Ketahanan Informasi Ketahanan Informasi Pendidikan

Tim PKM Universitas Muhammadiyah Jember Ajak Ibu Rumah Tangga Olah Limbah Tahu Jadi Produk Mahal

Jumat, 23 Agustus 2019 - 10:01 | 41.79k
Tim PKM Universitas Muhammadiyah Jember Ajak Ibu Rumah Tangga Olah Limbah Tahu Jadi Produk Mahal
Kegiatan kelompok ibu rumah tangga dalam pelatihan pengolahan ampas tahu menjadi produk bernilai ekonomis oleh Tim PKM Universitas Muhammadiyah Jember. (foto: Humas Unmuh Jember)
FOKUS

Ketahanan Informasi Pendidikan

TIMESINDONESIA, JEMBER – Tim Pelaksana Program Kemitraan Masyarakat Universitas Muhammadiyah Jember (PKM UM Jember) menggelar pengabdian kepada masyarakat.

Kegiatan tersebut dilaksanakan dengan dukungan pembiayaan dari Direktorat Riset dan Pengabdian Masyarakat, Direktorat Jenderal (Ditjen) Penguatan Riset dan Pengembangan Kementerian Riset, Teknologi, dan Pendidikan Tinggi (Kemenristek Dikti).

PKM-UM-Jember-2.jpg

Dalam pelaksanaannya, timyang diketuai Nely Ana Mufarida, ST.,MT. yang juga Dosen Program Studi Teknik Mesin Universitas Muhammadiyah Jember tersebut bekerja sama dengan institusi mitra, yakni UD Arya Jaya dan kelompok ibu rumah tangga.

"UD Arya Jaya merupakan usaha dagang yang bergerak di bidang pembuatan tahu. Perusahaan yang mulai beroperasi sejak 2003 beralamat di Kampung Bukkolan RT 01/RW 01 Desa Paowan, Kecamatan Panarukan, Kabupaten Situbondo," terang Nely, Jember, Jumat (23/8/2019).

Nely menerangkan bahwa industri tahu merupakan salah satu penghasil limbah yang cukup besar. Karena ampas tahu yang terbentuk besarannya berkisar antara 25 - 35 persen dari produk tahu yang dihasilkan.

"Kurangnya pengetahuan masyarakat tentang ampas tahu menjadikan ampas tahu nyaris tidak terpakai. Bahkan dibuang tanpa mengetahui bahwa ampas tahu masih memiliki kandungan gizi yang tinggi. Selain itu, harganya relatif lebih murah dan mudah didapat," ujarnya.

Dalam kegiatan pengabdian kepada masyarakat tersebut, UD Arya Jaya merupakan penyedia ampas tahu. Sementara, kelompok ibu rumah tangga sebagai pembuat diversifikasi aneka olahan makanan. Serta sebagai pengelola unit usaha pada aspek keuangan sekaligus pemasaran berbasis teknologi infomasi atau media sosial (medsos)

"Diharapkan (kerja sama ini, Red)  akan mengguntungkan kedua belah pihak," tuturnya. 

Lebih lanjut, Nely mengatakan bahwa target akhir yang akan dicapai dalam kegiatan itu adalah terbentuknya unit usaha aneka olahan pangan dengan menggunakan mesin separator. Serta manajemen pemasaran dengan bantuan teknologi informasi.

Dia juga menambahkan, melalui kegiatan tersebu para ibu rumah tangga memperoleh pengetahuan dan keterampilan baru mengenai pembuatan diversifikasi aneka olahan produk ampas tahu dan mendapatkan penghasilan tambahan dari produk aneka olahan ampas tahu.

"Selain itu juga, para ibu rumah tangga akan mendapatkan pemasukan dari kegiatan ekonomi kreatif demi bergeraknya roda perekonomian yang berdampak langsung bagi masyarakat, khususnya keluarga," imbuh Tim Pelaksana Program Kemitraan Masyarakat Universitas Muhammadiyah Jember (PKM UM Jember) tersebut. (*)


UM Jember Universitas Muhammadiyah Jember Unmuh Jember
Publisher : Rizal Dani
Reaksi Anda
KOMENTAR

EKORAN

TIMES TV

Pasar Rakyat UMKM Herbangin Hadir di Kota Kediri

Pasar Rakyat UMKM Herbangin Hadir di Kota Kediri

22/02/2020 - 20:01

Lagu Indonesia Raya Mengantar Keberangkatan WNI dari Natuna

Lagu Indonesia Raya Mengantar Keberangkatan WNI dari Natuna
Grup Musik Angklung Shalawatan Meriahkan CFD di Situbondo

Grup Musik Angklung Shalawatan Meriahkan CFD di Situbondo
Pilkada Kabupaten Malang 2020, Hasan Abadi Optimis dapat Rekom Partai

Pilkada Kabupaten Malang 2020, Hasan Abadi Optimis dapat Rekom Partai
Bacalon Bupati Malang Merebut Rekom Partai

Bacalon Bupati Malang Merebut Rekom Partai
Follow TIMES Indonesia di Google News

iGuides

  • Hadir Bernuansa Modern, Bendega Restaurant Bali Terekomendasi 5 Star iGuides
    12/10/2019 - 11:05
  • Ambience Unik, The Junction House Seminyak Terekomendasi 5 Star dari iGuides
    Ambience Unik, The Junction House Seminyak Terekomendasi 5 Star dari iGuides
    02/09/2019 - 18:24
  • Pelayanan Prima Platinum Adisucipto Hotel & Conference, iGuides Berikan Recommended 5 Star
    Pelayanan Prima Platinum Adisucipto Hotel & Conference, iGuides Berikan Recommended 5 Star
    26/07/2019 - 20:00
  • Hotel Savana Malang Got Five Stars from iGuides
    Hotel Savana Malang Got Five Stars from iGuides
    25/05/2019 - 23:20
  • Cari Hotel di Kota Pendidikan? iGuides: Hotel Savana Malang Recommended Lima Star
    Cari Hotel di Kota Pendidikan? iGuides: Hotel Savana Malang Recommended Lima Star
    23/05/2019 - 15:05

KOPI TIMES

  • Dilematis Persoalan Banjir Jakarta
    Dilematis Persoalan Banjir Jakarta
    27/02/2020 - 22:39
  • Sinergi dan Kontribusi Kaum Hawa dalam Membangun Negeri
    Sinergi dan Kontribusi Kaum Hawa dalam Membangun Negeri
    27/02/2020 - 21:36
  • Pancasila dan Sobat Ambyar
    Pancasila dan Sobat Ambyar
    27/02/2020 - 20:32
  • Omnibus Law dan Khusnudzon Peluang Investasi di Jawa Timur 
    Omnibus Law dan Khusnudzon Peluang Investasi di Jawa Timur 
    27/02/2020 - 19:38
  • Senyum yang Tertahan
    Senyum yang Tertahan
    27/02/2020 - 18:22
  • Menyoal Dana Untuk Influencer Demi Peningkatan Pariwisata
    Menyoal Dana Untuk Influencer Demi Peningkatan Pariwisata
    27/02/2020 - 17:32
  • Mendorong Semangat Inovasi di Perguruan Tinggi
    Mendorong Semangat Inovasi di Perguruan Tinggi
    27/02/2020 - 16:06
  • Resume Banjir Jakarta
    Resume Banjir Jakarta
    27/02/2020 - 15:17
  • Imbang 1-1 Lawan Genk, AS Roma Lolos ke Babak 16 Besar Liga Europa
    Imbang 1-1 Lawan Genk, AS Roma Lolos ke Babak 16 Besar Liga Europa
    28/02/2020 - 04:02
  • KJRI Sebut WNI yang Sudah Mendarat di Arab Saudi Boleh Umroh dan Ziarah
    KJRI Sebut WNI yang Sudah Mendarat di Arab Saudi Boleh Umroh dan Ziarah
    28/02/2020 - 03:05
  • Menteri Yasonna Sudah Siapkan Pengganti Dirjen PAS Sri Puguh Utami
    Menteri Yasonna Sudah Siapkan Pengganti Dirjen PAS Sri Puguh Utami
    28/02/2020 - 02:05
  • Pihak Travel Klaim Usahakan 78 Jemaah Asal Bandung Tetap Berangkat Umrah
    Pihak Travel Klaim Usahakan 78 Jemaah Asal Bandung Tetap Berangkat Umrah
    28/02/2020 - 02:00
  • Link Live Streaming Manchester United vs Club Brugge
    Link Live Streaming Manchester United vs Club Brugge
    28/02/2020 - 01:15
  • Bendera Hanoman di Menara Masjid, Sosok Sakral Umat Hindu
    Bendera Hanoman di Menara Masjid, Sosok Sakral Umat Hindu
    28/02/2020 - 00:08
  • Bikin Orgasme Maksimal, Doggy Style Jadi Gaya Bercinta Paling Favorit
    Bikin Orgasme Maksimal, Doggy Style Jadi Gaya Bercinta Paling Favorit
    28/02/2020 - 00:13
  • Kartu Merah Aneh bin Ajaib Terjadi di Sepakbola Makedonia
    Kartu Merah Aneh bin Ajaib Terjadi di Sepakbola Makedonia
    28/02/2020 - 03:14
  • Bhayangkara Bertabur Bintang, Dzumafo Sebut Bukan Jaminan
    Bhayangkara Bertabur Bintang, Dzumafo Sebut Bukan Jaminan
    28/02/2020 - 01:55
  • Corona COVID-19 Gerogoti Sepakbola Italia, Sudah Ada yang Positif
    Corona COVID-19 Gerogoti Sepakbola Italia, Sudah Ada yang Positif
    28/02/2020 - 01:08