TIMESINDONESIA, JAKARTA – Setelah kukis berbentuk ulat yang lucu menjadi kue kekinian, kali ini muncul lagi kue yang anti mainstream. Nastar jambu mete. Sebenarnya bahan dasar dari nastar itu sama dengan nastar keju pada umumnya.
Namun dengan sentuhan kreatifitas, nastar ini dibentuk menyerupai jambu mete. Hmm kira kira seperti apa yaa bentuknya? Yuk segera dieksekusi dengan menyontek resepnya berikut ini.
Bahan:
(42 pcs nastar)
250 g margarin
250 g mentega
100 g gula halus
4 btr kuning telur
700 g tepung terigu
4 sdm susu bubuk fullcream
250 g kacang mede goreng, belah
Bahan isi: selai nanas
Bahan olesan:
3 butir kuning telur
3 sdm minyak goreng
3 sdt susu kental manis
Pewarna: oranye, kuning tua dan hijau muda
Cara membuat:
- Kocok sebentar margarin, mentega, gula dan telur, cukup sampai tercampur saja.
- Masukkan tepung terigu dan susu bubuk, aduk perlahan hingga tercampur rata.
- Ambil sedikit adonan, pipihkan, isi dengan selai nanas. Bentuk seperti jambu, beri kacang mede di ujungnya. Susun di loyang tipis, beri jarak satu dengan yang lain.
- Oven dengan suhu 140°C selama lebih kurang 30 menit.
- Keluarkan dari oven, dinginkan di suhu ruang. Lalu poles dengan bahan polesan, oven lagi hingga mengkilat (sekitar 10 menit).
- Angkat, biarkan dingin. Susun dalam toples, tutup rapat.
Nah mudah bukan, Yuk bikin agar penampilan meja Anda lebih menarik dengan kue nastar kekinian. (*)
**) Ikuti berita terbaru TIMES Indonesia di Google News klik link ini dan jangan lupa di follow.
Advertisement
| Editor | : Dhina Chahyanti |
| Publisher | : Rochmat Shobirin |
