPASAR – Krista Exhibition kembali menggelar Bali InterFOOD 2019, yang kembali berlangsung pada 26 hingga 28 September 2019, di Bali Nusa Dua Convention, Kabupaten Badung, Bali. Tahun ini, Bali InterFOOD 2019 akan kembali menghadirkan ratusan cita rasa kuliner, nasional dan internasional.

CEO Krista Exhibition, Daud Dharma Salim menyampaikan, Bali InterFOOD 2019 akan diikuti 145 peserta dari dalam dan luar negeri dengan menampilkan produk makanan dan minuman, peralatan perhotelan, kopi dan teh, bakery dan teknologi di bidang makanan-minuman serta pengemasan. Berbeda dengan ajang dua tahun sebelumnya, Bali InterFOOD 2019 akan diwarnai dengan berbagai semianr dan kompetisi untuk menjaring generasi muda.

Bali-InterFOOD-2019.jpg

"Ini akan menjadi ajang untuk memperkenalkan makanan lokal Indonesia, dan untuk mengembangkan pengetahuan tentang perkembangan teknologi dalam makanan dan minuman, serta proses pengemasannya,” kata Daud dalam konferensi pers, Senin (23/9/2019), di Bali Tourism Board, Kota Denpasar, Bali.

Daud menyampaikan pihaknya optimistis acara ini akan dihadiri 13.000 pengunjung, dan menjadi sarana pertemuan antara perusahaan di bidang makanan dan minuman dengan konsumen baik lokal maupun konsumen internasional. Ia juga mengatakan perbedaan Bali InterFOOD 2019 akan melibatkan UMKM untuk turut memamerkan produk dan kehadiran pelaku usaha atau supplier produk perikanan.

"Akan ada 25 UMKM, 10 dari Bali dan 15 dari Jawa Timur, yang tergabung dan sudah mampu bersaing dengan industri menengah maupun besar," kata Daud Salim.

Untuk peserta kegiatan ini akan diikuti lebih dari 100 peserta dari 17 negara seperti Polandia, Jepang, Singapura, Taiwan, China, Italia, Thailand, Amerika Serikat, Korea, Australia, Saudi Arabia, Malaysia, Indonesia, Vietnam, Turki, Pakistan, dan Rusia

Sekjen PHRI Bali, Perry Markus, menyampaikan memasuki tahun keempat, Bali InterFOOD 2019 ini juga akan menjadi ajang pengembangan sumber daya manusia dibidang, resto, cafe, dan kuliner. Sebab, akan teknologi peralatan baru dalam pengolahan makanan dan minuman, yang tentunya akan membantu perkembangan industri kuliner di Bali.

"Kami berharap ini juga bisa membuat UMKM kita berkembang dan memiliki daya saing," kata Perry.

Ketua IPA Bali, Agus Susanta menyampaikan selain menampilkan aneka olahan UMKM dan kuliner, Bali InterFOOD 2019 ini akan menjadi ajang pencarian bibit muda di bidang kuliner. Ia mengatakan akan ada berbagai macam kompetisi, yang mengasah kreatifitas dan inovasi bagi para Chef dalam membuat kuliner.

"Kami juga akan mengangkat kuliner Bali, sebagai upaya kami untuk melestarikan budaya," kata Agus.

Selain itu, Bali InterFOOD 2019 ini juga akan menghadirkan para anggota AP5I (Asosiasi Pengusaha Pengolahan & Pemasaran Produk Perikanan Indonesia). Ketua AP5I Bali, Budi Wibowo, mengatakan pihaknya pada pameran ini akan mengenalkan tentang salah satu produk ikan dan udang, yang diawetkan dengan menggunakan sistem Individual Quick Freezing (IQL).  Ia mengatakan sistem ini sering digunakan untuk mengekspor ikan dan udang ke luar negeri.

"Sebanyak 99 persen hasil produksi kami untuk ekspor. Tapi mulai saat ini hingga tiga tahun kedepan kami berupaya memasarkan 10 persen hasil produksi untuk pasar nasional," kata Wibowo.

Sebagi informasi, Pameran InterFOOD Bali 2019 ini diadakan juga bersamaan dengan Bali Hotel & Tourism, Bali Cofee Expo, Bali Wine & Spirit dan Bakery Indonesia Expo 2019. Dalam pameran berskala internasional ini akan ditampilkan teknologi dalam bidang makanan, minuman, kopi, teh, wine, hakery, horeca, jasa boga, bahan baku, peralatan, penyediaan dan teknologi pengolahan dan pengemasan.

Ada juga penampilan berbagai macam teknologi terkini yang bermanfaat dalam industri pangolahan makanan dan minuman. Prooduk-produk berkualitas dan berdaya saing tinggi sepert Food & Beveroge, Agri Food, Agriculture Products, Bakery & Confectionery, Faod & Hosplitalily, Food Ingredients, Herbal & Health Food, Hotel and Retail Technology, Design & In Store Marketing.

Bagi para pengunjung Bali InterFOOD 2019, diharapkan datang dengan membawa undangan yang telah dikirimkan serta 2 buah kartu nama atau bisa melakukan registrasi online di website http://bali-interfood.com/ home/online. Bagi para pengunjung yang tidak memiliki undangan atau mendaftar on the spot akan dikenakan biaya masuk sebesar Rp 100 ribu untuk tiga hari pameran. (*)



Publisher : Rizal Dani
KOMENTAR

EKORAN

TERBARU

  • Ladies, this is How to Look Pretty in Mask
    Ladies, this is How to Look Pretty in Mask
    07/06/2020 - 01:18
  • Regantris Hotel Surabaya Hadirkan Menu Fusion Food Lezat yang Layak Dicoba
    Regantris Hotel Surabaya Hadirkan Menu Fusion Food Lezat yang Layak Dicoba
    07/06/2020 - 00:27
  • Misi Latihan Berujung Tragis, Brigjen TNI Nefra Firdaus: Penyebabnya Masih dalam Proses Investigasi
    Misi Latihan Berujung Tragis, Brigjen TNI Nefra Firdaus: Penyebabnya Masih dalam Proses Investigasi
    06/06/2020 - 23:40
  • Alien Mus Kembali Salurkan Ribuan Paket Ikan dan Masker di Maluku Utara
    Alien Mus Kembali Salurkan Ribuan Paket Ikan dan Masker di Maluku Utara
    06/06/2020 - 23:11
  • Keputusan Perpanjangan PSBB Berada di Tangan Pemkot Surabaya, Gubernur Hanya Memfasilitasi¬†
    Keputusan Perpanjangan PSBB Berada di Tangan Pemkot Surabaya, Gubernur Hanya Memfasilitasi 
    06/06/2020 - 23:00
  • Tak Dapat Dikenali, Tiga Korban Helikopter MI-17 akan di Labfor
    Tak Dapat Dikenali, Tiga Korban Helikopter MI-17 akan di Labfor
    06/06/2020 - 22:45
  • Polri Sumbang Ventilator, Wagub Emil: Alat Ini Bantu Keberlangsungan Hidup Pasien
    Polri Sumbang Ventilator, Wagub Emil: Alat Ini Bantu Keberlangsungan Hidup Pasien
    06/06/2020 - 22:36
  • Ponpes Lirboyo Jadi Prototype Pesantren Tangguh Pemprov Jatim
    Ponpes Lirboyo Jadi Prototype Pesantren Tangguh Pemprov Jatim
    06/06/2020 - 22:24
  • Kampung Tangguh Desa Dawu, Ngawi Menjadi Role Model Penanganan Covid-19
    Kampung Tangguh Desa Dawu, Ngawi Menjadi Role Model Penanganan Covid-19
    06/06/2020 - 22:17
  • Polda Jatim Kunjungi Kampung Tangguh Semeru di Desa Bogoarum Magetan
    Polda Jatim Kunjungi Kampung Tangguh Semeru di Desa Bogoarum Magetan
    06/06/2020 - 22:00

TIMES TV

Sehari, Kapolresta Malang Kota Resmikan Empat Kampung Tangguh

Sehari, Kapolresta Malang Kota Resmikan Empat Kampung Tangguh

20/05/2020 - 21:40

Kemenparekraf RI: Kampung Tangguh Siap Digaungkan di Nasional

Kemenparekraf RI: Kampung Tangguh Siap Digaungkan di Nasional
Gubernur Jatim Kunjungi Kampung Tangguh Narubuk Sukun Kota Malang

Gubernur Jatim Kunjungi Kampung Tangguh Narubuk Sukun Kota Malang
GM FKPPI Bantu Beras 2 Ton, Minyak dan Gula Untuk MBLC

GM FKPPI Bantu Beras 2 Ton, Minyak dan Gula Untuk MBLC
Alumni Sanmar-86 Malang Bantu 40 Paket Sembako Untuk MBLC

Alumni Sanmar-86 Malang Bantu 40 Paket Sembako Untuk MBLC

iGuides

  • Hadir Bernuansa Modern, Bendega Restaurant Bali Terekomendasi 5 Star iGuides
    12/10/2019 - 11:05
  • Ambience Unik, The Junction House Seminyak Terekomendasi 5 Star dari iGuides
    Ambience Unik, The Junction House Seminyak Terekomendasi 5 Star dari iGuides
    02/09/2019 - 18:24
  • Pelayanan Prima Platinum Adisucipto Hotel & Conference, iGuides Berikan Recommended 5 Star
    Pelayanan Prima Platinum Adisucipto Hotel & Conference, iGuides Berikan Recommended 5 Star
    26/07/2019 - 20:00
  • Hotel Savana Malang Got Five Stars from iGuides
    Hotel Savana Malang Got Five Stars from iGuides
    25/05/2019 - 23:20
  • Cari Hotel di Kota Pendidikan? iGuides: Hotel Savana Malang Recommended Lima Star
    Cari Hotel di Kota Pendidikan? iGuides: Hotel Savana Malang Recommended Lima Star
    23/05/2019 - 15:05

KOPI TIMES

  • Mengintip Cara UMKM Memanfaatkan Pandemi Covid-19 Jadi Peluang
    Mengintip Cara UMKM Memanfaatkan Pandemi Covid-19 Jadi Peluang
    06/06/2020 - 20:23
  • Mengenang Soekarno dan Inggit Garnasih
    Mengenang Soekarno dan Inggit Garnasih
    06/06/2020 - 15:36
  • Pancasilais: Gelora Kampung Tangguh di Bulan Bung Karno
    Pancasilais: Gelora Kampung Tangguh di Bulan Bung Karno
    06/06/2020 - 14:01
  • Spirit Kelahiran Bung Karno: Berdikari dalam Ekonomi, Wujud Nyata Kemandirian
    Spirit Kelahiran Bung Karno: Berdikari dalam Ekonomi, Wujud Nyata Kemandirian
    06/06/2020 - 13:18
  • Memastikan Pengelolaan Persekolahan
    Memastikan Pengelolaan Persekolahan
    06/06/2020 - 07:01
  • Ketika Rumah Sekaligus Menjadi Sekolah
    Ketika Rumah Sekaligus Menjadi Sekolah
    06/06/2020 - 06:11
  • Tipe Pabrik Seperti Apa yang Siap Saat New Normal Diberlakukan?
    Tipe Pabrik Seperti Apa yang Siap Saat New Normal Diberlakukan?
    06/06/2020 - 04:02
  • Adaptasi, Kunci Industri Jasa Pariwisata Memasuki Era New Normal
    Adaptasi, Kunci Industri Jasa Pariwisata Memasuki Era New Normal
    06/06/2020 - 02:35
  • Emre Can Bawa Dortmund Libas Hertha Berlin, Berikut Hasil Liga Jerman
    Emre Can Bawa Dortmund Libas Hertha Berlin, Berikut Hasil Liga Jerman
    07/06/2020 - 01:54
  • Kontak dengan Pemudik dari DKI, Bocah 6 Tahun Asal Pandeglang Positif Covid
    Kontak dengan Pemudik dari DKI, Bocah 6 Tahun Asal Pandeglang Positif Covid
    07/06/2020 - 00:05
  • Ini Penjelasan Indra Sjafri Mengapa Liga 1 dan 2 Harus Dilanjutkan
    Ini Penjelasan Indra Sjafri Mengapa Liga 1 dan 2 Harus Dilanjutkan
    06/06/2020 - 23:26
  • Klarifikasi dan Informasi Resmi Gereja Katedral Akan Dibuka untuk Misa
    Klarifikasi dan Informasi Resmi Gereja Katedral Akan Dibuka untuk Misa
    06/06/2020 - 23:18
  • Bawa Pulang Paksa Jenazah Covid, 50 Orang Dorong Ranjang RS Sampai Rumah
    Bawa Pulang Paksa Jenazah Covid, 50 Orang Dorong Ranjang RS Sampai Rumah
    06/06/2020 - 23:01
  • Penghasilan Nikita Mirzani Sehari Rp1 Miliar, Kalau...
    Penghasilan Nikita Mirzani Sehari Rp1 Miliar, Kalau...
    07/06/2020 - 00:02
  • Soal Video Porno Mirip Syahrini, Reino Barack: Itu Sudah Kelewatan
    Soal Video Porno Mirip Syahrini, Reino Barack: Itu Sudah Kelewatan
    07/06/2020 - 00:16
  • Niat Lompat ke Kolam Renang, Bankir Ini Malah Menabrak Besi dan Kaca
    Niat Lompat ke Kolam Renang, Bankir Ini Malah Menabrak Besi dan Kaca
    07/06/2020 - 00:48
  • Lewat Buah Apel, Ukiran Wajah Soekarno Jadi Sorotan
    Lewat Buah Apel, Ukiran Wajah Soekarno Jadi Sorotan
    07/06/2020 - 00:41
  • Pelatih Fiorentina Sempat Terpapar Virus Corona
    Pelatih Fiorentina Sempat Terpapar Virus Corona
    07/06/2020 - 00:02