Kuliner

Suka Kuliner Pedas, Cobain Bakso Super Pedas Aflah

Selasa, 16 April 2019 - 22:24 | 337.04k
Suka Kuliner Pedas, Cobain Bakso Super Pedas Aflah
Pemilik Bakso Aflah, kuliner bakso super pedas sedang menuangkan cabai ke dalam kuah bakso (FOTO: Moh Bahri/TIMES Indonesia)
Pewarta: | Editor: Faizal R Arief

TIMESINDONESIA, BONDOWOSO – Bagi siapapun yang gemar memburu kuliner pedas, rugi jika tidak mencicipi kuliner yang satu ini. Namanya, Bakso Super Pedas Aflah

Bakso super pedas itu, biasa ngelapak di Gang Kodim, tepatnya di belakang Markas Kodim 0822 Bondowoso, sementara kalau sore pindah ke Alun-Alun, tepatnya di depan Kodim. 

Bakso-Aflah-2.jpg

Agis (21), owner bakso super pedas Aflah tersebut, mengatakan, bahwa dalam satu panci kuah bakso, bisa menghabiskan 3 kilogram cabai merah untuk diblender dan dicampurkan dengan kuah bakso. 

“Tidak hanya itu, di dalam baksonya juga kami isi cabe. Ya agar sensasi pedasnya tidak hanya di kuah, tapi juga di baksonya,” katanya pada TIMES Indonesia, Selasa (16/4/2019).

Menurutnya, bakso yang dijualnya tidak jauh beda dengan bakso biasanya. Hanya saja perbedaannya di pedas, serta gorengannya berisi daging dicampur wortel. 

Selain itu, kalau bakso pada umumnya sambalnya disajikan terpisah. Namun Bakso Aflah langsung dicampur dengan kuah baksonya. 

“Kalau ada yang tidak terlalu suka pedas, bisa juga. Kami sediakan kuah yang tidak pedas, kemudian nanti dicampur. Biasanya ada yang mesan tidak pedas, misalnya datang sama anaknya, namun rata-rata pelanggan kami suka pedas,” jelas pria yang masih berstatus Mahasiswa Unibo tersebut. 

Ia juga menjelaskan, dalam sehari bisa menjual 70 sampai sekitar 100 mangkok . Dengan harga permangkok hanya Rp 10.000, dan paket komplit Rp 12.000 permangkok.

Usaha yang dibuka mulai November tahun 2018 itu, juga sudah mempekerjakan empat orang karyawan.

Mitha, salah seorang pecinta kuliner pedas, mengaku puas dengan rasa bakso super pedas Aflah.

Menurutnya, selain pedasnya nendang, rasa bakso dan gorengannya juga nikmat. Apalagi ditambah kuah yang super pedas, yang memang sudah menjadi favoritnya. 

“Pokonya mantul, mantap betul. Pedasnya nyengat banget di lidah bahkan di telinga. Pokoknya cocok, apalagi saya suka pedas,” katanya sambil mengusap peluh di keningnya. 

Pelanggan Bakso Super Pedas Aflah sendiri tidak hanya dari Kabupaten Bondowoso saja. Tapi juga luar Bondowoso, seperti Banyuwangi dan Jember, dan rata-rata cewek. (*)



Publisher : Rizal Dani
KOMENTAR

EKORAN

TERBARU

  • The Philosophy Behind Lemper, an Indonesian Sticky Rice Cake
    The Philosophy Behind Lemper, an Indonesian Sticky Rice Cake
    10/07/2020 - 06:14
  • Lemper, an Indonesian Sticky Rice Cake and Its Recipe
    Lemper, an Indonesian Sticky Rice Cake and Its Recipe
    10/07/2020 - 05:06
  • Menakar Kekuatan Media Sosial
    Menakar Kekuatan Media Sosial
    10/07/2020 - 04:16
  • Buy Now, Stay Later: The New Promotion from Hotel 88 Embong Malang at Surabaya
    Buy Now, Stay Later: The New Promotion from Hotel 88 Embong Malang at Surabaya
    10/07/2020 - 03:24
  • Anak Muda, Garda Utama Lawan Corona
    Anak Muda, Garda Utama Lawan Corona
    10/07/2020 - 02:20
  • All Cute Animals in Bali Safari Park is Longing for Your Visit
    All Cute Animals in Bali Safari Park is Longing for Your Visit
    10/07/2020 - 02:15
  • Mangunan Dlingo, Where You Could Enjoy the Lush of Pine Tree
    Mangunan Dlingo, Where You Could Enjoy the Lush of Pine Tree
    10/07/2020 - 01:12
  • Take a Look at How Tugu Hotel Malang Implement Covid-19 Protocol Standard
    Take a Look at How Tugu Hotel Malang Implement Covid-19 Protocol Standard
    10/07/2020 - 00:12
  • This is What FaveHotel Cilacap Do to Gain Their Customers’ Trust
    This is What FaveHotel Cilacap Do to Gain Their Customers’ Trust
    09/07/2020 - 23:53
  • Sektor Properti Berperan Signifikan Bangkitkan Perekonomian
    Sektor Properti Berperan Signifikan Bangkitkan Perekonomian
    09/07/2020 - 23:32

TIMES TV

Implementasi Pancasila dalam Dunia Pendidikan

Implementasi Pancasila dalam Dunia Pendidikan

30/06/2020 - 20:22

Pilkada Serentak 2020 di Papua. Sudah Tepatkah Waktunya?

Pilkada Serentak 2020 di Papua. Sudah Tepatkah Waktunya?
Ngevlog Bareng Owner Bubur Ayam Abah Odil

Ngevlog Bareng Owner Bubur Ayam Abah Odil
Peduli Kampung Tangguh, Ibu Panglima TNI Bantu Masker Batik untuk Warga di Malang

Peduli Kampung Tangguh, Ibu Panglima TNI Bantu Masker Batik untuk Warga di Malang
Menebalkan Alis dengan Tepat, Mata Terlihat Lebih Indah

Menebalkan Alis dengan Tepat, Mata Terlihat Lebih Indah

iGuides

  • Hadir Bernuansa Modern, Bendega Restaurant Bali Terekomendasi 5 Star iGuides
    12/10/2019 - 11:05
  • Ambience Unik, The Junction House Seminyak Terekomendasi 5 Star dari iGuides
    Ambience Unik, The Junction House Seminyak Terekomendasi 5 Star dari iGuides
    02/09/2019 - 18:24
  • Pelayanan Prima Platinum Adisucipto Hotel & Conference, iGuides Berikan Recommended 5 Star
    Pelayanan Prima Platinum Adisucipto Hotel & Conference, iGuides Berikan Recommended 5 Star
    26/07/2019 - 20:00
  • Hotel Savana Malang Got Five Stars from iGuides
    Hotel Savana Malang Got Five Stars from iGuides
    25/05/2019 - 23:20
  • Cari Hotel di Kota Pendidikan? iGuides: Hotel Savana Malang Recommended Lima Star
    Cari Hotel di Kota Pendidikan? iGuides: Hotel Savana Malang Recommended Lima Star
    23/05/2019 - 15:05

KOPI TIMES

  • Menakar Kekuatan Media Sosial
    Menakar Kekuatan Media Sosial
    10/07/2020 - 04:16
  • Anak Muda, Garda Utama Lawan Corona
    Anak Muda, Garda Utama Lawan Corona
    10/07/2020 - 02:20
  • Dilema Sejarah Sultan Hamid II
    Dilema Sejarah Sultan Hamid II
    09/07/2020 - 20:10
  • Konsep Pesantren Ramah Perempuan
    Konsep Pesantren Ramah Perempuan
    09/07/2020 - 17:00
  • Jadi Klaster Baru Covid-19, Apa Jadinya Bila Pasar Tradisional Ditutup?
    Jadi Klaster Baru Covid-19, Apa Jadinya Bila Pasar Tradisional Ditutup?
    09/07/2020 - 16:27
  • Sufistik: Pengalaman Mistik (1)
    Sufistik: Pengalaman Mistik (1)
    09/07/2020 - 15:22
  • Perihal Ospek Online
    Perihal Ospek Online
    09/07/2020 - 14:38
  • Lolos Tidaknya Balon Perseorangan Pilkada, Tergantung (Si)apa?
    Lolos Tidaknya Balon Perseorangan Pilkada, Tergantung (Si)apa?
    09/07/2020 - 14:00
  • Inter Milan Ditahan Imbang 2-2 di Markas Verona
    Inter Milan Ditahan Imbang 2-2 di Markas Verona
    10/07/2020 - 07:11
  • Kuah Merah Jadi Khas, Sop Merah Bu Asih Jadi Destinasi Kulineran Wisatawan
    Kuah Merah Jadi Khas, Sop Merah Bu Asih Jadi Destinasi Kulineran Wisatawan
    10/07/2020 - 07:11
  • Viral Cewek Bikin Es Krim di Kamar, Publik Salah Fokus iPad Jadi Talenan
    Viral Cewek Bikin Es Krim di Kamar, Publik Salah Fokus iPad Jadi Talenan
    10/07/2020 - 07:09
  • Viral Wanita Mengaku Yahudi Lempar dan Ancam Robek Al Quran
    Viral Wanita Mengaku Yahudi Lempar dan Ancam Robek Al Quran
    10/07/2020 - 07:08
  • Ternyata Makanan Ini Gak Baik Buat Sarapan, Ada Favoritmu?
    Ternyata Makanan Ini Gak Baik Buat Sarapan, Ada Favoritmu?
    10/07/2020 - 07:05
  • Pacaran, Ibu Muda Tinggalkan Anak Seminggu di Apartemen hingga Tewas
    Pacaran, Ibu Muda Tinggalkan Anak Seminggu di Apartemen hingga Tewas
    10/07/2020 - 00:10
  • Menguak Fakta, Sosok Ricky Hatton Penghancur Niat Comeback Mike Tyson
    Menguak Fakta, Sosok Ricky Hatton Penghancur Niat Comeback Mike Tyson
    10/07/2020 - 00:02
  • MAKI Sebut Ekstradisi Maria Pauline Cuma Buat Tutupi Malu Menkumham
    MAKI Sebut Ekstradisi Maria Pauline Cuma Buat Tutupi Malu Menkumham
    10/07/2020 - 00:06
  • Macan Tutul Lihat Cheetah, Mengendap-ngendap dan Menyergapnya
    Macan Tutul Lihat Cheetah, Mengendap-ngendap dan Menyergapnya
    10/07/2020 - 00:02
  • Aw! Agnez Mo Ngaku Bucin Kalau Soal Cinta
    Aw! Agnez Mo Ngaku Bucin Kalau Soal Cinta
    10/07/2020 - 00:00