Kuliner

Suka Kuliner Pedas, Cobain Bakso Super Pedas Aflah

Selasa, 16 April 2019 - 22:24 | 337.49k
Suka Kuliner Pedas, Cobain Bakso Super Pedas Aflah
Pemilik Bakso Aflah, kuliner bakso super pedas sedang menuangkan cabai ke dalam kuah bakso (FOTO: Moh Bahri/TIMES Indonesia)
Pewarta: | Editor: Faizal R Arief

TIMESINDONESIA, BONDOWOSO – Bagi siapapun yang gemar memburu kuliner pedas, rugi jika tidak mencicipi kuliner yang satu ini. Namanya, Bakso Super Pedas Aflah

Bakso super pedas itu, biasa ngelapak di Gang Kodim, tepatnya di belakang Markas Kodim 0822 Bondowoso, sementara kalau sore pindah ke Alun-Alun, tepatnya di depan Kodim. 

Bakso-Aflah-2.jpg

Agis (21), owner bakso super pedas Aflah tersebut, mengatakan, bahwa dalam satu panci kuah bakso, bisa menghabiskan 3 kilogram cabai merah untuk diblender dan dicampurkan dengan kuah bakso. 

“Tidak hanya itu, di dalam baksonya juga kami isi cabe. Ya agar sensasi pedasnya tidak hanya di kuah, tapi juga di baksonya,” katanya pada TIMES Indonesia, Selasa (16/4/2019).

Menurutnya, bakso yang dijualnya tidak jauh beda dengan bakso biasanya. Hanya saja perbedaannya di pedas, serta gorengannya berisi daging dicampur wortel. 

Selain itu, kalau bakso pada umumnya sambalnya disajikan terpisah. Namun Bakso Aflah langsung dicampur dengan kuah baksonya. 

“Kalau ada yang tidak terlalu suka pedas, bisa juga. Kami sediakan kuah yang tidak pedas, kemudian nanti dicampur. Biasanya ada yang mesan tidak pedas, misalnya datang sama anaknya, namun rata-rata pelanggan kami suka pedas,” jelas pria yang masih berstatus Mahasiswa Unibo tersebut. 

Ia juga menjelaskan, dalam sehari bisa menjual 70 sampai sekitar 100 mangkok . Dengan harga permangkok hanya Rp 10.000, dan paket komplit Rp 12.000 permangkok.

Usaha yang dibuka mulai November tahun 2018 itu, juga sudah mempekerjakan empat orang karyawan.

Mitha, salah seorang pecinta kuliner pedas, mengaku puas dengan rasa bakso super pedas Aflah.

Menurutnya, selain pedasnya nendang, rasa bakso dan gorengannya juga nikmat. Apalagi ditambah kuah yang super pedas, yang memang sudah menjadi favoritnya. 

“Pokonya mantul, mantap betul. Pedasnya nyengat banget di lidah bahkan di telinga. Pokoknya cocok, apalagi saya suka pedas,” katanya sambil mengusap peluh di keningnya. 

Pelanggan Bakso Super Pedas Aflah sendiri tidak hanya dari Kabupaten Bondowoso saja. Tapi juga luar Bondowoso, seperti Banyuwangi dan Jember, dan rata-rata cewek. (*)



Publisher : Rizal Dani
KOMENTAR

EKORAN

TERBARU

  • Menguji, Kontra-Persepsi Konsep Merdeka Belajar di Tengah Pandemi
    Menguji, Kontra-Persepsi Konsep Merdeka Belajar di Tengah Pandemi
    11/07/2020 - 02:17
  • Banyuwangi Streaming Art Exhibition, This is the Due Date
    Banyuwangi Streaming Art Exhibition, This is the Due Date
    11/07/2020 - 01:12
  • UIN Malang Granted as One of Work Unit with the Best Public Service Innovation
    UIN Malang Granted as One of Work Unit with the Best Public Service Innovation
    10/07/2020 - 23:46
  • Padat Karya Irigasi Kementerian PUPR RI di Kalteng Dilaksanakan di 95 Lokasi
    Padat Karya Irigasi Kementerian PUPR RI di Kalteng Dilaksanakan di 95 Lokasi
    10/07/2020 - 23:22
  • Kemenag RI: Mulai 13 Juli, Madrasah Gunakan Kurikulum PAI dan Bahasa Arab Baru
    Kemenag RI: Mulai 13 Juli, Madrasah Gunakan Kurikulum PAI dan Bahasa Arab Baru
    10/07/2020 - 23:16
  • Pemkab Cirebon Akhirnya Berikan Izin Pekerja Seni untuk Manggung Kembali
    Pemkab Cirebon Akhirnya Berikan Izin Pekerja Seni untuk Manggung Kembali
    10/07/2020 - 23:03
  • Anthony Sinisuka Ginting Jadi yang Terbaik di Tunggal Putra PBSI Home Tournament 
    Anthony Sinisuka Ginting Jadi yang Terbaik di Tunggal Putra PBSI Home Tournament 
    10/07/2020 - 22:54
  • Bupati Banyumas Pimpin Razia Masker, 13 Orang Langsung Jalani Test Swab
    Bupati Banyumas Pimpin Razia Masker, 13 Orang Langsung Jalani Test Swab
    10/07/2020 - 22:47
  • DPRD Kabupaten Bandung Minta Disparbud Optimalkan Perhatian ke Situs Budaya
    DPRD Kabupaten Bandung Minta Disparbud Optimalkan Perhatian ke Situs Budaya
    10/07/2020 - 22:42
  • Bupati Bangkalan Beri Perhatikan Khusus untuk Keluarga Korban Pemerkosaan
    Bupati Bangkalan Beri Perhatikan Khusus untuk Keluarga Korban Pemerkosaan
    10/07/2020 - 22:36

TIMES TV

Implementasi Pancasila dalam Dunia Pendidikan

Implementasi Pancasila dalam Dunia Pendidikan

30/06/2020 - 20:22

Pilkada Serentak 2020 di Papua. Sudah Tepatkah Waktunya?

Pilkada Serentak 2020 di Papua. Sudah Tepatkah Waktunya?
Ngevlog Bareng Owner Bubur Ayam Abah Odil

Ngevlog Bareng Owner Bubur Ayam Abah Odil
Peduli Kampung Tangguh, Ibu Panglima TNI Bantu Masker Batik untuk Warga di Malang

Peduli Kampung Tangguh, Ibu Panglima TNI Bantu Masker Batik untuk Warga di Malang
Menebalkan Alis dengan Tepat, Mata Terlihat Lebih Indah

Menebalkan Alis dengan Tepat, Mata Terlihat Lebih Indah

iGuides

  • Hadir Bernuansa Modern, Bendega Restaurant Bali Terekomendasi 5 Star iGuides
    12/10/2019 - 11:05
  • Ambience Unik, The Junction House Seminyak Terekomendasi 5 Star dari iGuides
    Ambience Unik, The Junction House Seminyak Terekomendasi 5 Star dari iGuides
    02/09/2019 - 18:24
  • Pelayanan Prima Platinum Adisucipto Hotel & Conference, iGuides Berikan Recommended 5 Star
    Pelayanan Prima Platinum Adisucipto Hotel & Conference, iGuides Berikan Recommended 5 Star
    26/07/2019 - 20:00
  • Hotel Savana Malang Got Five Stars from iGuides
    Hotel Savana Malang Got Five Stars from iGuides
    25/05/2019 - 23:20
  • Cari Hotel di Kota Pendidikan? iGuides: Hotel Savana Malang Recommended Lima Star
    Cari Hotel di Kota Pendidikan? iGuides: Hotel Savana Malang Recommended Lima Star
    23/05/2019 - 15:05

KOPI TIMES

  • Menguji, Kontra-Persepsi Konsep Merdeka Belajar di Tengah Pandemi
    Menguji, Kontra-Persepsi Konsep Merdeka Belajar di Tengah Pandemi
    11/07/2020 - 02:17
  • Penangkapan Maria Pauline Lumowa, Gebrakan atau Pengalihan Isu?
    Penangkapan Maria Pauline Lumowa, Gebrakan atau Pengalihan Isu?
    10/07/2020 - 15:18
  • Kerja Sama Singapura dan Indonesia di Tengah Pandemi Covid-19
    Kerja Sama Singapura dan Indonesia di Tengah Pandemi Covid-19
    10/07/2020 - 14:35
  • Guru Penggerak Sekaligus Pemimpin dan Pentingnya Simposium
    Guru Penggerak Sekaligus Pemimpin dan Pentingnya Simposium "Problem Base Learning"
    10/07/2020 - 14:00
  • Gus Dur: “Begitu Saja Kok Repot”
    Gus Dur: “Begitu Saja Kok Repot”
    10/07/2020 - 12:09
  • Mengulik Visi Pendidikan Kita
    Mengulik Visi Pendidikan Kita
    10/07/2020 - 11:27
  • Jum'at Berkah: Berjumpa Nabi Muhammad SAW secara Langsung
    Jum'at Berkah: Berjumpa Nabi Muhammad SAW secara Langsung
    10/07/2020 - 10:32
  • Poster Anti Korupsi Berbasis Teologis di Era New Normal
    Poster Anti Korupsi Berbasis Teologis di Era New Normal
    10/07/2020 - 07:06
  • Dinilai Masih Rendah, Ini Kunci Keberhasilan UMKM di Pasar Digital
    Dinilai Masih Rendah, Ini Kunci Keberhasilan UMKM di Pasar Digital
    11/07/2020 - 02:05
  • Lagi, Kemenlu Dalami Dugaan Eksploitasi ABK Indonesia di Kapal China
    Lagi, Kemenlu Dalami Dugaan Eksploitasi ABK Indonesia di Kapal China
    11/07/2020 - 01:05
  • Gerakan Locals Unite Ajak Kreator Muda Rayakan 75 Tahun Kemerdekaan
    Gerakan Locals Unite Ajak Kreator Muda Rayakan 75 Tahun Kemerdekaan
    11/07/2020 - 00:42
  • LBH APIK Ungkap Alasan RUU PKS Harus Segera Dibahas
    LBH APIK Ungkap Alasan RUU PKS Harus Segera Dibahas
    11/07/2020 - 00:05
  • Semringahnya Paul Pogba Usai Akhiri Puasa Gol Sejak April 2019
    Semringahnya Paul Pogba Usai Akhiri Puasa Gol Sejak April 2019
    10/07/2020 - 23:15
  • Rekan Kerja Editor Metro TV Diperiksa Polisi, Tersangka Masih Diburu
    Rekan Kerja Editor Metro TV Diperiksa Polisi, Tersangka Masih Diburu
    11/07/2020 - 01:06
  • Sok Jagoan Tantang McMahon, Conor McGregor Dipecundangi Raja WWE
    Sok Jagoan Tantang McMahon, Conor McGregor Dipecundangi Raja WWE
    11/07/2020 - 00:10
  • Gempar, Kekasih Seksi Ronaldo Bongkar Rahasianya Bentuk Tubuh Monster
    Gempar, Kekasih Seksi Ronaldo Bongkar Rahasianya Bentuk Tubuh Monster
    11/07/2020 - 01:00
  • Pantas Cepat Kaya, Ternyata Segini Penghasilan Ayu Ting Ting Sebulan
    Pantas Cepat Kaya, Ternyata Segini Penghasilan Ayu Ting Ting Sebulan
    11/07/2020 - 00:00
  • Ibu Anya Geraldine Ungkap Kriteria Menantu Idaman, Gak Perlu Ganteng!
    Ibu Anya Geraldine Ungkap Kriteria Menantu Idaman, Gak Perlu Ganteng!
    11/07/2020 - 00:00