Foto

Produksi Ikan Asap Pesisir Surabaya

Jumat, 19 Maret 2021 - 17:34 | 77.39k

TIMESINDONESIA, SURABAYA – Meski diterpa pandemi Covid-19, penjual ikan asap tetap survive karena ikan asap merupakan pendamping makanan yang tidak mengenal kelas. 

Selain itu, karena harganya yang sangat terjangkau, ikan asap ini selalu diburu masyarakat.

Satu tusuk ikan asap produksi nelayan pesisir Kenjeran Surabaya ini dijual dengan harga mulai Rp1.500-Rp2.000 tergantung ukuran.

Sebagai referensi, menu lauk yang dapat diproduksi diantaranya, lalap ikan asap, ikan asap kuah santan, ikan asap kuah semur manis, ikan asap kuah kunin. Dan masih banyak lagi menu yang dapat diproduksi dengan menggunakan bahan dasar ikan asap.


Fotografer : Adhitya Hendra
Editor : Faizal R Arief
Publisher : Rizal Dhani
Reaksi Anda
KOMENTAR

FOTO LAINNYA

TIMES VLOG

Rektor UIN Maliki: Genjot Kualitas SDM menuju Smart Islamic University

Rektor UIN Maliki: Genjot Kualitas SDM menuju Smart Islamic University

01/04/2021 - 15:58

Rektor UNU: Merdeka Belajar di Tengah Pandemi

Rektor UNU: Merdeka Belajar di Tengah Pandemi
Tangis Haru Warnai Penganugerahan Doktor Kehormatan Doni Monardo

Tangis Haru Warnai Penganugerahan Doktor Kehormatan Doni Monardo
Peresmian SPAM Umbulan di Kabupaten Pasuruan

Peresmian SPAM Umbulan di Kabupaten Pasuruan
The Voice of Peace Official Video by Maria Stefanie

The Voice of Peace Official Video by Maria Stefanie