Peristiwa - Daerah

Bonggol Pisang Crispy, Inovasi Mahasiswa KKN-BBM Unisla untuk Kembangkan Potensi Desa

Senin, 29 Juli 2019 - 14:07 | 32.94k
Bonggol Pisang Crispy, Inovasi Mahasiswa KKN-BBM Unisla untuk Kembangkan Potensi Desa
Mahasiswa KKN Unisla menunjukkan Bang Crispy yang sudah dalam kemasan, (FOTO: MFA Rohmatillah/TIMES Indonesia)
Pewarta: MFA Rohmatillah | Editor: Wahyu Nurdiyanto

TIMESINDONESIA, LAMONGAN – Inovasi dari mahasiswa peserta KKN-BBM Universitas Islam Lamongan (Unisla) kelompok 16, membuat bonggol pisang menjadi keripik crispy dengan nama keripik Bang Cris (bonggol pisang crispy) ini menggugah perekonomian masyarakat Desa Sugihwaras, Kecamatan Dekat, Lamongan. 

Kepala Desa Sugihwaras, A Rofik, menyebut, bonggol pisang (pangkal batang pohon pisang) yang sebelumnya kurang termanfaatkan, kini menjadi sesuatu yang lebih bernilai.

Ia mengaku tidak menyangka bonggol pisang yang biasanya terbuang begitu saja, ternyata bisa menjadi camilan kekiniain yang lezat dengan berbagai kandungan manfaat, seperti merendahkan disentri, pendarahan usus, amandel dan melancarkan pencernaan.

"Yang jelas kata awal adalah luar biasa. Yang pertama ini adalah semakin melengkapi home industri yang ada di Desa Sugihwaras, yang sebelumnya hanya ada peyek udang, kerupuk udang dan kerupuk bawang yang memang sudah jalan," kata Rofik, Senin (29/7/2019).

Rofik meyakini, camilan bernama Bang Cris tersebut akan semakin meningkatkan perekonomian masyarakat di Desa Sugihwaras, dengan kerjasama bersama BUMDes. 

"Nanti saya hubungkan ke BUMDes seperti yang sudah jalan, seperti peyek, kerupuk dan lain-lain itu. Bang Cris ini bahan bakunya tiap hari ada, semula dibuang begitu saja, ternyata bisa menjadi makanan, ini yang luar biasa," ucapnya.

Sementara itu, Rektor Unisla, Bambang Eko Muljono mengatakan, dalam pelaksanaan KKN Unisla memang memiliki program untuk menggali potensi yang ada di desa. Program tersebut tidak hanya dilakukan pada saat KKN berlangsung, namun juga akan dilakukan bembinaan lebih lanjut.

"Pada KKN ini kita juga ada MoU dengan pak Kades, sehingga pasca KKN ini kalau ada potensi-potensi yang perlu dikembangkan, nanti Unisla akan menindaklanjuti ke penelitian terhadap potensi desa yang memang belum tergarap," kata Rektor Unisla, Bambang Eko Muljono yang turut hadir dalam pelatihan pengolahan bonggol pisang menjadi keripik Bang Cris tersebut. (*)


keripik Bang Cris Unisla
Publisher : Rizal Dani
Sumber : TIMES Lamongan
Reaksi Anda
KOMENTAR

EKORAN

Follow TIMES Indonesia di Google News

TIMES TV

Panglima TNI Dampingi Presiden RI Pantau Banjir dari Udara

Panglima TNI Dampingi Presiden RI Pantau Banjir dari Udara

06/01/2020 - 10:22

Ini Video 3D Tiga Pemenang Sayembara Gagasan Desain Kawasan Ibu Kota Negara

Ini Video 3D Tiga Pemenang Sayembara Gagasan Desain Kawasan Ibu Kota Negara
Wisata Dyno Park 3

Wisata Dyno Park 3
Milenial Glow Garden, Newest Wonder at Jatim Park 2 Malang

Milenial Glow Garden, Newest Wonder at Jatim Park 2 Malang
Wisata Teknologi Tinggi Funtech

Wisata Teknologi Tinggi Funtech

iGuides

  • Hadir Bernuansa Modern, Bendega Restaurant Bali Terekomendasi 5 Star iGuides
    12/10/2019 - 11:05
  • Ambience Unik, The Junction House Seminyak Terekomendasi 5 Star dari iGuides
    Ambience Unik, The Junction House Seminyak Terekomendasi 5 Star dari iGuides
    02/09/2019 - 18:24
  • Pelayanan Prima Platinum Adisucipto Hotel & Conference, iGuides Berikan Recommended 5 Star
    Pelayanan Prima Platinum Adisucipto Hotel & Conference, iGuides Berikan Recommended 5 Star
    26/07/2019 - 20:00
  • Hotel Savana Malang Got Five Stars from iGuides
    Hotel Savana Malang Got Five Stars from iGuides
    25/05/2019 - 23:20
  • Cari Hotel di Kota Pendidikan? iGuides: Hotel Savana Malang Recommended Lima Star
    Cari Hotel di Kota Pendidikan? iGuides: Hotel Savana Malang Recommended Lima Star
    23/05/2019 - 15:05

KOPI TIMES

  • Nilai Tertentu dalam Substansi Kebijakan Publik dan Model Penilaian Kinerja
    Nilai Tertentu dalam Substansi Kebijakan Publik dan Model Penilaian Kinerja
    25/01/2020 - 23:20
  • Upaya Peningkatan Kualitas Pendidikan yang Berorientasi Pada Proses (Kejujuran) dan Hasil
    Upaya Peningkatan Kualitas Pendidikan yang Berorientasi Pada Proses (Kejujuran) dan Hasil
    25/01/2020 - 22:32
  • Bebas Biaya Sertifikasi Produk Halal Bagi Usaha Mikro Kecil
    Bebas Biaya Sertifikasi Produk Halal Bagi Usaha Mikro Kecil
    25/01/2020 - 20:26
  • Penyeludupan Barang Impor Berujung Pemecatan Dirut Garuda Indonesia
    Penyeludupan Barang Impor Berujung Pemecatan Dirut Garuda Indonesia
    25/01/2020 - 13:40
  • Implementasi dan Analisis Kebijakan Publik dalam Meningkatkan Mutu Serta Kualitas Kinerja Pelayanan Publik di Indonesia
    Implementasi dan Analisis Kebijakan Publik dalam Meningkatkan Mutu Serta Kualitas Kinerja Pelayanan Publik di Indonesia
    25/01/2020 - 13:28
  • Surabaya Setelah Risma
    Surabaya Setelah Risma
    25/01/2020 - 12:10
  • Kebijakan Konsisten Dalam Pelayan Publik
    Kebijakan Konsisten Dalam Pelayan Publik
    24/01/2020 - 16:02
  • Generasi Anak Muda Krisis Moral, Masihkah Pancasila Sebagai Ideologi Bangsa Negara Indonesia?
    Generasi Anak Muda Krisis Moral, Masihkah Pancasila Sebagai Ideologi Bangsa Negara Indonesia?
    23/01/2020 - 15:08
  • Jelang Final Thailand Masters 2020, Hafiz / Gloria Tingkatkan Persiapan
    Jelang Final Thailand Masters 2020, Hafiz / Gloria Tingkatkan Persiapan
    26/01/2020 - 00:24
  • Kembali dari Guangzhou, Kru Lion Air Diisolasi di RS Kandouw
    Kembali dari Guangzhou, Kru Lion Air Diisolasi di RS Kandouw
    26/01/2020 - 00:05
  • Barcelona Berlutut di Markas Valencia, Setien Telan Kekalahan Pertama
    Barcelona Berlutut di Markas Valencia, Setien Telan Kekalahan Pertama
    26/01/2020 - 00:03
  • Menang Tipis, Leicester City Melaju ke Putaran Kelima Piala FA
    Menang Tipis, Leicester City Melaju ke Putaran Kelima Piala FA
    25/01/2020 - 23:49
  • Babak I: Penalti Gomez Digagalkan, Valencia Nyaris Pecundangi Barcelona
    Babak I: Penalti Gomez Digagalkan, Valencia Nyaris Pecundangi Barcelona
    25/01/2020 - 22:59
  • Heboh, Bintang Arthdal Chronicles Ngaku Jadi Selingkuhan Aktor Jepang
    Heboh, Bintang Arthdal Chronicles Ngaku Jadi Selingkuhan Aktor Jepang
    26/01/2020 - 00:02
  • Viral, Video Warga Wuhan Berjatuhan di Jalan Akibat Virus Corona
    Viral, Video Warga Wuhan Berjatuhan di Jalan Akibat Virus Corona
    25/01/2020 - 05:28
  • Tangis Histeris Perawat Wuhan, Frustasi Tangani Pasien Virus Corona
    Tangis Histeris Perawat Wuhan, Frustasi Tangani Pasien Virus Corona
    25/01/2020 - 15:31
  • Pakar Curiga Virus Corona Berasal dari Laboratorium di Wuhan
    Pakar Curiga Virus Corona Berasal dari Laboratorium di Wuhan
    25/01/2020 - 20:00
  • Angka Kematian Akibat Virus Corona di China Bertambah jadi 41 Orang
    Angka Kematian Akibat Virus Corona di China Bertambah jadi 41 Orang
    25/01/2020 - 11:17