Kuliner

Suka Kuliner Pedas, Cobain Bakso Super Pedas Aflah

Selasa, 16 April 2019 - 22:24 | 304.35k
Suka Kuliner Pedas, Cobain Bakso Super Pedas Aflah
Pemilik Bakso Aflah, kuliner bakso super pedas sedang menuangkan cabai ke dalam kuah bakso (FOTO: Moh Bahri/TIMES Indonesia)
Pewarta: | Editor: Faizal R Arief

TIMESINDONESIA, BONDOWOSO – Bagi siapapun yang gemar memburu kuliner pedas, rugi jika tidak mencicipi kuliner yang satu ini. Namanya, Bakso Super Pedas Aflah

Bakso super pedas itu, biasa ngelapak di Gang Kodim, tepatnya di belakang Markas Kodim 0822 Bondowoso, sementara kalau sore pindah ke Alun-Alun, tepatnya di depan Kodim. 

Bakso-Aflah-2.jpg

Agis (21), owner bakso super pedas Aflah tersebut, mengatakan, bahwa dalam satu panci kuah bakso, bisa menghabiskan 3 kilogram cabai merah untuk diblender dan dicampurkan dengan kuah bakso. 

“Tidak hanya itu, di dalam baksonya juga kami isi cabe. Ya agar sensasi pedasnya tidak hanya di kuah, tapi juga di baksonya,” katanya pada TIMES Indonesia, Selasa (16/4/2019).

Menurutnya, bakso yang dijualnya tidak jauh beda dengan bakso biasanya. Hanya saja perbedaannya di pedas, serta gorengannya berisi daging dicampur wortel. 

Selain itu, kalau bakso pada umumnya sambalnya disajikan terpisah. Namun Bakso Aflah langsung dicampur dengan kuah baksonya. 

“Kalau ada yang tidak terlalu suka pedas, bisa juga. Kami sediakan kuah yang tidak pedas, kemudian nanti dicampur. Biasanya ada yang mesan tidak pedas, misalnya datang sama anaknya, namun rata-rata pelanggan kami suka pedas,” jelas pria yang masih berstatus Mahasiswa Unibo tersebut. 

Ia juga menjelaskan, dalam sehari bisa menjual 70 sampai sekitar 100 mangkok . Dengan harga permangkok hanya Rp 10.000, dan paket komplit Rp 12.000 permangkok.

Usaha yang dibuka mulai November tahun 2018 itu, juga sudah mempekerjakan empat orang karyawan.

Mitha, salah seorang pecinta kuliner pedas, mengaku puas dengan rasa bakso super pedas Aflah.

Menurutnya, selain pedasnya nendang, rasa bakso dan gorengannya juga nikmat. Apalagi ditambah kuah yang super pedas, yang memang sudah menjadi favoritnya. 

“Pokonya mantul, mantap betul. Pedasnya nyengat banget di lidah bahkan di telinga. Pokoknya cocok, apalagi saya suka pedas,” katanya sambil mengusap peluh di keningnya. 

Pelanggan Bakso Super Pedas Aflah sendiri tidak hanya dari Kabupaten Bondowoso saja. Tapi juga luar Bondowoso, seperti Banyuwangi dan Jember, dan rata-rata cewek. (*)



Publisher : Rizal Dani
KOMENTAR

EKORAN

TERBARU

  • Gula Kacang, a Typical of Indonesian Toffee
    Gula Kacang, a Typical of Indonesian Toffee
    30/05/2020 - 05:15
  • Chicken Soup of Boyolali to Bring Your Mood of the Day Back
    Chicken Soup of Boyolali to Bring Your Mood of the Day Back
    30/05/2020 - 04:06
  • Soto, an Equisite Taste of Indonesian Chicken Soup
    Soto, an Equisite Taste of Indonesian Chicken Soup
    30/05/2020 - 03:20
  • Kue Lompong, Indonesian Sweet and Sticky Treats Made of Glutinous Rice
    Kue Lompong, Indonesian Sweet and Sticky Treats Made of Glutinous Rice
    30/05/2020 - 02:17
  • 4 Wonderful Places You Could Visit in Mojokerto After Self Quarantine Time Over
    4 Wonderful Places You Could Visit in Mojokerto After Self Quarantine Time Over
    30/05/2020 - 01:20
  • Menghadapi 'The Black Hole Corona'
    Menghadapi 'The Black Hole Corona'
    30/05/2020 - 01:12
  • Zona Kuning, PSBB di Indramayu Diperpanjang Hingga 12 Juni
    Zona Kuning, PSBB di Indramayu Diperpanjang Hingga 12 Juni
    29/05/2020 - 23:58
  • Lima Kepala Daerah di Cirebon Raya Membahas Persiapan PSBB Tahap Ketiga
    Lima Kepala Daerah di Cirebon Raya Membahas Persiapan PSBB Tahap Ketiga
    29/05/2020 - 23:54
  • Dimulai Sabtu, Perpanjangan PSBB di Kuningan Berlaku Hingga 12 Juni
    Dimulai Sabtu, Perpanjangan PSBB di Kuningan Berlaku Hingga 12 Juni
    29/05/2020 - 23:48
  • Gubernur Ridwan Kamil Pantau Penyaluran Bansos Pusat di KBB
    Gubernur Ridwan Kamil Pantau Penyaluran Bansos Pusat di KBB
    29/05/2020 - 23:45

TIMES TV

Sehari, Kapolresta Malang Kota Resmikan Empat Kampung Tangguh

Sehari, Kapolresta Malang Kota Resmikan Empat Kampung Tangguh

20/05/2020 - 21:40

Kemenparekraf RI: Kampung Tangguh Siap Digaungkan di Nasional

Kemenparekraf RI: Kampung Tangguh Siap Digaungkan di Nasional
Gubernur Jatim Kunjungi Kampung Tangguh Narubuk Sukun Kota Malang

Gubernur Jatim Kunjungi Kampung Tangguh Narubuk Sukun Kota Malang
GM FKPPI Bantu Beras 2 Ton, Minyak dan Gula Untuk MBLC

GM FKPPI Bantu Beras 2 Ton, Minyak dan Gula Untuk MBLC
Alumni Sanmar-86 Malang Bantu 40 Paket Sembako Untuk MBLC

Alumni Sanmar-86 Malang Bantu 40 Paket Sembako Untuk MBLC

iGuides

  • Hadir Bernuansa Modern, Bendega Restaurant Bali Terekomendasi 5 Star iGuides
    12/10/2019 - 11:05
  • Ambience Unik, The Junction House Seminyak Terekomendasi 5 Star dari iGuides
    Ambience Unik, The Junction House Seminyak Terekomendasi 5 Star dari iGuides
    02/09/2019 - 18:24
  • Pelayanan Prima Platinum Adisucipto Hotel & Conference, iGuides Berikan Recommended 5 Star
    Pelayanan Prima Platinum Adisucipto Hotel & Conference, iGuides Berikan Recommended 5 Star
    26/07/2019 - 20:00
  • Hotel Savana Malang Got Five Stars from iGuides
    Hotel Savana Malang Got Five Stars from iGuides
    25/05/2019 - 23:20
  • Cari Hotel di Kota Pendidikan? iGuides: Hotel Savana Malang Recommended Lima Star
    Cari Hotel di Kota Pendidikan? iGuides: Hotel Savana Malang Recommended Lima Star
    23/05/2019 - 15:05

KOPI TIMES

  • Menghadapi 'The Black Hole Corona'
    Menghadapi 'The Black Hole Corona'
    30/05/2020 - 01:12
  • Beramar Makruf Terhadap Diri Sendiri
    Beramar Makruf Terhadap Diri Sendiri
    29/05/2020 - 17:45
  • Mengurai Peran Akademisi dalam Pemerintahan Indonesia
    Mengurai Peran Akademisi dalam Pemerintahan Indonesia
    29/05/2020 - 11:57
  • Pemimpin yang Adil
    Pemimpin yang Adil
    29/05/2020 - 10:08
  • Perlunya Resolusi Baru untuk Sukseskan Penanggulangan Covid-19
    Perlunya Resolusi Baru untuk Sukseskan Penanggulangan Covid-19
    29/05/2020 - 09:02
  • 'Predator Kecil' dalam Desentralisasi Makin Subur
    'Predator Kecil' dalam Desentralisasi Makin Subur
    29/05/2020 - 06:30
  • Sepintas Mengapa Tanah Tercinta Papua Bergejolak
    Sepintas Mengapa Tanah Tercinta Papua Bergejolak
    29/05/2020 - 05:39
  • Jangan Gegabah Hadapi New Normal
    Jangan Gegabah Hadapi New Normal
    29/05/2020 - 04:31
  • Sri Sultan Minta Penerapan New Normal di DIY Tak Tergesa-gesa
    Sri Sultan Minta Penerapan New Normal di DIY Tak Tergesa-gesa
    30/05/2020 - 06:15
  • Pandemi Covid-19, Minat Perusahaan Melakukan IPO Berkurang?
    Pandemi Covid-19, Minat Perusahaan Melakukan IPO Berkurang?
    30/05/2020 - 06:10
  • Ahli Nutrisi Ungkap Rahasia Dibalik Tubuh Ideal Para Selebriti Papan Atas
    Ahli Nutrisi Ungkap Rahasia Dibalik Tubuh Ideal Para Selebriti Papan Atas
    30/05/2020 - 06:05
  • Kontrol Gula! Intip Rahasia Diet Sukes Ala Pakar Nutrisi Artis Hollywood
    Kontrol Gula! Intip Rahasia Diet Sukes Ala Pakar Nutrisi Artis Hollywood
    30/05/2020 - 06:05
  • Tanda Ketakutan Hingga Kekuatan, Ini 7 Arti Mimpi Melihat Kucing
    Tanda Ketakutan Hingga Kekuatan, Ini 7 Arti Mimpi Melihat Kucing
    30/05/2020 - 06:05
  • Marah Tapi Mau Ketawa, Akun Twitter Abu Janda Ternyata sudah Disuspend
    Marah Tapi Mau Ketawa, Akun Twitter Abu Janda Ternyata sudah Disuspend
    30/05/2020 - 00:04
  • Heboh, Forbes Sebut Kylie Jenner Pembohong dan Bukan Miliarder
    Heboh, Forbes Sebut Kylie Jenner Pembohong dan Bukan Miliarder
    30/05/2020 - 00:49
  • Mengerikan, Korban Deontay Wilder Mau Habisi Mike Tyson
    Mengerikan, Korban Deontay Wilder Mau Habisi Mike Tyson
    30/05/2020 - 04:16
  • Berani Cari Masalah dengan Mike Tyson, Sejago Apa Chris Jericho?
    Berani Cari Masalah dengan Mike Tyson, Sejago Apa Chris Jericho?
    30/05/2020 - 00:04
  • Tragis! PRT Dipecat lewat WhatsApp, Padahal Lagi Virus Corona
    Tragis! PRT Dipecat lewat WhatsApp, Padahal Lagi Virus Corona
    30/05/2020 - 00:30