Foto

Produksi Ikan Asap Pesisir Surabaya

Jumat, 19 Maret 2021 - 17:34 | 156.33k

TIMESINDONESIA, SURABAYA – Meski diterpa pandemi Covid-19, penjual ikan asap tetap survive karena ikan asap merupakan pendamping makanan yang tidak mengenal kelas. 

Selain itu, karena harganya yang sangat terjangkau, ikan asap ini selalu diburu masyarakat.

Satu tusuk ikan asap produksi nelayan pesisir Kenjeran Surabaya ini dijual dengan harga mulai Rp1.500-Rp2.000 tergantung ukuran.

Sebagai referensi, menu lauk yang dapat diproduksi diantaranya, lalap ikan asap, ikan asap kuah santan, ikan asap kuah semur manis, ikan asap kuah kunin. Dan masih banyak lagi menu yang dapat diproduksi dengan menggunakan bahan dasar ikan asap.


Fotografer : Adhitya Hendra
Editor : Faizal R Arief
Publisher : Adhitya Hendra
Reaksi Anda
KOMENTAR

FOTO LAINNYA

TIMES VLOG

Jelajah Kopi Nusantara: Kopi Taji Dulu Kini dan Nanti

Jelajah Kopi Nusantara: Kopi Taji Dulu Kini dan Nanti

11/08/2022 - 17:08

Aremania Jemput Juara Piala Presiden 2022

Aremania Jemput Juara Piala Presiden 2022
Mengenang Sejarah Nabi di Jabal Uhud

Mengenang Sejarah Nabi di Jabal Uhud
Friendly Match PSIS vs Arema FC, Suporter Nyanyi ke Stadion Lagi

Friendly Match PSIS vs Arema FC, Suporter Nyanyi ke Stadion Lagi
Petugas Haji Gelar Gladi Posko, Siap Sambut JCH Indonesia

Petugas Haji Gelar Gladi Posko, Siap Sambut JCH Indonesia