Awas, Jangan Bungkus Daging Kurban dengan Kresek Hitam
TIMESINDONESIA, JAKARTA – Jelang pelaksanaan kurban di Hari Raya Idul Adha 1438H, masyarakat diimbau tak membungkus daging kurban dengan tas plastik atau kresek hitam saat mendistribusikannya pekan ini.
Imbauan itu diutarakan pakar Kesehatan Masyarakat Veteriner Fakultas Kedokteran Hewan (FKH) Institut Pertanian Bogor (IPB) Denny Widaya Lukman.
Menurutnya, penggunaan tas plastik hitam, terutama dari bahan daur ulang, berpotensi menimbulkan perpindahan zat berbahaya ke dalam daging kurban.
"Kresek hitam yang bahan pembuatannya dari daur ulang memang tidak dianjurkan bersentuhan dengan makanan karena takut terjadi perpindahan bahan plastik ke dalam daging dan membahayakan jika dikonsumsi," tegasnya.
Untuk itu, ia mengajurkan panitia pelaksana kurban menggunakan kantong plastik transparan, atau lebih baik lagi plastik pembungkus gula. Apalagi kresek hitam juga tidak disarankan oleh BPOM. (*)
**) Ikuti berita terbaru TIMES Indonesia di Google News klik link ini dan jangan lupa di follow.
Advertisement
Editor | : Ronny Wicaksono |
Publisher | : Dhian Mega |
Sumber | : Antara News |