TIMESINDONESIA, JAKARTA – Jelang lebaran tentunya disibukkan dengan persiapan kue lebaran. Aneka kue kering dapat dibeli dengan varian rasa dan harga.
Salah satunya kue 'wajib' saat lebaran adalah kue soes. Agar dapat memangkas pengeluaran, Anda dapat membuatnya sendiri dirumah. Tak ada oven? Tak masalah, sebab kami akan uraikan resep cara membuat sies goreng.
Kue soes goreng bisa diberi berbagai topping sesuai selera, mulai dari gula halus, meses, saus cokelat hingga keju.
Jika Anda penggemar keju, produk olahan susu ini juga bisa Anda tambahkan di adonan kue sus. Berikut ini cara membuatnya.
Kue Soes Keju Goreng
Bahan-bahan
-150 gram tepung terigu
-150 gram Blue Band Cake and Cookie
-1 sdt baking powder
-4 butir telur
-3 sdm keju cheddar parut
-250 mililiter air
-1 sdt garam
-Minyak goreng secukupnya
Cara membuat
1. Campurkan air, Blue Band Cake and Cookie dan garam lalu rebus hingga mendidih dengan menggunakan panci sedang dan api kecil.
2. Campur tepung terigu lalu aduk hingga membentuk adonan kalis. Angkat adonan lalu masukkan baking powder.
3. Tambahkan telur ke dalam campuran adonan. Aduk hingga rata.
4. Tambahkan keju cheddar parut, lalu aduk kembali
5. Panaskan minyak goreng di atas wajan
6. Bentuk adonan menyerupai bola menggunakan sendok lalu masukkan ke minyak goreng yang sudah panas. Goreng hingga kecoklatan dan mengembang.
7. Angkat dan tiriskan. Tambahkan topping sesuai selera. Bola-Bola Sus Keju Goreng siap disajikan.(*)
**) Ikuti berita terbaru TIMES Indonesia di Google News klik link ini dan jangan lupa di follow.
Advertisement
Editor | : Dhina Chahyanti |
Publisher | : Ahmad Sukmana |
Sumber | : Blueband |