Kuliner

Suka Kuliner Pedas, Cobain Bakso Super Pedas Aflah

Selasa, 16 April 2019 - 22:24 | 333.94k
Suka Kuliner Pedas, Cobain Bakso Super Pedas Aflah
Pemilik Bakso Aflah, kuliner bakso super pedas sedang menuangkan cabai ke dalam kuah bakso (FOTO: Moh Bahri/TIMES Indonesia)
Pewarta: | Editor: Faizal R Arief

TIMESINDONESIA, BONDOWOSO – Bagi siapapun yang gemar memburu kuliner pedas, rugi jika tidak mencicipi kuliner yang satu ini. Namanya, Bakso Super Pedas Aflah

Bakso super pedas itu, biasa ngelapak di Gang Kodim, tepatnya di belakang Markas Kodim 0822 Bondowoso, sementara kalau sore pindah ke Alun-Alun, tepatnya di depan Kodim. 

Bakso-Aflah-2.jpg

Agis (21), owner bakso super pedas Aflah tersebut, mengatakan, bahwa dalam satu panci kuah bakso, bisa menghabiskan 3 kilogram cabai merah untuk diblender dan dicampurkan dengan kuah bakso. 

“Tidak hanya itu, di dalam baksonya juga kami isi cabe. Ya agar sensasi pedasnya tidak hanya di kuah, tapi juga di baksonya,” katanya pada TIMES Indonesia, Selasa (16/4/2019).

Menurutnya, bakso yang dijualnya tidak jauh beda dengan bakso biasanya. Hanya saja perbedaannya di pedas, serta gorengannya berisi daging dicampur wortel. 

Selain itu, kalau bakso pada umumnya sambalnya disajikan terpisah. Namun Bakso Aflah langsung dicampur dengan kuah baksonya. 

“Kalau ada yang tidak terlalu suka pedas, bisa juga. Kami sediakan kuah yang tidak pedas, kemudian nanti dicampur. Biasanya ada yang mesan tidak pedas, misalnya datang sama anaknya, namun rata-rata pelanggan kami suka pedas,” jelas pria yang masih berstatus Mahasiswa Unibo tersebut. 

Ia juga menjelaskan, dalam sehari bisa menjual 70 sampai sekitar 100 mangkok . Dengan harga permangkok hanya Rp 10.000, dan paket komplit Rp 12.000 permangkok.

Usaha yang dibuka mulai November tahun 2018 itu, juga sudah mempekerjakan empat orang karyawan.

Mitha, salah seorang pecinta kuliner pedas, mengaku puas dengan rasa bakso super pedas Aflah.

Menurutnya, selain pedasnya nendang, rasa bakso dan gorengannya juga nikmat. Apalagi ditambah kuah yang super pedas, yang memang sudah menjadi favoritnya. 

“Pokonya mantul, mantap betul. Pedasnya nyengat banget di lidah bahkan di telinga. Pokoknya cocok, apalagi saya suka pedas,” katanya sambil mengusap peluh di keningnya. 

Pelanggan Bakso Super Pedas Aflah sendiri tidak hanya dari Kabupaten Bondowoso saja. Tapi juga luar Bondowoso, seperti Banyuwangi dan Jember, dan rata-rata cewek. (*)



Publisher : Rizal Dani
KOMENTAR

EKORAN

TERBARU

  • Wabup Gun Gun Gunawan: Kompetisi Sepakbola Tetap Terapkan Protokol Kesehatan
    Wabup Gun Gun Gunawan: Kompetisi Sepakbola Tetap Terapkan Protokol Kesehatan
    05/07/2020 - 22:04
  • Aminuddin Maruf Fasilitasi Rapid Test Gratis bagi OKP
    Aminuddin Maruf Fasilitasi Rapid Test Gratis bagi OKP
    05/07/2020 - 21:51
  • Duh, Siswa SMKN 1 Banyuwangi Diduga Jadi Korban Penipuan Kuliah di Cina
    Duh, Siswa SMKN 1 Banyuwangi Diduga Jadi Korban Penipuan Kuliah di Cina
    05/07/2020 - 21:47
  • Wabup Gun Gun Gunawan Minta Tiket Piala Dunia U-20 Terjangkau Masyarakat 
    Wabup Gun Gun Gunawan Minta Tiket Piala Dunia U-20 Terjangkau Masyarakat 
    05/07/2020 - 21:34
  • Berawal dari Korban Calo Darah, Komdas Cirebon Terbentuk
    Berawal dari Korban Calo Darah, Komdas Cirebon Terbentuk
    05/07/2020 - 21:26
  • Haru dan Khidmat, SDIT Ahmad Yani Malang Gelar Wisuda Tahun 2020
    Haru dan Khidmat, SDIT Ahmad Yani Malang Gelar Wisuda Tahun 2020
    05/07/2020 - 21:21
  • Kementerian BUMN RI Berikan Bantuan 100 Ribu Tablet Avigan dan APD di Jatim
    Kementerian BUMN RI Berikan Bantuan 100 Ribu Tablet Avigan dan APD di Jatim
    05/07/2020 - 21:12
  • Partai Golkar Desak Pembahasan RUU HIP Dihentikan
    Partai Golkar Desak Pembahasan RUU HIP Dihentikan
    05/07/2020 - 21:07
  • Sebanyak 11.018 Peserta Ikuti UTBK di UNY
    Sebanyak 11.018 Peserta Ikuti UTBK di UNY
    05/07/2020 - 20:53
  • Juhadi Muhammad: Koalisi Perubahan Optimis Lawan Petahan di Pilkada Indramayu 2020
    Juhadi Muhammad: Koalisi Perubahan Optimis Lawan Petahan di Pilkada Indramayu 2020
    05/07/2020 - 20:47

TIMES TV

Implementasi Pancasila dalam Dunia Pendidikan

Implementasi Pancasila dalam Dunia Pendidikan

30/06/2020 - 20:22

Pilkada Serentak 2020 di Papua. Sudah Tepatkah Waktunya?

Pilkada Serentak 2020 di Papua. Sudah Tepatkah Waktunya?
Ngevlog Bareng Owner Bubur Ayam Abah Odil

Ngevlog Bareng Owner Bubur Ayam Abah Odil
Peduli Kampung Tangguh, Ibu Panglima TNI Bantu Masker Batik untuk Warga di Malang

Peduli Kampung Tangguh, Ibu Panglima TNI Bantu Masker Batik untuk Warga di Malang
Menebalkan Alis dengan Tepat, Mata Terlihat Lebih Indah

Menebalkan Alis dengan Tepat, Mata Terlihat Lebih Indah

iGuides

  • Hadir Bernuansa Modern, Bendega Restaurant Bali Terekomendasi 5 Star iGuides
    12/10/2019 - 11:05
  • Ambience Unik, The Junction House Seminyak Terekomendasi 5 Star dari iGuides
    Ambience Unik, The Junction House Seminyak Terekomendasi 5 Star dari iGuides
    02/09/2019 - 18:24
  • Pelayanan Prima Platinum Adisucipto Hotel & Conference, iGuides Berikan Recommended 5 Star
    Pelayanan Prima Platinum Adisucipto Hotel & Conference, iGuides Berikan Recommended 5 Star
    26/07/2019 - 20:00
  • Hotel Savana Malang Got Five Stars from iGuides
    Hotel Savana Malang Got Five Stars from iGuides
    25/05/2019 - 23:20
  • Cari Hotel di Kota Pendidikan? iGuides: Hotel Savana Malang Recommended Lima Star
    Cari Hotel di Kota Pendidikan? iGuides: Hotel Savana Malang Recommended Lima Star
    23/05/2019 - 15:05

KOPI TIMES

  • Pancasila Memang Sudah Final, Kita yang Harus Kreatif
    Pancasila Memang Sudah Final, Kita yang Harus Kreatif
    05/07/2020 - 13:22
  • Independence Day, A Muslim Reflection
    Independence Day, A Muslim Reflection
    04/07/2020 - 19:05
  • Tafsir Sastra Ramayana (3) Pencarian Rasa Sejati
    Tafsir Sastra Ramayana (3) Pencarian Rasa Sejati
    04/07/2020 - 15:57
  • Tafsir Sastra Ramayana (2) Guru dan Rahasia Rama
    Tafsir Sastra Ramayana (2) Guru dan Rahasia Rama
    04/07/2020 - 14:38
  • Dampak Domino Pelarangan Kantong Plastik
    Dampak Domino Pelarangan Kantong Plastik
    04/07/2020 - 14:20
  • Melawan Penjahat Perbankkan
    Melawan Penjahat Perbankkan
    04/07/2020 - 12:35
  • Pesan Enstein Untuk Curat
    Pesan Enstein Untuk Curat
    04/07/2020 - 12:08
  • KH. Ja’far Shodiq Syuhud, In Memoriam
    KH. Ja’far Shodiq Syuhud, In Memoriam
    03/07/2020 - 17:09
  • Zonasi di Malioboro Belum Optimal, Wisatawan Banyak Lawan Arah
    Zonasi di Malioboro Belum Optimal, Wisatawan Banyak Lawan Arah
    05/07/2020 - 22:30
  • Polisi: Mobil Meledak di Menteng Tak Terkait Teroris
    Polisi: Mobil Meledak di Menteng Tak Terkait Teroris
    05/07/2020 - 22:26
  • Pemilik Mobil Meledak di Menteng Ternyata Orang Bule
    Pemilik Mobil Meledak di Menteng Ternyata Orang Bule
    05/07/2020 - 22:18
  • Senin Besok, TransJakarta Uji Coba Bus Listrik Rute Balai Kota - Blok M
    Senin Besok, TransJakarta Uji Coba Bus Listrik Rute Balai Kota - Blok M
    05/07/2020 - 22:15
  • Sepasang Kekasah Tewas Bersama di Kost, Si Perempuan Keluar Tinja dari Anus
    Sepasang Kekasah Tewas Bersama di Kost, Si Perempuan Keluar Tinja dari Anus
    05/07/2020 - 22:07
  • Gawat, Australia Bisa Seret Indonesia Ikut Perang Lawan China
    Gawat, Australia Bisa Seret Indonesia Ikut Perang Lawan China
    05/07/2020 - 12:04
  • Nekat, Wilder Sumpal Mulut Lennox Lewis Sambil Remehkan Mike Tyson
    Nekat, Wilder Sumpal Mulut Lennox Lewis Sambil Remehkan Mike Tyson
    05/07/2020 - 01:02
  • Lin Dan Penghancur Pebulutangkis RI yang Terkubur di Indonesia
    Lin Dan Penghancur Pebulutangkis RI yang Terkubur di Indonesia
    05/07/2020 - 00:02
  • Tiga KSAD yang Dilantik Jenderal Soeharto Jadi Menteri Pertahanan
    Tiga KSAD yang Dilantik Jenderal Soeharto Jadi Menteri Pertahanan
    05/07/2020 - 17:21
  • Bedanya Indihome dengan Telkomsel Orbit
    Bedanya Indihome dengan Telkomsel Orbit
    05/07/2020 - 09:00