Kuliner

Tak Kalah dengan Beras Lainnya, Ini Manfaat Beras Ungu

Tak Kalah dengan Beras Lainnya, Ini Manfaat Beras Ungu ILUSTRASI. Beras ungu. (FOTO: parenting.co.id)
Minggu, 11 Februari 2018 - 19:11

TIMESINDONESIA, JAKARTA – Beras ungu adalah salah satu jenis beras yang seringnya tumbuh di negara-negara Asia. Beras ini akan berwarna semakin gelap setelah dimasak, mendekati warna hitam. Nasi ungu termasuk sumber karbohidrat dari jenis gandum utuh seperti nasi cokelat atau nasi merah.

Beras ungu tersedia dalam dua bentuk, bentuk benih yang panjang, dan tekstur biji yang lebih lengket. Kedua jenis ini bebas dari gluten. Itu artinya, orang dengan penyakit Celiac atau alergi gluten boleh mengonsumsi nasi jenis ini.

Seperti jenis nasi lainnya, nasi ungu juga memiliki banyak manfaat untuk tubuh. Berikut manfaat nasi ungu yang bisa harus Anda ketahui, dilansir dari Hello Sehat.

Jurnalis :
Editor : Deasy Mayasari
Publisher : Siska Febrina

Komentar

Registration