TIMESINDONESIA, JAKARTA – Beras merah sudah lama diketahui mempunyai banyak manfaat. Beras merah ini sering digunakan sebagai menu diet sehat untuk menurunkan berat badan serta bagi penderita diabetes.
Meski demikian, banyak orang yang masih ogah mengkonsumsi beras merah sebagai penganti beras putih. Selain rasanya yang kurang enak dibandingkan dengan beras putih, harga beras merah juga lebih mahal.
Tapi untuk menjaga kesehatan, tetap ada baiknya jika anda sesekali mengkonsumsi beras merah, terutama jika anda sedang diet, menghindari atau sudah terkena diabetes, mengalami penyakit jantung, mencegah penyakit jantung dan berusaha menurunkan kolesterol.
Nah untuk mengetahui kandungan dan manfaat lengkap si beras merah ini, simak sembilan rangkuman yang kami sajikan untuk Anda.
1. Menurunkan berat badan
Banyak orang yang sudah banyak merasakan keampuhan beras merah untuk menurunkan badan. Selain karena rendahnya kandungan kalori, beras merah mempunyai kandungan glikemiks rendah bisa mengendalikan penyerapan kalori terlebih pada tubuh.
Nasi merah (Foto: wordpress)
Bagaimana beras merah melakukannya?? Kandungan karbohidrat kompleks akan menyuplai energi secara berkala pada tubuh sehingga perut tidak cepat merasakan lapar.
2. Sehat untuk pencernaan
Kandungan serat yang tinggi pada beras merah juga menyehatkan pencernaan. Serat ini juga sangat baik untuk usus dan membantu lancarnya metabolisme tubuh yang pada akhirnya menjaga kesehatan jangka panjang.
3. Mengontrol gula darah/baik untuk penderita diabetes
Bagi anda yang menderita diabetes, ada baiknya beralih ke beras merah karena kandungan seratnya sangat tinggi serta kandungan kalori yang lebih rendah dibandingkan dengan beras putih.
4. Menurunkan kadar LDL (kolesterol jahat) dan Meningkatkan HDL (kolesterol baik)
Foto: wordpress
Jika anda mengalami masalah dengan kolesterol, seperti halnya diabetes, anda wajib mengkonsumsi beras merah di bandingkan tetap mengkonsumsi nasi putih sebagai makanan pokok anda.
5. Mencegah terjadinya batu empedu
Dalam berbagai penelitian, makanan tinggi serat sangat dikaitkan dengan pencegahan batu empedu. Serat sangat mudah dicerna sehingga membantu dalam menlarutkan sisa makanan untuk membantu membentuk empedu yang sehat.
6. Sumber antioksidan
Beras merah merupakan salah satu sumber yang sangat baik untuk antioksidan, kandungan berbagai vitamin dan mineral yang terdapat di dalamnya dapat membantu membuang radikal bebas dalam tubuh.
7. Menjaga kesehatan tulang
Foto: solusisehatku
Magnesium merupakan zat selain vitamin D dan kalsium yang berperan penting dalam menjaga kesehatan tulang dan gigi. Kandungan nutrisi magnesium juga terdapat pada beras merah sehingga membuatnya dapat membantu kesehatan tulang dan gigi.
8. Kemungkinan dapat mencegah kanker
Zat apa yang dapat mencegah kanker dan terdapat pada beras merah? Selenium serta polifenol yang terkandung dalam beras merah di yakini dapat mencegah kanker usus besar. Selain itu kandungan serat dan antioksidan yang tinggi tentu dapat membantu tubuh menghindari berbagai jenis kanker yang disebabkan oleh radikal bebas.
9. Bagus untuk Jantung
Beras merah juga kaya Vitamin B. Manfaat vitamin B bekerja untuk menarik energi dari makanan di makan, selain itu mendukung proses otak dan pembentukan sel darah. Beras merah juga kaya magnesium, fosfor dan kalsium, yang bagus untuk menjaga kesehatan tulang yang kuat dan Kalium untuk keseimbangan cairan dan fungsi jantung. (*)
**) Ikuti berita terbaru TIMES Indonesia di Google News klik link ini dan jangan lupa di follow.
Advertisement
| Editor | : Khoirul Anwar |
| Publisher | : Ahmad Sukmana |
| Sumber | : Berbagai Sumber |
