Kuliner

Suka Kuliner Pedas, Cobain Bakso Super Pedas Aflah

Selasa, 16 April 2019 - 22:24 | 190.79k
Suka Kuliner Pedas, Cobain Bakso Super Pedas Aflah
Pemilik Bakso Aflah, kuliner bakso super pedas sedang menuangkan cabai ke dalam kuah bakso (FOTO: Moh Bahri/TIMES Indonesia)
Pewarta: Moh Bahri | Editor: Faizal R Arief

TIMESINDONESIA, BONDOWOSO – Bagi siapapun yang gemar memburu kuliner pedas, rugi jika tidak mencicipi kuliner yang satu ini. Namanya, Bakso Super Pedas Aflah

Bakso super pedas itu, biasa ngelapak di Gang Kodim, tepatnya di belakang Markas Kodim 0822 Bondowoso, sementara kalau sore pindah ke Alun-Alun, tepatnya di depan Kodim. 

Bakso-Aflah-2.jpg

Agis (21), owner bakso super pedas Aflah tersebut, mengatakan, bahwa dalam satu panci kuah bakso, bisa menghabiskan 3 kilogram cabai merah untuk diblender dan dicampurkan dengan kuah bakso. 

“Tidak hanya itu, di dalam baksonya juga kami isi cabe. Ya agar sensasi pedasnya tidak hanya di kuah, tapi juga di baksonya,” katanya pada TIMES Indonesia, Selasa (16/4/2019).

Menurutnya, bakso yang dijualnya tidak jauh beda dengan bakso biasanya. Hanya saja perbedaannya di pedas, serta gorengannya berisi daging dicampur wortel. 

Selain itu, kalau bakso pada umumnya sambalnya disajikan terpisah. Namun Bakso Aflah langsung dicampur dengan kuah baksonya. 

“Kalau ada yang tidak terlalu suka pedas, bisa juga. Kami sediakan kuah yang tidak pedas, kemudian nanti dicampur. Biasanya ada yang mesan tidak pedas, misalnya datang sama anaknya, namun rata-rata pelanggan kami suka pedas,” jelas pria yang masih berstatus Mahasiswa Unibo tersebut. 

Ia juga menjelaskan, dalam sehari bisa menjual 70 sampai sekitar 100 mangkok . Dengan harga permangkok hanya Rp 10.000, dan paket komplit Rp 12.000 permangkok.

Usaha yang dibuka mulai November tahun 2018 itu, juga sudah mempekerjakan empat orang karyawan.

Mitha, salah seorang pecinta kuliner pedas, mengaku puas dengan rasa bakso super pedas Aflah.

Menurutnya, selain pedasnya nendang, rasa bakso dan gorengannya juga nikmat. Apalagi ditambah kuah yang super pedas, yang memang sudah menjadi favoritnya. 

“Pokonya mantul, mantap betul. Pedasnya nyengat banget di lidah bahkan di telinga. Pokoknya cocok, apalagi saya suka pedas,” katanya sambil mengusap peluh di keningnya. 

Pelanggan Bakso Super Pedas Aflah sendiri tidak hanya dari Kabupaten Bondowoso saja. Tapi juga luar Bondowoso, seperti Banyuwangi dan Jember, dan rata-rata cewek. (*)


Bakso Super Pedas Aflah Kuliner Pedas
Publisher : Rizal Dani
Sumber : TIMES Bondowoso
Reaksi Anda
KOMENTAR

EKORAN

TIMES TV

BPN Kota Malang Bertekad Wujudkan Kantor Bebas dari Korupsi

BPN Kota Malang Bertekad Wujudkan Kantor Bebas dari Korupsi

28/02/2020 - 20:41

Pasar Rakyat UMKM Herbangin Hadir di Kota Kediri

Pasar Rakyat UMKM Herbangin Hadir di Kota Kediri
Lagu Indonesia Raya Mengantar Keberangkatan WNI dari Natuna

Lagu Indonesia Raya Mengantar Keberangkatan WNI dari Natuna
Grup Musik Angklung Shalawatan Meriahkan CFD di Situbondo

Grup Musik Angklung Shalawatan Meriahkan CFD di Situbondo
Pilkada Kabupaten Malang 2020, Hasan Abadi Optimis dapat Rekom Partai

Pilkada Kabupaten Malang 2020, Hasan Abadi Optimis dapat Rekom Partai
Follow TIMES Indonesia di Google News

iGuides

  • Hadir Bernuansa Modern, Bendega Restaurant Bali Terekomendasi 5 Star iGuides
    12/10/2019 - 11:05
  • Ambience Unik, The Junction House Seminyak Terekomendasi 5 Star dari iGuides
    Ambience Unik, The Junction House Seminyak Terekomendasi 5 Star dari iGuides
    02/09/2019 - 18:24
  • Pelayanan Prima Platinum Adisucipto Hotel & Conference, iGuides Berikan Recommended 5 Star
    Pelayanan Prima Platinum Adisucipto Hotel & Conference, iGuides Berikan Recommended 5 Star
    26/07/2019 - 20:00
  • Hotel Savana Malang Got Five Stars from iGuides
    Hotel Savana Malang Got Five Stars from iGuides
    25/05/2019 - 23:20
  • Cari Hotel di Kota Pendidikan? iGuides: Hotel Savana Malang Recommended Lima Star
    Cari Hotel di Kota Pendidikan? iGuides: Hotel Savana Malang Recommended Lima Star
    23/05/2019 - 15:05

KOPI TIMES

  • Mendidik Milenial di Era Digital
    Mendidik Milenial di Era Digital
    29/02/2020 - 11:41
  • Kode Etik Menjaga Marwah Profesi
    Kode Etik Menjaga Marwah Profesi
    29/02/2020 - 08:44
  • Eksistensi Perempuan: Negara Membatasi Ruang Gerak Perempuan?
    Eksistensi Perempuan: Negara Membatasi Ruang Gerak Perempuan?
    28/02/2020 - 22:31
  • Perlindungan Anak Sebagai Gerakan Sosial
    Perlindungan Anak Sebagai Gerakan Sosial
    28/02/2020 - 21:31
  • Siapakah yang Siap Memimpin Samarinda, Pembenahan atau Perebutan Proyek?
    Siapakah yang Siap Memimpin Samarinda, Pembenahan atau Perebutan Proyek?
    28/02/2020 - 20:33
  • Mahasiswa: Skill dan IPK, Mana yang Lebih Penting?
    Mahasiswa: Skill dan IPK, Mana yang Lebih Penting?
    28/02/2020 - 19:37
  • Bisakah Ijazah Madin Jadi Syarat Pendukung Masuk SMP/MTs?
    Bisakah Ijazah Madin Jadi Syarat Pendukung Masuk SMP/MTs?
    28/02/2020 - 18:33
  • Sosialisasi Ideologi
    Sosialisasi Ideologi
    28/02/2020 - 17:37
  • Liga 1 2020 Mengusung Tema Kita Bersaudara, Ini Alasannya
    Liga 1 2020 Mengusung Tema Kita Bersaudara, Ini Alasannya
    29/02/2020 - 20:37
  • Bangga Bisa Lulus Kuliah, Tukang Sayur Ini Bawa Dagangannya Saat Wisuda
    Bangga Bisa Lulus Kuliah, Tukang Sayur Ini Bawa Dagangannya Saat Wisuda
    29/02/2020 - 20:35
  • Konser Bareng Ronan Keating Malam Ini, Panggung ke-2 BCL Usai Berduka
    Konser Bareng Ronan Keating Malam Ini, Panggung ke-2 BCL Usai Berduka
    29/02/2020 - 20:20
  • Kenalan dengan Sofia Jirau, Model Down Syndrome yang Kini Populer
    Kenalan dengan Sofia Jirau, Model Down Syndrome yang Kini Populer
    29/02/2020 - 20:20
  • Pabrik Jamu Ungkap Pengakuan Soal Munculnya Busa yang Cemari Sungai Belik
    Pabrik Jamu Ungkap Pengakuan Soal Munculnya Busa yang Cemari Sungai Belik
    29/02/2020 - 20:17
  • Kemarahan Besar Erdogan Melihat Pembantaian Umat Muslim di India
    Kemarahan Besar Erdogan Melihat Pembantaian Umat Muslim di India
    29/02/2020 - 01:33
  • Kerusuhan Berdarah India, Orang Ini Ternyata Biang Keroknya
    Kerusuhan Berdarah India, Orang Ini Ternyata Biang Keroknya
    29/02/2020 - 04:39
  • Dunia Bergolak, Amerika Dituding Hancurkan Kota Suci Qom Pakai Corona
    Dunia Bergolak, Amerika Dituding Hancurkan Kota Suci Qom Pakai Corona
    29/02/2020 - 05:10
  • Umat Islam Dibantai di India, Zakir Naik Serukan Ulama Dunia Jihad
    Umat Islam Dibantai di India, Zakir Naik Serukan Ulama Dunia Jihad
    29/02/2020 - 04:50
  • Hebatnya Indonesia Masih 'Kebal' Virus Corona, Benar karena Matahari?
    Hebatnya Indonesia Masih 'Kebal' Virus Corona, Benar karena Matahari?
    29/02/2020 - 03:41