Kuliner
Bakso Anti Mainstream Ini Terbuat dari Oatmeal, Rasakan Lezatnya
Selasa, 27 Juni 2017 - 07:19 | 264.03k
TIMESINDONESIA, JAKARTA – Biasanya, salah satu bahan pembuat bakso adalah tepung terigu atau kanji. Namun, kali ini TIMES Indonesia akan menyajikan resep bakso yang menggunakan tepung oatmeal yang dikutip dari zonamasak.com.
Menu ini bisa disajikan saat lebaran dan dinikmati bersama keluarga saat momen lebaran. Jangan lupa dicatat resepnya ya ibu-ibu.
Bahan:
- Daging ayam cincang 250 gram
- Tepung oatmeal 5 sdm digrinder halus
- Tahu sutra 2 potong
Bumbu halus:
- Bawang merah 2 siung
- Bawang putih 1 siung
- Kemiri 1/2 potong
Kuah:
- Kaldu ayam 2 cangkir
- Tomat 1/2 potong (potong kecil)
- Daun bawang secukupnya (potong halus)
Cara membuat:
- Campurkan semua bahan bakso. Campuran bahan tidak termasuk kuah.
- Uleni adonan hingga kalis dan bulatkan menggunakan sendok. Masak bakso di dalam air panas hingga mengapung. Buat kuah, caranya dengan merebus semua bahan kuah hingga mendidih.
- Angkat bakso yang sudah matang dan sajikan dengan kuahnya yang masih hangat.
**) Ikuti berita terbaru TIMES Indonesia di Google News klik link ini dan jangan lupa di follow.
Advertisement
Editor | : Khoirul Anwar |
Publisher | : Rizal Dani |