Kuliner

Archipelago International Gelar Acara ​Wine & Food Pairing untuk Media

Selasa, 09 Juli 2019 - 18:06 | 52.34k
Archipelago International Gelar Acara ​Wine & Food Pairing untuk Media
Demo memasak oleh Chef Desak Darmayanti. (FOTO: IStimewa)

TIMESINDONESIA, DENPASAR – Sebagai bentuk apresiasi terhadap para media di pulau Bali, Archipelago International, perusahaan manajemen perhotelan terkemuka di Indonesia bekerja sama dengan Hatten Wines mengadakan acara ​Wine & Food Pairing​. Acara yang diadakan di Kamuela Sanur, Senin (08/07/2019) ini dihadiri oleh 10 jurnalis dari berbagai media cetak dan digital.

Wine & Food Pairing ​dimulai pada jam makan siang dan diawali dengan demo memasak oleh Chef Desak Darmayanti, salah satu chef kebanggaan Archipelago International yang telah memenangkan berbagai penghargaan dalam dunia kuliner.

Archipelago-International-2.jpg

Chef Desak mengajarkan para media cara memasak pan​ seared norwegian salmon ​yang merupakan salah satu menu favorit yang ditawarkan di Caramel Restaurant, Kamuela Villas & Suites Sanur.

Salmon yang digunakan adalah salmon pilihan dengan tingkat kesegaran tinggi dari MegahFood. Setiap jurnalis juga diberi kesempatan untuk bertanya secara langsung dan mencoba memasak selama acara demo memasak.

Acara dilanjutkan dengan Wine​ & Food Pairing ​yang dipandu oleh tim dari Hatten Wines. Dengan​ 8 jenis masakan yang berbeda yang telah disiapkan tim Chef Desak, para jurnalis diajak untuk diajak​ untuk memahami ​beberapa hal dasar tentang wine: jenis wine, cara memilih wine yang cocok dengan makanan yang dihidangkan hingga cara memegang gelas wine. 

Wine & Food Pairing event ​ditutup dengan sesi games untuk menambah suasana keakraban yang terbentuk dari awal acara. Terdapat beberapa hadiah yang dibagikan seperti merchandise dari Archipelago International serta voucher dari Kamuela Villas & Suites Sanur. Sebagai penutup, para jurnalis dapat menikmati jus yang disajikan oleh Toza.

Made Sumardika, Corporate Food & Beverages Manager - East Indonesia di Archipelago International mengungkapkan kegembiraannya dapat bertemu dengan para jurnalis serta memberikan sebuah pengetahuan baru bagi mereka tentang cara mencocokkan wine dengan makanan yang ada.

"Tak lupa, kami ucapkan terima kasih kepada para sponsor: Hatten Wine, Megahfood dan Toza yang telah membantu kelancaran acara hari ini. Semoga acara ini dapat semakin mempererat hubungan baik yang terjalin antara Archipelago International, Kamuela Villas & Suites Sanur serta media yang hadir,” katanya. (*)


Archipelago International Hatten Wines Wine & Food Pairing
Publisher : Lucky Setyo Hendrawan
Sumber : TIMES Bali
Reaksi Anda
KOMENTAR

EKORAN

Follow TIMES Indonesia di Google News

TIMES TV

Panglima TNI Dampingi Presiden RI Pantau Banjir dari Udara

Panglima TNI Dampingi Presiden RI Pantau Banjir dari Udara

06/01/2020 - 10:22

Ini Video 3D Tiga Pemenang Sayembara Gagasan Desain Kawasan Ibu Kota Negara

Ini Video 3D Tiga Pemenang Sayembara Gagasan Desain Kawasan Ibu Kota Negara
Wisata Dyno Park 3

Wisata Dyno Park 3
Milenial Glow Garden, Newest Wonder at Jatim Park 2 Malang

Milenial Glow Garden, Newest Wonder at Jatim Park 2 Malang
Wisata Teknologi Tinggi Funtech

Wisata Teknologi Tinggi Funtech

iGuides

  • Hadir Bernuansa Modern, Bendega Restaurant Bali Terekomendasi 5 Star iGuides
    12/10/2019 - 11:05
  • Ambience Unik, The Junction House Seminyak Terekomendasi 5 Star dari iGuides
    Ambience Unik, The Junction House Seminyak Terekomendasi 5 Star dari iGuides
    02/09/2019 - 18:24
  • Pelayanan Prima Platinum Adisucipto Hotel & Conference, iGuides Berikan Recommended 5 Star
    Pelayanan Prima Platinum Adisucipto Hotel & Conference, iGuides Berikan Recommended 5 Star
    26/07/2019 - 20:00
  • Hotel Savana Malang Got Five Stars from iGuides
    Hotel Savana Malang Got Five Stars from iGuides
    25/05/2019 - 23:20
  • Cari Hotel di Kota Pendidikan? iGuides: Hotel Savana Malang Recommended Lima Star
    Cari Hotel di Kota Pendidikan? iGuides: Hotel Savana Malang Recommended Lima Star
    23/05/2019 - 15:05

KOPI TIMES

  • Berdayakan Usaha Kecil dengan Konektivitas Relevan untuk Masa depan
    Berdayakan Usaha Kecil dengan Konektivitas Relevan untuk Masa depan
    23/01/2020 - 00:37
  • Penerapan Larangan Kantong Plastik di Pusat Pembelanjaan
    Penerapan Larangan Kantong Plastik di Pusat Pembelanjaan
    22/01/2020 - 23:27
  • Radikalisasi di Era 4.0 
    Radikalisasi di Era 4.0 
    22/01/2020 - 17:16
  • Kursi of Kursi
    Kursi of Kursi
    22/01/2020 - 14:28
  • Hukum Kebijakan Publik Dalam Perspektif Kehidupan Sosial dan Keluarga
    Hukum Kebijakan Publik Dalam Perspektif Kehidupan Sosial dan Keluarga
    22/01/2020 - 13:17
  • Negara Yang Juara
    Negara Yang Juara
    22/01/2020 - 09:49
  • Kejujuran Peserta Didik: Indikator Utama Kesuksesan Dalam Pendidikan
    Kejujuran Peserta Didik: Indikator Utama Kesuksesan Dalam Pendidikan
    21/01/2020 - 10:15
  • Sapaan 'Guys' dan 'Gayus' Generasi Y dan Z
    Sapaan 'Guys' dan 'Gayus' Generasi Y dan Z
    21/01/2020 - 08:55
  • Bayar Tol Nanti Tak Perlu Berhenti Tempel Kartu e-Money
    Bayar Tol Nanti Tak Perlu Berhenti Tempel Kartu e-Money
    23/01/2020 - 15:22
  • Jak Lingko, Strategi Pemda DKI Urai Macetnya Jakarta
    Jak Lingko, Strategi Pemda DKI Urai Macetnya Jakarta
    23/01/2020 - 15:22
  • Pasuruan Banjir, Ribuan Orang Jadi Korban
    Pasuruan Banjir, Ribuan Orang Jadi Korban
    23/01/2020 - 15:21
  • Laporan PSI soal Dugaan Korupsi Proyek Revitalisasi Monas Ditolak KPK
    Laporan PSI soal Dugaan Korupsi Proyek Revitalisasi Monas Ditolak KPK
    23/01/2020 - 15:16
  • Mitsubishi Pajero Sport Rasa Yamaha RX-King, Tebal Banget Asapnya
    Mitsubishi Pajero Sport Rasa Yamaha RX-King, Tebal Banget Asapnya
    23/01/2020 - 15:15
  • Hantu Wanita Penjilat Pembalut Bekas Siswi di WC Sekolah
    Hantu Wanita Penjilat Pembalut Bekas Siswi di WC Sekolah
    23/01/2020 - 01:22
  • Februari 2020 Diprediksi Jadi Bulan Terburuk untuk 3 Zodiak Ini
    Februari 2020 Diprediksi Jadi Bulan Terburuk untuk 3 Zodiak Ini
    23/01/2020 - 07:25
  • Kisah Horor Tragis di Tol Cipularang
    Kisah Horor Tragis di Tol Cipularang
    23/01/2020 - 00:10
  • Jackie Chan Lagi-lagi Nyaris Tewas
    Jackie Chan Lagi-lagi Nyaris Tewas
    23/01/2020 - 08:14
  • Siap Hadapi China, Ini Jet Tempur Incaran Prabowo Berharga Fantastis
    Siap Hadapi China, Ini Jet Tempur Incaran Prabowo Berharga Fantastis
    23/01/2020 - 08:45