Kuliner

Segar dan Tidak Pahit, Jamu Tradisional Laris Manis di Festival Djamoe Tradisionil 2019

Minggu, 17 Maret 2019 - 17:03 | 33.87k
Segar dan Tidak Pahit, Jamu Tradisional Laris Manis di Festival Djamoe Tradisionil 2019
Pengunjung Festival Djamoe Tradisionil mencicipi jamu tradisional gratis. (FOTO: EatHouse for TIMES Indonesia)
Pewarta: Yupi Apridayani | Editor: Faizal R Arief

TIMESINDONESIA, MADIUN – Minum jamu tradisional biasa diidentikkan dengan rasa pahit dan aroma menyengat. Tapi sekarang jamu dikemas sedemikian rupa jadi minuman segar yang bisa dikonsumsi sehari-hari bak softdrink. Aneka jamu segar siap minum bisa dinikmati gratis di Festival Djamoe Tradisionil 2019 di EatHouse Gallery Budaya & Cafe Caruban, Kabupaten Madiun.

"Saya mencampur beberapa bahan untuk menghilangkan rasa pahit dan aroma langu bahan jamu," ujar Sri Handayani, produsen jamu Seger Waras Caruban peserta Festival Djamoe Tradisionil, Minggu (17/3/2019).

Sri Handayani mencontohkan, jamu jahe merah buatannya dicampur dengan gula merah dan kayu manis agar rasanya tidak pahit dan aromanya segar. Jamu jahe merah berkhasiat mencegah kanker usus, diabetes, pegel linu, menjaga jantung, menurunkan berat badan.

"Resep jamu ini, saya peroleh dari nenek yang berasal dari Madura. Semua bahannya alami dan tanpa pengawet," ungkapnya.

Selama mengikuti festival, banyak pengunjung yang tertarik mencicipi jamu buatannya. Varian yang disukai antara lain beras kencur, kunir asem, jahe merah dan kunir putih.

Sri Handayani juga tidak pelit berbagi resep jamu buatannya. Selama dua hari, persedian jamu ludes dikonsumsi pengunjung. "Kalau mau buat sendiri di rumah caranya gampang. Bahan jamu ditumbuk kemudian direbus dan disaring. Tambah gula jawa untuk mengurangi pahit," tuturnya.

Musa Hendri, owner EatHouse Gallery & Cafe menyatakan pengunjung bisa mencicipi jamu tradisional gratis selama festival berlangsung 16-17 Maret. Dia menggandeng produsen jamu lokal untuk mengikuti festival. Tujuan kegiatan ini untuk mengenalkan kembali tradisi budaya minum jamu.

"Saya berharap masyarakat tidak meninggalkan tradisi termasuk minum jamu. Meskipun sekarang obat-obatan kimia banyak beredar, tidak ada salahnya tetap mengkonsumsi jamu," jelasnya.

Festival Djamoe Tradisionil 2019 yang disupport TIMES Indonesia merupakan bagian dari upaya mengenalkan Caruban sebagai kota budaya di Kabupaten Madiun. EatHouse telah dan akan menggelar event-event budaya. Antara lain festival dhahar tumpeng, live karawitan siswa SD dan pagelaran wayang ringkes. (*)


madiun Festival Djamoe Tradisionil 2019 Caruban EatHouse Jamu Tradisional
Publisher : Lucky Setyo Hendrawan
Sumber : TIMES Madiun
Reaksi Anda
KOMENTAR

EKORAN

Follow TIMES Indonesia di Google News

TIMES TV

Milenial Glow Garden Jatim Park 2 Malang, The Japanese TeamLab Borderless of Indonesia

Milenial Glow Garden Jatim Park 2 Malang, The Japanese TeamLab Borderless of Indonesia

14/12/2019 - 00:07

Jatim Park Grup Bikin Milenial Glow Garden Terbesar di Indonesia

Jatim Park Grup Bikin Milenial Glow Garden Terbesar di Indonesia
Komunitas Jendela Jember Gelar Pelatihan Fotografi Bagi Milenial

Komunitas Jendela Jember Gelar Pelatihan Fotografi Bagi Milenial
Petik Buah Wisata Agrokusuma

Petik Buah Wisata Agrokusuma
Festival Kampung Ublik of Pujon Kidul Where Every Corner of the Place is Filled with Lantern

Festival Kampung Ublik of Pujon Kidul Where Every Corner of the Place is Filled with Lantern

iGuides

  • Hadir Bernuansa Modern, Bendega Restaurant Bali Terekomendasi 5 Star iGuides
    12/10/2019 - 11:05
  • Ambience Unik, The Junction House Seminyak Terekomendasi 5 Star dari iGuides
    Ambience Unik, The Junction House Seminyak Terekomendasi 5 Star dari iGuides
    02/09/2019 - 18:24
  • Pelayanan Prima Platinum Adisucipto Hotel & Conference, iGuides Berikan Recommended 5 Star
    Pelayanan Prima Platinum Adisucipto Hotel & Conference, iGuides Berikan Recommended 5 Star
    26/07/2019 - 20:00
  • Hotel Savana Malang Got Five Stars from iGuides
    Hotel Savana Malang Got Five Stars from iGuides
    25/05/2019 - 23:20
  • Cari Hotel di Kota Pendidikan? iGuides: Hotel Savana Malang Recommended Lima Star
    Cari Hotel di Kota Pendidikan? iGuides: Hotel Savana Malang Recommended Lima Star
    23/05/2019 - 15:05

KOPI TIMES

  • Penilaian Dalam Reformasi Kebijakan Publik Terhadap Masyarakat
    Penilaian Dalam Reformasi Kebijakan Publik Terhadap Masyarakat
    13/12/2019 - 23:25
  • Kebijakan Publik Butuh Reformasi
    Kebijakan Publik Butuh Reformasi
    13/12/2019 - 22:38
  • Strategi Reformasi Kebijakan Untuk Kesejahteraan Rakyat
    Strategi Reformasi Kebijakan Untuk Kesejahteraan Rakyat
    13/12/2019 - 21:34
  • Reformasi Kebijakan Dalam Bentuk Perkembangan Indonesia
    Reformasi Kebijakan Dalam Bentuk Perkembangan Indonesia
    13/12/2019 - 20:23
  • Nilai Demokrasi Perspektif Islam
    Nilai Demokrasi Perspektif Islam
    13/12/2019 - 19:35
  • Tela'ah atas Khilafah sebagai Alternatif Sistem Pemerintahan
    Tela'ah atas Khilafah sebagai Alternatif Sistem Pemerintahan
    13/12/2019 - 18:30
  • Rokok di Mata Millennials
    Rokok di Mata Millennials
    13/12/2019 - 16:06
  • Penguatan Pancasila Dalam Birokrasi Kampus
    Penguatan Pancasila Dalam Birokrasi Kampus
    13/12/2019 - 15:23
  • Habitat for Humanity Indonesia Komunitas Relawan Wujudkan Hunian Layak Huni
    Habitat for Humanity Indonesia Komunitas Relawan Wujudkan Hunian Layak Huni
    14/12/2019 - 09:46
  • Tips Mengatur Keuangan sebagai Milenial
    Tips Mengatur Keuangan sebagai Milenial
    14/12/2019 - 09:38
  • Prancis hingga Swiss, Ini Keseruan Raffi Ahmad dan Keluarga di Eropa
    Prancis hingga Swiss, Ini Keseruan Raffi Ahmad dan Keluarga di Eropa
    14/12/2019 - 09:23
  • Hanya Tumbuh di Indonesia, Kini Temulawak Mulai Mendunia
    Hanya Tumbuh di Indonesia, Kini Temulawak Mulai Mendunia
    14/12/2019 - 09:05
  • Produk Baru 2020: Buat Motor Kecil, Harley-Davidson Pakai Mesin Benelli?
    Produk Baru 2020: Buat Motor Kecil, Harley-Davidson Pakai Mesin Benelli?
    14/12/2019 - 09:00
  • Terlengkap, 10 Laga Membara Semifinal BWF World Tour Finals 2019
    Terlengkap, 10 Laga Membara Semifinal BWF World Tour Finals 2019
    14/12/2019 - 06:04
  • Heboh, Aturan Tak Lazim di Semifinal BWF World Tour Finals 2019
    Heboh, Aturan Tak Lazim di Semifinal BWF World Tour Finals 2019
    14/12/2019 - 06:30
  • Soekarwo Jadi Wantimpres, Begini Komentar Demokrat
    Soekarwo Jadi Wantimpres, Begini Komentar Demokrat
    14/12/2019 - 00:45
  • Mengenal Wantimpres Keturunan Nabi Muhammad, Habib Luthfi bin Yahya
    Mengenal Wantimpres Keturunan Nabi Muhammad, Habib Luthfi bin Yahya
    14/12/2019 - 07:10
  • Libur Akhir Tahun, Ruben Onsu Berangkatkan Umrah 25 Karyawannya
    Libur Akhir Tahun, Ruben Onsu Berangkatkan Umrah 25 Karyawannya
    14/12/2019 - 05:20