Kuliner

Suka Kuliner Pedas, Cobain Bakso Super Pedas Aflah

Selasa, 16 April 2019 - 22:24 | 178.79k
Suka Kuliner Pedas, Cobain Bakso Super Pedas Aflah
Pemilik Bakso Aflah, kuliner bakso super pedas sedang menuangkan cabai ke dalam kuah bakso (FOTO: Moh Bahri/TIMES Indonesia)
Pewarta: Moh Bahri | Editor: Faizal R Arief

TIMESINDONESIA, BONDOWOSO – Bagi siapapun yang gemar memburu kuliner pedas, rugi jika tidak mencicipi kuliner yang satu ini. Namanya, Bakso Super Pedas Aflah

Bakso super pedas itu, biasa ngelapak di Gang Kodim, tepatnya di belakang Markas Kodim 0822 Bondowoso, sementara kalau sore pindah ke Alun-Alun, tepatnya di depan Kodim. 

Bakso-Aflah-2.jpg

Agis (21), owner bakso super pedas Aflah tersebut, mengatakan, bahwa dalam satu panci kuah bakso, bisa menghabiskan 3 kilogram cabai merah untuk diblender dan dicampurkan dengan kuah bakso. 

“Tidak hanya itu, di dalam baksonya juga kami isi cabe. Ya agar sensasi pedasnya tidak hanya di kuah, tapi juga di baksonya,” katanya pada TIMES Indonesia, Selasa (16/4/2019).

Menurutnya, bakso yang dijualnya tidak jauh beda dengan bakso biasanya. Hanya saja perbedaannya di pedas, serta gorengannya berisi daging dicampur wortel. 

Selain itu, kalau bakso pada umumnya sambalnya disajikan terpisah. Namun Bakso Aflah langsung dicampur dengan kuah baksonya. 

“Kalau ada yang tidak terlalu suka pedas, bisa juga. Kami sediakan kuah yang tidak pedas, kemudian nanti dicampur. Biasanya ada yang mesan tidak pedas, misalnya datang sama anaknya, namun rata-rata pelanggan kami suka pedas,” jelas pria yang masih berstatus Mahasiswa Unibo tersebut. 

Ia juga menjelaskan, dalam sehari bisa menjual 70 sampai sekitar 100 mangkok . Dengan harga permangkok hanya Rp 10.000, dan paket komplit Rp 12.000 permangkok.

Usaha yang dibuka mulai November tahun 2018 itu, juga sudah mempekerjakan empat orang karyawan.

Mitha, salah seorang pecinta kuliner pedas, mengaku puas dengan rasa bakso super pedas Aflah.

Menurutnya, selain pedasnya nendang, rasa bakso dan gorengannya juga nikmat. Apalagi ditambah kuah yang super pedas, yang memang sudah menjadi favoritnya. 

“Pokonya mantul, mantap betul. Pedasnya nyengat banget di lidah bahkan di telinga. Pokoknya cocok, apalagi saya suka pedas,” katanya sambil mengusap peluh di keningnya. 

Pelanggan Bakso Super Pedas Aflah sendiri tidak hanya dari Kabupaten Bondowoso saja. Tapi juga luar Bondowoso, seperti Banyuwangi dan Jember, dan rata-rata cewek. (*)


Bakso Super Pedas Aflah Kuliner Pedas
Publisher : Rizal Dani
Sumber : TIMES Bondowoso
Reaksi Anda
KOMENTAR

EKORAN

TIMES TV

Lagu Indonesia Raya Mengantar Keberangkatan WNI dari Natuna

Lagu Indonesia Raya Mengantar Keberangkatan WNI dari Natuna

15/02/2020 - 17:38

Grup Musik Angklung Shalawatan Meriahkan CFD di Situbondo

Grup Musik Angklung Shalawatan Meriahkan CFD di Situbondo
Pilkada Kabupaten Malang 2020, Hasan Abadi Optimis dapat Rekom Partai

Pilkada Kabupaten Malang 2020, Hasan Abadi Optimis dapat Rekom Partai
Bacalon Bupati Malang Merebut Rekom Partai

Bacalon Bupati Malang Merebut Rekom Partai
Panglima TNI Dampingi Presiden RI Pantau Banjir dari Udara

Panglima TNI Dampingi Presiden RI Pantau Banjir dari Udara
Follow TIMES Indonesia di Google News

iGuides

  • Hadir Bernuansa Modern, Bendega Restaurant Bali Terekomendasi 5 Star iGuides
    12/10/2019 - 11:05
  • Ambience Unik, The Junction House Seminyak Terekomendasi 5 Star dari iGuides
    Ambience Unik, The Junction House Seminyak Terekomendasi 5 Star dari iGuides
    02/09/2019 - 18:24
  • Pelayanan Prima Platinum Adisucipto Hotel & Conference, iGuides Berikan Recommended 5 Star
    Pelayanan Prima Platinum Adisucipto Hotel & Conference, iGuides Berikan Recommended 5 Star
    26/07/2019 - 20:00
  • Hotel Savana Malang Got Five Stars from iGuides
    Hotel Savana Malang Got Five Stars from iGuides
    25/05/2019 - 23:20
  • Cari Hotel di Kota Pendidikan? iGuides: Hotel Savana Malang Recommended Lima Star
    Cari Hotel di Kota Pendidikan? iGuides: Hotel Savana Malang Recommended Lima Star
    23/05/2019 - 15:05

KOPI TIMES

  • Nilai-nilai Kepahlawanan Inggit Garnasih
    Nilai-nilai Kepahlawanan Inggit Garnasih
    19/02/2020 - 00:09
  • Salah Satu Tujuh Keajaiban Dunia: Taman Arkeologi Petra Yordania
    Salah Satu Tujuh Keajaiban Dunia: Taman Arkeologi Petra Yordania
    18/02/2020 - 23:57
  • “Pendidikan dalam Keretakkan Moral”
    “Pendidikan dalam Keretakkan Moral”
    18/02/2020 - 16:02
  • Cettar Jatim, Cettar Bu Khofifah; Apa Kabarnya Kini?
    Cettar Jatim, Cettar Bu Khofifah; Apa Kabarnya Kini?
    18/02/2020 - 14:36
  • Hilangnya Etika dan Moral dalam Pembelajaran PPKn
    Hilangnya Etika dan Moral dalam Pembelajaran PPKn
    18/02/2020 - 12:08
  • Pilkada Pacitan: Untuk Menang Terhormat Setiap Demokrat Wajib Saling Merapat
    Pilkada Pacitan: Untuk Menang Terhormat Setiap Demokrat Wajib Saling Merapat
    18/02/2020 - 11:08
  • Peran Partai Politik dan untuk Dipilih Bagi Penyandang Difabel
    Peran Partai Politik dan untuk Dipilih Bagi Penyandang Difabel
    18/02/2020 - 01:41
  • Halal Haram Testimoni Iklan
    Halal Haram Testimoni Iklan
    18/02/2020 - 00:11
  • Link Live Streaming Borussia Dortmund vs PSG
    Link Live Streaming Borussia Dortmund vs PSG
    19/02/2020 - 02:15
  • Bapeten Serahkan Investigasi Kasus Radioaktif Tangsel ke Polisi
    Bapeten Serahkan Investigasi Kasus Radioaktif Tangsel ke Polisi
    19/02/2020 - 02:05
  • Link Live Streaming Atletico Madrid vs Liverpool
    Link Live Streaming Atletico Madrid vs Liverpool
    19/02/2020 - 01:45
  • Buat Program Mubalig Bersertifikat, Menag: Bagi yang Mau
    Buat Program Mubalig Bersertifikat, Menag: Bagi yang Mau
    19/02/2020 - 00:00
  • Kronologis Ashraf Sinclair Meninggal hingga Tangis Sang Anak di Makam
    Kronologis Ashraf Sinclair Meninggal hingga Tangis Sang Anak di Makam
    18/02/2020 - 23:30
  • Momen Haru Ariel NOAH dan BCL di Pemakaman Ashraf Sinclair
    Momen Haru Ariel NOAH dan BCL di Pemakaman Ashraf Sinclair
    19/02/2020 - 00:30
  • Pesan Ashraf Sinclair ke BCL, Ingin Seperti Widyawati-Sophan Sophiaan
    Pesan Ashraf Sinclair ke BCL, Ingin Seperti Widyawati-Sophan Sophiaan
    19/02/2020 - 00:30
  • Ayah Ashraf Sinclair: Bunga, Terima Kasih Sudah Mencintai Anakku
    Ayah Ashraf Sinclair: Bunga, Terima Kasih Sudah Mencintai Anakku
    19/02/2020 - 00:16
  • Hyun Bin Kembali Bantah Pacaran dengan Son Ye Jin
    Hyun Bin Kembali Bantah Pacaran dengan Son Ye Jin
    19/02/2020 - 00:02
  • Usai China, Negara Ini Potensi Jadi Jajahan Baru Virus Corona COVID-19
    Usai China, Negara Ini Potensi Jadi Jajahan Baru Virus Corona COVID-19
    19/02/2020 - 01:00